川味香

營業中

休息中

🍢🍢🍢川味香🍢🍢🍢🔥位於紅磡一間串燒小店，交通非常方便鄰近黃埔地鐵站，位置不多，但往往呢啲小店先係風味十足😊，雖然味道香濃惹味，但食完唔會口渴👍🏻👍🏻辣度店員會問大家喜歡嘅辣度🌶️🍢蒜蓉茄子～$38（非常大條😂蒜香撲鼻，時間燒到剛剛好👍🏻推薦）🍢五花腩肉串（2串）～$30（外面燒到微脆，肥瘦比例剛好）🍢韭菜～$15🍢燒雞軟骨（2串）～$28🍢燒雞全翼（2串）～$38🍢翠玉瓜～$15🍢燒菠蘿～$22（好甜😋好正）🍢錫紙花甲粉絲（麻辣）～$65（喜歡麻辣嘅朋友一定要叫😆麻辣度十足，粉絲充滿花甲嘅鮮味同埋辣嘅辣味🌶️，真係要叫定罐啤酒送😂）

一向都係串燒控嘅我，最近就去左位於黃埔花園附近嘅「川味香」，過百款川味串燒任揀，價錢親民，味道正宗，基本上每樣串燒都好好味😋😋😋👍枱上放有孜然粉、辣粉備用，但其實都好夠味😋👍✔️肥牛金菇卷（$28 串）一串三件，大大件，好食🤤🤤🤤✔️雞軟骨（$28/2）好友至愛，雞軟骨脆卜卜，好有嚼口，又係必叫item👍👍✔️免治雞肉棒（$20）雞肉棒夠實正，食落好美味，好想叫多一串食😅👍✔️脆香雞皮（$26/2）雞皮脆卜卜，夠香口😋👍✔️雞全翼（$38/2）全翼啖啖肉，外脆內juicy🥰🥰👍，Encore之選👏🏻👏🏻✔️鹽燒多春魚（$48/6）燒得夠乾身，好惹味👍👍✔️蒜蓉原條茄子🍆（$38）蒜蓉🧄滿滿鋪喺開邊茄子上，茄子皮燒得焦焦的，但茄子+蒜蓉，非常入味，必嗌item👍👏🏻✔️厚切牛舌心（$38串）厚切爽口，但略嫌稍乾左D😅但味道唔錯㗎😋✔️汽水雪碧可樂各1罐（$12/罐）川味香地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖

燒簿切牛舌個厚度真係唔簡單..咁樣居然係簿切！？重點牛味有，唔係劣等牛。咬落軟硬適中，$25呢個價錢絕對超值！燒肥牛金菇卷金菇好大束，雖然係串燒，但食落罪惡感都冇咁大呀免治雞肉卷同日式月見雞串都幾唔同，呢款食落係較為軟身，有啲似餃子肉，係大眾化嘅味道芝士年糕個人串燒必點，整好即刻上菜，脆皮流心，正！錫紙花甲粉花甲同粉絲份量都多，幾飽肚。調味係偏麻正常辣。鰻魚炒飯最有驚喜係呢個，份量大，啖啖都食到肥嘟嘟嘅鰻魚肉

————————————————————————川味香地址：紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖天氣凍一定要食串燒！川味香以其美味的川菜和燒烤料理聞名，食物賣相誘人口感豐富，各種調料夾燒烤過一過口癮🤗！🟠推薦食物 Recommended 🔹蒜蓉原條茄子 ($38)：茄子燒得剛好熟，超級大份性價比之選，賣相誘人，口感酥脆，帶有蒜香的濃郁味道加上膳食纖維👍🍆🔸雞軟骨 ($28/2)：軟骨燒烤得恰到好處，外脆內嫩，味道惹味🍗🔹雞腎 ($28/2)：賣相不錯，口感爽脆嫩滑，味道濃郁🔸原條牛油粟米 ($38)：牛油粟米燒得金黃香脆，口感豐富，味道香甜，十分美味，必試之選🌽🔹日本一口紫薯 ($18)：口感綿密，味道甜美，可以作為甜點選擇🍠🔸焦糖燒香蕉 ($18)：焦糖香蕉經過燒烤後更加甜美，口感柔軟🍌🔹牛肉串 ($28)：牛肉串燒得肉質嫩滑，味道鮮美🥩🔸芝心丸 ($22)：芝心丸口感酥脆，內部餡料濃郁，吃起來很有層次感🍢🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters員工態度友善且熱情，提供良好的服務。🟡環境 Environment 環境整潔舒適，氛圍溫馨🟠總評分 O

紅磡地道四川串燒一行到去門口就覺得好有特色門口係霓虹燈入到店舖播放香港80年代嘅音樂，好似穿越咗去過年代咁入邊嘅串燒價格唔算好貴，而且仲有海鮮食試咗海蝦同埋翠玉瓜海蝦燒到脆卜卜可以連殼食翠玉瓜食落去仲有汁唔會太乾然後到燒帶子，帶子同芝士燒到溶晒仲可以拉絲仲有生蠔加埋上面嘅蒜頭十分惹味叫咗個燒雞軟骨，燒到脆卜卜好有咬口仲有我最鍾意食嘅韭菜，韭菜抗氧化，燒完唔會乾爭爭仲係有好多汁喺舖頭入邊坐咗好耐都有唔少人過嚟買外賣

天氣涼除了想吃火鍋，有時會想吃串燒。我們叫了一條蒜蓉茄子（$38）、一串韭菜 （$15）、一串墨魚咀（$28）、兩串燒雞軟骨（$28）、一串燒肥牛金菇卷（$28）、一串菠蘿（$22）、一客兩件芝士年糕（$28）及一客錫紙花甲粉（$65），全部小辣。每次吃串燒，我都必點燒茄子。這裡的蒜蓉茄子沒令我失望，茄子夠大，有烤香的味道，內裡水份滿滿，蒜蓉香和茄子甜混合一起，滋味滿足。韭菜也不錯，香口惹味。墨魚咀和燒雞軟骨有嚼勁，肥牛金菇卷份量和味道不俗。菠蘿也是燒烤常叫的東西，烤過的菠蘿又香又甜。芝士年糕是我自己喜愛的東西，炸得恰到好處，外脆內軟，芝士味香濃。錫紙花甲粉份量充足，除了有花甲和粉絲外，還有金菇和娃娃菜，感覺健康。湯汁帶有麻辣味，所有餸菜吸收了湯汁，尤其娃娃菜，麻辣味後勁十足。雖然食物屬重口味，但吃後不會感到口渴，應沒太多味精，值得一讚。

川味香鄰近黃埔港鐵站，交通便利。今晚放工便和朋友去串串燒，傾傾偈。我們點了：🍡汁燒鮮冬菇～軟糯鮮味。🍡蒜蓉原條茄子～原條茄子鋪滿蒜蓉，令人見到即食指大動。🍡椒鹽牛筋丸～牛筋丸爽口彈牙，椒鹽比例剛剛好，不會過鹹。🍡紐西蘭羊架～羊架燒得剛剛好，肥瘦適中，軟稔幼嫩，没有羶味。🍡大海蝦～海蝦大隻，肉質彈牙，燒得惹味。🍡蒲燒秋刀魚～秋刀魚燒得皮脆肉滑，夠鮮味。難得是串燒店可自決辣度，夠貼心。

黃埔地鐵站附近依間川味香佢哋串燒整得好惹味香口 🤤炒嘢都好有鑊氣🔥好岩同班frd一落食一落beer🍻五花腩肉串🐖（$30）五花腩表皮燒到好香脆咬落保持到肉質嫩滑食到好香肥豬肉香味燒頂級厚切牛舌心❤️（$38）食得出來貨新鮮食到好香牛味師傅亦唔會燒得過濃食落肉質爽滑彈牙阿拉伯羊肉串🐑（$30）食落有羊肉香味之餘唔會過羶肉質都嫩滑 調味亦整得幾惹味燒韭菜🥬（$15）招牌菜式之一 用辣粉作調味韭菜食落好爽口 唔會乾柴雞髀菇🍄（$15）雞髀菇好大隻 食落好爽口用孜然粉調下味食好惹味蒜蓉茄子🍆（$38）有勁多蒜蓉作調味 茄子本身亦好大條燒得唔會乾柴 特級肥牛炒烏冬🐂（$68）炒得非常有鑊氣份量亦好足有埋生菜撈埋一齊食中和油膩感

黃埔呢頭真係好多野食， 肚餓俾燒烤味吸引左入去， 環境算幾地痞， 出菜幾快， 價錢相宜。♡墨魚咀 $28有6粒幾彈牙， 味粉岩岩好～♡白鱔 $483粒厭細粒左少少， 但好味～♡雞腎 2串 $28有2串幾抵食～爽口彈牙， 細細粒唔錯～ ♡免治雞肉棒 $20如果可以沾生蛋就正啦， 但唔提供生蛋係比較衛生♡蒜蓉娃娃菜（份） $45可以選擇一串， 但叫一份開心好多🥳 超多蒜蓉， 好正好入味♡錫紙花甲粉 （麻辣） $65個湯真係比較辣，所以要飲返枝茶解辣～ 花甲蜆足夠， 而且乾淨無沙，個粉絲吸曬湯汁好好味， 仲有幾片娃娃菜，又辣又開胃～♡烏龍茶 $15

📍川味香黃埔咁多餐廳，我第一眼就見到呢間，點解？因為佢係用霓虹燈做招牌，夜晚嚟講實在太顯眼了🤣吸引咗我入去試。雞軟骨/雞腎🐔 各3串 $78五花腩肉串 $30/2呢三樣嘢係食串燒必嗌🤩超香孜然粉同辣椒粉味，最鍾意食肥瘦適中嘅五花腩同有咬口嘅雞軟骨🫶🏻鰻魚炒飯🍚 $75慎入！入面有三色豆(我最愛🤫)炒飯粒粒分明好有鑊氣，饅魚大大嚿唔會勁細粒一啖就冇咗，呢個位加分！芝士原條茄子🍆🧀 $45平時食開蒜蓉或者者孜然粉，估唔到竟然可以配芝士🤣份量仲要毫不手軟，本身係抱住試伏嘅心態去嗌，但係又出奇地幾好食，芝士控可以一戰🤑芝士年糕🧀 $28身為芝士控點可以唔嗌佢，我覺得係咁多樣嘢入邊最好食嘅😍超級爆醬同流心，就算放咗好耐先食個餡都仲係辣嘴👍🏻

夜麻麻OT完放工，周圍都冇咩好食，食串燒就啱晒！呢間川味香都可以話係紅磡區嘅其中一間宵夜勝地，夜晚行過都有好多學生同上班族排隊，咁我梗係唔執輸嚟試吓啦！餐廳的確好細，入邊得10個位左右，主力做外賣生意。不過老闆超好人，你堂食定外賣，佢都會推薦吓有咩好食！今晚我就食咗以下幾樣，全部即叫即燒，好高質！串燒可以辣可以唔辣，照顧到唔食得辣嘅人嘅口味，唔錯👍🏻🍴蒜蓉燒茄子🍴燒多春魚🍴燒翠玉瓜🍴燒雞軟骨🍴燒芝士年糕🍴燒厚切牛舌🍴燒雞中翼🍴燒饅頭🍴玉子燒🍴燒秋刀魚個人最鍾意芝士年糕，後切牛舌同秋刀魚，尤其個秋刀魚燒得勁好，魚肉好Juicy😍串燒最緊要係個火候，呢度老闆睇得出經驗非常老道，我哋食咁多樣嘢，都冇一樣係燒得過頭，全部都好多肉汁，掂！👍🏻👍🏻👍🏻

意猶未盡🍢川味香🍺周日同朋友一聚，皆因朋友係黃埔地膽，推薦去試一間川味地道串燒小店🔥店舖屬小本經營，雖然吾大但老闆親力親為，認真上心。🍴蒜蓉原條茄子選用大大條既茄子，🍆多汁軟嫩，上面有滿滿的蒜蓉、香蔥，可以一條條夾起，好香好惹味🍴日本一口和牛粒牛肉粒調味剛剛好，肉味濃且肉質細嫩，啖啖肉好滿足🍴雞中翼雞翼皮脆肉嫩，檯面放有孜然粉、辣椒粉、辣椒鹽，可以自由調味🍴原條火箭魷魚筒魷魚筒燒至較為乾身，入口有嚼勁，好焦香爽脆，份量岩2人一齊食🦑🍴鰻魚炒飯大大碟，份量都幾多。米飯已經炒鬆粒粒分明，而且好有鑊氣，加上鰻魚、三色豆和雞蛋，好豐富川味香 (紅磡)紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖

同朋友仔去黃埔睇完戲又餓餓地，要食返個宵夜先得🤭上網搵到依間串燒店行幾步就到，就梗係啦嗱嗱臨去醫肚啦🤭唔好見佢鋪仔細細丫，佢食物嘅選擇都幾多架🤭🌟蒜茸燒原條茄子都話過食串燒必食茄子，佢嘅蒜味超夠，而且燒到啲茄肉一梳梳，食落都唔錯架❤️🌟鹽燒鯖魚佢燒到個皮好脆身，魚肉唔會好乾woo👍都推薦大家可以一試🌟雞軟骨串，牛肉串都保留到肉汁，唔會好柴，如果宵夜想飲返2杯，叫嚟送下酒都唔錯架🌟鰻魚炒烏冬佢嘅份量都幾多，鰻魚都好足料🤭我同朋友仔食極都食唔完🤭🤭建議可以同朋友一齊share食去開黃埔又想食串燒，就記得試吓啦

紅磡最近開了不少串燒🍢店，這間都開業幾年，在區內街坊宵夜之選，位置在黃埔新村食街中其中－條小巷，門口有霓紅燈，晚上有好多人嚟食宵夜，基本上坐冇虛設，所以我揀咗喺平日嚟店舖雖小，但五臟俱全，order完後店員立即燒，火喉掌握得非常好，燒完之後上枱聞到香噴噴炭燒香味薄切牛舌 $25串口感軟腍，好有嚼口， 簿切的牛舌煎得香口阿拉伯羊肉串 $30串羊肉串並沒有想像中咁羶，加咗孜然粉減低羶味，肉質鮮嫩有麻辣醇香免治雞肉串 $20 串免冶雞肉軟軟，雞肉內有雞軟骨，食落好有咬口虎皮青椒 $13 串青椒 味道清香，口惑鮮辣，適合做佐酒小食燒菠蘿 $22/3塊菠蘿新鮮，香甜多汁，燒菠蘿更令味道突出清甜

人均$120起｜紅磡｜串燒｜川味香來到紅磡，作為已過期的大學生，輕輕的告訴你這裡才是香港理工和都會大學同學的收藏店呢我們兩個人在店外等了好久，才可以進內，你看滿滿都是人吶！吃串燒當然要點上啤酒🍺啦，這次的冰鎮青島啤，愛死了！！！我們本來就只點了雞全翼孜然風愛你😘安格斯牛仔骨是滿有肉汁的五花腩肉超級香脆，就像在吃燒腩仔蒜蓉金針菇蒜蓉太好吃！海鮮炒飯裏面有蝦仁蜆肉等等不同海鮮，加上穿色的炒飯，很是惹味之後看到鄰座的蒜蓉燒茄子🔥，真的是太吸引人啦。按耐不住，決定追加一份！孜然配上茄子🍆，你肯定不會後悔的。——————為食分界線——————📍川味香 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖人均消費： $120