山本屋 (海運大廈)

營業中

休息中

尖沙咀LCX入面嘅日式烏冬店，大人小朋友都揀到自己岩食嘅野，冷烏冬熱烏冬都好味，吉列豬扒及炸蝦都非常脆及好味，小朋友一邊食一邊讚好食，自己清哂成個餐，下次會再幫襯再試其他食物

🤣真•不專業食評 唔識啲專業術語 母女二人世界求其入咗嚟 見到蝦湯即點 嘢食嚟到肚餓到唔記得影相首先賣相好靚😍蝦湯味噌湯底濃而不膩！🤤餐廳出面有得睇師傅手打烏冬 食落真係好有口感！母親自己都做餐飲 都讚呢度服務態度都好好👍🏻唯一可惜嘅係無坐到海景位～有機會再嚟呢頭會再幫襯！加埋一埋單$260 係海港城入面嘅餐廳 有得望海景 呢間嘅價錢真係算非常合理🙂‍↕️

終於食到啦，門口大排長龍，等左大半個鐘先入到，唔餓都要order 兩個烏冬，一場黎到緊係試下佢1。安格斯牛肉手切鍋燒烏冬配自家鰹魚湯2。吉利豬手切鍋燒烏冬配老店傳統味噌湯但好可惜坐唔到窗口位，下次要等到有窗口位

手打烏冬配上味噌湯底真係好好味，已經回頭幫襯咗好幾次！如果鍾意素食，可以試吓野菌烏冬，特別一提，冷食熱食都得，幾有特色～不過美中不足嘅係牛肉烏冬嘅牛肉份量偏少，當晚餐食的話可能未必夠飽。

尖沙咀山本屋係一間好有歷史嘅名古屋烏冬店，烏冬係手打嘅，好彈牙同滑溜。佢哋用咗獨特嘅砂鍋慢煮方法，令味噌湯底更加入味但又唔會太濃，好啱香港人嘅口味。雞翼炸得夠香脆，肉又嫩又多汁，吉列豬扒都好正，外層金黃酥脆，食落去啲豬扒好juicy。環境舒服，可以坐窗邊睇住維港海景食烏冬，感覺超正，啱晒想嚟一邊食好嘢一邊chill嘅人。整體嚟講，山本屋真係值得一試，係尖沙咀嘅好去處！

今日嚟到海港城呢間人氣店，果然無令人失望！食物質素相當出色，湯底濃而不膩，食材新鮮有驚喜。尤其欣賞佢哋嘅烹調心思，每道菜都保持到傳統風味之餘，又有細緻嘅現代感。環境舒適寬敞，服務細心周到，價錢合理，絕對係值得再訪嘅好地方！推薦俾鍾意日式料理嘅你～👍#海港城美食 #日式食堂 #山本屋 #高質料理

山本屋環境舒適，氛圍宜人。菜單上有豐富的選擇，特別推薦的壽司拼盤和山本拉麵，食材新鮮，口感極佳。天婦羅外脆內嫩，搭配特製醬汁，令人回味無窮。服務人員友好熱情，讓用餐體驗更加愉快。無論是家庭聚餐還是朋友小聚，山本屋都是不錯的選擇。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

開頭見到都幾多負評所以冇幫襯過，只係响門口個窗到望到有師傅親手製烏冬，仲同我小朋友say hi😅今次我有兩張coupons同埋見到個menu都有items 我想食,於是就去試下佢la.So far feel到d staff 都好斯文有禮同細心,嘢食方面，佢哋主打烏冬，上枱嘅時候仲係超級熱辣辣，個炸豬排好juicy,不過個烏冬texture唔係我style，可能佢係正宗嘅，只係我唔係喜愛lee type 硬生，我就必點關東煮，6款嘢50hkd, 另外我地仲叫左天婦羅拼盤，嚟到有五六件，其中兩件係蝦，肉質唔錯👍估唔到只係68hkd,其他餐廳可能收緊88hkd以上😅總括來說，你行過LCX想坐下食下嘢，可以嚟試下🙂‍↕️

The Sliced Angus Beef Nikomi Udon is a delightful culinary experience that combines the rich, tender slices of Angus beef with the comforting chewiness of udon noodles. The broth is a harmonious blend of savory and slightly sweet flavors, infused with the essence of the beef and enhanced with subtle hints of soy and mirin. Each bite offers a perfect balance of textures and tastes, making it a satisfying and memorable dish. The generous portion of beef melts in your mouth, while the udon noodles

同屋企人傾開尖沙咀海港城食飯。呢間日本烏冬餐廳真係令人一試難忘！安格斯牛肉烏冬湯底濃郁，牛肉鮮嫩多汁，入口即化，配上彈牙嘅烏冬麵，完美融合。雞翼亦係必點，外脆內嫩，調味恰到好處，食到停唔到口。環境舒適，服務貼心，令人感受到日本風味同誠意。無論同朋友聚餐定自己享受，都絕對值得推介！

尖沙咀山本屋｜$130咖喱豚肉蛋烏冬撞維港景！店員計時器追魂 咖喱濃到黏唇，溫泉蛋核爆流心，但海景盛宴90分鐘強制離場🍜 咖喱豚肉蛋烏冬（$198）｜日式濃稠核彈- 咖喱漿濃到倒插匙羹不倒，豚骨＋蘋果泥熬出絲絨質感，辣度暗藏後勁 - 邪惡溫泉蛋：一戳即爆橙黃岩漿，混烏冬滑入喉嚨如熱吻 - 豚肉解密：低溫慢煮72小時，纖維化開似和牛，脂肪位顫動上桌 落地窗外天星小輪橫越，咖喱辛香混維港鹹風，味覺視覺雙重高潮 ⏱️ 90分鐘倒數每10分鐘收空碟一次踏出店門那刻， 胃袋載著咖喱的餘溫， 靈魂困在90分鐘的倒數放住個景幾放鬆但對比店員嘅催促 又令人放不下腳步 有點可惜 食物質素會再次幫襯，但要有心理準備食快手d會俾人催🥲🥲

食物完全係無問題好味😋😋好味俾廚師傅👍🏻👍🏻今晚咁嘅氣氛都唔想多留一秒向呢間鋪，11/8星期一晚上都無人排隊直入坐，鋪頭裏面都無坐滿每個角落。（入單時18:25，吹埋單19:58）一來又唔食緊火鍋放題唔會有限時噃？二來帶位伙記沒有說明限時幾耐囉🤨三來今日又唔係假期點解會吹我哋呢？四來枱面都仲有未食晒雞翼豬扒，點解咁有禮貌咁吹人走呢？五來又未够鐘打烊點解都要我哋走呢？到我出去埋單忍唔住問一問伙記乜你哋有限時㗎？伙記話人多排隊或者係假期就有限時間，平日人唔多嘅話通常唔會吹客人埋單。除非嗰個係經理有權出聲，我答佢佢唔似係經理囉🤨，以後未必會再介紹朋友嚟食囉。「完」

環境不錯，有圍裙防止湯汁彈到衣服，有海景看，所以呢個價錢性價比高，選擇了味噌湯不錯吃。同埋喺OpenRice收藏同埋寫食評有小食或者飲品一份，很不錯。總括而言體驗算不錯。

網上平台睇完Fiona介紹就心思思嚟試下。叫咗牛肉烏冬比想像中好食（因為好多過江龍都保持唔到原生地水準）。烏冬好煙韌，好好咬。雞翼炸得好食。唯一缺點係餐台同餐盤充滿噏味，好明顯清潔時無落洗潔精不過整體體驗是正面的first time visit, the taste is really good.store decorations is great, service is good, but the smell is so strange

海港城山本屋作為名古屋過江龍，主打每日手打烏冬及獨門味噌湯底，環境融合日式庭院風格與維港海景，屬舒適用餐之選。其招牌名古屋黑赤雞翼山外脆內嫩，調味得宜；烏冬如吉列豬扒煮烏冬湯底濃郁，但部分食評反映烏冬芯略硬，味噌湯底隨食用時間可能偏鹹，建議搭配清湯或冷烏冬平衡口味。整體而言，以百元價位在尖沙咀核心地段品嚐正宗手打烏冬，性價比尚可，適合追求特色日式風味與海景體驗的食客，惟對烏冬口感要求極高者或需斟酌。