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2016-12-05
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尋日同 Baby 慶祝考完試,我地去左元朗食 " 寿司の神 " ~之前聽親戚講話好ok,就一於去食,反正 baby 又中意食日本野!一坐低見到 d 套餐,不過亦有 Omakase,由師傅發辦,我地揀左呢個,食好d~剛開始時,師傅先奉上前菜三點,前菜擺放得十分精緻,配上稻米枝裝飾,感覺好溫暖 ~藍碗係北海道自家豆腐 & 漬物,配上木魚絲,豆腐超級滑溜;虎蝦以黑松露、金箔點綴,蝦肉十分爽口、彈牙;另外綠色碗係裝住白子,食落冇咩味,但有豐富既維他命,好岩女仔食! 之後就來刺身,事先師傅會問我地唔食d 咩,以免造成浪費。刺身有:赤陸魚,顏色通透,捲着芽葱一齊食,可以食到赤陸魚既鮮味;伊左目魚十分爽滑、彈牙~ 燒銀雪魚係我同 Baby 最中意既,燒後魚油滿溢,而且十分甘香,回味無窮! 壽司有好多款,最中意既係北寄貝,爽得黎帶有鮮甜,十分可口。其他壽司全部都十分新鮮,而且師傅握得剛剛好,飯粒軟而不鬆散! 不得不提既鹽燒和牛串十分厚身,口感好好,爽口有嚼,而且唔會太韌! 魚湯, 味道鮮甜、香濃,飲到落足料既感覺~ 甜品方面,紅豆雪糕真心正,有好濃烈既紅豆味! 而芝士蛋糕布甸就唔會太甜,芝士味較重
之前聽親戚講話好ok,就一於去食,反正 baby 又中意食日本野!
剛開始時,師傅先奉上前菜三點,
前菜擺放得十分精緻,配上稻米枝裝飾,感覺好溫暖 ~
藍碗係北海道自家豆腐 & 漬物,配上木魚絲,豆腐超級滑溜;
虎蝦以黑松露、金箔點綴,蝦肉十分爽口、彈牙;
另外綠色碗係裝住白子,食落冇咩味,但有豐富既維他命,好岩女仔食!
刺身有:
赤陸魚,顏色通透,捲着芽葱一齊食,可以食到赤陸魚既鮮味;
伊左目魚十分爽滑、彈牙~
燒後魚油滿溢,而且十分甘香,回味無窮!
其他壽司全部都十分新鮮,而且師傅握得剛剛好,飯粒軟而不鬆散!
不過尋晚 Baby 食得開心,而且呢度食材新鮮,如果慶祝 / 有紀念日既話,可以值得一試!
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