寶哥火鍋味館 (已結業)

呢篇係我第一次打openrice以往都食埋食埋唔少好野 但係一直都係睇下人地評語言歸正傅呢間寶哥係聽朋友講 質素都唔錯 可以一試食物係可以既 無太大特別店內有海鮮套餐可供選擇雖然入門見到有幾款 但係店員推薦左幾次都係$288？覺得自己食野唔多 擇左散嗌呢個雞煲其實真係無咩特別呢碟牛 價值$400幾 都算厚身最後服務員態度好好咁幫我地打包論服務係幾nice 可能時段不太忙呢餐total $8xx 連一碟蝦 （6-8隻？）都係出面正常餐廳價錢

一去到原來我地先發現有團購，大家去之前唔好好似我地咁蠢😂，然後簡佐B套餐$238（6款刺身拼盤、5款時令海鮮、手打手寶丸、和牛刺身、封門牛柳），當然仲有n款火鍋配料可以任食，有汽水同竹庶茅根係出面任拎！.有十多款湯底可以簡，我地簡佐雞煲，都幾夠味不過略嫌普通，店員見我地遲遲未食晒怕我地燶底，都有幫我地夾起啲雞先再加湯。.啲配料都幾新鮮同黎得幾快，同埋份量都合理，二人唔會話比太多，我地食佐陣先發現點解未有拼盤，問完之後原來漏佐比，店員都有即刻幫我地凖備返。5款時令海鮮：帆立貝、鮑魚、聖子、魚、蝦6款刺身拼盤：吞拿魚、魷魚、八爪魚、甜蝦、希靈魚、北寄貝（大致上都幾鮮甜新鮮）封門牛柳：好味道，比起其他同舖特別，真係啖啖牛味😍和牛刺身：我有就咁生食一小啖，都係覺得熟食好味啲，真係入口即溶😍（個職員見我悼一悼嚇佐跳 提醒我係刺身黎😂）特級美國肥牛：就連肥牛都好味，唔會似某啲舖頭咁得肥肉黑豚肉：略嫌有啲un同大件.仲要好似無特別限時，店員都好親切，整體上都幾滿意，對牛有要求既不妨黎試下，價錢都算合理，不過我就建議大家可以試下其他特別啲既湯底。

今日同一班朋友來呢到食火鍋地方幾大，都好多人係度食🙈呢度有好多吾多既配料吖😋首先就比我地自己調下醬料，之後就送上我地既湯底 椰子湯底 感覺健康😝叫既係$238既套餐送上三色手打丸，分別有魚丸蝦丸同牛丸，新鮮彈牙！又送上刺身同海鮮拼盤，十分豐富😍尤其係刺身和牛，果然牛味濃郁其他火鍋配料選擇都好多，好似呢個肥牛，雪花分佈平均，肥瘦適中，口感也滑嫩👍🏻魷魚🦑十分夾口，餃子亦十分足料呢度嘅豆腐比我平時食嘅都滑😋椰子湯底清甜更加帶得出配料既鮮香☺呢度嘅嘢飲都係任飲嘅，其中最鍾意佢嘅竹蔗芧根，清清熱氣👍🏻另外呢度既服務態度都好好，十分熱心留意客人需要🤓

團購加寳哥嗰名滿心歡喜以為好野。嘩。極之中伏。第一次寫食評就要寫咁差嘅野。因為堅嬲。原睇到咁多人話好食應該無死啦。點知似打手寫好食。好失望。豬骨湯底得一夠豬骨。2個人食一夠骨。過份。套餐靚牛。極差。無牛肉味海鮮極普通無驚喜送魚生普通任食火煱料。原全無樣好食。唔會重叫同唔明食落去味道樣樣淡味。團購加埋一差不多三百。食物質數真係堅差。除了環境可以。去附近倫敦廣場任何一間任食又平又好食有價值。極度失望。

朋友帶我嚟食呢一間任食火鍋店，佢話呢度嘅嘢食唔似係任食質素，於是我哋就黎試吓啦😼裏面都好大，有兩層。上到去仲要等一陣位，店員都好有禮貌叫我地拎住嘢飲坐喺樓下等住先任點任食嘅餐紙如上💁🏻‍♀️我哋叫呢個$238套餐仲有手打丸，海鮮拼盤同刺身拼盤送。湯底選擇都有好多種，我哋就叫咗雪蓮果椰子湯底，清清甜甜，淡淡的椰子香🥥首先送上刺身拼盤，包括生和牛，吞拿魚，花甲，北寄貝等等，鮮味十足！另外送上海鮮拼盤，種類都好多，有魚片，鮑魚，蝦，生蠔等等。分量亦10分足料，好似鮑魚爽口彈牙得來，亦都大大粒😍三款手打丸，分別係牛丸，蝦丸同鲮魚丸。手打丸果然吾同D，10分彈牙，味道更加突出😋火鍋又點少得牛肉，美國特級天然封門牛柳，雪花分布平均，牛肉味濃，鮮味滑嫩😋另外強烈推介你個招牌魚蛋，炸到金黃嘅外表，已經好吸引到我，食落去多汁又彈牙另外點左好多唔同類型嘅配料，魚肉豆卜亦是另一必叫之選另外好鍾意呢度嘅竹蓆茅根水，清熱氣一流👍🏻

係團購睇圖片好似幾正幾抵就買左，但去到現場發覺價錢唔係差太遠，同埋碟海鮮上到黎完全係令人失望，完全係第二件事！而且湯底、食物、飲品，甚至乎醬料都強差人意⋯ 團購連埋加一近三百大元，同樣價錢附於絕對有幾間更好既選擇！

香港人一年365日都會打邊爐炎炎夏日都唔放過一班人十下十下都真係幾過癮今日同朋友黎寶哥食 注意呢度星期日係唔開ga 唔好摸門釘啦寶哥有成3層 底層係賣洋酒 二三樓係打邊爐我地被安排係3樓 私隱度都幾高 2、3張枱就有板隔開 我地食238套餐 有海鮮拼盤 刺身 手打丸 再加任食大量菜 丸 肉類好快就有刺身拼盤貴精不貴多 全部都好新鮮好好食叫左個雪蓮果椰子湯㡳超澎湃ge海鮮拼盤全部都係好大粒 用料果然新鮮 好正勁大粒貴妃蚌 超鮮甜牛小排勁香牛肉味 我自己碌到約7成熱 唔um 入口即溶咁手打丸類 全部都好好食 打手d肉實d 必叫丸類 芝士腸 餃子 魷魚食得出食材唔係cheap野 唔會將貨就價👍🏻👍🏻午餐肉打邊爐一流仲有叫左大量菜食得健康d 最欣賞係冰豆腐 上面d洞吸晒湯底 加上獨特口感 必食之一不得不讚呢度服務超好，店員都好nice 又會主動加水 汁枱

朋友介紹這一家餐廳很抵食， 有一個任飲任食套餐所以一試。來到餐廳後，員工安排位置給我們，環境舒適有私密度。我們選擇的是$238 任飲任食套餐首先來了一個刺身拼盤，其中包括和牛刺身、日本甜虾、赤身、日本刺身墨鱼、翡翠螺、日本帶子、七彩海鮮牛肉拼盤。我們比較少吃牛肉刺身，對我們來說十分新鮮。還有五款特選海鮮，包括有大蝦、貴妃蚌、班片、生蠔和鮑魚， 十分豐富。我最喜歡的就是大蝦和貴妃蚌， 鮮味又彈牙。美國特級天然封門牛柳 牛柳質素不錯，可以看到脂肪的比例均勻，吃下去還有濃濃牛肉的香味。手打丸類也夠彈牙實在。猴頭菇鯊魚骨湯味道不會十分濃味，如果喜歡清淡一點的也不錯。以上的都是限量的餐點，另外還有任食的餐點可以選，任食餐點如下。特級美國肥牛雖然質素不如封門柳那麼脂肪分明，不過任食來說，肥牛算是新鮮，可以看到牛肉色澤鮮明，也有很濃的牛肉味。脆鯇腩、白鱔片、豬肝有白鱔片十分彈牙，抵食！鮮蝦雲吞、必試魚蛋雲吞十分足料，魚蛋也很彈牙。鬼馬油炸鬼任飲飲料

搵到一家，任食火鍋，超抵有靚海鮮又有靚牛肉食。餐廳內有大魚缸，養住新鮮海鮮。特級美國牛肉美國🇺🇸入口貨，特別靚牛🥩，好快就俾我哋清晒😎牛坑腩黎到既牛坑腩已經本身有調理過,炆得幾腍唔會韌,唔痴牙竹蔗茅根大杯又好清甜,清熱下火醉雞醉雞湯底材料非常充足,有唔少雞件,煮後既湯好美味未落食物之前,飲完一碗又一碗,魚生拼盤翡翠螺早已為我地除左殼, 鮮甜肥厚有韌性; 和牛非常之有牛味,而且口感柔軟入口即溶; 其他刺生都好新鮮,質素好好鮑魚仔新鮮無雪味,煮完唔會硬身,彈牙魚腐每一次食火鍋都一定要叫！大量菇類加入大量香菇，增加湯嘅鮮甜味

呢間餐廳好近地鐵站！環境都幾大，係樓上鋪黎嘅，好似有幾層！人蔘湯底湯真係有人蔘同雞煲成，我一開始飲左碗，吾錯！配埋薯粉一齊食一流！湯入邊好似仲有鮑魚仔！超高質！醉雞新鮮醉雞同火鍋煲分開上，上邊有幾粒紅棗。等到啲湯滾熟之後，一齊放入去。大概10分鐘唔使就食得了海鮮拼盤最鍾意海鮮拼盤入邊有生蠔，打邊爐超鮮甜！仲有勁多花甲、新鮮蝦、魚等等魚生拼盤拼盤裏面有帆立貝、魷魚、牛肉刺身....任食有呢個質素真心無得頂！炸魚皮粉麵、水餃、牛柏葉唔夠飽，就要叫啲煮食。叫咗木薯粉、烏冬面、水餃、牛柏葉，自製火鍋麵！🤪竹蔗茅根同平時飲開嗰啲一樣啦！

又是火鍋日，這次是佐敦的寶哥火鍋味館。混醬是不能沒有的。我點了的是椰子湯底，一上桌便聞到陣陣椰香。$188餐的跟餐刺身，想不到質素不錯，貝殼類尤其鮮味。再來也是跟餐的三寶丸，真材實料，肉味濃魚味重，該紮實的紮實，該彈牙的彈牙。任點的選擇也不會太少。更有玻璃瓶裝汽水及啤酒任喝，爽。牛肉的質素不錯，解凍做得剛好，牛肉味十足。蝴蝶腩紮實爽口，魷魚爽彈新鮮。幾款餃子和丸都不錯，魚皮亦炸得香脆。響鈴和魚蛋是他們的推介，的確是值得一點。要菜肉平衡，蔬菜類也是不能不點，這裡的也很新鮮呢。每位$188已經可以吃要飽，質素還不錯，火鍋愛好者可以標記一下這間了。

$238任飲任食黎計佢既質素係高,有包海鮮盤,限定牛及丸,之後既任食牛質素都唔差,任飲既啤酒雖然係得青島同喜力,但係青島唔係純清係普通果隻所以係good,服務員態度都好好,友善

星期四晚同火鍋控朋友慶生，就返佢冬天吃雪糕，夏天吃火鍋嘅偏好，就係佐敦搵左呢間寶哥火鍋。叫左個$238餐包左刺身拼盤，海鮮拼盤，同埋豐門牛柳。老友唔食得辣，所以揀左個雪蓮果椰子湯，清清地，湯底幾鮮甜！刺身拼盤，刺身幾新鮮，鮮甜美味。海鮮拼盤，有蝦，蟹，魚片同大小蜆！ 蟹新鮮多肉，蜆份量不算多，但鮮味十足，一人仲有一隻大蜆，滿意滿意！落完生鮮生猛海鮮梗係唔係嘥左個湯底啦，隨即落鮮腐竹同冰豆腐，鮮腐竹&冰豆腐係必食推薦，吸左啲鮮味湯底更滑勁好味。冰豆腐勁有口感！贊！豐門牛柳，肥瘦適中，有牛味！ 新鮮手打3寶丸，正! 手打牛丸，好彈牙，牛味濃！ 3種之中，我最鍾意鯪魚球，鮮味又唔腥。自製炸魚皮厚身鬆脆，好邪惡，吃完再吃停唔到！見佢有款叫“必試魚旦”，口感又真係幾過癮，軟熟又少少彈牙。魷魚鬚係我至愛， 分別試左深海大八爪魚鬚同埋水魷魚🦑， 個人偏好大八爪魚，鮮味又彈牙！百花釀油條，食得出油條係鮮炸起，中間釀左墨魚滑，吸收左啲靚湯底真係令人吃完一口又一口！ 冰凍粟米紅蘿蔔甘蔗水，待應哥哥極力推薦，清熱降火，又解渴！ 今晚食得好開心，地點又方便，價錢合理，食材新鮮

朋友話想食任飲任食，誤打誤撞黎左寶哥火鍋。佢有幾個餐 我地叫左個$238餐呢個餐包刺身拼盤，海鮮拼盤，同埋豐門牛柳。打邊爐我地鐘意清清地揀左個雪蓮果椰子湯一黎佢就上左個刺身拼盤，海鮮拼盤，都有幾多樣野 呢個係送既 只有一轉 我最愛就係大蜆同蟹 正！因為係任食 所以咩都簡下啦打邊爐我最愛就係炸魚皮 好香口佢仲有款必食魚旦試下係咪真係咁正果然係正 堅係好彈牙 食完馬上再落order牛肉佢地上得比較慢所以我只食到一轉不過我地唔係好食牛 所以都無咩所謂朋友介紹百花釀油條呢個我第一次見識 之前未食過感覺好新穎 幾有趣既食法兩個女仔都比較細食 食唔落幾多野呢間火鍋店 座位幾寬躺 坐得幾舒服同朋友吹水 打邊爐 一個快樂既晚上

聽同事介紹寶哥既任點仼食火鍋放題好抵食！趁今日放假就去左試下啦！餐廳座位以卡座為主，讓食客坐得舒適，食得舒適分別設有＄238同＄188既火鍋任食，由於晚上唔太肚餓，所以就揀咗＄188既任飲任食先來既係刺身拼盤分別有日本刺身墨魚、北寄貝、翡翠螺等等。質素不錯都幾新鮮食完刺身拼盤就可以打邊爐啦！火鍋湯底揀左特色潮州湯由芹菜粒、芋頭粒、冬菇粒，同蝦米所組成。湯底都幾清，帶冬菇蝦米香手打三寶丸分別有豬肉、牛肉、鯪魚肉。因為係手打嘅關係所以特別結實彈牙！個人最喜愛嘅係手打牛肉丸任點配料方面種類繁多，而且有不少特色配料如百花釀油條、豬仔蝴蝶腩、獅頭鵝腸等等每款配料都點左d黎試下，全部都好高質，有散點既質素特別推介佢地嘅餃子類韭菜餃、鳳城水餃、同埋鮮蝦雲吞都非常出色，餡料充足，皮薄餡靚！好味道啊！另外，以下呢兩個牛都好難忘！入口軟林，牛味勁濃郁！好好食＄188有如此質素真係相當抵食！另外值得一提嘅係，店員熱情親切有禮，好勤力加湯同收碟，值得一讚哦