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營業時間
今日營業
17:00 - 03:00
星期一至日
17:00 - 03:00
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幾個朋友都糸夜鬼，book左隱藏在香港鬧市巷弄間的港式串燒店。營業到凌晨三點 🕒真係吾使望錶 －定可以盡興😎😎來到門外已飄來炭火的香氣，內部是微暗的燈光與木造座椅，氣氛熱鬧但不喧囂。先來一杯冰凍Asahi 生啤酒，揸車嘅朋友就要飲竹蔗茅根拉🤣🤣🐟炸池魚金黃香脆的小池魚，魚骨炸至酥脆，一口咬下喀喀作響，連魚頭都可吞下。魚皮鹹香、魚肉軟嫩，是啤酒的完美搭檔。🐖 西班牙黑毛豬肋串油脂分布均勻，入口柔嫩多汁，帶一點炭燒香與原肉的甜味，不需任何醬汁，肥瘦交織 正😌🐂 牛柳串肉質緊緻卻不失嫩滑，表面焦香微脆，中心保持粉紅，搭配輕微的海鹽提味，帶出牛肉本身的甘甜與肉香，火候拿捏極準。🐔 雞腎串雞腎爽脆彈牙，切得厚薄適中。以胡椒與少量蒜粉調味，風味濃烈卻不掩本味。下酒無敵。🍗 燒雞髀雞髀皮脆肉嫩，炭火將外皮烤得略帶焦香，而內裡肉汁飽滿🐔 雞全翼雞翼略帶焦邊，皮層脆薄，肉質緊實。醃製得極入味，骨縫間也充滿炭香與鹽香，啃起來特別過癮。🥓 煙肉露筍卷露筍爽脆清甜，外層煙肉油香四溢，煙燻味濃郁，略帶鹹味與甘脂香。🍆 蒜蓉燒茄子（切片）茄子切片燒得恰到好處，表面微焦，內裡柔軟如膏。鋪滿香濃蒜蓉，鹹香撲鼻，略帶微辣，口感濃郁又滑順 🥒 翠玉瓜（1份）保有脆口口感，表面略帶焦痕，咬下滿是蔬菜本身的清甜，清新解膩。🐟 鹽燒白鱔白鱔肉質細嫩且富油脂，鹽燒方式保留其鮮味，表皮略脆，肉質入口即化。🦑 日式汁燒魷魚筒整隻魷魚筒切圈後燒製，外層刷上日式照燒醬，甜鹹交錯，魷魚本身彈性十足、口感扎實，帶有微微炭香，每口都滿足。🥖 特色蒜蓉包（配原粒蒜頭）香脆蒜蓉包外皮金黃酥脆，內裡鬆軟溫熱。最特別之處在於搭配整粒烤蒜頭，蒜味濃郁卻不辛辣，撕開包子抹上蒜蓉醬，滿嘴香濃溫暖，是結尾的絕佳選擇。這就是香港街頭最實在的煙火氣息。
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在家顧孩子久了，偶然也得找個好地方與朋友聚聚，談談閒話，這天就到旺角的一家串燒店，是一個很好的聚腳點，食物好吃又多元化，吃得飽飽的，海鮮和牛肉甚至意粉應有盡有，性價比超高！店員先介紹了時令的海鮮類，店員說蟶子品質不佳所以沒有入貨，很有心機去做店子呢。於是我選了蒜蓉燒扇貝。（孖裝）蒜蓉燒扇貝 $138一上碟就忍不住大叫了一聲：好大隻喎！扇貝比我拳頭大！大大啖肉，鮮味非常，大大隻很滿足呢！蒜蓉燒茄子（原條） $40蒜蓉燒茄子筆者我選擇了原條，蒜香味恰到好處，茄子保持了濕潤，真是大愛！右起: 安格斯牛肋串 $30 、監燒牛舌芯 $48、雞軟骨 $20、雞腎串 $20、煙肉露筍卷 $22安格斯牛肋肉質鮮嫰，監燒牛舌芯沒有一般的鞋口，口感爽滑，味道一流。雞腎串爽口味美，煙肉露筍卷配搭得很適宜！前: 豬仔脾（兩枝骨） $42 後: 牛油燒開邊大花蝦 $63豬仔脾有點點像羊鞍的感覺，牛油燒開邊大花蝦非常值得吃，那個蝦頭的膏非常鮮味，蝦肉爽滑。店員非常細心，注意到我用了手去吃，還給我濕紙巾抹手！另外，因我不吃辣，叫上串燒時都用無辣去處理，還特別調配了調料，確保我們能享受到最佳的味道。牛油燒開邊大花蝦 $63牛油燒開邊大花蝦，鮮味爆棚，蝦頭的膏汁讓人忍不住手口並用，實在太好吃了！四季豆 $19燒得剛好，不乾身也不焦，但有串燒的味道！松葉蟹蓋配多士 $85特別推薦松葉蟹蓋配多士，鮮味十足，多士用牛油烘焙，完美結合，真想再來一份！朱古力香蕉 $25飯後當然要來個甜品才算完美~朱古力香蕉一上場，好像拾回不少童真！朱古力醬厚厚的一層，香蕉燒得甜甜的糖絲都出來了，結果我珍友人不覺時都吃光了。店裡的啤酒種類豐富，雖然朋友不喝酒，但吃串燒配啤酒簡直是人生一大樂事！食物種類繁多，還有義大利面和飯類，絕對不怕吃不飽！$588 好好意頭呀~ 2個人食飽飽, 仲有海鮮又有牛, 呢個價真係算非常合宜! 真的是完美的一餐, 有豬牛蔬菜海鮮還有澱粉質與甜點！又很舒適地和友人談了很久，非常滿足～
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平時諗唔到食咩好，我就會揀串燒，因為乜都有，又唔貴，可以一次過食好多，今次就同朋友去旺角一間串燒專門店，呢間店唔算大，但生意勁好，平日7點已經座無虛席，氣氛好熱鬧。。首先上嚟嘅係燒日本雞泡魚乾，味道真係好特別，魚乾嘅脆口同香味加埋，真係好有層次感，加埋沙律醬，第一口就俘虜咗我嘅心！接住就係蒜蓉燒茄子，蒜蓉味濃郁，茄子燒得剛剛好，入口即化，食完之後仲想再嚟一碟。。然後就有一碟齊全嘅串燒，包括安格斯牛肋串、雞軟骨、雞腎串同鹽燒白鱔。安格斯牛肋串肉質鮮嫩，味道濃郁，食落去真係好滿足。雞軟骨咬落去彈牙，仲有啲香脆嘅口感，完全唔會膩。雞腎串味道香濃，搭配上面嘅辣粉，真係好味到唔想停手，而鹽燒白鱔就係滑嫩得嚟又唔膩，真係好正！。之後嚟嘅係蒜蓉燒蠔，蠔肉鮮甜勁大隻，加上蒜蓉，味道更加提升，真係一口接一口，根本停唔到手。接下來有鹽燒牛舌串，牛舌燒得剛剛好，口感滑溜，鹽味適中，配上檸檬汁，真係絕配！。再嚟就係司華力腸，味道夠濃，啲腸肉質緊實，咬開有汁流出，簡直係肉食者嘅天堂。最後，煙肉露筍卷就係我嘅最愛之一，煙肉包住露筍，外脆內嫩，咬落去有種幸福感。秋葵就係清新嘅選擇，搭配上面嘅串燒，真係好有口感。。每款串燒大約$40，真係好抵食！
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人在旺角，有幾間串燒店非常值得一試，尤其是好燒式串燒專門店，旺角睇完戲想食宵夜，好燒式 宵夜時段 營業到 凌晨3點。最啱我哋呢啲貓頭鷹消費。喜歡 好燒式 店內非常熱鬧，牆上掛著一些地道風格的裝飾品，感受到濃厚的香港情懷。串燒以新鮮的食材和獨家醃製配方，串燒的種類繁多，包括雞肉、牛肉和海鮮，味道濃郁，搭配一杯冰啤酒，絕對是完美的組合。啤酒 清爽的啤酒，搭配串燒，消暑解渴。鹽燒白鱔特別想食他們的鹽燒白鱔，每一串都經過師傅精心烤製，鮮嫩白鱔，經鹽燒至外焦內嫩，鮮味十足，搭配檸檬更添清新。牛柳串 牛柳串肉質鮮嫩，經過炭火燒烤，香氣四溢，令人垂涎欲滴。煙肉蘆筍卷 煙肉包裹脆嫩蘆筍，香脆鮮甜，口感層次豐富，回味無窮。厚燒玉子 厚實的玉子燒，口感綿密，微甜的味道讓人一口接一口，十分過癮。串燒豆腐 外脆內嫩的串燒豆腐，搭配特製醬汁，素食者的絕佳選擇，健康又美味。燒雞髀 雞髀肉質滑嫩，醬汁入味，經炭火燒烤後香氣四溢，搭配辣汁更佳。炸池魚 外脆內嫩的炸池魚，搭配特製醬汁，海鮮的鮮甜在口中爆發，有驚喜。香蒜白酒沙白扁意粉 意粉滑順，搭配香蒜和白酒，味道醇厚，海鮮的鮮香真陶醉。鮑魚汁海鮮荷葉飯 荷葉飯香氣四溢，鮑魚汁浸透每粒米飯，海鮮新鮮美味，難以抗拒的誘惑。墨西哥薄餅芝士雞肉 薄餅酥脆，芝士拉絲，雞肉鮮嫩，融合墨西哥風味，口感豐富。位於旺角熱鬧街頭，店內氛圍溫馨舒適，燈光柔和，給人一種放鬆的感覺。半放式廚房現場烤串，環境整體乾淨整齊，適合朋友聚會或單獨用餐。
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逛完附近的波鞋街便來了就近的串燒店，地方舒適寬敞，沒有強烈的油煙味。餐牌燒物多元豐富，串燒有肉類，海鮮，蔬菜，廚師推介等等選擇。⭐️蘇格蘭聖子王 蒜蓉燒聖子王性價比極高，聖子大隻多汁，用了蒜蓉蒸，聖子王新鮮爽口。聖子份量大而且經剪碎處理，聖子更入味。⭐️鹽燒白膳 白膳魚肉鮮甜，每一口都是彈牙的。魚肉沒有小骨頭，燒得焦脆而鎖住魚汁。⭐️蒜蓉燒蠔 我們最喜歡蒜蓉燒蠔，蠔肥美多汁，味道夠鮮，不可以錯過。⭐️鹽燒牛舌心 鹽燒牛舌心必食！舌心位是舌頭最厚肉的，3大片肉汁滿滿，配上辣醬，味道更出色。⭐️安格斯牛肋串牛肉串一定首選安格斯，口感燒得軟滑，肉質不柴。⭐️西班牙黑毛豬肋串黑毛豬燒得很香口，豬味濃郁，油脂比例完美⭐️蒜蓉燒茄子 （原條） 燒茄子在家製制作難度高，燒的時間也長，孜然粉和蒜蓉碎鋪滿原條茄子，所以去串燒店一定要點。⭐️雞腎 雞腎這個份量十足，爽口彈牙，送酒是不錯的選擇。⭐️煙肉露荀卷 煙肉包住了露荀共3條，可以解油膩感，建議用餐中後段吃。⭐️多春魚 朋友摰愛的多春魚，魚春又多又飽滿，香香脆脆的。⭐️燒墨魚丸 塗上燒肉汁的墨丸大粒而高質，裡面充滿著墨魚肉粒，使口感更完美。⭐️菠蘿 切片原條菠蘿，表皮燒至金黃，菠蘿肉清新有多，解油膩。⭐️鴨舌串 平常鴨舌有骨所以平時很少食，期望以外的是它的味道很好，鴨舌肉有爆汁，也是不錯的下酒菜。
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