大江戶日本料理

營業中

休息中

今天下午到了港運城的大江户吃午飯。一行八人被安排坐於一廂房內。房內裝潢簡單而有日本味，比起大堂雅座，廂房少了一份嘈吵，多了一份舒適。午市套餐選擇不少，有十數款，價錢約一百元一份。因第一次光顧的關係，特意試了食物款式較多的大江户便當。先來一客味噌湯，味道唔係好濃，普普通通喇！至於便當，內有三款刺身，分別是八爪魚、三文魚及章紅魚。賣相唔錯，味道幾新鮮。亦因刺身是厚切的關係，口感特別肥美。天婦羅炸得不錯，唔油膩，幾脆口。比較奇怪的是醬汁少了蘿蔔蓉，感覺上欠缺了一點。燒物有薄切牛肉燒，牛肉燒得幾香，包着的葱亦能增添牛肉嘅味道及多了一重口感。此外，此便當亦有一煎魚頭，但因小弟唔食魚頭，所以無試。主食是飯糰，味道質感不過不失。以百餘元一份定食來說，份量足夠，質素都令人滿意。加埋有廂房嘅享受，算幾抵食。最後一談服務，除了在剛入座時招呼較慢外，店員會主動加茶換毛巾，上餐時不會弄錯各人所點的定食，並為我們加添醬油，整體令人滿意。

鐵板燒二人前只係$650, 有薄燒牛肉, 大蝦, 帶子, 刺身, 鵝肝, 雜菜, 炒麵, 仲想點?! 但論味道就差左少少, 一分錢一分貨嘛! 以呢個價錢黎講絕對ok, 食得過!服務方面唔錯, 侍應好有禮貌 (有幾位侍應仲幾靚女添! ), 添茶換碟都好快手! 我諗我地會再去幫襯既!!

this is my favorite japanese restaurant in hk and i've been going here at least once a month but i was really let down last week. i took my friend there to celebrate my b-day. we got there a little late, at 2:30. i asked them if they would seat us..and they said..of course. so we went in. we placed an order at 2:45 and the lady told is this is last call. which is fine. when i was placing the order i ask what does the sashimi lunch set come with? she said, 3 kinds of sashimi fish. and i was think

This one is good for several reasons:Service- always prompt and efficient Food- Sushi is the top choice- i cannot recomend a particular but if you are there for lunch do try the sushi set, or Toro Rice. Sliced beef set is a great choice will great scentIce-cream selection is vast excellent

So last night, me and my family couldn't decide what to eat and so i came on Openrice.com and to find some ideas around north point. I came across Oedo and looking at the price range ($40-$100) i thought, hey that's pretty reasonable and i read some comments about the restaurants, and it really sounds GOOD to me. And i called and make a reservation, the girl that picked up sound like they dont need my reservation, acting like she could care less. but whatever. Got there around 8pm, the restaura

已經係早兩個禮拜食...兩個人叫咗個$650鐵板燒套餐, 有帶子、大蝦、鵝肝、龍脷柳、牛肉卷、炒菜、炒飯等等, 睇返之前的食評, 好似同一個餐以前只係$580咋, 通漲真勁!未食鐵板燒先有前菜, 魚生同螺肉同埋一樣唔記得..魚生新鮮, 魚脂豐腴, 好味..之後個餐所有嘢都好好食, 最有印象係鵝肝同牛肉卷, 十個讚!甜品係餐包埋的, 有紅豆/抹茶/菠蘿雪糕, 我哋揀咗紅豆同菠蘿, 有超大粒紅豆同菠蘿..yummy我哋坐在鐵板燒枱前面, 食完個身冇油煙味, 但略嫌射燈太刺眼, 同埋鐵板燒師傅抹鑊鏟的毛巾唔夠乾淨, 要改善

起初想去意蠔站食意粉, 點知9點幾去到都冇位, 唯有去對面既大江戶.入到去我地即刻有d怯, 事關我地儲緊錢去旅行, 唔想食太貴, 而大江戶既裝修好靚, d客又檯檯都豪食鐵板燒, 眼見全部都係鵝肝, 帶子咁, 想轉頭走既時候服務員已經黎左招呼我地, 唯有硬住頭皮坐低啦...我地好cheap咁叫晒d平野:- 雜錦鍋燒烏冬: d烏冬好煙韌, 個湯亦幾清甜, 不過咸左少少;- 鰻玉子: 其實係甜蛋包住舊鰻魚, 賣相好靚但係冇乜味道;- 三文魚壽司: 好新鮮, 肉質彈牙;- 三文魚子捲 / 軟殼蟹捲: 三文魚子食落卜卜聲, 口感一流; 軟殼蟹就唔夠脆, 失色左d;- 薄燒牛肉沙律: 強力推介!! d牛肉燒到岩岩好血水, 入口即融; 沙律其實只係得d蘿蔔絲同洋蔥絲, 但係個醬酸酸甜甜幾開胃;- 鐵板燒炒麵: $40 好大碟! 不過d麵腍左少少.呢餐最後都食左$440, 爆budget! 我地全程睇住其他客d香氣四溢既鐵板燒海鮮, 流晒口水, 忍唔到啦!!最後想講服務真係唔錯, 冇白鴿眼我地之餘, 加茶換毛巾速度好快!

橫看豎看，由台前看到幕後，這裡也是間港式日本料理。不過「港式」也不一定是不好的，因為也會有味道不差的，而亦可以抵食，這裡是後者。一日與朋友吃飯，本想找在附近的一間漢堡店，卻找來找去也找不到，唯有轉來港運城的這裡吃定食。堂座已滿，壽司檯及鐵板燒檯也有位，見年青的壽司師傅在工作著，還是坐鐵板燒那邊吧！朋友要了刺身定食，我比較懶去諗，就要了個大江戶便當，有時沒有什麼心水的話，來個「日替」又或是招牌便當便最好，由師傅發辦好過。便當絃豐富，有天婦羅、銀鱈魚西京燒、刺身及飯糰，好不好吃不知，但吃完都必定夠飽。天婦羅不太油膩，也不太脆口，天婦羅汁是沒有蘿蔔蓉的，好像欠缺了什麼；西京燒做得味道不錯，醃得夠味，而且味噌的味道不太鹹，也對辦。可惜魚肉帶點腥味，是品質的問題吧；刺身有三文、章紅及八爪魚，全部厚切之餘，還要切得上闊下窄的，很沒水準。如果喜歡吃大大件又夠厚的，這裡必能滿足，但就不太合我口胃；飯糰作為填肚之物，與味噌湯一樣只是不過不失。服務不錯，雖然人客眾多，但加茶換毛巾等的功夫都做足，也很有禮貌，值得一讚。招牌便當索價百二，不算很貴，品質也不算很高，不過就算是抵食。

有點發脾氣的我去左食dinner2個人食左牛油焗什菌,好勁sake味,比想像中有出入,冇咩牛油味雜錦鍋燒烏冬,得隻天婦羅蝦,2條大蔥,2舊甜蛋,OK啦;個湯好咸滑蛋吉列豬排飯,蛋不夠滑,吉列豬排唔脆,冇咩味鹽燒青魚,好味唔腥服務態度不錯食之前飲紅茶,食完飲綠茶

葱燒牛肉定食,$80個salad dressing我唔鐘意, 成個無食到...Miso soup 過淡, 面士落得太小Basically 係個牛肉唔熱又無乜味,兩個汁都好淡又無乜特別.. 個飯又係微暖... 感覺麻麻成件事好寡咁...

11-9-07 (二) 午餐預訂了十二時，侍應問我們可否一時前交枱，我們說可以，就給了四人卡座，滿意。Ｔ: 葱燒牛肉定食。因卡位接近鐵板燒枱，看着師傅舞刀弄鏟，不消一會就送來了香氣四溢的牛肉，整整五大卷，每條又切開一半，剛好一口一件，非常細心。牛肉味很香，加上卷着可口的配菜，非常惹味，很滿意。Ｌ: 魚生飯定食。魚生新鲜，特別是海膽，雖然只有少少，但新鮮可口。定食還有湯和其他，都製作認真。

15-8-07 (三) 午餐預早一晚訂位，午餐才有着落。叫了大江户便當和鐵板海鮮定食。大江户便當賣相不錯，材料新鮮又豐富，只是其中一件魚塊覺得過鹹，其他都很滿意。鐵板海鮮定食也十分出色，魷魚特別可口，一隻大蝦燒得恰到好處，令人回味，只是三文魚肉質稍實。北角區難得有此上佳質素的食肆，難怪客似雲來，訂位如此困難。

昨晚與女友慶祝生日，第一次往大江戶吃鐵板燒。我們點了一個$580的二人套餐，有帶子、大蝦、鵝肝、龍脷柳、牛肉卷、炒菜、炒飯等等…帶子味道十分之好，鹹淡適中鮮味十足。大蝦蝦身新鮮爽脆，沒有霉霉爛爛的口感。鵝肝鵝油十足入口即溶，配合用鐵板焙至香脆的麵包，一軟一硬簡直是最佳組合。龍脷柳煎得恰到好處，不油不膩十分乾身。牛肉卷用蒜片加蔥包，牛肉五成熟剛剛好，比金菇牛肉卷更能夠帶出牛肉的味道。炒菜的銀芽炒很爽口，沒有炒得過熟，保留了新鮮蔬菜的味道。炒飯炒得夠乾身，唯一美中不足的就是先炒雞蛋後炒飯，雞蛋不能把每顆米也包著，但味道也是ok 的。除了食物新鮮，還得靠鐵板師傅的細心我們才有如此美味的一頓豐富晚餐，值得一讚。服務員的加茶速度也是很快速，態度亦十分友善。整體而言，我覺得此餐廳是值得再去的。

上次來食dinner，回贈了$340 cash coupon，月尾到期，於是便和男友於星期六再來OEDO，刷番餐免費豪華lunch。雖然是日只得我倆，但我仰想一次過用哂啲coupon，所以便喪叫了三個set。這裡的set lunch平均$100以下便有交易，價錢相當平宜，我們點了最貴的那三個set，分別為大江户便當($120)、壽司定食($95)、Toro飯($120)。大江户便當賣相好靚，有tempura、薄燒牛肉、三文魚剌身、吞拿魚刺身、燒魚、日式煎蛋、白飯，相當豐富。所有熱食味道都唔錯，tempura一點也不油膩，三文魚剌身亦用料上剩，唯獨吞拿魚刺身差了點，魚味欠奉，肉質太淋，給人一種很梅的感覺。燒魚亦乾了點，但整體上味道還可以。壽司定食($95)卻令人有點失望，魚生海產絕對新鮮，但卻far from美味，水準和晚市相差很遠。之不過8件壽司加一碗soba只賣$95元，將貨就價亦無可口非。Toro飯($120)相當大碗，魚蓉非常濕潤，賣相攞足100分，可惜味道頂龍值65分。Toro呈粉橙色，一點味道也沒有，比同級數的日本餐廳差很多！下次還是來吃晚飯，雖然貴，但起碼值！

Went last week.....Sashimi not that fresh as other people mentioned, just like $20 sashimi in supermarkets....Rice is not Japanese Pearl Rice...speed of adding tea is slow...