大江戶日本料理

營業中

休息中

2月20日同老公慶祝8週年結婚，個人比較愛好日本菜，無論壽司、鐵板燒定係串燒都好鐘意，第一次食大江戶，覺得價錢略貴，但論環境及服務質數，食物質數及份量，個人應為物超所值，該晚點了一個2人鐵板套餐，一客壽司拼盤，一客牛舌。壽司拼盤=新鮮鐵板套餐=每一樣都好好味，尤其燒鵝肝，份量十足，唯一美中不足係牛肉薄燒要六成熟做唔到，下次可以叫四成牛舌=做得十分出色平日去一般日本餐廳食鐵板燒二人前就唔係好夠食，但大江戶既就份量十足，所以到最後我都係要打包。侍應有禮，招呼體貼週到，直得加許。

因為我肯乖乖的去看醫生，男朋友事後答允和我去慶祝食飯。我們去了大江戶。這已是我們第二、三次去，依然覺得好正，好多選擇。我們叫了一客壽司拼盤，豆腐煲、蟹籽沙律和海膽壽司。壽司拼盤－－幾好味，略嫌偏貴豆腐煲－－每次必叫，湯好好味，好香好清，完全沒有味精，我們吃清光！蟹籽沙律－－除了對面街的京味外，我吃過最好味的蟹籽沙律。我本身對蟹籽沙律沒有特別喜好，因為男朋友叫才吃，但最後也和他搶著吃。海膽壽司－－在香港吃過最好味的海膽壽司，不過成百二元才兩件，即是六十元一件。真的很鮮甜，很新鮮。環境方面，座位很舒服，但最舒服是卡位，不過要一早訂枱，因為得幾張咋。另外，有VIP房，不過記得問過，好似要消費成千元先有。有興趣可以致電問問，他們服務很好！

很難想像北角區有這麼多日本餐廳, 這裏價錢比京味稍高, 午市套餐一般$100且要加一, 但份量好像較大, 味道不相伯仲, 可能略勝一籌.試了海鮮鐵板燒套餐, 先上桌的芽菜炒得很香, 可惜海鮮只有一隻大蝦, 2件三文魚同一堆魷魚片, 不用鱈魚又連帶子或貝類都無隻, 咁就$100, 有點失望. 蝦是不錯的, 很香很美味, 可惜只有一隻! 三文魚燒功係好, 但三文魚一熟就鞋, 點會好食? 魷魚片一大堆食到好悶, 無法不中途放棄. 廚師功夫是不錯的, 份量亦足, 就嫌用的海鮮不夠吸引. 反為白飯算係不錯, 沙律更相當鮮美.埋單才知有coupon回贈, 或者下次叫到o岩食o既, 都應該OK掛.(試食日期: 2005.12.24 午

呢排心情唔好, 太古坊做野既老友又黎陪我食lunch; 今次我揀左呢間飯堂. 四個人坐房, 我就唔怕煲煙俾老細們見到, 正! 叫左個魚生飯, 好新鮮好正, 食咁多次都無失準, 不枉食為我飯堂之一! 不過要吃平d, 對面京味都係值得推介ga!! 之但係, 兩間都好full, 呢間最好訂定位呀!

因為住哩頭，所以五年前都幫襯過哩間餐廳數次，仲有次見到面扁扁既張燊悅同Mark一齊食嘢添..五年以嚟凈低既記憶，就係：佢地啲魚生竟然唔新鮮架！可能解凍解得唔好，啲魚生肉質過腍，有水出而味淡。當時既感覺係平均消費幾百蚊一個人竟然俾啲咁既貨仔人客食？但本著俾多次機會佢既心態，再去幫襯佢啲午餐。最平既set要成百元，今次避開唔嗌魚生壽司，主菜要鐵板牛肉卷(內包份量很多的葱)。結果驚喜莫名！本來唔食葱既同行友人，竟然將全部葱同牛肉掃晒，所食葱的份量比佢由出世到而家還要多。(佢三十歲喇~)結論就係，佢哩度啲鐵板水準比魚生既來得好。但當然，這是五年前的經驗，觀乎現在他們推出了多個套餐，價錢如五年前般昂貴，質素未知是否仍如五年前一樣。

依間鋪頭係我咁大個女在hk食過最好食0既日本菜,好新鮮,同日本當地的水準又得比呀..我次次都坐sushi bar. 因為果d廚師會比當日最新鮮0既sushi比你, 我通常都會叫佢choose比我食咩,所以我係唔會take order,當然有些食物我特別想食, 我就會order.特別推介: fatty tuna (入口好似溶左一樣,好正) n 海澹(超級好食,好新鮮,好鮮甜)雖然依間鋪頭d野食好貴, 但我都覺得值得,能夠享受天下間0既美食,貴一貴都值得...

如果午餐叫一個set還可以(約$100),但係要叫埋魚生次身就會好貴!(最貴2個人食咗成$600)不過佢地d野都好新鮮,本人最喜愛就係佢地d新鮮象拔蚌,十分正斗!每次飯前都會有些特色小食,如魚唇,蟹子長腳蟹肉咁.服務都幾好,仲好好禮貌.佢地d ice-cream都好正,有時係紅豆,咖啡,豆腐,芝麻咁,全部都係新鮮自家製!