噓

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休息中

我好鐘意搵手沖咖啡鋪店，通常咖啡師都好願意交流。今日去呢間就遠離上環站少少，水泥門面隱身係工廈入面，更添其工業風。店內咖啡豆係自家炒，店內有炒豆機，咖啡用品，自家豆。呢度揀豆同平時有啲唔同，佢用不同顏色區分咖啡豆，標籤上只有國家，地區，處理用。平時餐牌仲會有埋風味，烘焙度。原來店主刻意咁做，唔想大家先入為主，想大家自然地細味咖啡。由於未飲過玻利維亞，就點呢個Pink和Yellow，沖法用V60。我地坐Bar枱，可以睇住咖啡師沖，邊沖邊問，學到唔少野🤩。☕Pink唔話你知有咩風味，等你自己去試，不過同我鐘意嘅肯亞莓果豆有啲似，我形容為溫和嘅酸，熱→溫→涼三個溫度嘅酸都有不同，好有層次，而且係合作社咖啡，好有意思👍🏻。☕Yellow呢個飲過，不過咖啡師嘅手法不同，風味略有不同。佢手法會令Body更厚，雖然都係中淺烘，但飲落有中深烘嘅濃厚。🧁Blueberry Jams Muffin $35推介，佢話係外國進口貨，好好食，所以擺係度賣。確實濕軟香甜，係香港人甜度，我好怕外國果啲甜到漏。食完佢先講，另一個口味入面流心，佢話仲正，唯有下次啦。🥐Sourdough Croissant $30大隻鬆

同朋友嚟上環Cafe Hopping，呢間新開嘅咖啡店，有自家炒豆及不同口味的袋裝咖啡產品出售～唔知點揀好都可以問下店主，傾下關於咖啡的話題，不過每個人對味道的敏感度不同，店主都希望客人可以自己去感受每隻豆帶出的味道！我地揀咗2款Fruity一點的咖啡，橙色係Orange Black，紅色係Red Black，飲之前搞拌均勻後再品嚐～另外仲有Pastry，推薦藍莓鬆餅，入面係藍莓流心醬，配咖啡好Match～⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 8.5/10服務： 9/10環境： 9/10打卡： 8/10推介值：8/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個Post可給予”心心”以作鼓勵( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

上環皇后街上年年尾迎嚟新咖啡店，新店店名好得意，Shuuuu…..！！彷彿嚟到要人靜靜地飲啡唔好騷擾其他人咁，但實情阿叔又覺得剛好相反，呢度嘅店主非常熱情健啖，鍾意嘅話可以坐喺長吧檯同佢吹吹水，開開心心飲啡之餘，更可以煩惱盡消。另外，值得一提係呢度除咗黑、白咖啡、少少pastry外，店內更提供一樽樽50g嘅咖啡豆可供購買，啱晒各位啡友想試少少但又唔使成大包咖啡豆咁買嚟飲，試啱邊隻好先再買，非常方便。

ᴄᴀғᴇ ʀᴇᴠɪᴇᴡsʜᴜ 噓作為本地咖啡豆烘焙品牌必定要到訪支持選址於皇后街位置剛好是一個比較靜的位置放空一流店舖位置不大主打水泥工業風有一張長吧檯亦設有一部炒豆機現時店舖只提供咖啡亦提供三款不同咖啡豆店舖亦放有不同少罐的咖啡豆出售非常符合貪新鮮的顧客☕️ғʟᴀᴛ ᴡʜɪᴛᴇ $40☕️ᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴᴏ $55ʀᴇᴅ ʙʟᴀᴄᴋᴄᴏsᴛᴀ ʀɪᴄᴀ ᴘᴀssɪғʟᴏʀᴀ sᴀɴᴛᴏsʟᴏᴘᴇᴢ ʀᴇᴅ ʜᴏɴᴇʏ兩杯都偏向ғʀᴜɪᴛʏ果香非常合口味@shuuu.coffeesʜᴜ(sʜᴇᴜɴɢ ᴡᴀɴ)📍ɢ/ғ, ɴᴏ. 30 ǫᴜᴇᴇɴ’s sᴛʀᴇᴇᴛ, sʜᴇᴜɴɢ ᴡᴀɴ

噓噓樂係咩？🤫等老師話你知～Step 1到訪「噓」Step 2「噓」⋯ 大家都靜靜哋🤫全心全意呷一口手上嘅咖啡Step 3感受咖啡帶俾你嘅快「樂」☕️「噓噓樂」🉐咗由網店變身實體店今次夢想嘅舞台大咗大到連炒豆機都放得落呢每次開機炒豆時應該成間店都充滿咖啡香吧～👃🏻除咗堂飲之外店內有好幾款筒仔SOE 可以買走❤️🧡💜50g 細細支、送禮自用都適合Latte 偏Nutty風味天氣凍時雙手可以包住隻高身咖啡杯、好溫暖☺️