喫茶ちょうぼ

營業中

休息中

餐廳環境舒適，服務態度好好。食物選擇多，質素好高👍🏻 賣相亦令人眼前一亮。食完都可以大滿足💁🏻‍♀️。正❤️-銷魂壽喜燒和牛飯和牛片肉汁鮮味。好香口好惹味，加埋醬汁蛋魚子同日本米飯，整體配合得好好。真係好食到停唔到口😋-明太子蛋包意粉 𠝹開蛋包🤗流出滿滿滑蛋，香噴噴令人垂涎三尺。意粉醬汁幼滑香甜。醬汁份量充足，意粉掛滿醬汁又彈牙。感受到用心製作👍🏻好好味🥰-香滑忌廉煮青口鍋配香草薯條 呢個CP值超高。好多好多粒新鮮青口。粒粒掛滿醬汁。仲有新鮮炸起嘅香噴噴薯條 ，好正👍🏻👍🏻👍🏻-角煮五花肉 五花肉好Juicy，肥瘦適中。滿滿嘅骨膠原🥰。絕不油膩。伴碟嘅薰蛋亦都好有水準👍🏻-淘氣小松鼠朱古力卷 賣相已經嘩一聲😍📸📸📸。小松鼠朱古力卷超級可愛😍 蛋糕軟棉棉有好清新朱古力味，甜度適中，內外兼備。-飲品 凍/熱鮮奶咖啡。正宗日本咖啡風味❤️👍🏻所有食品飲品都好精彩好豐富😍食材精美新鮮。靚靚Menu仲有好多唔同嘅main course & 甜品選擇。好有特色。用心製作。絕對係必食推介😍👍🏻👍🏻👍🏻❤️店內環境好舒適，好靚，餐廳仲有靚靚打卡位，啱晒大家大細或好姊妹聚會影吓相！😎👍🏻

入到去已經有種昭和風日式cafe既感覺！假日夜晚去都好旺場！而佢嘅蛋包飯就最signature! 一切開個蛋包住個飯靚😊 門口仲有日式餐具可以買，好精緻！▫️明太子蛋包意粉明太子食落唔會太辣！個意粉都幾creamy, 而蛋上面都配咗啲三文魚子▫️忌廉煮青口鍋配香草薯條青口鍋嘅份量好大！▫️角煮五花肉五花肉好邪惡😆好鍾意佢嘅糖心蛋！▫️壽喜燒牛肉蛋包飯佢個壽喜燒汁個味好濃，好滲入到個肥牛～ 個飯唔係普通嘅白飯，而係用咗蕃茄蔬菜飯～食落感覺酸酸地，仲配埋蘿蔔條～質地比較濕潤！▫️淘氣小松鼠朱古力卷個小松鼠好得意😆朱古力卷就係類似平時食嗰隻瑞士卷！加咗啲奶油好Creamy同滑身▫️焙茶牛乳用咗3.6牛乳，唔會太甜～

1/6/2024📍 喫茶ちょうぼ呢度嘅裝修行日式昭和風🇯🇵感覺好warm好cozy門口擺咗啲好靚嘅餐具同擺設 餐廳都會用翻一樣嘅cutlery 鍾意嘅可以買翻屋企😄我哋坐嘅位係角落頭 自成一角 唔會比隔離位嘈到 張櫈仲坐得好舒服添Waiter 嘅服務都好好 會好詳細咁介紹menu 俾我地 野食遲左出仲會say sorry 感覺真係好似去左日本食飯咁啊😝⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨壽喜燒牛肉蛋包飯（$113）因為我哋嗌咗set 所以有兩款前菜一款係青瓜mix紅蘿蔔片 另一款係西蘭花mix蓮藕 兩款都酸酸甜甜 好好食😛然後嚟到主角啦 首先牛肉嘅分量好多 同飯嘅比例幾乎係1:1 口感唔會好薄身 容易咬 肥瘦適中 食落就係壽喜燒汁嘅甜味 店員會係客人面前切開滑捋捋嘅蛋包飯 畫面好治療😍 入面嘅飯係炒飯 有啲雜菜粒 有淡淡嘅醬油味但係就好濕 食得唔係好慣另外有個汁可以加 唔係好濃味 倒多啲都唔怕太鹹✨鰻魚玉子蓋飯（$108）鰻魚好厚身 冇咩骨 唔會腥 鰻魚汁好濃味 要配飯食先得玉子燒都好厚身 好甜 同鰻魚一齊食好夾 中和翻鰻魚嘅油膩👍🏻✨宇治金時盛合（$108）一碟入面有幾樣野 包括

明太子蛋包意粉:HK$96顆粒狀的明太子、滑嫩的蛋、忌廉醬汁配搭起來讓意粉十分好吃。個人評價是選擇這個推介產品符合期待。選擇困難時可以考慮店舖人氣或推薦餐點。店舖收取10%的服務費。

我和先生不只一次來吃，最喜歡吃牛肉蛋包飯，好好味，蛋又滑又香，牛肉又有肉汁又滑，另外我們又叫了大蝦意粉，又美又香滑，蝦又新鮮可口，另外，我哋又叫了一杯熱綠茶鮮奶，一見杯面有個飛馬的圖案，真的又美又可愛，心情立即好好多，店內環境優美，而且燈光悠和，給人一種舒服的感覺，最適合情侶談戀愛、朋友相聚打卡🥰👍,之前我也有吃另一個番茄鮮蝦意粉，好美味，而且杯、碟、餐具也好美好合適打卡拍照用，而且店門口也有不同的餐具精品可供購買，藉得一來👍

餐廳裝修確實吸引了我在門口看看餐牌，發現有啲菜式不是太貴 而且得一個人等緊位（不用排長龍）所以就決定幫襯。點了鰻魚玉子蓋飯鰻魚真的很薄 真係非常失望不論口感、外觀、味道都有別於平時我食開嘅鰻魚我甚至覺得果條唔係鰻魚玉子大而無味 超級市場壽司部外賣的比呢個還要好另外點了咖哩肋肉蛋包飯牛肋肉是茶餐廳的質素咖哩不夠味飯雖然不是白飯 但也是無味的前菜很遲才上，變了後菜齋睇前菜 還以為自己去了上海菜館 酸酸的 賣相也「樣衰」重點：所有食物都只是暖 不是熱的！！飲品點了 朱古力咖啡 最正常還點了一杯套餐不能點的幸福綻放花環拿鐵（Strawberry Latte ）係差到一個點嘅飲品士多啤梨味極假 也飲唔到咖啡味奉勸大家真係唔！好！飲 ！

【☕️喫茶ちょうぼ｜回到昭和年代🍧】大埔呢間喫茶室充斥着昭和輕復古風格，所謂嘅昭和年代是由1926-1989年，綠絲絨的座椅、深色木飾牆壁、古典音樂、昏黃嘅燈光，令人進入時光隧道咁！係餐廳大堂仲有好多得意精品，氹得人好開心😀！..☕️鰻魚玉子蓋飯 XL size鰻魚長長地蓋著厚玉子飯，鰻魚厚肉，玉子很滑，甜甜的感覺。..☕️蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 青口份量超大碟，青口汁熔化晒係醬汁中，薯條炸得金黃，點青口汁食好夾。..☕️角煮五花肉 五花肉肥美非常，好啱撈飯，也適合生酮嘅朋友。..☕️春日士多啤梨布丁盛合 賣相超可愛，親手倒入士多啤梨醬，繼續甜甜酸酸嘅sweet感覺，當中嘅牛奶布甸🍮超香滑，公仔形曲奇好得意。..☕️草莓沙冰，夏日海洋梳打懷舊嘅玻璃杯令人好開心，兩杯飲品顏色極靚，令人賞心悅目。..🎩喫茶ちょうぼ 📍大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖#ChouboKissaten #喫茶ちょうぼ #cafe #coffeeshop #taipo #cwb #大埔 #銅鑼灣 #咖啡店 #喫茶店 #日式 #溫暖 #和室 #昭和 #大埔美食

今日去左大埔中心行街，依到開左間喫茶，咁就要試下啦我地叫左2個前菜、2個主食同甜品1. 鰻魚玉子蓋飯：鰻魚燒得恰到好處，肉質非常嫩，帶有淡淡嘅炭燒香氣。玉子燒蛋，口感滑嫩，蛋香十足，仲要夠晒厚身，食落好滿足。飯粒蓬鬆，吸收咗鰻魚同玉子嘅味，夾埋一齊食，真係好鬼死正2. 蕃茄香草青口扁意粉：新鮮嘅青口煮得剛剛好，肉質鮮甜。意粉煮得彈牙爽口，配上蕃茄醬汁，味道更加豐富。香草散發出迷人嘅香氣，同青口嘅鮮味好夾。3. 蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條：青口煮得鮮嫩多汁，蕃茄醬汁濃郁，帶有微微嘅酸甜，加入蒜香，令味道更加豐富。配上香草薯條，薯條炸到香脆，點埋個醬汁一齊食，好好味4. 角煮五花肉：五花肉煮得軟嫩多汁，肉質鮮嫰，真係入口即溶。角煮醬汁濃郁，滲透入肉，正5. 春日士多啤梨布丁盛合：布丁味道幾好，另外，仲有士多啤梨慕絲、大福同新鮮士多啤梨，最後，加埋果醬一齊食，味道都好夾而且甜度岩岩好6.青蘋果梳打／夏日海洋梳打兩杯似品飲落都非常清新，甜味適中，好岩飯後黎飲，清一清d油膩感整體黎講，餐廳食物質數高，而且坐得舒服，好岩三五知己黎聚餐

食物賣相很好，食落一般😞春日士多啤梨布甸甜品OK 👍，擺設很靚，影相打卡一流👍香滑忌廉煮青口配薯條，比預期差，可能之前喺第二間食過，所以覺得佢比較差壽喜燒蛋包飯一般，賣相不錯座位不錯👍服務也幾好👍整體也舒服👍

喫茶ちょば是一間日式料理餐廳，叫了兩個主菜首先是鰻魚玉子蓋飯，玉子的甜味剛好，搭配上香濃的鰻魚汁展現了豐富的味道和質感，玉子的甜味與鰻魚汁的香濃相互融合，完美地送出了鰻魚飯的風味。接下來是香草牛油大蜆扁意粉，牛油的味道與蕃茄的香味相得益彰。秀珍菇的鮮味也為這道菜品增添了層次，大蜆味道鮮甜，整道菜品呈現出濃郁的香草風味。蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條的幼薯條的香口、蒜味的濃郁和青口的豐富份量使得這道菜品充滿了滿足感。蕃茄的鮮味與蒜香的調味相互融合。角煮五花肉的溏心蛋微甜的口感非常出色，而豚肉外皮軟淋，而肉質具咬口。整個菜品被調味醬汁浸透，讓肉的味道更加濃郁。甜品方面春日士多啤梨布丁盛合是一道完美的甜點。雞蛋的味道適中，甜度不過分，朱古力瑞士卷的忌廉軟綿，士多啤梨慕絲和士多啤梨醬都散發出濃郁的香氣。大福的煙韌質感為整道甜點增添了趣味。飲品選了焙茶麻薯沙冰，Q彈麻薯增加了口感，而沙冰十分解渴。凍Mocha飲品上面有可可粉的印花，讓人雙重享受。

餐廳貫徹簡約雅致的日系裝潢方格，環境非常舒適👍🏻 近門口位置亦有售賣日式精品，有嘢食又可以shopping🥳朋友係鰻魚控，鰻魚玉子蓋飯是不二之選😍 巨大份量鰻魚搭配超厚玉子燒，肥美的雙重享受🤤蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條，酸酸甜甜清新的湯汁，開胃醒神，啱晒夏天食🍅🦪角煮五花肉，賣相好似東坡肉，味道較清淡🐽 2大塊四四方方的五花腩，肥瘦相間，7分瘦3分肥，食落冇咁多油脂和肥膩感，心理上沒太大負擔🙊甜品係春日士多啤梨布丁盛合，「哇，好靚呀」一致的反應🤩🤩 小松鼠曲奇造型可愛趣緻🐹 盛合材料組合豐富：士多啤梨果肉、布甸、忌廉大福、朱古力卷蛋和士多啤梨忌廉，布甸質地QQ彈彈，蛋味香濃，加少許士多啤梨果醬，酸酸甜甜正好中和甜度🍓🍱

經過左好多次，今日終於食到呢間位於大埔超級城嘅喫茶店。香草牛油青口扁意粉$95青口量足，同意粉醬一拍即合，意粉軟硬度適中，醬汁濃度恰到好處，均勻掛麵。蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條$165青口配蕃茄鮮味十足，青口肉厚嫩滑，薯條熱辣辣香脆度十足。鰻魚玉子蓋飯$108 鰻魚又大又肥美，玉子厚身，珍珠飯粒粒分明，食落豐有彈性，口感很好。角煮五花肉$78一口咬下五花肉油香四溢，肉質細緻，溏心蛋夠入味，蛋黃濃滑香醇，諗起都想再食。春日士多啤梨布甸盛合$112呢個甜品盛合擺盤十分吸引，打卡一流！蛋糕質感棉密，布丁口感順滑，好睇又好食。焙茶牛乳$45茶味香濃，配濃滑牛乳，相信熱飲都會很不錯。焙茶麻薯沙冰$52沙冰打得夠滑，麻薯煙煙韌韌，整杯甜度適中。

再一次到訪大埔超級城的日式餐廳，每次都會有新驚喜🥰🥰🥰（10分為滿分：🌕）味道：🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌕🌖🌑🌑🌑鰻魚玉子蓋飯($108)以前黎食多數都會叫蛋包飯，因為係佢地既招牌菜，不過都食過好多次，所以今次就試下另一個主菜😆😆一上枱就已經比個鰻魚吸引住，勁大條好似個碗都裝唔曬咁，加埋勁厚身既玉子，再加埋珍珠米，我地兩個都爭住食呢碗🤫🤫香草牛油大蜆扁意粉($95)本身我地2個都好鍾意食青口，見到呢個意粉就即刻叫左，青口份量比想像中多好多，大蝦亦都好大隻好爽口，加埋掛曬啲汁既意粉🍝，簡直係停唔到一啖接一啖😋😋蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條($165)初頭以為意粉係得好少青口，咁就叫埋呢個青口鍋加薯條，點知個分量又係多得驚人🫨🫨無論係青口同薯條🍟不過略嫌薯條唔夠熱辣辣，如果可能比啲蛋黃醬/茄汁🥫點住食會再好啲😝😝角煮五花肉($78)小小一碗有兩舊煮到好淋既五花肉，再加上煮得岩岩好既半熟蛋，勁好送飯😜係有日本家庭料理既感覺❤️❤️春日士多啤梨布丁盛合($112)呢個一上枱已經覺得可愛同靚到嘩一聲，隻松鼠cookie勁得意🐿️佢有一個布甸加麻糬雪糕係上面，焦糖布甸味道勁好食，綿滑得黎又唔算好甜，加埋上面凍冰冰既麻

充滿童話故事色彩的cafe，襯今晚比較早收工就和老公吃個夢幻晚餐。員工都是管家服裝打扮，而且態度友善又細心的很快收走食完的碗碟，加分！【角煮五花肉】配隻溏心蛋，蛋漿配肥美的五花肉一齊放入口中，融化在口腔，而且五花肉的醬汁又甜甜地 ，好惹味。【蒜香蕃茄青口鍋配香草薯條】青口份量十分之多，超值，濃濃的蒜香味道，還有大量的車厘茄，薯條沾著醬汁都好香口。【香草牛油大蜆扁意粉】由於今天沒有大蜆就轉了蕃茄青口，味道都出色意粉又夠彈牙。【鰻魚玉子蓋飯】鰻魚很多汁，而且質地都算是彈牙，玉子大大份質地又軟熟。【春日士多啤梨布甸盛合】充滿驚喜的甜品大雜燴，首先有塊精緻的曲奇，還有雞蛋布甸朱古力瑞士卷、士多啤梨粒。【幸福綻放花環拿鐵】士多啤梨加咖啡。【抹茶麻薯沙冰】原味的抹茶，不太甜。

喫茶ちょうぼ是大埔區人氣cafe，近門口區域亦有售賣日式精品，將喫茶飲食及生活態度集於一身，日式電笠燈散發出溫潤光芒，配合一室胡桃木的傢俱，溫暖昭和風裝潢充滿懷舊情調，享受穿越時空的復古氛圍，餐牌主打和風洋食料理，包括招牌日式蛋包飯、小食、意粉、米飯、甜品等。鰻魚玉子蓋飯 $108巨型鰻魚比手掌還要長，中間夾著厚實的玉子，猶如一個放大版的鰻魚壽司，鰻魚塗上特製蒲燒汁，散發陣陣香甜焦香，肉質嫩滑，被炙烤得油香四溢。香草牛油青口扁意粉 $95由於大蜆缺貨，所以轉成青口，海鮮足料之餘更添鮮味，扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，每一根都掛上開胃醬汁。蒜香蕃茄煮青口鍋配香草薯條 $165青口鍋份量十足，足夠二人享用，煮熟後貝類海產的鮮汁滲至醬汁當中，將鮮味再昇華，青口全部已煮成開口，肉質爽口結實，還有脆卜卜的幼身薯條作配菜。角煮五花肉 $78日本料理中的的紅燒滷肉通稱為「角煮」，就是取其四角方正的形狀來命名的，五花肉肥瘦相間，燉煮至入味，半熟蛋軟嫩蛋白包裹著晶瑩的流心蛋黃。春日士多啤梨布丁盛合 $112最近新推出甜品主題為喫茶森林舞會，小松鼠造型可愛又趣緻，一個盛合就已包括士多啤梨果肉、