喜膳燒

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休息中

好耐無食串燒喇，今日就同朋友黎左呢間喜膳燒試下～入到去油煙味唔算好勁，而且枱同枱之間都有d距離，夠哂安全～枱面仲有搓手液比你消毒雙手tim👍🏻見到餐牌上面有好多串燒都有好多唔同口味比你揀，好貼心👍🏻食物款式仲好多tim😋海鹽燒牛肩胛 肉味好香濃，燒既時間啱啱好，唔會overvook變得好un👍🏻😋鹽燒五花肉 五花肉燒得好香😍最重要係唔會好肥！海鹽燒皇牌牛舌 牛舌好有咬口，果然係皇牌😂好好食👍🏻燒避風塘廣島生蠔 呢個有d辣，唔食得辣既要留意喇～不過隻蠔都幾大隻，好肥美😍蜜糖燒貢丸 燒貢丸都有好多味道但係我地就揀左蜜糖味～外面甜甜地好好食👍🏻燒珍寶大扇貝 扇貝加粉絲加蒜蓉真係絕配👍🏻🤩扇貝粒肉仲要好大粒，又唔會燒到好乾👍🏻燒蒜蓉茄子燒茄子好多串燒店都有，但多數都係原條燒～呢度燒完之後分開哂舊茄子好容易食😂上面既蒜蓉好香，好惹味😋

今日去完尖沙咀睇戲同行博物館之後，就心思思想去搵野食。突然女朋友話想食串燒，我就上網搵到呢間串燒舖頭。佢地點都好方便，係尖沙咀寶勒巷，尖東去又得，尖沙咀去都得。入座之前，店員都有幫我哋量體溫先。可能時間尚早，佢哋安排左張圓枱我哋坐。我哋見舖頭都裝修得好有心機，樓底亦都好高，幾舒服。我哋今次主要嚟食串燒，都叫左唔少，例如有牛舌，茄子，車厘茄煙肉卷，雞全翼，勝瓜，雞軟骨，玉子，韮菜卷等等等等。我哋覺得勝瓜同車厘茄燒完都仲好juicy，好好食。其他啲肉都好厚身又夠味，亦都唔會太咸，尤其係牛舌，厚得嚟又唔會燒得乾，正！因為男朋友有啲唔舒服，所以就無叫到酒飲。下次有機會一定會叫嚟試下！食咁多埋單都係二百零蚊，性價比都好高，好推薦俾大家！

早幾日放工突然好想食串燒，所以就同朋友即興咁約左去呢間喜膳燒～我地無book位不過好彩時間早所以有位入到去間餐廳都唔算坐得好逼～呢度既串燒係即叫即燒既，所以坐係度可以見到師傅係度燒串燒餐廳都好貼心咁係枱面提供搓手液平時去食串燒多數都係裝係隻碟上面上枱，但係呢隻就係將串燒放係塊熱石上面咁樣就唔怕串燒會凍左，同朋友傾住計慢慢食都唔怕而比較佔位既就會用番碟上，非常細心海鹽燒牛肩胛 - $48 燒得好香，肉質好嫩，唔會燒到過左火鹽燒五花肉 - $38五花肉唔會太肥，灑鹽係上面好夾海鹽燒皇牌牛舌 - $49味道好濃郁而且厚度適中，口感亦都唔錯燒避風塘廣島生蠔 - 78 /3隻燒蠔佢有芝士味、蒜蓉味同埋避風塘。糾結左好耐最終揀左避風塘～生蠔都幾大粒，而且唔會燒到乾哂而上面既炸蒜都好香脆，好惹味蜜糖燒貢丸 - $24好大粒貢丸！搽左蜜糖係面甜甜地都幾好食，好似燒野食咁燒珍寶大扇貝 - $68粒扇貝果然大大粒，配埋蒜蓉粉絲真係好正！粒扇貝咁大粒但係都唔會好un黑松露焗什菇 - $52平時食串燒多數都係得蒜蓉/牛油焗什菇，呢度反而係有黑松露焗完出黎唔單止唔會變到乾曾曾，仲保留到什菇既精華燒龍躉黑豚肉卷

好耐冇出街食好野，同朋友諗住搵間尖咀出名食串燒既～就嚟左呢間好多好評既串燒店（想講呢間真係好滿坐～夜晚9點幾都仲有人等位）燒大蜆8隻（$88）唔係講笑，真係啖啖肉，好鮮好食！我地點左呢個益力多沙冰（$48），好飲，啲沙冰都好重益力多味～讚！嚟到主菜喇～左起： 海鹽燒牛肩胛（$48）、海鹽燒皇牌牛舌（$49）、鹽燒雞軟骨兩串（$36）、鹽燒五花腩肉（$38）同埋燒豬頸肉串（$26）我認為樣樣都好食，但大推牛肩胛同豬頸肉！！！！一定必點，啲肉汁係鎖住晒，燒得岩岩好又唔過熟！左起：燒山賊雞翼（$39）、燒燒賣（$19）、燒雞皮（$34）同明太子雞翼（$48）我覺得呢round就麻麻地，第1 round好食啲！意大利大蘑菇（$49）呢個又係必點！超級好食，芝士味勁濃！最後係蒜蓉牛油焗娃娃菜（$42），好重蒜蓉味，大愛！呢間要encore!!!!!

真係食過依間返唔到轉頭😂平時食出邊舖頭嘅串燒都算正常，但係呢間真係驚艷到。不過黎食要記得book位，有次full Booking摸門釘。可以講嘅係佢全部野都冇伏，尤其是係串燒好容易將啲肉搞到好乾或者好銀。但係佢仲keep到Juicy，呢個係佢好利害嘅地方，另外啲調味料真係恰到好處。好似牛舌雞軟骨五花肉雞皮等等都比出邊嘅串燒舖頭更好食。另外值得讚嘅係以為好普通嘅牛油蒜蓉娃娃菜，佢又真係可以整到好入味，食過返尋味。

外出工作後正好朋友放工, 就順便吃些什麼才回家; 經過寶勒巷迎來陣陣串燒香味, 就決定先吃點串燒治治五臟廟餐廳雖然不大, 但正正如此, 所以製作中的香味都聞得一清二楚, 非常引誘先點了最快的蔬菜, 虎椒+白菌+蘆筍+翠肉瓜, 其實燒蔬菜實在考功力, 因為太易燒得乾巴巴, 或完全吃不出蔬菜香味, 而這裡的就燒得剛好, 虎椒表面帶少許的焦味, 裡面仍有濕潤口感; 白菌也是難燒得好, 很多次都是吃到外皮已經燒得皺皺的, 這串白菌外表還是’皮光肉滑’的, 不錯不錯還有香香的燒菠蘿, 燒過的菠蘿糖份變成略帶脆的焦糖, 更加好吃因為未到晚飯時間, 還是吃不下太飽, 就只再點了燒龍躉骨及燒特大扇貝; 燒龍躉骨比想像中份量大多了, 肉的比例也多, 最重要還是夠香口; 是夜最最喜歡的還是燒特大扇貝, 加了額多的粉絲蒜蓉及蔥花, 吃了兩隻已經很滿足了. 

今晚約了朋友出尖沙咀吃飯，她推薦了一間串燒店居酒屋，雖然是一家串燒為主小店但沒想到會是一家性價比高的居酒屋！這裡坐只有這張枱，有串燒之外當然有飲品，有啤酒，有清酒，一邊吃串燒一邊飲一杯。💢燒馬來西亞大蜆殼厚肉肥，炭燒新鮮大蜆散發著燒烤香氣，還帶有海水的咸鮮入口蜆肉軟腍，再沾上小店自家製的泰式辣汁真是很惹味。這裡的串燒會放在熱石上桌，可長時間保持串燒溫度，吃慢一點也不會冷卻失去滋味，很棒的設計。💢海鹽燒秋葵 - 清新爽脆又健康！💢燒山賊雞翼 - 雞翼面上的辣粉是四川秘製燒到香脆，咬一啖秘製辣粉慢慢滲入味蕾，美味脆口！💢鹽燒西班牙黑毛豬五花肉 - 吃落口唔太油膩，仍能保持香口！💢照燒汁燒京蔥 - 薄薄一層照燒汁，仍帶來爽口感！💢炙燒海花蝦 - 海花蝦肉質彈牙爽口！💢燒煙肉韭卷 - 煙肉韭菜卷好香，最正係韭菜味夠香！💢燒蒜蓉茄子 - 蒜蓉味香濃，茄子肉質軟腍！💢燒蜜糖牛油粟米 - 燒到燶燶哋食落又脆又甜，粒粒都脆卜卜！💢燒玉桂焦糖金菠蘿 - 外層裹上薄薄焦糖再燒，菠蘿清甜又多汁，玉桂味道香濃，菠蘿預先切成一塊一塊吃得又方便! 整體來說食物質素令我們有喜出望外的感覺。

『日式串燒燒烤・適合和朋友小聚的地方』⠀⠀今天跟朋友來到這家位於尖沙嘴的日式串燒小舉一下～好滿足❤️⠀————————————————————⠀・蒜蓉燒特大扇貝 $68 ⠀扇貝上面放著索滿了蒜蓉汁的粉絲，很惹味。肉質鮮嫩，味道不錯，不過size我覺得不算很大。⠀⠀・燒紐西蘭羊架 $78⠀有驚喜！ 羊架啖啖肉，有少許羊騷味，肥瘦均勻，肉質嫩滑！⠀⠀・燒芝士蘑菇雞翼 $48⠀燒雞翼是我吃串燒最愛的菜式。這個雞翼 燒得外脆內嫩，有肉汁，是個好吃的燒雞翼！不過芝士和蘑菇味不突出。⠀⠀・芝士響鈴 $21⠀這是我第一次吃燒響鈴。響鈴脆脆的，包著大量芝士醬汁。可惜跟我期望有些許出入，我以為是可以拉絲的芝士，但原來是口味偏甜的車打芝士醬，所以少少不符合預期。⠀⠀・海鹽燒牛肩胛 $48⠀牛味頗濃的，不會燒得乾柴，但如果更加juicy就好了。⠀⠀・海鹽燒皇牌牛舌 $49⠀果然是王牌！牛舌真的非常軟淋，燒得剛剛好，牛味也重，十分推薦！⠀⠀・黑啤燒牛仔骨 $68⠀個人也非常喜歡這個牛仔骨！有點甜甜的味道，卻不會蓋過了牛仔骨的牛味，啖啖肉，非常滿足！⠀⠀・沙嗲燒豬頸肉串 $26⠀沙爹是偏甜，豬頸肉juicy之餘也

聽講呢間野幾好食,一人叫左可樂,叫左D串燒,做個孤獨的美食家。叫左一串燒玉子,燒廚司腸,台灣腸,墨魚丸,燒賣,燒菇,一碟花甲,好有BBQ既感覺,平民的美食,但坐係有冷氣既地方有人幫我準備食物就覺得好歎。玉子甜甜地,平時好少吃燒的,好有新鮮感,台灣腸有兩種味道,唔錯唔錯!燒菇就跟芝然粉,別有一番味道。丸同燒賣都冇令我失望。花甲我就有一排冇食,好懷念就叫來獨食啦!配酒更是一流啦!如果嫌唔夠重口味,仲可以自己加7味粉架!呢度好似年輪既檯好賞心悅目,環境一流。

Happy hour 想同同事食少少嘢黎喜膳燒就岩曬啦，如果唔係好同事介紹，真係喺附近返咗成年工都搵唔到呢間咁正嘅燒烤店呀！因為今次有啲餓，所以叫咗條燒烏頭。 廚師會幫你𠝹好條魚，一揭起塊燒到脆曬嘅魚皮就有超嫩嘅魚肉食，仲有淡淡香茅味。配埋酸酸辣辣嘅泰式醬汁，味道一流！另外有驚喜嘅就係呢個薯茸焗田螺啦，睇佢細細兜，其實有好多田螺，而且好香蒜蓉牛油味，超邪惡呀！燒秋葵都好好味，外層燒香內裡仲好juicy, 口感爽脆，正呀！

放工後唔想返屋企住，這裡就係一個唔錯嘅選擇，有美味嘅串燒選擇，同朋友一齊當然可品嘗多款美食，今次點了燒山賊雞翼，外面燒得十分香脆可口，雞翼上面撒滿了香辣椒味粉，入口十分嘢未!焗田螺亦十分好味，田螺焗得十分香口配上香滑濃郁嘅牛油薯茸，入口味道十分濃郁，不過小心入口時會燙口！芝士響鈴都十分特別，香脆嘅腐皮中間卷住軟熟濃郁嘅流心芝士，一咬下去又脆又軟嘅口感十分有特色！還有隻燒珍寶大扇貝，上面放滿了大量蒜蓉同煙韌彈牙嘅粉絲，配上新鮮彈牙爽口嘅大扇貝，入口肉質鮮味，夠晒口感，正！燒車厘茄煙肉卷，外面用上肥美嘅煙肉卷住多汁鮮甜嘅車厘茄，咬開爆汁嘅感覺都好正！而喜歡吃肉當然要整返串海鹽燒安格斯肉眼，外面燒得剛好，入面充滿肉汁，濃郁嘅牛味，加上少少海鹽，味道更佳！還有最愛嘅燒栗米，栗米上塗了牛油，燒得十分香口，栗米本身超甜多汁，又係另一個推介！這裡雖然地方不算很大，但勝在食物質素同價錢相宜，還細心地串燒附上一塊熱辣辣嘅石板放串燒，讓食物保持最佳質素，細心抵讚！今晚真係十分滿足！

香港嘅串燒店唔多，尤其係旺區嘅少之有少，今日就帶左朋友黎尖沙咀到搵食鋪頭位置係地面唔算當眼，但入到鋪嘅裝修格局都有氣氛。依到啲串燒種類都算多，同有啲特色野食如海鹽少芫荽，燒雞泡魚乾等。今次我地叫左泰式原隻燒魷魚$88，比想像中大隻同都好厚肉豬頸肉$26，推介叫沙嗲口味，勁入味牛舌$49，每件都有厚度，食落唔會好乾同夠淋雞軟骨2串$26， 食落爽口，用嚟餸酒食一流墨魚丸$26 ，都係揀左沙嗲汁，食落都夠彈牙🥰芝心磨菇雞翼2隻$48，出邊好少見有呢款食，蘑菇比芝士味道濃，食落同雞翼都幾夾，可以再encore今次最推薦嘅係燒鰂魚因為都大條，所以都要耐心等候。店員同我哋講搣開啲皮就可以食，啲着夠晒滑再加埋個泰式汁，回味無窮由於用鹽燒食邊邊位嘅時候，會有小小喊，大家食嘅時候要小心啲以串燒店來講，依到上食物速度都算快，同佢大部份食物都會放上鐵板，食物就唔會太快涼，做得好細心，好多食物若有唔同口味選擇，燒出嚟嘅嘢食唔會燶好值得再嚟依度約埋三五知己再聚

平時少行呢條路，個日咁啱經過見到有串燒舖，於是入去試一試。.🌸燒扇貝 蒜蓉味 $68大大粒扇貝 上面舖滿蒜蓉，味道唔錯。🌸面根 沙嗲汁 $19第一次食烤面根 以為會乾身，估唔到都幾juicy。口感豐富🌸燒雞肉串 $26有泰式燒烤嘅味道 辣辣地食完一串想兩串。.🌸金菇牛肉卷 $38大大塊嘅卷物 牛肉熟度啱啱好。.🌸燒牛肚 $29燒得好好 厚身冇縮水。🌸燒豬頸肉串 $26.🌸燒粟米 $19外表有少少黑但冇窿味亦唔影響好味😋.🌸燒雞脾菇 $19之前係台灣試過燒雞脾菇。今次來呢印度以串燒方式食。燒完依然保留左入邊嘅水份，咬落Juicy。.🌸燒韭菜 $19份量都足夠。韭菜新鮮 食落唔痴牙🦷。.🌸港式懷舊魷魚 $48配酒小食，越食越有味。.

尖沙咀隱世串燒店🍢呢間小店位於寶勒巷 位置比較隱蔽店舖座位唔多 但係食物款式繁多😋而且入到去都冇油煙味 唔洗怕食完成身味☺️🥢燒馬來西亞大蜆 ($88)8隻大蜆 味道清甜☺️🥢泰式燒原隻鮮魷魚🦑 ($88)燒得好正🥰 唔會燒到乾晒食落仲好彈牙好嫩口 同泰式酸辣汁勁夾😋🥢泰式鹽燒鰂魚🐟 ($148)冇乜骨而且超級嫩滑😳 上碟時已經砌開左一邊既皮一打開就全部都係肉🤩 同平時去泰國餐廳食既一樣😍 好正宗🥢法式牛油蒜蓉焗田螺 ($39)有6大粒田螺 配薯蓉 超香牛油同蒜味 好入味 仲熱辣辣 點抗拒到😍🤤🥢海鹽燒皇牌牛舌 ($49)牛吞切成偏厚一點 入口軟腍 唔會乾身或過靭😋🥢明太子釀雞翼 ($48)雞翼入面釀左滿滿既明太子 外層燒到金黃 雞皮出奇地脆口 入面又幾嫩滑😛🥢牛油蒜蓉焗金菇包 ( $42)金菇最緊要多蒜多牛油 正🥰🥢燒豬頸肉串 ($26) 沙嗲有驚喜🤩 豬頸肉係厚切的 勁juicy😍🥢燒雞軟骨串 ($36/2pcs) 點了鹽燒的 都幾大粒😋🥢燒頂級墨魚丸 ($26) 揀左沙嗲汁燒 幾好食 冇雪藏味🍹益力多沙冰 ($48)好大杯😳 重益力多味 唔會飲飲下變水沙冰都好打到好綿滑 唔會食到一粒

星期五晚梗係要食好啲👅 今晚就去左位於尖沙咀嘅👉🏻 喜膳燒👈🏻 食串燒飲啤酒，放鬆下先➰..餐廳面積唔太，好有日式居酒屋feel ，店員又好親切😊 點左個招牌”燒馬來西亞大蜆” (HK$88) 上台見到隻隻都好大粒，味道鮮甜，完全無沙👍🏻 ..“燒山賊雞翼3pcs”(HK$39) 外皮燒得超脆口，入面肉質好滑，正架😌 @海鹽燒皇牌牛舌”(HK49) 果然係皇牌，牛味超濃🔝 爽口有嚼強但唔會韌💯 ..“燒雞脾菇”(HK$19) 完全係厚切版嘅雞脾菇，好有口感，咬落去超juicy 😋.”燒雞軟骨2pcs”(HK$36)係餸啤酒既首選，香脆又有嚼勁，係惹味既〰️