和牛燒肉‧純

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呢日想搵間坐得舒服嘅餐廳，又想食日式燒肉，所以就搵咗呢間微奢感覺嘅日式燒肉店食返個lunch🤗飛驒牛西冷&和牛牛扒肉定食呢一份lunch set有兩款牛肉，較多油花嘅係飛驒牛西冷，另一款就係和牛牛扒肉🐮 飛驒牛油香十足，食落口都唔會太肥膩。另外和牛牛扒肉嘅肉味非常香濃，雖然佢望落偏瘦，但係食落口一樣係好軟腍🥰特選和牛肉眼&牛舌定食另一個抵食嘅lunch包括有特選和牛肉眼同埋牛舌😙 特選和牛肉眼有兩大片，餐廳仲特意幫我哋切開開咗，方便我哋燒嚟食，都幾貼心。牛舌好大片，燒完之後一啲都唔韌，個人幾鍾意佢個牛舌👅定食包括有沙律、前菜、日本米白飯、湯，都幾豐富。日本米白飯同燒肉真係絕配🍚 呢日嘅前菜係牛舌嚟㗎，都幾軟腍😗飲品隨餐可享用免費嘅咖啡或者檸水檸茶，亦可以加配$12試吓佢嘅梳打😉 我哋分別嗌咗巨峰梳打同埋荔枝梳打，雖然甜度固定，但係兩款梳打都唔會太甜，有氣嘅飲品好適合配燒肉一齊食啊🥤呢餐嘅用餐體驗幾愉快，肉類質素同餐廳環境都對得起呢一個價錢，下次會考慮再嚟食過😎

最近出完bonus要獎勵自己食餐好🥰揀左呢間和牛燒肉店！餐廳裝修好靚，而且全部都係獨立卡位，私隱度十足。而家做緊優惠，好多拼盤都有特價好抵食😍豆腐沙律｜用上日本豆腐特別滑👍🏻仲有濃郁既豆味，面層加上木魚絲更有口感。沙律菜新鮮爽脆，加埋芝麻醬好清新！雞蛋湯｜第一次飲😍有蛋花、香蔥同香菇，好有住家湯既感覺，好暖胃🥰A5特選和牛西冷&燒肉拼盤｜拼盤內有特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉同厚切牛舌。因為和牛肩眼比較薄，難控制火候，所以店員會幫手燒👍🏻燒完點埋蛋泡，完全係滑入口🤤和牛肩眼本身已經沾左壽喜燒汁，香甜濃郁。和牛西冷係全晚VIP，肉質有彈性，而且好嫩同好juicy🤩厚切牛舌粉嫩爽口，燒到外脆內軟，入口口感一流！特選和牛牛排肉正花紋理超靚，油脂分佈平均，接近入口即溶🥹和牛牛排肉相對無咁肥，肉味較濃👍🏻因為蝸牛油脂感好重，配埋飯就無咁膩！柚子雪葩｜食完咁多和牛，食番個柚子雪葩即刻覺得好清新，超解膩👍🏻午餐時段仲有提供lunch set幾抵食！和牛真係好好味❤️

平時最鍾意食日本餐🍽️💖銅鑼灣喱間餐廳以精緻和牛料理聞名，環境優雅舒適🌸高品質食材🍣傳統烹飪技巧呈現每一道菜🍜好似去咗日本一樣🇯🇵享受到正宗日本風味🍱✨🥢特選和牛肉眼&牛舌定食 🍖 和牛肉眼豐富大理石花紋，肉質柔嫩，脂肪與瘦肉比例啱啱好，口感滑順👄牛舌口感彈牙👅風味獨特，搭配日本米飯 🍚味噌湯 🍲 同沙律前菜 🥗🍲和牛筋腩煮蘿蔔定食 🥬經過長時間慢煮🕰️肉質軟嫩入味🍖甘甜蘿蔔🥕喺烹煮過程吸收牛肉鮮香😋口感更加滑嫩。湯汁濃郁🍲🔥鐵板和牛漢堡定食 🍔 以黑毛和牛牛肉製成，濃郁牛肉香氣，肉汁豐富 😋和牛燒肉‧純📍邊寧頓街8號亨利集團中心7樓#日本直送 #和牛燒肉純 #和牛 #日式燒肉 #焼肉 #和牛燒肉 #燒肉 #黑毛和牛

餐廳卡位嘅私隱度高，環境優雅，侍應服務態度超好，十分親切有禮，值得一讚👍🏻豆腐沙律沙律菜新鮮爽口，豆腐質地嫩滑，食落充滿豆香日本産和牛&燒肉拼盤呢個非常吸引🤩有日本產和牛上牛排肉、日本產和牛肩眼、日本產和牛牛排肉、牛胸外腹、牛舌➕日本產厚切豚腩肉，和牛嘅脂肪分布得好靚，入口鮮嫩多汁，豚腩肉口感香滑原味牛腩湯烏冬湯底好清甜，牛腩肉質香腍，散發出濃厚嘅肉香味，湯中加入新鮮蔬菜，增添清爽嘅口感，搭配彈牙嘅烏冬，每一口都係滿滿嘅幸福感梅子梳打🈶兩大粒梅子，飲落非常清新，仲有淡淡嘅梅子香氣乳酸燒酎梳打飲落有酒精嘅微醺感，又唔會過於濃烈，口感以乳酸味為主

食肉獸又有食福了！銅鑼灣又多間以日本和牛做主打的燒肉，店內裝修簡約舒適，設有獨立卡座，私隱度高。值得一提是店員服務親切友善，很舒服。前菜沙律蔬菜十分新鮮爽口，配上醬汁酸酸甜甜很開胃。特選和牛牛排肉 $330牛排肉脂花紋十分細密，入口油香四溢，口感柔嫩，牛味濃郁。日本和牛排肉 $128肉味濃郁，肉身偏薄，口感香嫩，配飯不錯人日本產和牛上牛排肉 $218肉質帶點咬口之餘，還有不少肉汁日本產雞腿肉 $98是最嫩滑的部位，肉質爽口彈牙焙烤雜錦野菜 $98以甜醬汁烹調，很惹味。菜料十分豐富，分別有有南瓜、椰菜、番薯、粟米等，能清清油膩感。碎牛肉刺身石頭鍋飯 $120誠推！牛味十足的碎牛肉的質地非常嫩滑，配上熱辣辣的石頭鍋飯，米飯飯焦及豐富的配菜，很滿足的一餐晚飯👍🏼

店名: 和牛燒肉‧純 地址: 銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心7樓銅鑼灣站F1出口，行5分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5和牛燒肉‧純以高級日本和牛作賣點，每一啖和牛既油脂分布都非常均勻☺️餐廳座位以卡式作設計，私隱度十足👍🏻特選日本產和牛牛排肉（燒汁/鹽） ❤️❤️❤️❤️❤️$330日本產和牛牛排肉，肉質除左入口即溶之外，身為牛排肉位置，佢同時提供到爽口彈牙既口感🤩油香感十足之外亦牛味亦好香濃😆日本產和牛牛排肉（燒汁/鹽） ❤️❤️❤️❤️❤️$128日本產和牛排肉，雖然同上一款吾同，吾係特選，但味道一啲都吾失禮，而且肉質同樣有保證😋日本產和牛肩眼（燒汁/鹽）❤️❤️❤️❤️❤️$228日本產和牛肩眼肉味非常濃郁，配上鹽，可以食出和肉既香甜味😆油花十足😋日本產厚豚腩肉（燒汁/鹽/辛味） ❤️❤️❤️❤️$108日本產厚豚腩肉雖然係腩肉位置，但經過大火燒後，肉質一啲都吾膩，而且因為厚切，所以相對有口感😍和牛壽司拼盤（3件） ❤️❤️❤️❤️$210和牛壽司拼盤分別有三件，配上 wasabi，有炙燒亦有和牛刺身😋味道可謂清新脫俗，配上味噌湯，非常解膩🤩豆腐沙律❤️❤️❤️❤️$98豆腐沙律非常清新開胃，豆腐有冰過，令到口感

這間餐廳主打的就是日本美食雖然他的名字有燒肉成份，但這天我和朋友卻挑選了他的涮涮鍋，全因為我們想感受一下不帶蕉香的和牛感覺。特選日本產和牛肉眼涮涮鍋，份量十足，最喜愛就是餐廳提供的紙火鍋，一次性試用，看起來高雅大方又衛生，和牛方面，最喜愛就是他的油脂分布，入口即溶的感覺。另外涮涮鍋還提供蔬菜拼盤，滿滿的蔬菜，令這餐晚餐更為健康，更能平衡和牛的油脂。烏冬，爽口又彈牙，絕對是涮涮鍋的最佳夥伴。海鮮煎餅，本來只是作為小食，沒想到配搭火鍋也如此出色，輕輕放進湯底，既能洗去煎餅的油脂，更為煎餅添加了壽喜鍋的風味。飲品方面，SUNTORY Draft Beer，有生啤提供的餐廳絕對是吸引的。

這次來到位於銅鑼灣的和牛燒肉純，濃濃的日式風格瞬間讓人融入在日本的氛圍裡，這裡品嚐到高級的日本和牛，在燒烤的時候香氣四溢，當場就令人食指大動。此外，和牛燒肉純還有涮涮鍋，搭配精緻的日式定食大滿足，若喜歡日式燒肉和涮涮鍋定食，下次與親朋好友的聚餐可來這裡。和牛涮涮鍋定食只需加20元便可以將原本的和牛紅肉升級至和牛肩眼，和牛肩眼涮涮鍋定食包括沙律、前菜、日本米白飯、湯，和牛肩眼涮涮鍋定食的前菜一點也不馬虎，是依照季節性調整的，當天前菜是菇菌，天然的日式醬油更能帶出菇菌的甜。沙律的醬汁以柚子醋為主為主，口味上酸酸甜甜，沙律選用生菜、紅椒、車厘茄，生菜和紅椒有著有著清脆感，嚼起來更有咀嚼感，車厘茄飽水。是日附的湯乃是味噌湯，熱騰騰的味噌湯相當濃郁，以海帶一起熬煮，提出味噌湯的海味來。日本米白飯採用越光米，和牛燒肉純亦將日本米白飯煮得香綿，和牛肩眼涮涮鍋定食每一樣都非常細緻用心，侄兒品味後都忍不住說好吃。和牛肩眼涮涮鍋定食的醬料也是一大亮點，沾些蘿蔔蓉、牛肉汁、蔥花、胡麻醬一同入口，鍋物變得更味美。和牛肩眼豐盛高顏值的一盤，每一片切成最適合涮煮的厚度，油花分佈均勻，涮煮的瞬間把肉汁完整封存於軟嫩

雖然剛剛去完日本不久 但是還是很掛念日本的燒肉！約咗朋友試了這一間位於銅鑼灣的燒肉 地鐵站行幾分鐘就到 中午時分過來 都好多人食！環境非常舒服 每一台都可以坐一個卡位 方便大家傾偈～！中午時分 餐單價格非常相宜 😎$100以內的都有！ 大家中午食好啲，揀咗個極尚燒肉套餐 首先送上沙律🥗，泡菜同埋燒肉醬沙律新鮮好吃，配上酸酸甜甜嘅沙律醬😝令人食慾大增 🔶然後到主菜燒肉拼盤 真係非常之吸睛打卡之選 ！ 超大一份 已經包括特選和牛肉肉眼 特選和牛排肉 和牛牛扒肉 壺漬牛胸外腹 豚腩肉 仲包含咗一啲蔬菜 🥒🌽！ 和牛全部都係佐賀牛 ～！ 油脂分布極靚 肉汁極多～😍我最推介係和牛牛肉肉眼 輕輕燒二下，再用醬汁點一點 加上鬆軟好吃嘅白飯，簡直係一流 ！！我哋個餐仲有包麵豉湯🥣同飲品 叫咗兩杯凍檸茶 🥤清新怡人 就咁傾吓偈食吓嘢就去咗兩個鐘 侍應態度好好~環境又正 值得下次再嚟試吓！

年尾當然要吃好一點！推介這間超高質又不會太傷荷包的燒肉店給大家🥩 「和牛燒肉·純」屬JA全農團體旗下，是正宗日本燒肉料理餐廳🇯🇵 最近他們推出優惠，低至超過半價便能享受多款A5特選和牛！是次到訪試的是A5特選和牛西冷&燒肉拼盤(原價$2180, 折後$980)，當中包括特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉及厚切牛舌，每款都份量十足！真心每款肉都超級香甜，特選和牛的部分更是入口即化🤤 這個價錢能享用到這個等級和份量的和牛我認為真的非常划算！多人的話還可以預訂包廂，環境超讚的🌃

環境幾闊落幾舒服，同埋店員服務都好到位。特選日本産和牛 $ 1280特選日本產和牛西冷&豪華燒肉拼盤全部和牛油脂分布都好平均，一次過可以試晒好多唔同嘅部位，我自己最鍾意食嘅就係牛西冷同埋牛肩眼，口感同埋肉汁係食得出同其他明顯好大分別。和牛牛排肉、上牛排肉、牛舌全部都好好食，一咬落去就有好強烈嘅和牛香味。刺身拼盤（5款）$480海膽勁新鮮，章紅魚、吞拿魚同三文魚亦都係我嘅最愛，甜蝦口感幾彈牙。凱撒沙律 $108平時食飯如果見到有凱撒沙律都會必點，份量唔會太多啱啱好。海鮮石頭鍋飯 $120份量都幾多入面有勁多海鮮，隻蝦勁大隻好彈牙，同埋有魷魚，個鍋底仲有飯焦勁惹味。雞蛋湯 $96食完和牛飲雞蛋湯清一清個口腔，即刻冇咁漏，個人舒服晒。燒蔬菜拼盤 $98佢呢度啲蔬菜勁新鮮，辣椒仔勁惹味，燒洋蔥都好甜。芝麻雪糕/ 抹茶雪糕$38芝麻雪糕勁香芝麻味，食埋雪糕勁滿足。

大家都知「和牛燒肉·純」的食材優質，有保證！前陣子又嚟食大餐啦🙌🏻✨燒肉套餐「梅」 $498/位🎈燒肉六品。和牛牛排肉牛排肉脂花多而細密😋 入口油香四溢，口感柔嫩💕。和牛肩眼肉質香軟鮮嫩，肉汁飽滿，而且帶點咬口，好滋味😚。和牛紅肉燒汁和牛赤身肉味濃郁，肉身偏薄，口感香嫩，配飯不錯👍。日本産雞腿肉。日本產豚肉眼雞腿肉鮮嫩，豚肉眼微辣開胃，亦是很下飯😍。牛舌牛舌肉鮮，薄片易燒，口感軟嫩有嚼勁🤍🎈燒蔬菜拼盤除了燒肉，還有些蔬菜，燒菜爽口去膩，均衡飲食💫🎈本日沙律🎈香辣雜錦泡菜🎈雜錦涼拌前菜套餐還配有沙律、前菜，清爽開胃又美味😙 白飯、味噌湯、甜品也少不了🌙

最近去咗銅鑼灣🚇嘅「和牛燒肉‧純」，呢度嘅裝修☺️高雅大方，充滿日式和風情調，木質傢俬同暖黃色💡燈光，營造出一個溫馨同舒適嘅🥢用餐環境，而且佢哋抽風勁唔會食到成身味👍值得一讚。加上佢哋係日本JA全農🇯🇵旗下嘅餐廳，和牛質素絕對有保證👏，真係一個超正嘅和牛燒肉體驗！臨近🎄聖誕佢哋仲有個特選飛驒牛燒肉聖誕套餐🤩，二人份只係$1580就食到咁豐富高質嘅🏯日本飛驒牛燒肉餐，真係幾抵食！炸豆腐沙律🥗配搭幾特別，件炸豆腐外脆內嫩，🔥炸殻外面沾滿木魚乾碎，整體味道層次好豐富🤤。今日嘅🔪刺身有太大隻嘅甜蝦🦐同埋海膽，兩款都好鮮甜，😋十分之開胃。前菜拼盤3種嘅賣相十分精緻😍，蛋黃醋漬魷魚酸甜適中，蟹肉🦀蒸蛋滑溜香甜又鮮味，壽喜燒牛肉🥩上面鋪滿打成泡沫嘅壽喜燒汁加上嫩滑多汁嘅牛肉🥢，層次豐富味道一流。呢個🔥燒肉拼盤真係無得頂，入面有牛舌👅、和牛上牛排肉、特選飛驒牛牛排肉、🥩特選飛驒牛肉眼同埋醃咗嘅日本產豚腩肉🐖。佢哋仲特別配咗甜味噌，咸中帶甜🤤除咗味道豐富之外亦都有效減低👏和牛嘅肥膩感。當中最正嘅就一定係🥰特選飛驒牛牛排肉，入口鬆軟即化，☺️滿滿嘅油脂香氣喺口腔內爆發💥，真係超正！飯可以揀🍚石鍋飯或者茶漬飯，

🌟 最近去咗銅鑼灣高級商廈嘅一間專食和牛燒肉嘅餐廳，呢度環境高尚優雅，裝潢非常考究，燈光柔和，氣氛舒適，係享受頂級燒肉嘅好地方。🍽️✨*前菜三點*：- *香煎帶子茶碗蒸*：帶子鮮甜嫩滑，茶碗蒸蛋細膩滑溜，兩者結合，口感非常豐富。- *壽喜燒牛肉*：牛肉嫩滑，壽喜燒嘅醬汁濃郁，味道非常出色。- *凍魷魚*：魷魚爽口彈牙，味道鮮美。*雞蛋湯，配上香菇*：湯底清香，雞蛋嘅滑嫩同香菇嘅鮮香完美結合，令人感到非常暖心。- *巨峰梳打*：清爽解渴，帶有巨峰葡萄嘅香甜味。- *梅子梳打*：酸甜適中，非常開胃。*燒肉*：- *日本 厚切豚腩肉（辛味）*：豚腩肉肥美，辛味提升咗肉嘅香氣，口感豐富。- *蔥燒牛舌*：牛舌鮮嫩，蔥香四溢，味道非常出色。- *特選日本產和牛肩胛肉*：和牛肩胛肉脂肪分佈均勻，入口即化，口感柔軟多汁。- *牛柳飛驒牛*：牛柳鮮嫩多汁，味道濃郁，入口充滿牛肉嘅香氣。

好朋友今個月要離開香港了🥲 今晚去食大家最愛既燒肉，提前farewell 及慶祝聖誕節😍 到訪位於銅鑼灣的<和牛燒肉•純> ！ 餐廳是一間專注高品質和牛燒肉的日式餐廳。用餐環境設計講究，光線柔和，音樂輕快，整體氛圍讓人感到愉悅。職員友善禮貌，對食物解說詳細-🎄 特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 🎁 🔸本日精選前菜拼盤3種🥚 魚子醬蟹肉帶子蒸蛋魚子醬鮮嫩的蟹肉與帶子的組合，蒸蛋的滑嫩口感搭配魚子醬，提升了整體的層次感-🐙蛋黃醋魷魚脆嫩的魷魚配上蛋黃醋的酸甜味，開胃且清爽-🥩 壽喜燒牛肉甜美的壽喜燒醬汁滲透在牛肉中，濃郁的滋味-🔸本日刺身大拖羅、赤身吞拿魚，入口即化，品質上乘-🔸本日沙律炸豆腐麻醬沙律🥗 炸得酥脆的豆腐，搭配香濃的麻醬沙律，清新解膩-食材選用優質飛驒和牛🐮特選飛驒牛肉眼🐮特選飛驒牛牛排肉🐮 和牛上牛排肉🐷日本產豚腩肉🐮牛舌飛驒和牛的肉質果然名不虛傳，鮮嫩多汁，入口即化，油香滿分，種類多樣，每一種部位都帶來不同的驚喜與滿足-🍚海鮮石頭鍋飯海鮮與石頭鍋飯的完美融合，蒜蓉酸忌廉醬濃郁，帶來豐富的口感-🥣 本日餐湯暖心的蛋花湯，清淡卻不失味道-🍈 甜品🍧柚子雪葩與靜岡哈密瓜柚