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港鐵會展站B3 出口
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電話號碼
25847722
開飯介紹
咖啡廳為客人提供世界各地正宗菜式，包括深受歡迎的海南雞飯將載譽歸來，讓客人由單點菜式到自助餐也能舒適地享用最優質的食材。
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營業時間
今日營業
06:30 - 23:00
星期一至日
06:30 - 23:00
公眾假期
06:30 - 23:00
公眾假期前夕
06:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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灣仔五星級酒店Grand Hyatt嘅自助早餐真係一個享受，尤其係作為globalist會員，可以免費享用早餐，真係貼心至極。每次嘅早餐都係驚喜連連，菜式豐富多元，絕對唔會失望，中西合璧，滿足不同口味。早餐當然少唔得嘅咖啡，呢度即叫即做，有專業barista為你拉花，特別推介嘅latte咖啡濃郁帶果仁味，加上精心拉花成心心形狀，增添儀式感，喝落真係享受。另外要推介嘅係egg station嘅egg benedict，出外cafe食至少要$100。poached egg火候拿捏得宜，配上煙三文魚、火腿片或菠菜，口感絕佳。仲有一款特別嘅紅火龍果smoothie，自行加入museli，打造一份超級營養superfood。至於中式station，點心、雲吞質量極佳，保持住中菜廳嘅水準，絕對值得一試。
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Grand Hyatt嘅Grand Cafe而家做緊亞洲海鮮盛宴同朋友慶祝生日, 就簡左呢間!!!朋友好中意去泰國旅行今次好正有埋泰式風味菜式仲有亞洲主題嘅可持續海鮮美食，咁就岩晒佢口味啦!!!!整個Buffet有好多好正嘅菜式 首先，有4款由Parinyaporn主理嘅泰式沙律：包括泰式雜錦海鮮沙律、柚子沙律、青木瓜沙律同泰式海鮮粉絲沙律，味道層次豐富柚子沙律同青木瓜沙律更令人胃口大開。冬陰功湯係另一亮點，酸辣比例恰到好處有大頭蝦同鮮蝦兩款選擇，仲可以加入麵底一齊食，熱辣又滋味。其中最推薦嘅係「泰式炸蝦配羅望子醬」，蝦肉香脆，配搭羅望子醬酸酸甜甜，好開胃；而菲律賓酸汁醃魚生都好值得一試，特色且富驚喜。各式亞洲海鮮美味亦不容錯過.新鮮帶子刺身即蒸粉絲扇貝同花雕酒灼蝦特別鮮甜海南雞飯更是君悅嘅經典出品，滑溜嘅雞肉配香濃油飯，絕對令人回味無窮。肉食愛好者同樣有驚喜 燒牛扒同羊架即場燒製，肉質香嫩。更特別推介巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉煮至入口即化；燴紐西蘭羊肩肉亦嫩滑唔靭，非常值得一試。仲有隱世之選「龍蝦包」麵包香脆軟熟，夾住滿滿龍蝦肉，口感滿分，媲美我係紐約食到嘅高質龍蝦包。Grand Cafe亦十分體貼，作為清真認證餐廳，提供由埃及籍大廚Mahmoud Abbas主理嘅地道中東美食，當中鷹嘴豆泥同茄子泥絕對令人滿足。甜品方面，精緻程度令人嘆為觀止！每款擺盤靚麗又具特色。千層酥外皮酥脆鬆化，內層忌廉香滑且不膩，層次分明；香芒凍布甸Q彈有芒果香，令人充滿懷舊感覺；伯爵茶蛋糕朱古力歌劇院蛋糕等甜品每款味道都極具特色，甜品櫃整體陳列簡直藝術展覽！
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今次係我哋第三次到訪，水準都keep到適逢聖誕節餐廳都有唔少擺設🎄另外食物都有例如火雞應吓節🍗中式龍蝦幾惹味，都食咗幾舊😋反而冷盤海鮮就普通，蟹腳係唔錯刺身都幾好，第一轉啲帶子都幾爽口👍🏻👍🏻甜品必食tiramisu😋😋不過無影不過價錢都一千蚊一位，未必會再喺節日期間再去🫣It’s our third time in Grand Cafe for dinner buffet, but first time during festivalThere were Christmas ambience, festive food eg TurkeyThe highlight was local food such as stir-fry lobster, hainanese chicken, seafood congeeOthers like cold seafood, sashimi, dessert were way above averageThe only downside was $$🤫
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＄900一位，估唔到食出個失望😞無下次。刺身唔新鮮，仲差過出面＄2××既放題。蜜瓜無味，又唔甜。甜品除咗綠茶麻薯👍🏻雜梅奶凍👍🏻唔錯之外，其他。。。🤷🏻♀️乳鴿個煮法唔得，當你食過￥38一隻，都整得好食過佢既時候，你就知我講乜，我唔識形容。總結，唔抵食又唔好食。
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傳聞呢度嘅海南雞飯好好味，過年🧧一於嚟試吓！佢個set Menu其實都有六至七樣嘢揀嘅，咁當然我就揀咗海南雞飯啦，頭盤我就揀咗龍蝦湯🦞。首先佢會嚟一籃麵包🍞，不過冇乜驚喜，其中個croissants,🥐比較香口，其他嗰兩個當中包括🥖，好硬，根本咬唔落，唔好嘥咗個胃。至於個龍蝦湯🦞，夠濃郁，亦都多龍蝦肉。去到主菜海南雞飯，我就揀咗雞髀位，啲肉係好滑嘅，相對亦都比較肥，所以啲皮係比較厚。個湯好好味，至於碗油飯亦都夠乾身，就算連個配菜嘅菜心都係嫩口嘅。甜品我就揀咗綠茶雪糕，不過走咗之後先至醒起自己唔記得飲咖啡或茶，個餐Menu寫住包埋，但係服務員都冇提醒我哋，而當日嘅服務亦都唔算特別好，問佢甜品包啲乜嘢雪糕，都要問一輪先至有答案。
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