君悅咖啡廳

營業中

休息中

Grand Hyatt嘅Grand Cafe而家做緊亞洲海鮮盛宴同朋友慶祝生日, 就簡左呢間!!!朋友好中意去泰國旅行今次好正有埋泰式風味菜式仲有亞洲主題嘅可持續海鮮美食，咁就岩晒佢口味啦!!!!整個Buffet有好多好正嘅菜式 首先，有4款由Parinyaporn主理嘅泰式沙律：包括泰式雜錦海鮮沙律、柚子沙律、青木瓜沙律同泰式海鮮粉絲沙律，味道層次豐富柚子沙律同青木瓜沙律更令人胃口大開。冬陰功湯係另一亮點，酸辣比例恰到好處有大頭蝦同鮮蝦兩款選擇，仲可以加入麵底一齊食，熱辣又滋味。其中最推薦嘅係「泰式炸蝦配羅望子醬」，蝦肉香脆，配搭羅望子醬酸酸甜甜，好開胃；而菲律賓酸汁醃魚生都好值得一試，特色且富驚喜。各式亞洲海鮮美味亦不容錯過.新鮮帶子刺身即蒸粉絲扇貝同花雕酒灼蝦特別鮮甜海南雞飯更是君悅嘅經典出品，滑溜嘅雞肉配香濃油飯，絕對令人回味無窮。肉食愛好者同樣有驚喜 燒牛扒同羊架即場燒製，肉質香嫩。更特別推介巴羅洛紅酒燴和牛面頰肉煮至入口即化；燴紐西蘭羊肩肉亦嫩滑唔靭，非常值得一試。仲有隱世之選「龍蝦包」麵包香脆軟熟，夾住滿滿龍蝦肉，口感滿分，媲美我係紐約食到嘅高質龍蝦包。Grand Caf

沒有晚餐堂食，令到午餐不想求其，儘管食豪的彌補晚上的缺失。餐牌選擇多樣，基本需求都能滿足。套餐不多不過中西餐東南亞特色菜餚有齊，於是選擇套餐。龍蝦潛艇三文治。麵包印象不俗，竹炭麵包口感軟綿綿，稍微少些嚼勁，龍蝦青菜搭配得宜。薯條份量不少，三四人分享沒問題。西冷賣像些許單調，不過醬汁分開可以自行選擇合適口味。海南雞飯是這裡招牌飯，雞肉嫩滑，油飯有香氣。雞和飯都好吃。最後自己選擇甜品，甜甜味道配上咖啡，十分享受。

這次是今年內，我所來到的第3間酒店staycation，同時是我所住過的酒店中最高級的一間酒店。今次package包的餐飲是首日的dinner buffet，翌日早上的breakfast buffet及翌日的茶園下午茶box set。香港君悅酒店 (Grand Hyatt Hong Kong) 是Hyatt品牌中最奢華的一間，君悅咖啡廳亦盡顯氣派！樓底夠高，燈光柔和，座位寬敞，格調舒適。依舊的先向海鮮埋手，可惜的是沒有供應生蠔。所供應的海鮮冷盤有凍蝦﹑蜆﹑蟹腳﹑青口及龍蝦！蜆幾甜，龍蝦肉質鮮嫩彈牙，朋友不斷encore！！其他海鮮的質素亦不俗～除了提供刺身外，還有刺身飯！！只試了前者，怕吃了後者會太飽肚啊～～刺身點了帶子及吞拿魚，帶子還可，不算好甜。吞拿魚賣相一般又有筋，不好吃！隨意的舀了些沙律，還取了風乾火腿配哈密瓜及煙三文魚。沙律的自選配料不算多。火腿及煙三文魚都好香，不會太鹹，好味！！轉戰熟食，先試鵝肝，鵝肝的外層不算煎得好香脆，但夠軟嫩且肥美甘香，好食！加上蘋果醬的微酸，中和鵝肝的油膩～～和朋友都有再多吃一件～～香茅豬扒，煎得香脆又不會太乾身，好香的香茅味。黑椒草菇炒和牛，黑椒

在君悅吃自助餐慶祝時節, 好像成了我們一家的習慣, 今次係慶祝父母的生日.君悅亦好像越來越難訂位, 我今次足足早了兩個月預訂.計劃永遠敵不過變幻, 明明可以4人一枱, 點知疫情太凶狠, 突然4->2, 5人要分三枱坐不過最緊要食得安心, 這就是在高級餐廳吃飯的優點.海鮮冷盤基本上是每次吃自助餐的頭盤, 今晚長腳蟹勁鮮甜, 好有海水味, 好juicy.再黎一碟刺身拼盤, 我最愛仍然係甜甜甜蝦同大大啖帶子.爸爸一向大愛君悅龍蝦, 佢話鮮嫩無比, 每次都大吃3-5碟滿滿的.吃完凍盤, 飲碗熱湯, 由心暖入胃.胃量有限, 今次忍痛放棄左燒牛排, 選擇了燒蝦, 燒羊架, 燒菠蘿.甜品真的不能錯過, 不過件件蛋糕大大件, 好在可能同娘親一人半件. Yeah~黑森林蛋糕係今次推介, 朱古力香濃, 酒味甘醇, 很好味.後記, 飽到唔記得食雪糕, 飲埋杯Mocha, 決定點都要放一球冧酒提子到肚, 滿足到第二朝早餐都唔使食.

一到埗，看見窗外的風景，樓底高，心情特別輕鬆舒暢。酒店要求每次進入食物範圍都要消毒雙手，很衛生，感覺手都要爛了哈哈😂一進入的位置就是吃沙律冷菜的角落，便隨意拿了喜歡的風乾火腿、哈密瓜和煙三文魚。味道鮮甜不會過鹹。旁邊還有值得一試的鵝肝和燒大蝦，燒得香口，配鵝肝的麵包轉多士會配搭更美妙🤩天婦羅最令人意想不到，即叫即做，炸粉夠薄，平日不吃天婦羅的我也愛上了它呢😚再直入就是凍龍蝦、蝦等等。還試了龍躉和西班牙炒飯，味道是可以的，熱食再熱一點會更好呢。超愛這裏的魚生，很大方，每款都不是小分量，叫三種已經是一碟子❤️這裏的甜品更叫人驚喜，每款都很好吃！咖啡果凍非常特別，拿破崙也是必食的！整體來說食物質素是可以的，甜品特別出色和漂亮，價錢來說，是吃氣氛吧！

為咗媽媽星期五下午五點半即興訂枱食當日晚餐自助餐打咗幾間都冇位 打到呢間終於有位！花旗銀行信用卡仲有八五折每間酒店嘅自助餐都各有特色呢間我會話係鵝肝同龍蝦好食到每樣食咗五六件可惜係冇蠔食仲有佢嘅帶子好好食，蟹鉗易食啱媽媽至於甜品同飲料就唔太合心水只有咖啡同茶 而果汁要加錢雪糕係自家品牌 有五六隻味 但係偏偏冇朱古力甜品黎落好靚但就係麻麻地好食先講朱古力慕絲，質地太乾同硬心太軟係最好食，份量又剛剛好服務好好 收碟倒水快 但總體而言對於鐘意蠔、高質雪糕嘅我就唔太啱channel😌🙈

尋晚連食2餐, 今日又再搵食, 好幸福呀, 哦呵呵呵~今次嘅目標係想去好耐嘅Tiffin度嘆下High Tea... High Tea前順路去書展兜個圈... 原本打算行1-2個鐘就出返o黎, 點知... 居然由朝早10:30行到下晝3:30, 喪攰!!! 行到中段開始腳步浮浮, 聽覺同視覺都漸漸變得模糊!!!正午12:15打電話去Tiffin探路, 佢居然話Full Booking, 叫我地Walk-in試下會唔會有客No Show!!! 唔係呀嘛, 咁大整蠱?!!下晝3:30離開會展, 行過去君悅酒店, 去到Tiffin, 話暫時冇客No Show!!! Oh No!!! 好肚餓呀!!! 仲好攰呀!!! 我地冇力行去第2度食o架啦!!!職員見我成隻趴地熊咁, 伏係佢個Reception Counter度, 賴死唔走, 問完一次又一次再一次, 開始Feel到唔對路, 可能驚我會產生幻覺, 當咗佢係漢堡包雞脾熱狗之類, 會撲埋去咬佢... 所以佢靈機一觸, 叫我去Tea Buffet問下仲有冇位...Tea Buffet?!! 乜同呢度唔同嘅咩?!! Tea Buffet係邊度呀?!!