原藝

營業中

休息中

一間在石硤尾法國小店 Original  Art 開張了，妹妺欣欣和我抱著興奮的心情去一嘗道地的法國美食，地点在石硤尾海棠路女青旁邊，地方暗暗的，很有藝術的感覺，令人覺得超舒服!全部桌子及椅子也是木製的，我們叫了2客晚餐，餐湯蕃茄湯味道又香又濃，麵包很脆口，我們一下子吃光光了!加拿大豬鞍配蘋果醬賣相一流，而且肉質很爽口又彈牙，加上自家製的蘋果醬，令人再三回味!烤雞卷雞肉慕絲熱辣辣，很脆口，雞肉烤得很香，口感一流!甜品是朱古力黑茶慕絲，甜得來又有層次，今晚我們真的大滿足了!

不論三五知己聚會，或是情侶約會，氣氛也很合適不用奢華裝潢，平凡簡約就可以由太子搬到來九龍塘 環境感覺蠻舒適，這晚就好好獎勵一下吧墨西哥芝士焗粟米片檸檬酸忌廉，牛油果醬，番茄莎莎配上酸而濃惹的醬汁同吃，胃口輕鬆打開香煎鴨胸配血橙醬 香煎鴨胸充滿肉汁，質感頗幼滑酸酸甜甜的醬汁，非常開胃，亦中和煙鴨胸的咸味很不錯加拿大豬鞍配蘋果醬豬鞍肉質爽而不韌，肉味濃郁，肉汁也不少 伴著焦糖蘋果同吃，可平衡膩感 檸檬餅帶淡黃亮麗色調的的檸檬餡餅，味道夠酸勁，餡料夠濃稠 正好清清味蕾呢九龍塘海棠路66號女青雅舍地舖

有沒有一個朋友, 願意和你到處覓食? 而不只是在交通方便的地區, 或在鐵路站旁。他不一定要很喜歡美食, 只要他願意陪你, 願意跟你一起分享美食, 分享一些時光, 就足夠了。original art在太子時是只有幾個座位的小店, 吃過後覺得很難忘, 最近得知它轉戰九龍塘區, 就選定它晚餐吧。雖說是九龍塘區, 但它的位置比較近石硤尾, 我們在石硤尾站出, 沿著地圖來到長長樓梯, 不肯定往哪裡走, 打給餐廳, 原來走完樓梯後轉入大街, 再左轉便找到YMCA, 有點神秘的地方, 有探索的味道, 我喜歡。來到餐廳, 環境比想像中好, 寧靜優雅有氣氛, 很適合約會聊天。餐具用牛仔布包著, 很有文藝風。先來一個忌廉餐湯, 配著脆香的多士, 湯的濃稠度適宜, 有著細細的蔬菜粒, 雖然是忌廉湯但有點清新的感覺。CAESAR SALAD $88爽脆的沙律菜, 配著麵包粒粒, 煙肉碎, 適度的沙律醬汁, 簡單補充纖維的菜式。大蝦意粉$148雖然看似很簡單的只有大蝦和意粉, 但這道菜是有驚喜的, 大蝦出乎意料的新鮮, 而且煮得剛好, 帶出了它的鮮味而又沒有太熟, 啖啖的滋味, 而意粉則有正宗AL DENTE的

星期日返咗學校開會，夜晚放學男朋友過嚟接我食晚飯，話book咗間法國菜，呢間餐廳大廚係🇫🇷法國巴黎藍帶廚藝學校畢業🏅餐廳喺YWCA入面，門口仲有得泊車，好方便！我地七點半左右去到，餐廳入面已經好多人！好彩有book定位🥳餐廳裝修走型格路線，晚餐包主菜+飲品，價錢$108-$238，以法國菜嚟講，價錢好親民，而且菜式選擇多，有魚/雞/豬/牛/羊/意粉。⭐️墨西哥粟米片 $68頭盤我地叫咗個墨西哥粟米片。粟米片脆卜卜，熱辣辣，仲有芝士拉絲！啖啖都香脆可口，令人想一食再食！三款配醬：酸忌廉/牛油果醬/番茄莎莎，酸忌廉同牛油果醬香濃軟滑，番茄莎莎酸甜清新，配粟米片一流！⭐️香煎鴨胸配血橙醬 $158法國菜入面經常出現嘅鴨胸，當然要叫嚟試試。擺盤精美，厚身鴨胸配上薯蓉，蘆筍，小椰菜，蕃茄仔，粟米芯，色彩鮮艷豐富。鴨肉脂肪本身就比較少，鴨皮煎至金黃，煎出油脂，釋放油香，食落唔會覺油膩，入口仲有陣陣油脂嘅甘香。煎鴨胸火候掌握得好，內裡肉質呈現粉紅色，而且肉汁豐富，味道非常鮮味！⭐️加拿大豬鞍配蘋果醬 $158豬鞍厚身，烹調時間拿捏準確，全熟之餘肉質腍滑，一啲都唔嚡！仲好有彈性。蘋果醬清新開胃，可減低肉食嘅

晌雜誌見到「原藝」呢個名字，就諗緊喺唔喺兩年多前晌太子幫襯過嘅小店「原藝」呢？表姨甥女近排晌西貢荔枝莊嗰頭嘅梅子林搞藝術嘢，幫啲村屋畫牆畫，可謂日曬雨淋，真喺服咗佢，個項目接近完成，當然要請佢食餐好嚟鼓勵吓啦，所以，專誠走到嚟位於九龍塘「原藝」嘅新店。雖然，對好多人嚟講，餐廳嘅位置比較吊腳，但對小弟而言，一啲都嚟陌生，皆因中學時期郁喺晌大坑東、南山邨、九龍塘呢幾個片區頭渡過。踏進餐廳，一室深灰為主調，配以原木嘅木系枱櫈，有種原始風。最有趣喺近門口位佈置成一個工作台，有專業嘅畫圖枱櫈，牆上又掛上好多工具，喺打卡位嚟。並配以柔和嘅燈光，令人感覺好舒服，我就最鍾意喺每枱都有射燈聚焦，方便喜歡影相嘅朋友。細心位唔止呢樣，牆上嘅冷氣都特別加裝咗擋風板，令到吹出嚟嘅冷氣迴轉向番上，一來唔會咁快吹凍啲食物，二來重點就喺唔使照頭吹，吹到頭暈。此外，餐具套都好有特色，以牛仔布整成，打開之後就見到一整套基本餐具。晚市食物選擇方面，可以講主要喺供應套餐，而晚餐包括自選主菜配餐飲，定價$108-$238；但另提供多款頭盤，如沙律、冷盤、小食、湯品，變相讓你將晚餐「升級」，彈性而豐儉由人。另外，亦有一組「全套」

試下附近新開既小店，有驚喜詳情睇相推薦龍蝦意粉同各種甜品，如果有心要book斧頭排。非常好食。呢間野最欣賞係前菜好明顯係有心機，雖然唔係乜特別菜式，但就有點小心機會令你想試埋其他。主菜好似好簡單，但好欣賞火候控制得好好。希望keep到啦，始終我今晚食都係得三枱人(不過好似偷聽到話hold好多一大班人一齊黎。咁又係，場又唔大，附近又得我呢d街坊，包場都幾爽)

兩年後，法國菜餐廳 Original Art 由太子走到九龍塘。餐廳廚師Chef Brian畢業於法國巴黎藍帶廚藝學校，他一直醉心於研究法國菜的美學，就是為了讓食客帶來味蕾和視覺等感官享受。我們一行四人中午來到這間環境和氣氛上充滿格調的餐廳! 為了品嘗不同的菜式, 我們分別點了加拿大豬鞍配蜜桃芥末子、慢煮紐西蘭牛柳配燒汁、羊西冷配薄荷醬和鱸魚配水瓜柳忌廉汁, 之後一齊分享! 個人認為廚師處理肉類比海鮮好! 無論是牛柳, 豬鞍和羊西冷都烹調得很入味, 而且軟硬適中, 口感頗佳!四個餐連加一差不多六百元, 以午餐計不算便宜!個人認為在此午餐只能欣賞食物的藝術, 晚上來這裡才是真正的食物和人生享受;性價比會更高!

在工作地方附近的海棠路，新開了一間西餐廳。今日趁午飯時間和幾位同事試吓餐廳的西餐。上網睇番原來餐廳之前開舖嘅地方係太子，喺九月左右先搬來九龍塘這個位置。之前在太子一向好評如潮, 今次的lunch也令人很期待。小店嘅名叫做「原藝」，意思就係代表他們重視每一種食物，並且認為食物也就是藝術！除咗這份對食物的心思，還有就是大廚是畢業由法國藍帶廚藝學院所帶來之功價。無論食材的選用，擺盤，到餐廳的佈置，都是一絲不苟。相信目的就是希望能夠用大眾化的價錢，將平時看來高高在上的法式料理，帶入普通人生活上。這一個理念真的為一眾吃貨帶來一點福音。餐廳環境好cozy, 坐得好舒服! 空間感十足!看着餐牌，以午餐的價錢來說可能比較像中上環的高級餐廳看到的價錢。我們一向在太子區食lunch, 所以這一餐相對十分豪華! 但如果你是YWCA的員工就有福了, 因為小店在YWCA入面所以YWCA的會員及職員是有折扣的! 但係睇過晚餐餐牌, 相對地晚餐的價錢都是百多至二百多元，晚餐看來的性價比可能還要高。所以, 和幾個同事約好了, 一定要再來試吓晚餐！經過一輪考慮之後，我們幾位同事就叫了不同的菜式，可以試多幾款。今天的是一