一間開在非鬧市的餐廳，生意一定因為人流會小而難做嗎，我覺得又未必是這樣，至緊要餐廳的出品佳，永遠就有遠道而來的客人。原藝 Original Art，座落在九龍塘海棠路女青雅舍裡的一個暗角位置，地方頗為隔涉，也不是地鐵出口就到，如沒有人帶路的話也不容易找到。但論到餐廳食物質素，餐廳的主廚老板，擁有法國藍帶資格，餐廳出品以西餐為主，今回更加有麝自然香了。今天中午完了教會崇拜，女兒專程帶了我，來光顧這間隱世寧靜的餐廳吃個午餐。午餐餐牌有多個選擇，性價比非常高，一佰幾十的代價，就能吃到法國藍帶主廚的廚藝。今午我們選了一豬一牛，有豬梅頭配蜜糖芥末汁和燒紐西蘭肉眼配燒汁。先來的餐湯有椰菜花忌廉湯加一片蒜蓉包。餐湯充滿誠意，不是別的餐廳，非白則紅千篇一律的餐湯。點的兩個扒餐，份量也充足，大大塊絕無欺場，有圖才有真相。豬梅頭和肉眼牛扒鮮嫰非常，豬梅頭很淋滑，吃出是貴價貨色，而五成熟的肉眼切起來也没滲半滴血水，非常之好吃。這套餐附帶飲品，我選了拉花咖啡。一個午餐，簡單得來，吃到名廚出品，已足矣，也不枉遙遠之路到這裡來。…查看更多
