南亭 (凱譽)

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今日同老公二人世界佢帶左我去一間喺尖沙咀棉登徑既隱世居酒屋試入到去覺得環境幾好之後我去睇餐牌我哋叫咗個頂級牛小排二人餐食⭐️和風蕃茄沙律好新鮮，好Fresh一個好開胃嘅前菜⭐️頂級牛小排煮得啱啱好，唔會過老⭐️厚切牛舌芯呢個係我嘅最愛燒得好香，好好食⭐️燒日本刺身帶子好鮮甜，食完一粒好想快啲食吓一粒⭐️蘆筍豬肉卷正正常常都幾好食⭐️月貝免治雞肉棒燒得好香，如果我個仔嚟食肯定自己都食一串⭐️燒豆腐好滑，又係燒得好香⭐️三文魚茶泡飯我同老公都一定有澱粉質落肚食到最尾有個泡飯食好正好在老公帶我黎食唔係嘅話，我都唔知有家居酒屋係到佢CP值都幾高下次再帶阿仔嚟試吓！📍南亭 (凱譽)地址: 尖沙咀棉登徑8號凱譽地下9號舖#尖沙咀 #棉登徑 #隱世居酒屋 #二人世界 #和風蕃茄沙律 #頂級牛小排 #厚切牛舌芯 #燒日本刺身帶子 #蘆筍豬肉卷 #月貝免治雞肉棒 #燒豆腐 #三文魚茶泡飯 #CP值高 #居酒屋 #香港美食 #美食分享

去過跑馬地既南亭，尖沙咀店開左咁耐終於都黎試吓，位於棉登徑位置上給人隱世既感覺！ 進店既燈光、情調好有日本居酒屋既氛圍。坐低先送上鮮野菜條，椰菜、青瓜、紅蘿蔔，配上麵豉醬，清新開胃！🤤 🍢鵝肝一串兩件，鵝肝質感細膩香氣濃郁，油脂豐富，外皮微微焦脆內裡柔嫩。配上一片青蘋果、多士，口感豐富不膩。🍢雞皮蝦大葉雞皮烤得酥脆帶焦香，大葉包住原隻蝦身，蝦肉彈牙。大葉既香氣中和了雞皮既油膩感，令層次更豐富。🍢燒鰻魚串外層微焦肉質香嫩，鰻魚既油脂跟醬汁完美融合，口感鮮美滿足。🦪蒜蓉牛油生蠔鮮味既生蠔，再加上牛油蒜蓉的辛香充分滲透燒蠔中，蠔身keep住嫩滑感。🥓燒半熟和牛片和牛烤得半熟，油花分布均勻，牛脂喺口中融化，肉質柔軟細緻。配上醬汁更凸顯和牛既本味。🥢稻庭鳥冬夏天都係鍾意冷烏冬麵條更彈牙，冷湯汁加入鵪鶉蛋、山葵、薑蓉、蔥花，清涼又開胃。 🍍燒菠蘿食串燒必點燒菠蘿，烤過既菠蘿帶出焦糖化後昇華左既風味。外層鎖住水分，入口juicy! 作為餐後甜點最適合不過～

從來好喜歡食日本菜。位於尖沙咀棉登徑呢間老字號居酒屋，裝修唔算好奢華，不過以實力取勝，食物質素絕對有保證，性價比亦高🙌🏻前菜呢款柚子酸汁牛舌漬非常好味！將牛舌切成粒，不減嫩中帶爽口感，再加上柚子酸汁，令整件事更加開胃。叫左多款日式串燒。好喜歡燒豆腐，外脆內嫩，面頭仲有木魚碎；蘆筍豬肉卷，外層豬肉薄片好香，蘆筍汁平衡油膩感，而且增添口感；燒雞皮超級香口，常見嘅一道菜，但呢度整得好出色；月見免治軟骨雞肉棒當然必食，啖啖雞肉中加入脆口軟骨，再蘸上日本雞蛋，香滑非常；燒半熟和牛片，牛香肉嫩非常吸引。明太子燒飯團 ，大愛！燒得非常焦香嘅飯團，加入鹹香明太子，好味😻牛肉烏冬都好有質素，牛肉同烏冬份量都好多！湯底有牛香得來好清甜。

這晚過尖沙咀找朋友吃飯，預訂了這家隱世爐端燒，日本老式居酒屋格局，6點半入座率已近8成，人氣滿滿，好旺場。我們沒有被安排到吧檯坐，就當串燒吃了，沒關係，跟好朋友一起吃美食也是件很美好的事。✴️前菜：雜菜 配 海鹽／麵豉椰菜／紅蘿蔔／青瓜／沙粉葛，蔬菜新鮮爽脆，點海鹽或者麵豉都好夾，吃到沙葛真的好喜出望外，又是蔬菜又是水果，好清甜。✴️野菜稻庭烏冬 $89 非常清的湯，配上野菜的清甜，今烏冬吸了湯後好入味。✴️雞肉大蔥 $38 雞肉比較清淡，大蔥燒完甜味就出來了，配雞肉剛好。✴️日本雞皮 $38非常香脆，一點不油膩，脆到有點像薯片，我第一次食，覺得好驚豔。（竟然沒拍照😂）✴️鴨舌 $38 非常咸香，皮脆肉嫩。✴️手羽先 $46 咸香惹味，雞肉嫩滑。✴️燒菠蘿 $38 上枱時未吃，香甜味已經撲鼻而來了，入口果然非常香甜💯，好鐘意。✴️燒白鱔 $68 肉質好彈牙，外皮好脆，看來這條白膳運動量非常足🤭。✴️香蔥豚肉卷 $42 豚肉薄薄一層，包着的香蔥非常香甜，一口咬下好滋味。✴️安格斯牛柳（牛油）$78 牛味濃，加上牛油，濃郁芬芳，重點肉質非常嫩滑。✴️柚子酸汁牛舌漬（冷盤 ）$48柚子酸汁非常香，酸甜可口，微微辛

掛住日本旅行食嘅串燒，所以就黎左朋友推介嘅爐端燒😆餐廳係區內嘅人氣餐廳😋因為性價比都高🥰餐牌入面有唔少特色串燒，種類都幾多😆仲可以揀下日本酒飲下😋放工飲返杯都係一個好地方👍🏻座位方面都同日本居酒屋一樣我地點左燒雞翼，特上厚切牛脷仲有鮮野菜條🥳燒雞翼香噴噴，食落超多汁😋因為係鹽燒所以全留到鮮味🤤🐮厚切牛脷好彈牙🥳份量岩岩好😆上面加左秘製醬汁一齊燒，味道好野味👍🏻同埋厚切值得一讚🥰🥬鮮野菜條好鮮甜🥰同其他串燒味道好夾☺️

❇️周一放工後與女兒一起到尖沙咀南亭日式料理品嚐了一頓豐富的日式串燒美食。❇️首先是鮮野菜條🥬,清脆可口,沾上麻油和鹽更添風味，是餐前開胃小菜。✳️先來的是燒豆腐，外表金黃酥脆,咬下去軟滑鬆綿,沾上特製醬汁後,酸甜鹹香,堪稱是一絕。😋特上厚切牛舌肉質細嫩彈牙,帶有牛肉特有的香氣,搭配芝麻醬更是回味無窮。🐂美國頂級牛小排則是鮮嫩多汁,碳燒的香氣撲鼻而來,淋上特製肉汁後更添風味。🌟免治軟骨雞肉棒鮮嫩多汁,咬下去彈牙有嚼勁,並帶有淡淡雞肉香。😍燒白鱔及燒白鱔腩鮮嫩滑溜,蘸上自家秘製醬料後,又添了一番風味。燒鰻魚串肥美多汁,表面微焦恰到好處,醬汁的香甜更襯托出鰻魚的鮮美。⭐三文魚茶泡飯和燒鰻魚飯團都是極富日式特色,前者三文魚鮮嫩多汁,與米飯和高湯完美融合;後者鰻魚鮮美,飯團綿密可口,令人回味無窮。🍜最後的稻庭牛肉烏冬,麵條彈牙有嚼勁,牛肉鮮嫩多汁,清爽湯頭更是一大亮點。🤩最後甜點芝士年糕,外酥內軟,奶香濃郁,簡直是人間美味。

想試呢間隱世居酒屋好耐🤪 原來都算係人氣餐廳，CP值又高，果然冇令人失望・　特上厚切牛脷芯 ($76 @1)牛脷好大嚿，有一隻麻雀咁大😂炭火燒到外面香脆但內裏係粉紅色，配上特製嘅洋蔥湯芥末令到牛嘅香味昇華・　燒豆腐 ($33 @1)外皮燒到好香脆，配上木魚絲同醬油令到豆腐既有豆香亦有香濃嘅醬油味，勁推薦😜・　日本長芋 ($36 @1)其實係准山❤️勁好味，有驚喜！外表燒到焦香，咬落去好爽口，仲保留左原材料嘅清甜・　日本香蔥豚肉巻 ($42 @1)薄薄嘅一層豚肉包住好多香蔥，咬落去喺個口度爆出嚟，香蔥控必點😽・　鵝肝 ($148 @1)份量大得好浮誇，上菜嘅時候以為叫咗雞翼。有別於平時食嘅煎鵝肝，串燒鵝肝外層香脆，內裏入口即溶😘油香味即刻爆曬出嚟・　雞肉大蔥 ($38 @1) ・　雞軟骨 ($38 @1)日式串燒必點嘅兩款雞肉串燒，都做到水準以上，值得一讚大蔥和雞肉的比例十分好😏・　燒白鱔 ($68 @1)外皮十分香脆🤩內裏鱔肉鮮嫩，完全冇腥味・　燒丸子 ($37 @1)用湯圓嚟做串燒意外地夾，咬落去芝麻餡爆曬出嚟，外面仲淋咗啲蜜糖，甜得來又唔會好膩🥳・　蒜蓉牛油生蠔🦪 ($88 @1)

今日同朋友去咗南亭食飯餐廳有唔同款式嘅串燒同埋燒物, 全部即叫即燒，好夠火候店員會先送上鮮野菜條, 配撘麵豉醬, 新鮮開胃南亭元祖牛舌芯調味啱啱好, 牛舌芯口感軟腍爽口月見免治軟骨雞肉棒雞肉棒配撘玉子好夾, 加埋雞軟骨, 口感豐富燒羊扒羊扒脂肪分布平均, 肉質稔滑,無咩羊羶味黑毛豬大蔥卷豚肉厚薄適中, 配撘大蔥超爆汁燒白鱔外皮燒得好脆口, 鱔肉超級厚身, 咬落脆卜卜燒雞翼雞翼外層烤香後, 將肉汁鎖住, 外脆內嫩雞骨豬肉腸將豬肉包係雞骨上, 燒得香脆, 肉味香濃燒秋葵熱辣辣, 咬落好爽口蒜蓉牛油生蠔蠔肉鮮甜多汁, 用咗大量蒜頭燒香, 超級香口燒鱈魚乾鱈魚燒到好脆口乾身, 點埋蛋黃醬更惹味最後仲有甜品雪糕糯米糍

夜晚突然想食居屋，去到尖沙咀周圍搵吓，見到間居酒屋個門面好似幾好決定入去試吓。入到去個環境都唔錯，好似冇決定出，但係都係試吓佢哋啲嘢食先。燒鵝肝唔算好肥，咬落去即溶，同埋食落去唔會覺得好滯。特上厚切牛舌心有d微微的焦香，每一淡都充滿住牛肉既原汁原味。燒豆腐出邊脆卜卜入便又軟腍腍，食起黎好鬼清爽。燒菠蘿帶有淡淡焦糖香氣，菠蘿做到又酸又甜，兼且咬落去脆脆地又爽口。價格嚟講算係合理，環境好整齊，總算冇揀錯居酒屋嚟食。

完全唔知點解自己今日先知呢間居酒屋開咗咁耐竟然係第一次去揀咗個頂級牛小排二人餐$688兩位食完令我覺得自己更加冇嚟錯冇揀錯🌟🍶野菜條配麵豉醬🍶和風蕃茄沙律🍶頂級牛小排🍶厚切牛舌芯🍶燒日本刺身帶子🍶蘆筍豬肉卷🍶月見免治雞肉棒🍶燒豆腐🍶三文魚茶泡飯一坐低就會有生椰菜同蘿蔔條做前菜可以點麵豉醬食或者之後配串燒都得但串燒基本上我口味覺得就咁食都夠味特別鍾意牛舌芯！！直頭令我想再食多幾串唔過鹹之餘個質地絕對可以話係恰到好處！！配佢嘅山葵wasabi完全係冇得輸！！其次係牛小排同雞肉棒味道火喉都剛剛好大力推介有驚喜嘅燒豆腐✨個外脆內軟嘅程度係會令人食過返尋味咁啱有個套餐有齊晒想食嘅嘢唔洗諗又專心可以傾吓偈🍶舒服！！

今次發現左間隱世既日本串燒居酒屋，佢地既頂級牛小排絕對係餐廳既亮點，肉質鮮嫩多汁，每一啖都有滿滿濃郁既牛肉香氣。燒豆腐和日本香葱豚肉卷一樣好好食，豆腐外脆，入口嫩滑，豚肉卷搭配香葱的清新味道，肥膏比例剛好，肉質唔韌。燒雞皮蝦和厚切牛舌芯一樣係值得一試。燒雞皮蝦外脆內嫩，蝦肉夠彈牙，雞皮夠脆，口感一流；而厚切牛舌芯亦夠煙韌，燒得亦夠香。即使餐廳價格略高，但每一道菜都物超所值，絕對係品味日式串燒既不二之選，CP值相當高。用餐氛圍亦都唔錯，好有日本小店風，令用餐體驗更上一層樓，服務就正常，不過不失，人均消費$300-$400。

今日個friend生日，同佢食間好d既日本串燒店慶祝，呢間南亭個環境好有居酒屋feel, 食物又好高質鮮野菜盤 $26和風蟹柳沙律 $78先上左個野菜盤同沙律開開胃先，沙律好fresh特上厚切牛脷芯 $76雞翼 $46牛舌超級好食，入口即溶咁，又好香牛味，燒得岩岩好好爽口，雞翼個皮超脆，好考師傅既技術月見 免治軟骨雞肉棒 $58墨魚香腸 $68雞肉捧配埋滑滑既蛋漿確實係絕配，墨魚香腸好特別，都好好食雞心 $39雞腎 $39雞頸肉串 $38雞肉大蔥 $38雞肉同雞既內臟都好高質，火候都控制得好好美國頂級牛小排 $88呢個最出色，牛小排入口鬆軟富油香，非常滿足

這間位於尖沙咀棉登徑的居酒屋，裝潢非常有日本風格，古色古香🏯好像在日本的感覺💗南亭原來屹立有20年，真係名副其實的老字號🫶🏻今日嚟到呢度主要係食串燒，師傅即場烹制，熱辣辣👍🏻🌟鮮野菜新鮮多汁的蔬菜，配上特製麵豉醬，清新開胃🌟燒豆腐外層燒香，內裏口感柔軟，配上醬汁和木魚碎，好味😋🌟日本香蔥豚肉肉質鮮嫩，搭配香蔥的清香，營造出豐富的口感👍🏻🌟特上厚切牛舌心牛舌心鮮嫩多汁，非常柔軟，入口即化💗🌟鵝肝鵝肝非常厚切，濃郁醇厚，搭配香料調味後，口感綿密，香氣十足🤤🌟雞翼酥脆的外皮包裹住鮮嫩多汁的雞肉，不用調味也好吃✨🌟雞皮充滿香氣四溢的雞皮，一點也不肥膩，香口美味😋🌟燒白鱔鮮嫩多汁的白鱔，沒有醬汁，都一啲都唔會腥，鱔皮燒得酥脆可口🫶🏻🌟燒芝士年糕軟糯的年糕配上香濃的芝士，口感煙煙韌韌，芝士味出👍🏻

今日去咗位於尖沙咀中心地段的一間串燒店，這間串燒店看來不起眼，但係其實入面別有洞天，令我impress的是，取消串燒嘅技術係好一流，真係鎖住啲汁而又有脆，令人覺得眼前一亮，加上價錢又大眾化，我哋點咗以下的串燒：焼豆腐番薯豬頸肉特上厚切牛脷雞翼燒白鱔美國頂級牛小排美國安格斯牛柳鮮野菜條焼鱈魚乾另外佢亦都有一啲特色嘅Cocktail同埋啤酒清酒等等，食串燒點可以冇飲品？What an unforgettable dinner!

今日約左朋友係尖沙咀K11 Art mall附近見面，早到左少少但肚仔有啲餓，就係附近逛下有咩好食。行行下棉登徑，見到有間充滿日本氣氛既隱世餐廳係我眼前，門面掛上紅色燈籠🏮，抬頭一看原來係食「燒鳥」（即係日式串燒），立即勾起我喺日本旅行時吃串燒既情景，二話不說就入去回味下係日本食串燒🍢🍢既味道。我點了和風蟹柳沙律、蒜香安格斯牛柳，同埋好耐冇食既「手羽先」—即係燒雞翼。日式串燒係即點即燒，所以要等一下，所以食住和風蟹柳沙律慢慢等。🥙和風蟹柳沙律內有蟹籽、青瓜絲、蟹柳絲、車厘茄，配上沙律醬，清新爽口。🍢蒜香安格斯牛柳 一邊食沙律一邊香氣撲鼻，蒜香安格斯牛柳送上來了，安格斯牛柳嫩滑多汁，沒有過熟，輕輕的蒜香味沒有蓋過安格斯牛柳原有的味道，十分搭配，非常好味。🍢日式雞翼串燒也來了，見到雞皮燒得脆脆的，外脆內嫩，食落去雞味濃郁，肉汁全鎖在雞翼內，啖啖都好juicy 😃，真係必食之選。居酒屋內燈光有少少昏暗，好有情調，係懷舊居酒屋嘅感覺，座位都多，好適合一大班朋友食住串燒傾偈相聚chill下。南亭 (凱譽) (尖沙咀)尖沙咀棉登徑8號凱譽地下9號舖#尖沙咀隱世居酒屋#尖沙咀老字號日式串燒