匠山

營業中

休息中

物超所值，新鮮，服務態度友善，唔錯👍🏻杯果茶幾特別。材料好多好大件，海膽，鵝肝壽司最大舊最讚。價錢先親民。中午有lunch優惠餐set. 見到好多老師同學生幫襯。

一家三口 想食日本野, 試下小店係GOOGLE MAP搵附近的日本餐廳「匠山」從馬安山運動場步行過黎, 大約8分鐘----- -----午餐有SET, 不過想試其他野, 叫左。匠山特上刺身飯。鵝肝海膽飯。牛肉烏冬刺身飯魚料新鮮, 厚身 唔係薄到紙個種 (笑)海膽非常非常新鮮, 特別讚 !牛肉烏冬不過不失, 都係咁啦好飽食唔哂, 高性格比, 非常滿足的一餐----- -----女侍應親切, 傾下偈 原來頂手半年左右全場唔夠十張檯, 當時2:00, 客人凋零, 得兩檯一定會再黎, 加油 !

自從匠山開店後，我都幾常幫襯佢地，尤其佢地嘅外賣魚生飯，性價比唔錯，同埋想多啲幫襯小店，但己經發現最近幾次食物表現開始有啲變差。今日我都係買左個三文魚魚籽飯，一開頭已經覺得魚籽冇咁新鮮，口感唔爽脆又乾，d飯都比之前硬身，然後食食下發現三文魚竟然有黑點，而且三文魚食落都唔新鮮，最後都係擔心唔知係咪蟲卵所以成盒扔左。本身諗住馬鞍山有間唔錯價錢又親民嘅日本菜小店係幾開心嘅，所以都幾常去幫襯，但而家令人感覺失望😓

愛爾蘭生蠔🦪$38/1食落口好新鮮清甜，唔錯。三文魚頭🐟$88/1肉嫩，個皮燒得剛剛好同好香脆，值得一試。雞腿肉🐤(2串) $40OK, 不過不失。炸雞軟骨🍗$42炸得夠香脆。燒雞泡魚魚干🐡48好軟熟，十分香口。值得支持既小店，我認為下次應該會再次encore

2點幾還有午市優惠就試試看店員很友善 服務態度好匠山特上海鮮丼刺身每款各2片 很新鮮 不錯👍🏻份量很大碗 最後都吃不完 抵食鰻魚飯醬汁夠， 鰻魚很香 也是不錯還有鯖魚 很大條 不會有腥味之前有吃過其他鯖魚不好吃 這間味道不錯 好吃

Lunch想同同事試下新野，就入咗去食日本菜，佢吾係商場入面，所以吾係經過都未必知Lunch時間都多人，我哋叫左兩個lunch set，北海五色魚生飯同吉列豬扒拉麵，魚生飯有玉子、三文魚、帶子、蟹籽、呑拿魚同油甘魚，同事話魚生都幾新鮮我就食拉麵，吉列豬扒即炸，上枱仲熱辣辣，要等陣先食😂咬落去吾會太乾，又吾會係好薄，個拉麵湯底都幾香，個麵吾會太軟Overall，價錢合理，可以再試

今日食左牛油果沙律🥑，小小刺身，燒三文魚腩冷面及幾款燒物，其中，燒物水準令人眼前一亮😍，牛扒，金菇牛肉卷及豬肉卷都燒得好好，不太乾，有肉汁但亦燒得夠香，其中的A4牛扒，$198大元，份量眼望好少，但燒烤程度掌握好好，外面少燶，中間仍然粉紅，都算值回票價🥰，同老闆建議，燒功咁好，最好有燒飯團🍙。咁好的燒物，唯一憾事係無酒🍻送⁉️因為未有酒牌，唯有寄望下次！😓而油甘刺身都夠厚同新鮮，但刺身及壽司類，附近競爭對手都高質，未必能夠跑高一線！如果有酒飲，不仿下次再來！

難得入到馬鞍山，同朋友游完水餓到可以食得落成隻牛，聽朋友講新舖開張即刻入去試新野！因為我唔太食得落魚生壽司，所以就嗌咗啲小食同熟食！首先極力推介 芝士吉列豬扒！！！！外面炸到金黃色，豬扒啖啖肉！又唔會太乾都仲食到juicy嘅肉汁～重點！每塊豬扒入面嘅芝士都有好香濃嘅芝士味。簡直係邪惡之選😈😈啱晒食肉獸同芝士愛好者嘅口味😆另外仲嗌咗炸雞，香脆唔厚粉，送到上嚟熱辣辣～份量適中，點醬食一啲都唔油膩！😋😋仲有其他小食都唔差～咁都唔可以淨係食肉嘅，朋友嗌咗個溫泉蛋雞絲沙律同米紙卷。沙律分量都好大，夠多沙律醬可以撈晒所有菜，啖啖都可以食到蟹籽！米紙卷入面都唔算好乾身，口感都幾特別幾清新。整體食物有質素，環境舒適，超滿足～下次會再約朋友嚟再encore!👍🏻😆

好少入嚟馬鞍山，有日入馬鞍山搵朋友食飯，附近商場都是大型連鎖食肆，來來去去都好似係得幾個選擇，行過經過見到小店開張，入去試下。有驚喜⋯⋯！佢嘅火炙壽司🍣質素比得起大型連鎖店。魚生新鮮。呢個價錢有呢個質素好抵食除咗刺身壽司之外，都有熟食選擇，可以叫少少串燒，多人嘅話可以嗌照燒雞飯之煩一齊分享唔食魚生壽司嘅朋友都唔使擔心，佢仲有串燒，lunch set 都好多選擇。飲品方面，特飲有少少偏甜，可以叫佢少甜。當日12點去到， 12:30就坐滿咗啦。上菜時間唔算太長。終於唔使喺馬鞍山食大型連鎖餐廳，又多個健康選擇

同事話想食日本野, 咁我地就試左依間近期開張的小店. 餐廳位置在橫街街尾，地點唔算搶眼， 地方唔算好大, 客人同客人之間都坐得幾密, 可能因為午膳時間, 坐無虛設. 我地每人叫左一個午市定食: 我叫北海五色魚生飯定食 ($78): 包括帶子、明太子、吞拿魚、三文魚、油甘魚、玉子燒，整體感覺新鮮，特別喜歡油甘魚， 食落有魚味。 同事叫左刺身定食($88)，有三文魚腩、蝦、吞拿魚、油甘魚同帶子， 佢就偏愛帶子同個湯。個湯的確比平時定食的麵豉湯足料， 除左有豆卜外， 仲有幾款菜絲伴隨，有口感。 整體感覺不錯， 大家經過不妨一試，作為支持小店。

雖然知道這間舖頭新開張不超過10日，但點都要比一個負評，等佢有進步嘅空間。我叫咗兩份比較簡單嘅飯，一個係照燒雞扒飯，一個係牛肉拉麵，但係竟然可以45分鐘都未有得食。老闆話因為個廚師新來所以手腳比較慢，當晚只係得三台客，但如果咁樣叫咁基本嘅飯都要等45分鐘，如果你爆場咁咪不得了？但都要讚下老闆，知客人等得唔耐煩，都請我哋飲咗杯嘢去順返條氣。但呢樣嘢一定要有改進。食物方面，味道係正常嘅，不過雞扒飯嘅照燒汁就有少少鹹左。

家庭式日本料理小店食物質素好！CP值高特別推薦鵝肝壽司！食過返尋味，鵝肝外脆內軟，配上壽司飯都唔會過分油膩。另外各種壽司都推薦個飯唔好死實！唔會太酸🫡比好多連鎖壽司店更好❤️另外熱食方面都十分高質！大推燒三文魚頭🫶🏻配上特製醬汁食得多都唔會覺得油膩❤️特製醬汁係岀面末食過❤️好有驚喜豚肉露筍卷勁有驚喜❤露筍鮮甜多汁，豚肉都唔會過乾！好食！服務態度非常好有家既感覺。店員都十分親切會主動推薦精選食物

知道屋企附近有間日本料理新開張，就同埋屋企人落去試下晚飯，7點落到去已經入坐左7-8成人，好采仲有位唔洗等。時興手機落單，我上左少少年紀嘅人，好采都仲識用，不過見到老闆都會幫啲唔識用嘅人落單。未叫嘢食待應已逢上幾碟前菜同綠茶，都幾好味開胃。睇睇個餐牌，覺得價錢唔貴，所以好任咁叫左好多嘢食。3個人叫左2個主食share再加啲刺身壽司同小食，第一樣叫刺身定食。新鮮量足，性價比好高～第二個叫左個好似係招牌菜嘅刺身冷面，試左啖個汁好好味，好正～之後就係刺身同壽司油甘魚刺身火炙三文魚壽司唔記得叫咩名，但好味仲有幾樣小食，好滿足。最尾食唔曬，打包返屋企當宵夜。一路食，聞到隔嚟枱啲嘢食好香，先發現自己原來無叫串燒炸物，不過住得近，大把機會再試試佢～