勝博殿日式炸豬排

營業中

休息中

我叫了猪扒拼虾。是怀着盼望的心情去的，叫了食物后还给自己点了生啤助兴一下。猪扒是小份的，虾吃进口只是温，不像是即炸的。猪扒是炸桨是湿的而且是离开了猪扒哦！啤酒是提醒后才拿来。满满的期望进餐厅，失落的离开。全单$271。自己感觉不值。不知道是否受疫情影响，或没有游客来？食物的质量让人太失望。

Missing my previous Tokyo trip, I went to this tonkatsu shop with my favourite foodie gal! She loves deep-fried food as much as me, so she always accompany me to go crazy!Firstly I got a glass of onion beer, and she got a fresh lemon sour.For the main course, we picked the Hiroshima oyster and pork tenderloin roll set, and the Clay pot with pork tenderloin and egg set. We especially loved the shiso wrapped pork roll, the herb gave such a fragrance that erase the fatness of the meat.The pork and

唔係第一次食呢間吉列炸豬扒，之前散叫今次叫左個套餐share。👭🏻二人套餐（$398）吉列帶子、忌廉蟹肉餅、炸蝦兩件、特上豬扒塊豬扒外面脆卜卜，裏面仲好鬆軟 一D都吾乾！真心拍得住日本食果d！🤩🤩🥰🥰 再夾埋d椰菜絲食一流🤤直情覺得自己去左日本食😭

最近睇咗一個日本電視節目，佢每集都會介紹一款食物同有關食法，上星期果集介紹炸豬扒，其8款食法令我大開眼界，阿sir睇完之後不停話要食，《勝博殿》係香港數一數二嘅炸豬扒名店，價錢合理，環境舒適，所以我同阿sir間唔中都會幫襯。［特上級炸豬扒套餐$228］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️第一次叫呢個＂特上套餐＂，用的是沖繩豬，所以價錢會貴少少，但肉質較軟滑豬味亦濃郁，只需灑少少附上嘅沖繩鹽及檸檬汁，便能食到豬扒本身嘅味道，而且炸漿薄脆，好食到難以形容。其次粒粒軟棉有光澤嘅日本米亦要推介一下，幫襯多次水準依舊保持得到，如果胃口好，我都想添多碗。［香脆炸豬扒套餐(L)$178］⭐️⭐️⭐️⭐️一向叫開呢款＂傳統定食＂，用的是泰國豬，口感比較有些少咬口，但豬味亦算濃，不過呢款豬扒沒有鹽提供，蘸的是枱上大瓶醬汁+自磨芝麻，相比之下，我較喜歡落鹽+檸檬油，因為醬汁太濃杰，會蓋過豬本身味道。後記：1）價錢相比巜丼吉》真係平好多，但質素絕對唔輸蝕。2）如果每人叫一個套餐，漬物、麵豉湯、椰菜同白飯都可以免費任添，包你可以食到飽。3）如果order其中一個＂特上套餐＂，便可追加沖繩鹽，咁就可以食到所有食物最原始嘅味道。4）$50一個印花

久違的一間炸豬排日本店，今天約了友人重往午餐。午餐有套餐，比起晚餐平少少，不過我都係鐘意食傳統的炸豬排套餐。等了大約半個小時，幾番搞錯，終於有得食，比起以前，現在的管理差了很多，希望店方檢討一下。炸豬排份量不多不少對女士來說剛好。豬排炸得不油不膩，但鬆化程度稍為欠了一點點。肉質尙算軟腍有肉香。另外椰菜絲，青瓜片，漬物蘿蔔是任食的，我也吃了不少，尤其椰菜絲特別甜美。麵豉湯比較鹹。總括來說要加把勁挽回以前的名氣喔！

突然想食炸野！銅鑼灣平平地既話就食勝博殿啦！ 去到時唔需要等位～呢個係我叫既～ 其實炸豬扒我唔係特別好，因為有時有好多肥膏😂我呢個係有一個忌廉蟹肉餅，有個芝士火腿豬柳，我一向都好鐘意食忌廉蟹肉餅，呢個食完唔算好漏，ok la! 個芝士豬柳好味！ 叫做比啲新既衝擊個口囉😂唔會全部都一樣味，但係可以一試架🤣朋友既炸豬排～ 我覺得我果份好食啲，哈哈！銅鑼灣黎講，要同其他舖做個比較的話，呢間炸豬扒性價比高呀！😜

週四的夜晚，放工後想找一間幽靜的日本菜，銅鑼灣的offering很多，方便的location卻要找到無咩人卻有點難。走進呢間著名是豬排的店鋪，有驚喜，無咩人，衛生環境一流，間隔有私隱，無得彈 。食物都唔洗太多想，兩個人點了一個炸豬排 一個滑蛋豬排。無限得生菜絲，芝麻有得自己磨，呢d customer experience係呢d大眾價錢既餐廳黎講，無得頂。炸豬排 － 炸粉唔會太厚，豬味濃厚，可以比美日本能夠食到既，咁既價錢， cp值好高。滑蛋豬排 － 唔會俾d蛋搞到太濕，仍然keep到酥脆的口感， 值得一讚！ 食炸豬排又點小得一杯啤酒呢－而且啤酒價錢俾同區日本餐廳都抵，點抗拒！ 無限refill 生菜絲自己落手磨芝麻整體而言， 價錢唔貴，味道一流， 無得唔回頭，一個月至少翻黎食一次！

這次是第一次到勝博殿用餐，品嚐了他們的基本的炸豬扒定食，令人拍案叫絕！豬扒炸成金黃色，色澤亮麗，賣相討好，上菜時已教人食指大動。豬扒炸得剛剛好，炸衣薄脆不油膩，豬扒肉質鮮嫩，有口感，豬味非常濃郁，佳！個人認為炸豬扒本身味道已很足，無須沾點豬扒醬。定食中的白飯亦是另一焦點。勝博殿採用日本米，白飯米粒飽滿，飯味香濃，配上隨餐附送的日本酸潰蘿蔔和味噌湯，教人十分滿足。如果味噌湯可更熱一點就更佳了！勝博殿回頭率100！

星期六中午, 一行三人在銅鑼灣搵嘢食, 突然想食吉列豬扒, 就去咗恩平道的勝博殿。這個時間還好，雖然餐廳都挺多人，但不需要等位。香脆炸豬扒套餐(中）$158鮮嫩炸豬柳套餐 (中）$168香脆炸豬扒伴海蝦套餐 $198先每人來一碗黑白芝麻及一大碗生椰菜絲，都是我最喜愛的！生椰菜絲及白飯也可以免費添的！感覺上豬扒份量好似比以前少，沒有那麼厚，但是炸得脆而不膩，肉質也不錯，已這樣的收費，我覺得是可以的，偶爾可以再來！

好多年前在台灣食過勝博殿，仲記得當年食完覺得好難忘，真係好好味，但香港開左咁耐我都未食過，突然好想食，而由於怕排隊，我地6pm 就入坐，遲一點到都已經冇位，因為 6點幾都差唔多坐滿了，咁多人食令我對香港店更有信心了。見到有季節限定餐牌，我想應該幾個月會推出新款菜式呢！上主食前先來一大碗椰菜、蘿蔔、青瓜，椰菜配沙律醋/芝麻醬當沙律食，可以減去炸豬排既油膩感，其間侍應會過黎refill 呢。香脆炸豬排套餐 (中） $158定食可選白飯/穀麥飯配麵鼓湯，麵鼓湯唔太濃，好啱香港人口味。炸豬排好香脆，外層既炸粉又唔會好厚，配上豬排醬汁來食，好好味又好餸飯。蔥花蘿蔔蓉炸豬柳套餐 $178好多蔥及蘿蔔蓉，賣相好吸引！ 豬柳比較唸，所以我覺得豬柳好味些，淋上鼓油和蘿蔔蓉一齊食，口感好清新味道就清淡一點。好有水準既炸豬排，如果九龍區有分店就好了，比較方便我就可以常常去食啦❤️

本來中午想吃港式點心的，可有人想吃日料，於是就來了這家店。很有名的日式炸豬排連鎖店。最早是在日本靜岡和朋友一起品嚐的。自己磨芝麻，不限量的捲心菜色拉，現炸的豬排，給我就留下了深刻印象。沒想到各個分店都是同樣的模式。香港店也是的。厚厚的豬排，外皮脆脆的，裡面還有鮮美的肉汁，配上特製調料，非常美味。

阿sir至愛嘅一間炸豬扒食肆，上次去台北，連響台北機場都要食😆，除豬扒出色之外，任食椰菜絲亦係賣點之一。上OpenRice搜尋＂勝博殿＂，先知執淨銅鑼灣分店，希望佢可以繼續做落去啦，如果唔係要搭飛機去其他國家先食到喇！椰菜絲(免費任食)🥢🥢🥢🥢最好味嘅食法就係蔴醬+醋，蔴醬為菜絲增添味道，而醋就再令味道層次提升同可以刺激味蕾，同而令胃口大增鍋膳套餐－炸豬柳鍋套餐$168🥢🥢🥢🥢因為唔想食得咁熱氣，所以揀咗呢個蛋豬柳鍋，蛋上枱呈半生熟狀態，蛋香嫩滑，但底部洋蔥略嫌太生；豬柳雖然較豬扒瘦，但不會有實的的同鞋嘅感覺，怕肥嘅人可揀豬柳；此外，還有值得一提嘅日本飯，粒粒飽滿黏口兼有光澤，如果大碗d就perfect😋吉列豬扒套餐(大)$178🥢🥢🥢🥢🥢豬扒同豬柳係兩種唔同口感，豬扒帶有肥膏所以較香同嫩，加上薄薄一層炸粉，咬落口非常鬆化，同一d油膩感都無，一般日式食肆好難有呢種質素同層次，所以我都忍唔住口食咗兩件🤤，極力推介二人共消費：$381

星期六夜晚8點半去食，等左約15分鐘先有位。一入坐就 serve 茶同埋沙律菜，佢地個麻醬好好味，除左麻醬仲有柚子醋。我地點左個咖哩豬柳飯同埋芝士千層豬柳卷配燕麥飯。豬柳鬆化同埋好 juicy !下次一定再黎幫襯。

之前經過見裝修環境好似都唔錯 所以就入咗嚟試吓 佢主打吉列豬扒等等嘅嘢食 lunch set價錢大概$100倒 有味增湯任食前菜同珍珠飯所以大食嘅朋友都唔驚食唔飽 而且我覺得佢嘅質素都唔錯可以試吓

適逢係食蠔嘅季節，叫左個炸蠔餐。當中包括炸廣島蠔、帶子、蟹肉奶油餅、大蝦。件件吉列炸物都係炸到熱辣辣。炸蠔絕不乾身，仍有蠔汁。帶子亦不會過熟。奶油餅很熱要小心食用。整體有水準。椰菜絲依舊山咁高。見到之前不少評論表示服務差，但用餐當日待應很主動添加前菜、椰菜絲和湯等，服務ok. 未知是否因為夜晚用膳，不如午膳時忙碌所以有所差別。整體而言值得再食，不過1人食正價比就不高。人多較化算，因為有2人餐，價錢較相宜，而且款式也多。