劉興記生煎包專門店

營業中

休息中

餐廳雖然唔太顯眼，但有唔少人排隊等位，而且員工有禮又好服務，價錢合宜味道又唔錯😆.🥣蟹黃生煎包🥣：💰$18/隻爆汁，蟹黃鮮肉甜，肉餡有蟹黃粒，外皮底部煎得金黃酥脆，一口咬下去，湯汁有蟹黃香濃同肉餡鮮嫩，口感夠豐富。🥣生炸雞扒🥣：💰$22炸至外皮酥脆，內裡肉質彈牙，香氣十足，唔覺油膩感。🥣招牌擔擔麵🥣：💰$42秘制湯底花生味濃，偏稠，有櫻花蝦、花生碎同肉碎，甜甜地又少少辣，辣味麻味比例幾好，每條麵都可以掛汁咁食。🥣麻醬雞絲粉皮🥣：💰$35細軟Q彈粉皮加上醇厚麻醬同鮮嫩雞絲，香氣濃郁且不膩口，秘製麻醬係整碟靈魂，濃郁芝麻香味同醬料滑潤口感完美融合。🥤豆漿🥤：💰$8豆味濃郁且少甜健康。

今日去咗旺角通菜街一間叫「劉興記生煎包專門店」嘅餐廳食午餐，間餐廳嘅職員非常熱情好客，睇得出係主打街坊生意。我哋嗌咗招牌生煎包、蟹粉生煎包、上海排骨烏冬、蔥油拌麵、雞絲酸辣湯小雲吞同麻醬手撕雞雞絲粉皮。生煎包即叫即煎，招牌生煎包嘅豬肉餡大小適中，包皮唔會太厚，一咬落去就爆出濃濃嘅湯汁，食嘅時候要小心燙；蟹粉生煎包嘅豬肉餡料混合咗蟹粉，食落味道特別濃郁，爆出嘅湯汁亦有濃濃嘅蟹味，而且餐廳寫到明所有生煎包如果冇爆汁都可以免費更換，俾到客人信心保證；排骨烏冬嘅排骨炸得香脆，唔會太乾身，而且肥瘦適中，配上清淡嘅烏冬食落都好舒服；蔥油拌麵嘅味道較濃味，麵條粗幼適中而咬落去彈牙，蔥油嘅醬汁亦都炒到好香，令到成個拌麵都好惹味；雞絲酸辣湯好重胡椒味，酸味同辣味都好開胃；麻醬雞絲粉皮亦都好足料，滿滿嘅青瓜絲同雞絲夾埋粉皮一齊食都好清涼消暑。📍旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊餐廳環境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊

今日下午去了近期爆紅的生煎包專門店～劉興記試試店內的招牌食品，果然是一個字～“爆”！🥠招牌生煎包2隻～生煎包熱辣辣，皮脆肉嫰，一啖咬下便即時爆汁。🦀🥟蟹黃生煎包1隻～比招牌生煎包更鮮味，滿滿的蟹黃蟹肉餡料，令人吃得滿足。🫓百步香葱油餅1件～葱油餅一開四，餡料滿是惹味香口的青葱，值得一讚是師傅煎得外皮鬆脆得來卻一點也不油。🥣雞絲酸辣湯～湯料份量十足，包括雞絲、木耳絲、荀絲、冬菇絲及豆腐絲，酸辣度適中，又不會太濃味，喝後也沒有口渴感覺。🥛現在只要願意在Openrice 發放相片及20字的句子，更可獲免費豆漿一杯，豆味香而不會過甜，冰涼解膩。

個個朋友都話呢間生煎包好食，終於輪到我試吓，最出名就係爆汁生煎包，門口見到有張相 原來發哥都有幫襯旺角店夠晒方便，所以每逢去到食飯時間都坐滿晒，我哋早少少就去到，完全唔使排隊，環境乾淨企理，落單之後唔使10分鐘就有得食啦招牌生煎包即叫即煎，店員姐姐細心提醒會爆汁，估唔到我輕視咗，一口咬下去啲汁真係多到爆出黎，用上新鮮豬肉，肉質比較鮮甜，呢個質素同呢個價錢真係冇對手蟹黃生煎包食完普通版本再食呢個高級版，又有唔同感覺，喜歡蟹黃的一定不要放過，超級鮮味很足料，唔使$20就可以食到蟹粉好抵另外點咗套餐包括咗麻醬手撕雞粉皮單點都唔貴都係$35 最緊要多醬仲好食粉皮夠晒滑 又唔會太厚雞肉和青瓜絲都很多份量比平時頭盤份量的更多作為一個正餐都唔過分套餐仲包咗豆漿 可以揀凍或者熱食完生煎包啱啱飲番杯豆漿總括而言，都係一定會再嚟無論價錢同食物質素都係性價比極高仲有咁多分店 好方便

聽咗劉興記呢個名好耐，好鍾意食生煎包嘅我終於搵到時間去試🤩一去到都排長龍，同朋友等咗一陣之後就可以入去食，見到所有嘢食價錢都好抵，質素幾好，下次都想再嚟食。⭐️招牌生煎包果然係招牌，入面超多肉汁，個底好脆，全部都係新鮮煎好熱所以真係要小心啲食。我自己就比較鍾意吸晒啲肉汁先🥳😋蟹黃生煎包肉汁會少過招牌生煎包，原因係入面有大量蟹肉，好濃蟹味，鍾意食蟹黃嘅人一定好開心。🍜生炸雞扒蔥油拌麵雞扒炸得皮脆入面都唔老，蔥油拌麵入面加咗少少醬油非常惹味。☀️手工豆沙窩餅窩餅外皮好脆，豆沙唔太甜。

行街途中竟然比小妹見到呢排人氣大熱嘅爆汁生煎包😍同我最愛既蟹黃拌麵，即刻忍唔住要入去試吓🤩我食左：👉🏻✨蟹黃拌麵✨ $78呢份蟹香四溢既蟹黃拌麵上面滿滿都系蟹黃，份量唔少，食落鮮香味美超滿足😌✨蟹黃生煎包✨ $18豬肉或者牛肉生煎包小妹就食得多，蟹黃生煎都係第一次😆可能系個包皮夠薄、餡料夠多既關系，有d似食緊個加大版既蟹粉小籠包咁，試過－定唔後悔🤣✨低糖豆漿✨ $8豆香好重唔太甜，好飲❣️🛑劉興記生煎包專門店📍旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖港鐵油麻地站 A2 出口,步行約5分鐘

呢間主打生煎包的上海菜餐廳，據聞最近都幾hit，而且多區都開咗分店。今日就嚟旺角店試下地點位於女人街近家樂坊，好容易搵。店舖面積唔算大，呢日係星期日下午，都幾多人嚟食，亦見有好多人專程嚟買生煎包外賣❇️招牌生煎包 ($20/2隻)▶️嚟到當然要試下招牌菜生煎包啦！新鮮熱辣每日即包即煎，食的時候已經好小心，但都依然爆汁！外皮唔會太厚，煎得脆脆地，一咬開入面湯汁真係好多，而且好夠鮮味，食完真係會想再食！❇️秘製上海炸排骨($22)▶️即叫即炸，外皮酥脆但又唔會好多油，入面肉質粉嫩亦有肉香❇️麻醬手撕雞絲粉皮($35)▶️粉皮非常爽口彈牙，頂層舖上厚厚的麻醬及芝麻，味道香濃，中間有好多青瓜絲，減輕油膩感❇️蟹黃拌麵($78)▶️蟹黃醬舖得滿滿，入口食到蟹的鮮味，麵條較乾身，但撈勻蟹黃同埋青瓜絲一齊食就會剛剛好，成碗份量都幾多❇️酥炸小雲吞12粒($25)▶️同樣即叫即炸，外皮炸得香脆，一口一粒，配埋酸甜醬味道惹味❇️手工豆沙窩餅($28)▶️一碟切開8小件，皮同餡的份量及厚薄均等，唔會太甜總括來講，價錢非常親民，而且整體食物都有質素，尤其生煎包的確是必點推介，而且服務態度殷勤有禮，值得再來幫襯！（唯一建議堂食最好用

旅發局或者可以來學習下今日去旺角買下午茶，之前試過系荃灣排長龍的分店，今次再試埋旺角。服務—2點幾去到得5成人，以為好快有，點知道未出爐，等左差不多20分鐘，但收銀同所有伙計都好好，又叫我坐低等，又送豆漿，咁等都抵。當然如果叫外賣時候講左比客人知道更好，雖然系新鮮做，或者要學習系麥當勞要準備幾多stock，了解客人可等待時間同埋舖頭座位turnover。— 本來外賣盒要$2,但我建議佢第一次吾收，佢又好好笑容咁減一半。希望佢老闆睇到可以帶領香港外賣不另外收費的潮流，因為外國也是不收，理由好簡單，成日話租貴洗碗貴，外賣兩樣都吾使。其實深圳都沒有試過收。— 等待的20分鐘，睇到所有伙計待客之道，可以話難得，旅遊發展局可以搵佢地幫忙香港培訓服務業。味道— 雖然外賣，生煎包真系爆汁，好鮮味，連平時不太吃下午茶的90歲老媽子連漏落碟d湯都飲埋。睇到當時現場食d客人真系爆汁咖。— 蔥油餅雖然厚，但都好脆同吾油，唯一意見系最好有多d咸味。環境— 肯定比普通上海鋪同荃灣都好衛生— 外賣餐具都系一pack過，好乾淨。— 外賣盒可能可以考慮改良保溫同密封性。最後，希望佢長做長有，千萬不要過分過快擴張。

今期大熱劉興記生煎包專門店@lauhingkee 逆市開六分店：荃灣 旺角 大圍 元朗 上環x2每間都大排長龍🔥連下雨天都依然全場滿座牆上霸氣寫出「生煎包無爆汁 可免費更換」價錢親民 人氣熱賣皇牌套餐更是cp值爆燈·🍜S2 麻醬手撕雞絲粉皮可選擇多麻醬 香濃滑溜 粉皮薄透 口感Q滑加埋雞絲和青瓜🐓好適合夏天食 開胃又消暑·🥟S3 鮮雞湯小雲吞12粒嫩滑豬肉加上秘製醬汁🐖皮滑餡鮮 一啖一粒鮮雞湯是亮點 鮮甜不油膩 配菜心雞蛋絲喝·→隨套餐附送：🧄生煎包底部金黃香脆 外皮薄且煙韌 半肥瘦豬肉餡注意⚠️咬開秒爆汁 肉鮮湯甜 灑上芝麻葱花·🥛低糖豆漿才$54的套餐 有齊主食 生煎包2隻 豆漿1杯真的很佛心✨低糖豆漿豆香濃郁 低糖微甜

劉興記係近來新進既食店，荃灣分店經常大排長龍食唔到，今日就一於試下旺角店。⭐️蟹皇生煎包爆湯的生煎包係冇講錯，湯汁有蟹的鮮味和瘦肉，最緊要係夠溫熱，食到停唔到口😆👍⭐️招牌担担麵🍜担担麵最能夠表現上海食店的功架, 呢碗係油麵，湯底用左好多麻醬， 花椒，肉醬， 所以成碗好濃厚，麵條掛汁， 值得一試😋⭐️秘製上海炸排骨即叫即整生炸排骨，老闆堅持用新鮮豬扒做，雖然烹調要耐d， 但最緊要新鮮嘛🤩最後叫左豆漿同可樂， 夠哂解辣👍

本人同老公都好鐘意食生煎包 每次經過劉興記都好多人排隊 星期六 中午時間去唔算太多人 決定一試! 大約15分鐘就入得. 叫左3個人氣套餐及 每個套餐都配上生煎包及奉送豆漿1杯都好抵食.麻醬手撕雞絲冷麵都好足料 爽口青瓜絲加手撕雞絲，配上香濃麻醬 及白芝麻粒 夏天岩曬. 細細粒雲吞仔 皮薄薄足料餃子，一個人食足12粒都好夠飽 排骨炸脆得好香脆 炸粉唔會太厚 . 排骨肉香配埋個菜飯清淡 味道岩岩好 生煎包 生煎包岩岩新鮮出爐. 建議放涼小小先好食. 底部煎得好脆. 咬左一啖生煎包真係爆汁!好多汁及饀肉好足料 如果無汁既生煎包可以要求職員幫手換嫁.蟹黃生煎包 $18蟹黃生煎包 濃濃蟹黃汁配上足料饀肉 好抵食. 最後仲叫多一個食. 豆沙窩餅 $28不過不失

今日到訪呢間最近喺網上爆紅嘅小店，主打多款上海菜式，當中以爆汁生煎包為招牌。旺角分店唔算好大，裝潢簡約，有卡位坐，比想像中更加闊落。整體食物價錢親民，晚上要排隊，想食又唔想等嘅建議早啲去啦～ 一坐低就order咗生煎包，現時有兩款口味，包括招牌，即豬肉餡同蟹黃。包底煎至金黃酥脆，咬落爆汁，熱到辣口，豬肉肥瘦適中，混合蟹粉同蟹肉味道更鮮甜。店內仲寫著「無爆汁可免費更換」，不過睇怕冇呢個機會啦🤣除咗生煎包都試咗唔少特色小食，推介生炸雞扒，肉嫩香脆，性價比高。糖醋同上海炸排骨都唔錯，個人更喜歡後者，酸甜可口，減低油膩感。雞絲酸辣湯酸多過辣，滿滿餡料都幾飽肚。另外有主食供應，私心推介麻醬手撕雞絲粉皮，用上三黃雞，人手撕肉，一絲絲完全唔乾柴，粉皮滑嘟嘟，唔夠味亦可以叫店員加醬。蔥油拌麵份量好多，麵條幼滑，偏鹹。蔥油餅一開四，外脆內多蔥，大人小朋友都鍾意。最後飲埋杯豆漿，解膩消暑，讚。

1. 生煎包4個 $30生煎包係幾出色既，即叫即整，上到枱仲係熱到出煙！仲要寫到明冇爆汁/穿左…會換過！生煎包味道都唔錯，好多肉汁，餡都算大舊既，但扣分位一定係個包厚！個底係煎得好脆，但一咬開就會見到個底既皮係幾厚！不過價錢唔貴，性價比高！2. 麻醬手撕雞絲粉皮 $35麻醬都幾香，青瓜絲同粉皮都算多，價錢都唔貴，但性價比唔高，因為得幾條雞絲咋😩會寧願比多少少錢…多返啲雞絲囉😕3. 上海排骨菜飯 $42菜飯係幾好食，不過排骨就真心好薄！冇口感可言！而且上到台…件炸排骨…係凍既😕真心有啲失望！另外豬排係以日式炸法去做，凍左…油膩感就更突出😟4. 糖醋炸排骨菜飯 $46呢個既炸排骨…係炸「豬肉粒」，同上海排骨菜飯既唔係同一種排骨，但炸既方式係一樣，日式炸法！糖醋係有個醬汁用來醮！不過可能係肉粒，有返啲厚度，肉粒有少少唔熟，而且肉粒相對肥少少，咬開啲舊肉，油脂會標出嚟🙈服務都幾好，我地同店員話炸排骨舊肉生生地，店員都馬上換過比我地，都有禮貌地講返唔好意思同送左兩個生煎包比我地！

睇完東張西望之後，一直都好想去呢一間舖頭度食一下🤣🤣 今日終於有時間經過旺角，所以就順道食咗間餐廳👍👍👍😎 真係很不錯，好推介！ 招牌生煎包招牌蟹黃生煎包佢可以混合購買😍😍招牌生煎包真係很不錯，一啖咬落去爆曬汁🥹🥹而且表皮很脆口感10分好👍招牌擔擔麵以前食開嘅擔擔麵都會覺得有種好heavy 嘅感覺，但係呢個就唔會覺得好heavy👍😎佢係有花生醬嘅味道不錯蟹黃麵之前去過上海食過蟹黃麵一直念念不忘，所以今日都過嚟呢一度試吓蟹黃麵，佢嘅蟹肉非常之多👍👍 沒有失望！ 人均：$120

餐廳：劉興記生煎包專門店 (旺角)地址：旺角通菜街1M-1T號華發大廈地下D號舖1️⃣ 招牌生煎包 $30 (4隻)2️⃣ 蟹黃生煎包 $18 (1隻)3️⃣ 排骨蔥油拌麵 $424️⃣ Coke Zero $10最近見到唔少人推薦呢間生煎包專門店，之前一直都想去試，今日咁啱得閒，亦幸好劉興記都有唔少分店，真係港九新界都有，唔駛特登誇區先食到。😝店內環境寬敞舒適，可以手機落單，簡方便又快捷。嚟到當然要點佢哋嘅招牌生煎包啦，真係隻隻都爆汁，味道濃郁，加上底部煎得夠乾身，口感豐富，層次分明，絕對係必食首選。😍另外嗌咗個蟹黃生煎包，估唔到入面真係有唔少蟹黃同蟹肉，配合肉餡鮮甜又多汁，底部亦都煎得金黃香脆，非常香口，值得一試。店內亦有提及，生煎包無爆汁，可免費更換，對品質有所保證，確實抵讚。👍最後仲叫咗份排骨蔥油拌麵，充滿蔥油香嘅醬汁配上爽滑嘅麵條，再加上即叫即炸嘅炸排骨，酥脆可口，而且份量十足，估唔到都幾抵食。