六本木日本料理

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休息中

位於深水埗既居酒屋，裝修和風味濃厚。星期五六老闆仲會一齊黎唱下歌，同大家碰碰杯，氣氛一流🙌🏻✨刺身盛日本兵庫縣室樽生蠔鮮嫩肥美，有淡淡既海水味，好味💗；自家製禾稈草煙燻鰹魚，味道非常濃郁，有淡淡煙熏味；鯛魚同赤身魚亦好厚身好鮮甜。✨唐揚池魚BB滋味炸物小食，脆卜卜，佐酒一流。✨海老雲丹天婦羅以紫蘇葉包住啖啖肉既牡丹蝦，再加上一層雲丹（即係海膽），再炸成天婦羅。爽口彈牙唔油膩👍🏻✨玉子燒明太子以鐵板上，一路可以保持住溫度。嫩滑玉子包住鹹香明太子，玉子帶微微焦香，明太子份量仲好慷慨添🙌🏻✨鯛魚濃湯稻庭烏冬湯底魚味非常濃郁，配上雜菌及少量鯛魚肉。加上我最愛既彈牙稻庭烏冬，完美作結💗✨炸雪糕以莎莉蛋糕作外層，包住冰涼菠蘿味雪芭。外熱內冰，口感一流，要快啲食🙌🏻✨Suntory白啤✨綠茶可樂

位置係嘉頓附近都算易搵成間舖以木系為主裝修亦好似日式居酒屋🏮北海道赤蝦bb $68 🙆🏿‍♀️原隻上 炸得香脆直頭可以連殼食吱少少檸檬汁就更加可以點綴吓帶出清新感覺 亦更加開胃兵庫縣室津生蠔 $66/隻 🙆🏿‍♀️好鮮 唔算太鹹好清新 好爽脆夠肥夠飽滿吞拿魚 $70/3切 💁🏿‍♀️味道濃厚 口感較軟腍雖然有少許筋但入口甘香 又唔係太瘦整體唔錯油甘魚 $60/3切 🙆🏿‍♀️口感較為細膩嘅油甘魚食落鮮甜清爽配上淡淡甘甜嘅獨特口感禾稈草煙燻鰹魚 $98/3切 🙆🏿‍♀️餐廳會有個黑板寫每日推介同飛機魚嘅種類而呢款就係其中一款是日推介覺得幾特別就叫咗😂店員話係用禾稈草自己去燒煙燻味都幾重 有別於其他刺身而魚肉口感清爽 鰻魚玉子燒 $78 💁🏿‍♀️用鐵板上保持熱度切開係厚厚嘅蛋包住鰻魚外層嘅蛋軟綿綿而入面嘅鰻魚亦好柔軟上面淋埋鰻魚汁 好易入口六本木秘製牛肉 $198 🙆🏿‍♀️推！店員話係招牌菜 即試！即場點火 好打卡able而牛肉每件都5成至7成熟肉質軟嫩 同時亦幾有咬口最正係當你咀嚼嘅時候啲肉汁一路滲出嚟配埋沙律菜可以一減罪惡感鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬 $168 🙆🏿‍♀️幾欣賞個魚湯 魚味超濃郁而且夠

Roppongi beef rib 🥩 六本木秘製牛肉 $198呢一款秘製牛肉係餐廳嘅招牌菜式之一，菜一上到黎會加入少少酒精即刻燒🔥，適合影相打卡📸，牛肉肥瘦均勻，用秘製日式醬汁醃過之後唔需要再點任何sauce 已經夠味😍，旁邊仲有粟米生菜沙律🌽🥗，好fresh好健康Tuna 吞拿魚赤身 🐟 $70Kobeshichuoku oysters 兵庫縣室津生蠔 🦪 $132Katsuo no tataki 禾乾草煙燻鰹魚 $98 Yellow tail 油甘魚腩 🐠 $70日式四款嘅刺身拼盤擺盤已經好吸睛呀✨，裏面有煙燻鰹魚、好重海水味又creamy 嘅生蠔🌊、鮮甜油甘魚、嫩身吞拿魚各兩件，味道新鮮，刺身肥美，有少少似置身日本嘅感覺👍🏻Suntory premium malts 三得利白生啤 (L) $59Suntory premium black 三得利黑生啤(R) $69左邊嘅白啤酒味道清新淡雅🍻，有少少小麥香味🌾，味道唔會太濃郁，而右邊嘅黑啤酒相對偏濃，帶有比較重嘅焦香麥芽味！Hokkaido sweet shrimps 🦐北海道赤蝦BB $68炸到脆卜卜嘅北海道赤蝦BB 🍤雖然細

去完日本冇耐，時不時都掛住日本嘅居酒屋，朋友話佢屋企附近開左間，所以特別黎試下🫶🏻餐廳有唔少日本酒🍶刺身，一品料理等😍裝修設計真係勁似日居酒屋🤩餐牌有唔少地道日本嘅餐點🤭同埋佢每日都有飛機魚嫁🤗刺身保持到最新鮮👍🏻🌸唐揚池魚BB🐟🐟池魚BB口感香香脆脆又保留到魚嘅鮮味😍唔會食到骨🤩肉質魚嫩🥰🙋🏻‍♀️海鮮控必點🙋🏻‍♀️ 👉🏻🌸海老雲丹天婦羅E個天婦羅係即叫即製😍係e道先食到🤓天婦羅粉漿好簿🤤所以一咬落去已經食到啖啖嘅彈牙鮮味嘅牡丹蝦肉🥰仲有大大片嘅海膽😎加埋紫蘇葉一齊食好有層次😋🌸六本木秘製牛肉上枱著住火🔥真係睇得又食得，打卡一流，牛肉係熟成牛黎😍牛味香濃肉嫩🥳一片片送酒一流🤭🌸玉子燒芝士玉子燒係我居酒屋必點嘅項目黎🤤玉子燒係用鐵板上嘅，入口熱辣辣🤩仲有芝士拉絲😆🌸鯛魚濃湯稻庭烏冬鯛魚湯底係店家自己用鯛魚熬製，全冇味精👍🏻奶白色嘅魚湯味道好香，同埋湯裡面仲有嫩滑嘅鯛魚片🥰烏冬滑溜溜🤓食完暖笠笠🌸波子汽水&可樂

平時好少去深水埗食飯，今次約左朋友去一間居酒屋到食DINNER野食有驚喜喎~刺身盛如果有選擇困難，叫個刺身盛就岩曬。有生蠔﹑赤身鯛﹑三文魚同吞拿魚。肉質鮮嫩，有淡淡海水味，但唔會太鹹唐揚池魚BB即叫即炸～池魚好香口，食落啖啖肉但唔Heavy，送酒一流！六本木秘製牛肉應該係餐廳招牌菜，將安格斯牛薄切再用火燒，非常香口Juicy，唔洗特別加鹽都好重牛味 玉子燒芝士邪惡之選，玉子燒夠甜，入面再加埋芝士食落好滿足啊～～～香芒軟殼蟹卷卷物材料好豐富，軟殼蟹好大隻，加埋芒果夠曬FRESH

呢間餐廳嘅食物真係唔算太得，份量又唔夠，性價比真係好差！尤其係嘅我叫左1 條黑鯛做刺身，$400先得8片，咁樣嘅價錢真係有啲離譜。其實，呢間餐廳嘅食物同其他餐廳相比，係真係好一般，唔會有特別嘅驚喜。如果你係追求高質量嘅餐廳，可能呢間餐廳唔係太適合你啦。如果你係追求份量多嘅人，呢間餐廳嘅份量可能就唔夠啦。總括而言，如果你係追求高質量同細緻嘅食物，呢間餐廳可能唔係你嘅首選。之不過環境氣氛都算ok, 不過我就冇下次。

啱啱去完日本，又心郁郁想再戰居酒屋🇯🇵位於深水埗嘅「六本木日本料理」，除咗提供親民價格日本料理外，仲有駐場唎酒師🍶飲返杯無難度😎.甫入店內，就如置身於日本居酒屋🏮深木系裝潢，周圍牆身貼上清酒label，勁有feel🤟🏻.🍴刺身盛一上檯立即煙霧離漫，賣相非常吸睛🤩日本兵庫縣室津生蠔勁肥美，肉質鮮嫩又creamy，蠔味十足🦪禾稈草煙燻鰹魚表面烤得微焦，內裡半生熟，入口煙熏味及鮮味配合得天衣無縫🤤赤身魚油香十足，鯛魚肉質紮實爽口😋.🍴北海道赤蝦BB💰$68送酒一流小食🍶 北海道赤蝦BB炸得超香脆，連殼食都得😋少少鹽調味已經好夠，蝦鹹香好突出🦐.🍴六本木秘製牛肉💰$198食之前店員會先點火，熊熊烈火下將牛肉油脂進一步逼出🔥牛肉外層焦香，內裡粉嫩，約五成熟左右🥩入口油香四溢，一啲都唔韌，肉汁豐富💦配搭沙律更可解解膩😌.🍴玉子燒明太子💰$88綿滑雞蛋內包裹著鮮美明太子🍳玉子燒柔軟口感，加上明太子獨特嘅鹹香，令人愛上嘅組合❤️.🍴鰻魚飯💰$168超超超大條鰻魚😍饅魚肉質鮮嫩，油香豐富😚佐以甜甜饅魚汁，一口鰻魚一口白飯，大滿足🥰.🥤綠茶汽水💰$35.鍾意飲清酒嘅，呢度仲有駐場唎酒師，細心推介唔同嘅酒款俾

呢間位於深水埗的居酒屋，門面燈籠非常搶眼🤩店內有好多日式貼紙和海報，日本風🇯🇵更濃厚。🍻三得利生啤 (白啤 / 黑啤) 去居酒屋點少得一杯啤酒，泡沫細緻濃密，入口順滑，個人更喜歡黑啤甜度低d🦐北海道炸赤蝦 BB 佐酒一流的小食，炸赤蝦酥脆口感，味道又鮮帶鹹香。🦪🐟北海道四點剌身盛兵庫縣室津生蠔，肉質鮮嫩，味道甘甜爽口。赤身，油甘魚和帆立貝非常厚切，肉質鮮嫩，入口鮮甜。🐮六本木秘製牛肉主打菜式👍🏻用熟成方法將安格斯牛肉醃製。牛肉一上枱，侍應會點火🔥將半熟的秘製牛肉輕輕再燒一燒。牛肉入口超級嫩滑，牛味濃郁又juicy，好入味完全唔需要再點醬汁，超級推介💯 🍳明太子玉子燒鐵板上的玉子燒熱辣辣，玉子燒入口嫩滑，裡面仲加入了明太子，少少辣令味道層次更豐富。🍜鯛魚濃湯稻庭烏冬稻庭烏冬分開上，鯛魚湯呈奶白色，散發陣陣魚香，非常鮮甜，配上爽彈日本稻庭烏冬，非常有水準。🍨六本木炸雪糕 第一次食炸雪糕好有驚喜😍外層的麵包蛋糕炸到好香脆，內裡係香濃柚子味雪糕。柚子味道清新，又冷又熱口感一流，飯後必食😋

和朋友在深水埗買完電腦配件，不覺便到晚飯時間，想起區內有名的居酒屋「六本木」，隨即動身去吃喝一返。木板牆身貼滿各式清酒的招紙，氣氛輕鬆又熱鬧。卡位椅背甚高，增加私隱度。開胃頭盤先來兵庫縣室津生蠔；吃生蠔的關鍵，當然是要新鮮！生蠔肉厚，蠔味濃淡適中，一見便食指大動！刺身亦是優質而新鮮；吞拿魚油香豐盈，油甘魚鮮甜爽口，帶子亦飽滿清甜。六本木秘製牛肉；牛肉外層兩分烤得香熟而內裡仍是生牛肉的狀態。有烤牛肉的香味亦有生牛肉的軟滑口感，頗具特色。選材新鮮的關係，簡單以海鹽提鮮便已足夠。芝士玉子燒，玉子燒以芝士及明太子作餡料，頗具心思。味道不會很濃，口感較結實。和牛石頭飯，份量十足的主食，熱騰騰的肉香撲鼻，熱飯再拌勻溫泉蛋，更是停不了口。櫻花可樂，日本進口汽水，帶櫻花香氣的獨特口味。三得利黑生啤 ，泡沫幼滑，易入口的淡波打。一貫日式風格。

食居酒屋勝在可以同好耐無見既朋友慢慢飲酒慢慢吹水，今次就黎到呢間位於深水埗青山道嘅「六本木日本料理」。日本裝潢，氣氛濃厚，令人彷彿置身於日本。<北海道赤蝦bb> 赤蝦bb細細條炸得酥脆，連蝦殼都可以食埋，而且食落唔會成嘴油，送酒一流。<刺身盛> 今日揀咗4種刺身，分別喺帆立貝﹑油甘魚﹑赤身同埋煙燻鰹魚，全部都好新鮮，切得厚身；帆立貝味道清甜，油甘魚﹑赤身肉質鮮嫩，鰹魚最為特別，用禾稈草煙燻而成，煙燻味道突出。<六本木秘製牛肉>安格斯牛肉秘製牛肉喺店內的主打，當然都點來試試。菜式用咗安格斯牛肉熟成，燒至半生熟，口感滑嫩，待應仲會喺鹽上點火，視覺效果十足，份量都唔少，值得一叫。<鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬>鯛魚濃湯稻庭烏冬魚湯清而鮮，奶白色湯底有蔥絲﹑菇片同蔬菜等配料，將彈牙既稻庭烏冬加入熱辣辣既湯入面浸泡一陣，即刻吸飽咗湯汁，鮮味十足。<芝士玉子燒>玉子燒香氣十足，切開玉子燒，中間既芝士餡隨着緩緩流出，相當吸引，玉子蛋味濃郁，質地Q彈，甜食者要點。三得利生啤（白&黑）叫得炸物點可以唔叫啤酒飲？三得利生啤喺酒精濃度

🐟唐揚池魚BB炸得鬆脆香口，無腥味，配少少檸檬汁就更鮮味，佐酒一流！🦪刺身: 🔸日本兵庫縣室津生蠔~ 肉質厚大肥美而且鮮嫩，味道甘甜爽口，淡海水味。🔹禾稈草煙燻鰹魚~ 自家製嘅煙燻魚，淡淡的煙燻，好配鰹魚鮮味。🔸赤身及油金魚兩樣都肥美厚切，油膩味豐富！🥩六本木秘製牛肉安格斯牛骨肉，熟成12小時，絕對係餐廳嘅必食推介，牛肉勁淋，點上海鹽牛肉味更出色！係餐桌上點火再燒一燒，添加香脆感，五成熟十分juicy! 🧀芝士玉子燒鐵板厚燒玉子，中間有流心芝士，食落有層次又有口感，蛋味濃郁香滑。🍜鯛魚濃湯石頭鍋稻庭烏冬熱辣辣石頭鍋配上香濃魚湯，乳白色嘅魚湯鮮甜無腥味，入口順滑。稻庭烏冬口感滑溜更有嚼勁，掛上魚湯一流！🍻三得利生啤（白）日式餐廳點少得飲生啤，冰凍三得利生啤，潔白細膩嘅泡沫，清醇透亮嘅金黃色，入口非常清爽！

呢間日本居酒屋，有驚喜，喺深水埗，唔算好近地鐵站，但係入到去又仲好溫馨嘅感覺，老闆好熱情，會周圍請客人飲酒，仲有唱歌表演，全場食客都好興奮😆刺身有的吞拿魚、生蠔和油甘魚腩。吞拿魚的刺身色澤光鮮、肉質鮮嫩。生蠔帶有鮮美的海洋味道，仲要大大粒，上面有好靚嘅裝飾。油甘魚腩入口即化，好厚身🥰明太子玉子燒玉子燒好厚身，大大份，上面有類似莓味嘅醬汁，配合埋入面嘅明太子，食完好滿足超長鰻魚飯原隻鰻魚，好似我手臂咁長，鍾意食鰻魚嘅就唔可以錯過，好似我咁，簡直係鐵粉，食到好滿足，米飯又圓又大，非常抵食海老雲丹天婦羅超級特別嘅一道菜，係用紫蘇葉包住蝦肉，然後炸成嘅天婦羅，口感特別，入面用牡丹蝦製成，落一點鹽或者胡椒粉，就好正炸蝦一道比較開胃的消息，炸蝦雖然經油炸，但仲食得出係新鮮。用嚟送酒就最啱炸雪糕呢一個真係我覺得係最好食，最有驚喜，因為個雪糕係有淡淡的檸檬味！！唔可以錯過黑啤及白啤兩隻啤酒嘅味道都清甜，而且大大杯，飲完可以解暑😆😆😆

呢間居酒屋，入到去會覺得日式風好濃厚，因為好多日式裝飾加插左除左有好多唔同既酒放置係牆身，仲加貼了好多日式貼紙﹑海報等等所以整體都好有氣氛今次呢個食評先講服務，因為呢方面做得特別好，很有溫馨感一入到黎，有一位女侍應好快咁笑住行埋黎歡迎你上菜時，侍應都會略略講下菜式既用料或做法，整體笑容可掬另外，侍應們加茶都超積極，會主動密密地加茶而且會特意望一望你飲晒未，先過黎呢D 位真係好好，好細心此外,聽一位侍應分享,建議下次可星期5﹑6 黎,氣氛會更濃厚因為佢地老闆會係度唱歌,同大家一齊飲酒,聽佢咁講真係想下次特登揀時間過黎而且我見附近D食客都係常客,聽佢地對話間應該係成日黎,同侍應都好熟絡人情味重重的一環,相信係呢間小店增加溫馨既原因之一吧講返食物,幾有質素!尤其佢地自家秘製既,都好食,令我印象好深刻!整體說,氣候濃厚﹑有人情味既溫馨小店再配合有質素有心做既食物,確實值得再來!➽唐揚池魚BB $68少少咸咸地既口味一條兩啖可食完食食下好滋味,好快就食完➽玉子燒明太子 $88因為係鐵板上,所以仲聽到「炸炸」聲,同埋熱度都keep 到呢個玉子燒特別位係內層加了明太子,而且係漬過黎,所以唔腥,而且帶

以前去深水埗淨係會行電腦商場，而家深水埗多咗好多新豪宅，連搵食嘅小店都特別多高質素！週日晚上朋友帶咗我去六本木日本料理，熱情嘅老闆，唔知係唔係日本人，好鍾意唱歌，九點之後仲會熄燈唱歌🎤 炒熱全場氣氛。室內裝修好有日本居酒屋 feel ，環境輕鬆，聚會一流。店員友善，食物高質素，性價比高。白啤入鄉隨俗，坐低叫杯啤酒飲吓先，口感輕盈，夏天飲特別爽！北海道炸赤蝦 BB赤蝦味道鮮甜，口感酥脆，即叫即炸熱辣辣，送啤酒食香脆可口，不會油膩。北海道四點剌身盛賣相精緻有氣勢，乾冰冰鎮刺身上枱，特別有儀式感，夢幻仙境一樣，而且陣容非常強大。日本兵庫縣室津生蠔🦪 赤身、帆立貝、油甘魚腩，全部都新鮮肥美。當中最鍾意生蠔，口感creamy 有海水味。赤身新鮮空運到港，油甘魚腩好重魚油香，好肥美。帆立貝味道鮮美無比，鮮嫩出色，回味無窮。六本木秘製牛肉傾傾吓計，店員奉上六本木秘制牛肉 ，即席點火 🔥 好驚喜！人氣招牌菜之一，風乾十二小時熟成日本牛肉，肉質軟滑，鮮甜多汁，火🔥迫出牛的油脂香氣，令牛肉香味更加突出。玉子燒芝士玉子燒切開有爆汁流心的芝士，分量多到滿瀉，原個鐵板上 熱辣辣 好好食。鰻魚飯以火微微燒焦鰻魚，