六安居

營業中

休息中

非常豐盛的一餐！ 鷓鴣燕窩羮令我實現了燕窩自由及豪氣！鮑魚燒鵝最驚喜的是鮑魚！ 有專業買手用秘制古方醬料煨足一個晚上、釀入稍肥鵝中燒制，燒鵝皮脆肉嫩、鮑魚超級入味、醬頰留香！蝦多士是原隻蝦上不肥不膩，蟹肉炒鮮奶用的是新鮮海蟹拆肉炒能看見一梭一梭有鹹鮮的蟹肉超級甜美；避風塘海中蝦帶辣惹味；龍鬚桂花魚的魚肉幼嫩配上木耳絲口感一流，牛筋腩撈粗的麵爽口彈牙，加上自家製的辣椒油或本地特色辣椒醬都是我們的「飛佛」；甜品是古法馬拉糕夠鬆化又不甜！老牌茶居的確每次都令我們吃得有驚喜、滿腹之餘又開心

這天特意來體驗老香港飲茶的風情。𝟐𝟎𝟎𝟗年才成立的蓮香居，其實是蓮香樓的唯一分店。因經營權問題，𝟐𝟎𝟐𝟒年蓮香居改名成「六安居」，沿用舊員工。是香港碩果僅存還見到不同點心車、大銅煲的茶樓。價格相宜，茶位$𝟏𝟔，小點$𝟐𝟑、中點$𝟐𝟖、大點$𝟑𝟐、特點$𝟑𝟓、頂點$𝟑𝟕———✤ 蜂巢芋角｜$𝟑𝟓鬆化酥脆的外皮，裡面是細膩的芋頭蓉再包裹住肉碎~✤ 蘿蔔糕+馬蹄糕+芋頭糕拼盤｜$𝟐𝟖店員立即在你面前，把糕點煎得金黃酥脆，三者各有千秋。✤ 腐皮雞扎｜$𝟑𝟕腐皮包裹住帶有雞骨的雞件、豬皮和豬肉，濃郁的雞味滲透每個配料，超推薦‼️✤ 芝麻糕｜$𝟐𝟑每一口洋溢著濃郁芝麻芳香，口感糯滑，爽甜不膩✤ 蜜汁叉燒包｜$𝟐𝟖雪白的叉燒包包身鬆軟，調味香甜，配料豐富。✤ 叉燒腸｜$𝟑𝟕❌腸粉皮太厚

懷舊系列之-六安居第一次光顧，服務不錯。裝修走平民路線，其實冇乜裝修🤣不過講明懷舊，係咁架啦！講吓食物，乳豬全體，不錯不錯，主要不肥👍🏻蝦多士，不由不膩。紅燒鷄絲翅，好多料🤭清蒸大虎班，肉質嫩滑、瑤柱瓜脯、燒鷄、炆伊麵、鴛鴦炒飯、西米布甸、仲有馬拉𥼚（非常好味，不太甜。整體食物質素都唔錯👍🏻

Wok Hei dishes at a traditional Dim Sum place🍲🥓🐷Overall: 8/10🫓Mapo TofuA classic Sichuan dish that packed a punch of flavors. The silky tofu is bathed in a rich and fiery sauce that packs a flavorful punch. The dish is elevated with the addition of perfectly seasoned minced pork, adding a delightful depth of taste. Each bite is an explosion of Sichuan flavors, with a perfect balance of spiciness and numbing sensation. This is a good companion for rice.🐖Sweet and Sour Peking Porkchop The succulen

今日和先生經過上環，見從前的蓮香居已掛上「六安居」紅漆招牌，就上去吃個飯，看看有什麼改變。我們坐𨋢上到二樓，雖然已是兩點，但差不多坐無虛席，非常熱鬧，裝潢和用品仍然是舊日的情懷。點心阿姨推着點心車巡航，樓面阿叔忙着用大水煲為客人添水，真是水滾茶靚。桌面仍然是舊日的玻璃面，牆上甚至有幾個大鳥籠。環境有點嘈雜，可是氣氛甚佳。我們點了四款點心和一碟迷你炒粉麵飯。原來下午兩點半至四點是下午菜時段，炒粉麵和燒味湯粉麵都有特價，而全日免收加一呢。

尋晚去咗位於上環嘅六安居食晚飯，佢前身係蓮香居，有好多年歷史。我哋兩個人叫咗一碟上湯波士頓龍蝦伊麵（$268）同一條清蒸沙巴仔（$148）。龍蝦伊麵好大碟又好食，兩個人食夠晒！條魚蒸得啱啱好，食得出條魚好新鮮。服務態度都唔錯，侍應好耐心同我哋介紹有咩好食。裝修都好懷舊，好有香港特色。呢度冇收加一服務費，連埋$8茶錢一位，總共$432埋單。每人二百幾蚊又有龍蝦又有蒸魚，真係物超所值。 👍餐廳: 六安居 地址:上環德輔道西40-50號2-3樓

【服務、食物質素從不讓人失望】 下班與友人到六安居吃飯，友人附近下班，此家酒樓亦頗有歷史，「蓮香居」，相信大家對此名也有點認識。此家坐擁數層，2樓晚市，樓上有24小時雀會「日縉會」。 雖然有點歷史，但是2樓茶樓裝潢寬敞光猛，加上原班伙計繼續接班，幾乎都是街坊熟客，邊吃飯邊寒暄，滿滿人情味。 當晚伙計們紛紛介紹名菜，又不時過來寒暄幾句，斟幾杯茶水。最後下單筍殼孖寶（$288），有一碟脆皮燒鵝和一條蔥油浸筍殼；另外再加單一碟蒜蓉炒聖瓜（$86）和一碗絲苗白飯（$13），全單沒有收加一，非常抵食！ 脆皮燒鵝算多肉，鵝皮微脆香口，蘸與不蘸酸梅醬，都一樣好吃。鵝肉質嫩，不會太榎口，且伴有少少脂肪，很不錯！ 首嚐筍殼，又名斑駁尖塘鱧，魚刺不算多，師傅用了脆炸方式處理魚皮，口感像極火鍋常伴的炸魚皮，卻又保留魚肉像蒸魚一樣，鮮甜嫩滑。小小一提，連魚的面珠墩也做了一樣效果，很出色！ 蒜蓉炒聖瓜更是友人讚不絕口的一碟菜，平常的他都有點怕在外面吃菜，更怕聖瓜的味道，可是他說這道聖瓜很甜，爽脆清甜，他也吃了一大半，少見！ 有時候想吃小菜，除了想吃住家的味道，還想有點人情舊味，這家做到了，也是在香港的著名景點

一間好有特色嘅地道港式酒樓,品嚐到正宗懷舊滋味,回味猶存。夜晚去無點心食，有小菜食～見到餐牌有勁多款小菜選擇，都唔知揀食咩好😆因為我哋得2個人，最後叫左2個小菜，1個燉湯～⭐️ 西檸煎軟雞 $98首先上桌嘅係一盤超香口惹味嘅西檸煎軟雞，份量好多好大碟！計返價錢，好抵食，因為真係好大份，2個人食唔曬🤣西檸雞先炸再淋上汁醬，食落口感有少少脆口感,但又keep到肉質鮮嫩,好好味🤤再配合酸甜西檸汁,酸酸甜甜,超級開胃! 叫人一食停唔到筷子。⭐️粉絲什菜煲煲面有厚厚粉絲鋪面，粉絲吸曬各種蔬菜嘅鮮味,加埋濃郁嘅湯汁,食落好入味好鮮味,而且都係份量十足👍🏻⭐️足料燉湯 - 花旗參燉老雞 $88因為限量供應，一入座已經先order左。好大鍋，2個人每人飲到2碗！唔係講笑，真係好好飲！湯頭濃郁甘醇,雞肉,花旗參更為呢碗湯注入咗深厚嘅藥材香氣,回味無窮。呢啲正統嘅粵式家常菜,都係我哋年少嗰陣喺茶樓品嚐過嘅味道,食起黎猶如穿越時光隧道,食緊回憶。店舖嘅裝潢,睇得出酒樓老闆對港式飲食文化嘅虔誠承襲。即使身處現代化嘅都市,呢度依然保留住懷舊嘅港味氛圍,彷彿一個對時光倒流嘅時空膠囊。對於每一個對香港飲食情有獨鍾嘅我嚟講

唔限時嘅嘢我諗都係得中菜，以前住港島嗰陣呀婆成日都叫一盅兩件，同朋友吹下水，或者同茶樓伙記打下牙鮫，就咁就一個晏晝～所以見佢由蓮香X年代執咗又開返就嚟捧場～估唔到重開之後都仲保留到舊時感覺，晚市轉做小菜又幾好味，我哋叫咗孖寶優惠A $268 ，清蒸海斑仔、蒜香雞半隻～海斑仔好新鮮，勁大條，豉油蒸已經好好味～蒜香雞嫩得嚟好惹味，果然茶樓係唔同啲～ PS 晚市茶位每位$8，免加一 伙記好nice 食完仲叫我哋慢慢坐，又係咁換碟同幫手斟茶～望一望晏晝啲餐牌，價錢仲keep到，好多懷舊點心都係廿幾蚊起～下次都嚟先～

同好友去位於上環德輔道西前身係「蓮香居」，有近百年歷史，現改為「六安居」，依然味道不變，還保留住舊式推車仔茶樓嘅特色，一有點心車推出，大家會好快走到車仔前面揀自己喜歡食嘅點心。鳳爪排骨煲仔飯 $58鳳爪皮滑夠味。排骨咬落仲有肉汁香味，啲飯夠乾身，肉汁和醬汁滲入了飯內，添加了白飯嘅香味。鮮蝦粉果 $28皮薄餡美味，裏面有滿滿蝦肉，味道鮮甜。腐皮雞扎 $37大大件紮實足料，魚肚冬菇配上嫩滑雞肉，腐皮吸收了肉汁香味，口感不錯。蜂巢芋角 $28(2個)這個點心喺酒樓較為少有，可能做法較為複雜，蜂巢芋角外脆內軟，裏面有冬菇粒、肉粒、和滿滿嘅芋泥，食落又唔會油膩。菠蘿叉燒包 $28(2個)菠蘿皮香脆，入面嘅叉燒餡料多又juicy，令人回味無窮。總結:燈光明亮，服務員有禮貌，雖然都好多客人，但都坐得舒服，價錢合理。📍六安居上環德輔道西40-50號2-3樓

香港嘅懷舊港式酒樓已經買少見少，上環呢間仲keep到港式風味真係非常難得👍🏻點心有好多唔同既選擇，小點至特點，樣樣都有。而比較特別嘅係仲有古法金錢雞，哩嗰食品喺要好用心機制作嘅港式點心之一，出面酒樓都唔係咁容易食到。仲有喺哩度飲茶好特别，係需要食客自己搵位，同埋需要特別留意身邊推過嘅點心車，因為所以新鮮出爐嘅點心都可以係呢度揀到啦😃如果想感受一下香港懷舊港式點心嘅風味，就一定要嚟呢度試下啦!

When the lady at the counter first looked at me, I could tell from the first look that I was bothering her. She took my credit and gave it back after a second saying it didn't work. I tell her I will need to write the code and she must insert it in the machine, she looks at me with disdain again. The card didn't work again and, although the interaction had been 15 seconds long so far with no one waiting behind me, I could clearly see that not only was I wasting her time and that she disdained me

六安居 (上環).想尋找懷舊嘅味道，六安居保留住舊港式嘅環境，連餸菜上都有好多出面無得食嘅菜！.▪️蜜汁叉燒▪️.男朋友今日心血來潮想食叉燒，叉燒偏瘦比較啱我口味，比較濃味所以叫左個飯.▪️蒜茸芥蘭▪️.芥蘭炒得好靚，翠綠色又夠爽脆.▪️豉油王鵝腸▪️.豉油王鵝腸好大碟，兩個人黎講份量有啲多🤣.📌 六安居 (上環)上環德輔道西40-50號2-3樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上環六安居，前身為蓮香居，舊式茶樓有滿滿懷舊氣氛，店員比較有人情味。晚市嚟到就唔係食點心喇，酒樓有各式小菜，今日就點咗孖寶三重奏入面嘅Set A，有雞有魚，試吓佢哋嘅功架😋🐟清蒸海斑仔新鮮海班放在鋪滿蔥段及薑絲，蒸好的魚上淋上熱油同豉油。做法雖然簡單，但最可以保留魚肉原有嘅鮮嫩。🐓 蒜香雞（半隻）侍應放底果陣，自己都忍唔住講句，今日隻雞好靚。蒜香黃油脆皮雞外皮酥脆，肉嫩多汁，非常之香！🛎️必試指數：8/10🔆

鹹魚雞粒豆腐煲(108hkd)雞粒和豆腐也很多，豆腐用傳統方法先炸，然後加入醬汁翻炒，配飯一流🍚是我去酒樓私心必點🤩百花釀蟹鉗(110@2) 這道菜外面買少見少，今次特地為此而來，炸皮不厚但很酥脆，裏面的蝦肉彈牙，啖啖肉就是爽🤣馬拉盞炒芥蘭(88hkd) 份量足，芥蘭炒得好綠，保留到爽脆嘅口感，馬拉盞微微辣、好惹味～店員服務不錯，隔一陣就會來看你有甚麼需要幫忙，我外婆倒水手抖也馬上幫忙，很nice～#foodiblum港式