公利真料竹蔗水

營業中

休息中

老字號舊式涼茶舖「公利真料竹蔗水」，故名思義是間售賣100%竹蔗飲品及食品的地方。從前在堅道上學，下課回家偶然也會與同學們繞道而行，為的就是一杯竹蔗汁。店舖位於中環卑利街與荷里活道交界，是一幢有超過100年歷史的戰前唐樓。開業於1948年，即已有差不多70年歷史了！很喜愛他們的蔗汁及蔗汁糕，兩者也清甜可口，吃後滿有滋潤養生的感覺，100%蔗汁冷飲熱飲皆宜，潤喉生津，也是清熱佳品。惠顧公利多次多年，他們的水準依舊不變，所以每次路過附近都會專程惠顧堂食或外買蔗汁。 每有外國朋友到訪，我也愛帶他們來到這裡，讓他們感受一下真正香港美食的另一種風味。而我這條中環美食遊的路線「陳意齋-公利-蘭芳園-蓮香」，絕對誠意推介！全部都是招呼外國朋友一盡地主之誼的好去處！

這間開業多年的公利就在家附近，經常喜歡來這裡光顧，蔗汁好鮮甜～夏天飲非常解暑唔會太甜～蔗汁糕有dd咬口～煙煙韌韌～份量都幾大！滲出淡淡蔗汁爽甜的鮮味！係好健康的小甜品！正！

夏天，為大地帶來兩水，呢個係政府講既；夏天，為大地帶來美腿，呢個係普羅大眾講既；夏天，為大家帶來蔗水，呢個就係位於中環荷李活道，《公利》的重要使命。是日，行左上半山食晏，回程時感覺到身水身汗。位於山腰荷李活道，歷史悠久的《公利真料竹蔗水》絕對是一個會令人感恩的老商店。身水身汗的我，入到來，來一杯冰涼的蔗汁，來一碗清熱降毒的龜苓膏，絕對會是身心舒暢的一件事。 店子，是一家古早味道濃郁的涼茶舖。幾十年如一日，店子內內外外的東西，感覺也就是停留在剛開業的那一個時代之中。在中環的這一家店，無論是企在門口或是像我這樣坐在店內，都一樣會感覺到她的古老味道。 文章的題目為何會是夏日傾情? 相信好多人都知道，店外的那一張陳年 poster，那一個食龜苓膏的男子，不就是 "黎明" 麼! 而女的，有朋友說是 "林志美"、也有朋友說是 "梁珮玲"、更有人說似 "李婉華"。總之，都係似明星啦，大家可以多加幻想。 來到《公利》蔗汁/蔗水是必點的飲品。我喜歡濃濃，甜甜的，所以我要了一杯蔗汁。非常之甜，入口也非常之清新消暑，身水身汗，一杯甜甜的蔗汁，可以解暑也可以補充糖份。 這兒的蔗汁，是每日新鮮即場搾的。雖然同市

The sugar cane products here are famous, and I was recommended to try the Herb Tea Pudding, which is quite funny too... hopefully can help clear my throat and reduce the amount of toxins inside my body.... THANKS!!BTW, it's also a good place for photo too... See more History of the Old Hong Kong in Central and Mid-Level, including this famous shop.

呢間舖歷史悠久。老店越來越少。招牌係碌「蔗」。一碌蔗演變成蔗汁。蔗水。蔗汁糕。店舖仲有各式涼茶：五花茶。酸梅湯。火麻仁等等。。。。。中午時份熱辣辣走咗入鋪食蔗汁糕煙煙Un Un 。清甜。堅有濃濃嘅蔗汁味。清熱潤喉無得頂。

呢度嘅蔗汁同蔗汁糕都好出名我細細個就聽過你個名架啦見到佢大大舊嘅榨汁機擺喺鋪頭門口人人都可以見住佢榨汁都幾得意呢個姐汁糕消暑解渴又唔會話太甜太膩質感就好似清涼嘅啫喱咁樣但有帶左少少銀銀哋嘅感覺重點係佢嘅蔗汁味道好正好濃

This is a traditional-style sugar cane juice store that I could still remember used to be common in HK when I was still a young kid. Nowadays becoming more a rarity, the decoration of this one still maintains the same style with the tables and chairs, the ceiling fan, all exhibiting that friendly atmosphere.Not too many people because it was late morning but before lunch, we ordered the signature sugar cane juice and the sugar cane jelly. The juice is very tasty, sweet and natural, and in a hot

這間專賣䉀汁的老店果然是老字號，十年如一，味道水準保持非常好。䉀汁賣12蚊，味道較濃厚，甜味純天然，甜度較高。䉀水賣10蚊，加了茅根，味道較平衡。今日同家姐食lunch 後黎飲返杯。路過必飲，支持小店。

是日天氣炎熱，到山頂郊遊前，當然要準備解渴飲品，我們即時想起”公利”這間老店。竹蔗汁 ($33/枝)這裹最出名就是竹蔗汁，當然要買啦，每枝33元，價錢確實有點兒貴，但飲過就會知道，這是值得的。與其它店舖不同，這裹的蔗汁味道清甜，而且竹蔗的濃度很高，愈飲愈覺好味。下次與妳到香港區郊遊，再幫襯這間老店吧！

係荷李活道食完晚飯 有D口乾 又唔想去飲吧飲酒咁唔健康本身想去便利店求其買D野飲行行下見到公利庶汁 好耐未去過 8點幾竟然仲未收檔即刻入去飲杯蔗汁 順便叫多個蔗汁糕做甜品蔗汁同蔗汁糕當然真材實料好過飲便利店既化學飲品不過公利地點都幾唔就腳唔係去開宜頭我諗我都唔會特登去飲杯蔗汁

公利蔗汁，還用寫嗎？這店，已是香港的品牌！假日裡，本地人、遊客，都會這店外拍照。但是，公利的蔗汁，的確是真材實料！不因岀了名而改變味道！還是原來的清甜、真材實料！揸甘蔗機，就在店內。店內只有兩張小圓桌，木椅。一小杯，濃濃的！看樣子，看起來以為很甜。但，喝下去，不太甜。是清甜。暖暖的，很順喉。冬天飲，甜而溫暖！很多岀名了的老店，品質就不一樣。但，公利甘蔗汁，還是原本的味道！彷佛回到小時候，站在街邊喝熱甘蔗汁…暖暖的甜！

嶺南地區天氣炎熱，多雨地濕，故此居民多飲用涼茶清熱去濕，其後逐步發展成日常飲品，上世紀五、六年代更加遍地開花，梗有一間喺左近。甘蔗汁係其中一種普遍可以喺涼茶舖同街邊生果檔飲到。 呢間屹立喺半山嘅老字號，每日依舊門庭若市，舖頭裝修仍然停留喺五、六十年代風格，地方簡陋，座位只有五、六個及木製玻璃面圓枱一張，牆身有一張由「公利竹蔗專家主人」向客人分享竹蔗種植同熬蔗水方法，可見店方對熬製竹蔗相信有信心。 樽裝蔗汁$30縱觀多款涼茶之中，亦唯獨蔗汁遠近馳名。今日特地買枝裝蔗汁同屋企人分享。蔗汁入口清甜順喉，甜味天然，而且無草青火燥感覺，而且飲完無起痰，難怪賣蔗汁者眾，敢稱專家只此一家。

I always get the sugar cane water which is made by boiling sugar cane remains hence the dark colour.It is not as sweet as the sugar cane juice which is why I like it.A nice drink to warm your throat on a cold day.

記得好耐之前試過，但已經冇咩印象，今日剛好經過，見到都有3，4個客人買緊，等我又買支試下有冇退步先門口嘅位置放咗部機，俾你見到真係真材實料，純庶汁，不會加水，不會加糖一杯$11,一支$30，如果真材實料，一點也不貴，飲落真係純庶汁，d甜味绝对係來自庶汁嘅甜味，難怪咁多年都屹立不倒

係摩西道做完野，慢慢行到落黎，又熱又口渴，即刻諗到要去公利飲反杯冰凍既蔗汁解解渴!!! 我地叫左一人一杯蔗汁，加多碗蔗汁糕share，兩者都係咁清甜解渴，好味道！坐係店內邊食邊抖抖涼消消暑，聊下果隻永遠都唔彩人既高鬥豹紋貓店長，雖然無冷氣，但都覺好舒服！