住家菜 (謝斐道)

營業中

休息中

我地叫咗三個餸一個湯都好好味清清地但係又好入味...岩晒怕肥既人價錢喺銅鑼灣黎講都好抵不過係地方唔太好...而且d waitess好似趕住趕住咁...呢餐座落到埋單都係半個鍾...

2005年12月2日本想去打邊爐，但有點飽滯，於是又來吃住家菜。沒有訂檯，不過早到(6:30pm)，稍等即可入座。鄰檯有一男一女也是每道菜都拍照留念，難道是....openrice的網友？遲些看看有否相關的食評例湯($10碗) - 保持水準清蒸左口魚($68) - 新鮮，不過蒸得略為過火，不夠滑。沙爹粉絲肥牛(~$42) - 醬汁惹味最好伴飯，可惜肥牛較。豆鼓雞煲(~$42) - 雞肉滑，鼓汁惹味，不錯。飯後送南瓜西米糖水- 清清地，不太甜，但別人或會嫌太稀。因為好旺，可以好快收拾碗碟，未食完飯已把糖水送上。可能有好多人會不滿這樣的服務，但小店想做多轉，也令其他客不用等太長時間，大家睇開些。畢竟店小人多嘈雜也不是久留之地。

我星期5總共3個人夜晚黎食,已經訂左位都要等幾個字,我地叫左半隻雞,西蘭花花枝片,一煲湯,仲有咸蛋雞蛋蒸肉餅,雞同肉餅都幾好味既...西蘭花就麻麻..埋單$204...等位等左幾個字,但係坐左半個鐘野都未食完就狂趕你走..一早拎定糖水黎..D野未食晒就走埋黎問你要唔要..我煲湯有一半剩都收走...由我坐低到埋單坐左9個字都冇...D野食係okay..但係D野好味的地方週圍都有,我又唔係打算坐你3幾個鐘,唔駛趕卦..應該唔會再黎...

烏頭有黃油, 蒸得剛熟, 滑! 最正係鹹檸, 簡直係整道菜的靈魂.其他菜式一般都唔錯. 不過一定要訂位!!

阿M同朋友準備食晚飯，毫無頭緒之下入左哩間食店，食店細細間，入到去無人招呼．唯有問下店員喇，原來係要訂位咁巴閉既，不過待左一陣都有位；其實我隔離既食客都係無訂位啦．．．好啦，五臟腑奏樂了：－１．今日例湯－蓮煲章魚，加左陳皮，都幾好飲；２．亞麻雞－招牌菜之一，好滑，好入味；３．瑤砫雙菇菜心－汁液撈飯，好甜啊．４．每人送一碗－蓮子意米糖水，唔太甜，幾好．最後，趕客既意識都幾明顯，職員在左右穿插．ｄ客人有無訂位架呢？總括來講係一餐家常便飯，平平地，又幾好味．有位知深既律師都來吃．

2005年10月12日住家菜是小頭和x2 的晚飯首選，水準不錯又平，地點又方便。不過這兒好旺，如果不預訂，要好早(六時半前)或較晚(約九時)才有位。即使已預訂，晚飯時段也要人齊才可入座。每晚有例湯($10碗夠二人飲用，$30煲)，今晚是南瓜薏米排骨湯，清甜好味。之前試過蘋果雪梨瘦肉、粉葛赤小豆都十分不錯。三杯雞- 麻麻，味道有些怪。較喜歡阿雞和金針雲耳蒸雞等傳統菜。奇異果芒果炒牛柳粒- 牛柳幾腍，有芒果香味，芒果粒也香甜。蒸黃立- 有成兩條，蒸得剛好，肉滑味清鮮。每晚都有幾款魚可選擇，$42-$68。試過紅燒魔鬼魚，鐵板上熱辣辣，肉好滑，好特別。飯後送糖水，今晚是西洋菜蜜，不過甜又清潤。糖水也常轉變，有五花茶、渣渣等。價錢好平，一湯一飯三小菜埋單也是$165。其他小菜如滑蛋蝦仁，蒜香骨都好吃，鮑魚雞粒竹筒飯足料又不肥膩。總括來說是值得光顧的小店。但晚飯時段好多人，一定要搭檯，也較嘈雜，食完要走不是傾計的地方。

上星期黎完,我d朋友又話想試下,約下約下就14人一齊食,一張長枱,好似開會咁!唔知咁多人,留得半隻阿麻雞,2煲湯(好彩佢仲有2煲)同一條魚,攪到呢幾樣每人得一d,不過今次總算可以試到佢其他好多野,如下:1.阿麻雞--推介啦!真係好正,想食要打電話留定!2.湯x4--同上!3.桂花魚--d肉勁滑,蒸得剛剛好,每日有幾款魚選擇,可 打電話問同留定!4.什果嚕佬肉x2--個汁好味,不過唔夠脆,同埋肥小小仲 好!5.咸魚茸煎肉餅x2--推介!一定要試!6.鐵板牛柳--食左一嚿,印象中好似麻麻!7.奶油津白--幾香,唔錯!8.花枝片西蘭花--食左1嚿西蘭花,無特別(花枝片比朋友 食哂!9.咸旦雞旦啄肉餅--勁推介!正過任何地方!(不過最尾先 黎,有d朋友都無食!)10.魚香茄子煲--同出面食差唔多,不過好似唔夠咸魚香 味!11.豉汁蒸魚雲--擺得太遠,無食!不過佢地話好好味!(希 望係騙我啦,我都無得食!)12.金針雲耳蒸雞--好滑!全碟清哂!(金針雲耳都好正)13.雞煲--唔知咩雞煲(佢有幾款,唔知呢個係邊一個, 只係記得有d蒜頭係度),總之都係好好味!*糖水係南瓜西米露(

唔係一定冇得食!!!想食雞魚又一定要早, 但係早食就好易被人趕走... 有d矛盾。招牌咸魚煎肉餅有d油, 有d少, 咸魚味唔多出, 不過幾香口, 豬肉比機攪好食。勝瓜炒牛肉係呀姐推介。瓜少肉多。好多配料(如洋蔥, 雲耳等), 食味似酒樓味。xx豆腐係鐵板上, 又係好多豬肉, besides仲有幾舊冬菇。芡汁好杰, 豆腐有幾舊酸的。例湯要留咁巴閉?! 唔錯。$30/8碗份量係抵飲。糖水個西洋菜蜜好驚喜! 好得手! 清甜潤喉!可能對住家飯有一定渴求, 所以要求高左少少。我覺得"住家菜"的菜式都係介乎於酒樓同茶記中間。location都係consideration。因為同區冇乜呢個價位的家常菜食, 所以佢咁爆係正常。不過, 願唔願等咁耐呢...呢層就要諗下先。

Set lunch $32，包括老火湯、白飯、小菜及糖水，小菜有大約4款可選擇。小菜試過咸菜蒸豬肉和沙拉骨，兩者味道都不錯，豬肉幾嫩，不"un"，而後者的sauce很開胃。糖水是西洋菜水，很清甜。食物整體來說都不錯，惟食具清潔方面就麻麻地，筷子和碗子都有些食物殘餘，而柸子口亦有些"bung"!

由佢未做樓下鋪已食啦!(以前係樓上)佢個湯真係好正架！不過如果８點後先去多數賣哂(可以打電話訂定),必叫的有個阿ｍａ雞，咸旦雞旦蒸OR煎肉餅！其實佢好多都好好味，價錢又ＯＫ！不過最好訂位先啦，唔係等死你呀！仲有唔好預食完傾計囉，比人叫你走就無謂啦！

上星期黎過呢度食lunch,12 點左右已開始多人,午市套餐$32,1款餸,例湯,糖水.自己要左豉汁鱸魚,蒸得僅熟,肉質夠滑!湯系章魚煲節瓜,十分鮮甜!糖水系芋頭西米露,本人吾食芋頭,所以比吾到分.$32食到無味道既lunch set,算系咁啦!服務方面侍應亦相當快手.順帶一提系佢既白飯及湯都吾免費無限量refill.

一行７人到"住家菜"食晚飯，叫左例湯，Ｘ０醬蝦球，蒸肉餅，貴妃，板豆腐，什菜煲，清炒涼瓜，甜酸排骨，上湯魚柳及炒飯等，都是每人６０元，非常經濟，味道都OK啦。本人就覺得落得多左DD油，同屋企阿媽煮的比較，我就情願回家吃飯了。但對我Ｄ無"住家飯"食的朋友來講，他們都覺得幾滿意。