九十番地居酒屋

營業中

休息中

尖沙咀君怡酒店一樓呢間新開嘅居酒屋，入口有一隻大大嘅招財貓好正，入面好多裝飾都好日本，所以好有氣氛。今晚去食飯撞岩佢地每個禮拜二夜晚都有live band嘅表演，有得聽住唱歌食野三文魚腩壽司 $22右口魚邊壽司 $26壽司都新鮮，壽司師傅手勢幾好，壽司握飯好食，三文魚勁長一條。右口魚邊表面燒香左，D油份滲晒出黎，放入口即溶咁，好好食。鱈魚白子 $68柚子醋汁配白子，白子好香又好creamy，表面火槍燒過燒到微微焦，香口好多吉列蠔（2隻) $48味道唔腥，吉列炸皮夠脆唔油，蠔夠大隻入面仲爆汁自家製磯煮鮑魚 $68鮑魚好食又有本身嘅鮮同甜味，口感好食夠淋海蜇拌青瓜 $88海蜇同青瓜都切晒絲，食起上黎少少辣好夠味，海蜇口感夠爽辣味三文魚小卷 $42小卷卷得夠好，食新鮮之餘都睇到師傅手勢，唔會一夾就散開好重要串燒: 燒雞翼、五花腩、大蔥雞肉串燒燒物都係值得比D時間等，因為真係燒得好食，調味唔會太重，食住黎聽歌幾好

尖沙咀🚇君怡酒店新開嘅九十番地居酒屋🏮裝修充滿濃濃嘅日式🇯🇵居酒屋風情，入邊周圍都有招財貓做裝飾，尤其喺門口有一隻🤩超巨型嘅招財貓勁吸睛。餐廳內仲有😊私人包廂提供，適合朋友聚會或者家庭晚餐👏。三文魚籽蟹膏豆腐，面頭佈滿🟠三文魚籽，入面件蟹膏豆腐滑溜甘香🤤，三文魚籽同蟹膏豆腐嘅🦀鮮味互相輝映，真係令人食過返尋味👍。汁煮🇯🇵日本茄子，頂部有好多木魚乾碎，🍆茄子吸滿咗濃郁嘅醬汁，😋入口軟腍又鮮甜，非常美味。辣味三文魚小卷🥢賣相精緻，微辣🌶️嘅味道同三文魚嘅鮮甜🐟完美結合，真係一絕。胡麻醬魚生🫓米紙卷十分之有特色，入邊分別用左唔同種類嘅🐟魚生，加上蟹柳、玉子、🥬生菜、青瓜🥒同埋飛魚籽，用煙韌嘅米紙包住🥢點埋胡麻醬一齊食🤩清新又有層次！銀鱈魚西京燒🔥魚肉鮮嫩，外層焦香仲用咗少少🤏柚子碎來提鮮，魚肉入口即溶，🐟而且分量都算幾大件，💰性價比唔錯。呢度仲有多嘅🔥串燒，大蔥雞肉同燒日本🐖五花腩亦都係必食之選，🐓雞肉多汁，五花腩香脆。鹽燒日本雞腎🔥燒得外脆內嫩，加上鹽🧂嘅提味，真係好吸引人🤤。豚肉🐷生薑燒味道好香濃，豚肉🥰嫩滑爽口，加上生薑🫚嘅香味，絕對係完美嘅👏組合。

今日同朋友去左君怡酒店嘅居酒屋，食左好多好嘢，真係要同大家分享一下！沙律雜錦刺身沙律🥗: 清新爽口，刺身鮮甜，配合沙律菜完美無瑕！開胃菜胡麻醬魚生米紙卷🍣: 軟滑米紙同魚生完美結合，胡麻醬味道濃郁，超正！壽司蟹膏豆腐: 蟹膏原來Mixed埋滑溜豆腐松葉蟹肉🍣: 鮮甜蟹肉，好彈牙，真係唔錯嘅選擇！小食薩摩鷄肉軟骨丸🍡: 鷄肉軟骨丸，外脆內嫩，咬落去好有口感！蜜糖芥末鷄皮餃子🥟: 鷄皮餃子，酥脆香口，加上蜜糖芥末，味道特別！串燒汁燒日本鷄肉🍢: 鷄肉汁燒，肉質嫩滑，味道香濃，好食！醬油燒日本秋葵🥢: 秋葵醬油燒，爽口又健康，啱晒愛健康嘅朋友！醬油鮮冬菇🍄: 鮮冬菇醬油燒，香氣撲鼻，口感豐富！蜜汁燒菠蘿🍍: 蜜汁燒菠蘿，甜中帶酸，清新解膩！成晚嘅食物好滿意，氛圍亦好輕鬆舒適，逢禮拜二呢度仲有Live band，岩同朋友聚會👍！下次再去試多啲其他款式🍻🥳

日式裝修好靚呀！店員介紹，居酒屋創立於2017年觀塘鴻圖道90號後，與日本飲食文化等專家合作，演變成一問推廣和食文化的主題餐廳。之後於2024年10月遷至尖沙咀金巴利道，落户君怡酒店入邊。服務很好👍🏻同朋友一行二人 因為卜左台 唔洗等位便進入。環境周圍都係日本招財貓貓🐱好有日本餐廳feel一坐低先飲杯日本熱麥茶。好清香大蔥雞肉 $32鹽燒雞軟骨 $16鹽燒日本雞腎 $26雞肉燒到啱啱好好嫩口🤩雞軟骨好香脆而雞腎燒到啱啱好，好爽脆！蜜糖芥末雞皮餃子$42雞皮皮包住豬肉餃，無違和感，好香雞皮味 q彈q彈，一d油膩感都冇😍牛肉肉昆布湯烏冬$128昆布湯非常好飲。沒有味精 而牛肉博博一片沒有肥膏，烏冬係稻庭烏冬👍🏻👍🏻銀鱈魚西京燒 $148銀雪魚好滑溜 上邊鋪滿柚子 一齊食可以解溜呢個組合好夾。香味燒牛肉$78牛塊非常多！而且非常惹味鹽燒豬腩肉，肥瘦均勻口感超正！

位於尖沙咀君怡酒店嘅九十番地居酒屋，交通方便，食物定價公道，供應唔少特色菜式！海草莖煮枝豆 $28｜麥粒味噌青瓜 $48有多款日式嘅漬物佐酒前菜！辣味三文魚小卷 $42壽司吧出品嘅小卷，價錢實惠質素唔錯！大蔥雞肉 $32｜雞軟骨 $16｜五花腩 $28串燒調味出色，火候控制亦佳！山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138係日本山口縣嘅獨有食法，將蕎麥麵放上加熱嘅瓦片，瓦片嘅熱力令部份蕎麥麵變得脆身，雙重口感勁正！檸檬片同埋辣蘿蔔蓉放入熱湯，有效提升鮮味同埋解膩！雜錦刺身沙律 $108有海量嘅魚生粒粒，真正刺身多過蔬菜！蒲燒鰻魚飯 $128鰻魚肥美兼充滿醬香！

今日我同朋友嚟到「九十番地居酒屋」，餐廳嘅氛圍唔錯，日式風格嘅裝潢，感覺更有氣氛～牛油果軟殼蟹反卷軟殼蟹炸得香脆，搭配滑滑嘅牛油果，口感一流🥑🦀牛肉昆布湯烏冬湯底濃郁，牛肉軟嫩，配埋QQ嘅烏冬，暖心又暖胃！🍜❤️玉子壽司玉子蛋好滑，味道甜中帶咸🍣唐揚炸雞外脆內嫩，調味剛好，真係好適合配啤酒🍗🍺蒜香炸薯條炸得金黃酥脆，蒜香四溢🍟🧄串燒包括雞翼、五花腩、秋葵同牛肋肉，每一串都燒得香氣撲鼻，特別係牛肋肉，肉質鮮嫩，咬落去超滿足🔥🥓「九十番地居酒屋」無論係食物質素定氛圍都令人滿意，下次再嚟試其他新菜式👏🎉

餐廳位置尖沙咀君怡酒店1樓，位置上剩。佔地4500平方尺，裝橫上有不同主題，空間足夠，環境舒服，同埋性價比超高。設有包廂卡拉ok。海草莖煮枝豆 $28簡單卻不失風味，海草莖的清脆口感與枝豆的香甜相得益彰，調味恰到好處，非常不錯的開胃前菜。豚肉生姜燒 $72豚肉生姜燒的的豬肉煮得軟嫩，肥瘦適中，生薑的香氣滲透其中，配菜還有洋蔥和蔥蒜，上枱仍然熱氣騰騰，而且份量十足，值得推薦。燒秋葵 $18秋葵的燒熟同時還保留了秋葵的鮮美和營養，一串三件帶來健康元素。燒薄牛肩 $38燒薄牛肩的肉質非常鮮嫩，肉汁豐富，無需再搭配任何醬汁， 牛肉的風味仍然突出。燒雞軟骨 $16雞軟骨的口感彈牙，外脆內嫩，調味適中。作為下酒小菜也非常不錯。燒雞翼 (2隻) $32燒雞翼的味道適中，不會像坊間某些過份咸，表皮酥脆，肉質鮮嫩。加州卷 $78加州卷的外觀精緻，外層由金黃的魚仔包圍，搭配的醬油和芥末增添了風味。山海鍋 $218喜歡鍋物的朋友不容錯過，包括一鍋蔬菜及一碟肉類，兩份都非常足料，CP值超高。山海鍋的湯底佈滿時令蔬菜，包括：菠菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、金針菇、雜菇、粉絲等。食材新鮮，非常足料。山海

🌸廚師推介刺身拼盤（5款） $298🍀鹽菊漬赤蝦—赤蝦結實，鹽菊漬味道偏鹹🍀本鮪中拖羅—新鮮味道，肉質結實，厚切口感🍀鰤平—每件都厚切，肉質結實，口感不錯🍀燒吞拿魚面頰—這個位置比較特別，吞拿魚面頰比較彈牙，表面有微微燒過。🍀蜜柑鯛—帶點脆口，鮮甜肉質。🌸汁煮日本茄子 $48滿滿木魚絲，每一件茄子都沾滿醬汁，非常濃味。🌸醬油鮮冬菇 $18新鮮冬菇，夠厚身，濃郁冬菇味道。🌸大蔥雞肉 $32大蔥燒得夠juice，雞肉有咬口。🌸鹽燒雞翼2隻 $32滿滿鹽燒味道，表面燒得夠香脆🌸燒日本五花腩 $28五花腩燒得夠juice🌸辣味三文魚小卷 $42堅係辣的，這個辣是辣油浸三文魚，非常惹味。每逢星期二晚上九點半有live 現場表演，high 爆現場。

🔸薑酒煮蠔（$98）非常有驚喜嘅薑酒煮蠔！薑酒嘅味唔會太濃，但係蠔非常嫩滑，鮮甜，一啲都唔腥！推薦！🔸自家製醃魚茶漬飯（$68）平時食日本嘢都好鍾意食茶食飯，今次呢個餐廳自家製嘅醃魚都非常唔錯～🔸金磚豆腐（$38）居酒屋最適合就係食呢啲小食，外皮非常薄，而且炸得酥脆，食到停唔到🤣🤣🔸豚肉生薑燒（$72）🔸吞拿魚腩蓉小卷（$78）另外仲叫左啲串燒，雞軟骨、雞肉、牛肩肉等等，都非常唔錯～

尖沙咀又一新打卡居酒屋🏮入到去座位寬敞裝修好靚門口有黃色紅色嘅日本燈籠，用嚟打卡就啱啦！星期二晚上9:30仲有live band，過嚟嘆番杯飲嘢食嘢非常唔錯🙌🏻佢哋做緊推廣，只要成為會員就有小食送👍🏻香味燒牛肉 $78真係超級推介，實在太抵食🙌🏻幾十蚊就食到油脂感十足嘅靚靚牛扒，牛扒油脂同肉分明，牛肉香，亦脂感十足牛油果軟殼蟹反卷 $108不得不讚嘆師傅嘅刀工，啲牛油果切得超薄，每一片厚薄一致，視覺效果已經一流✨牛油果軟滑配上內裏的脆口天婦羅🍤配搭一流胡麻醬魚生米子卷 $68雜錦魚生卷落米紙到，然後包完再切開👍🏻本身以為份量好細好少魚生，估唔到都幾大件，而且有五件。入面有三文魚、池魚、火炙吞拿魚、蟹棒、玉子等等☝🏻抵食南瓜天婦羅外脆內軟，入邊嘅南瓜熱辣辣而且軟熟，配上蘿蔔肉天婦羅醬汁，一路聽歌一路食！七味豆腐外脆內軟，熱辣辣好好食九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

📍 九十番地居酒屋 (尖沙咀)位於酒店內既居酒屋, 日本風裝修🇯🇵環境闊落舒適👍🏻食物種類多🤩食材新鮮😋好岩同朋友聚餐😁酒店入面嘅餐廳來講性價比高✨本鮪中拖羅（2切）$118✨本鮪大拖羅（2切）$148拖羅肉色澤鮮豔，脂肪分布均勻，入口滑嫩✨師傅發辦壽司（5點）$158有油口魚,燒拖羅,油甘魚,蜜柑釣,白子🤤魚生新鮮👍🏻串燒燒得外微焦, 香氣撲鼻🤤特別鍾意牛肋肉串燒😁 牛肋肉串燒燒烤得恰到好處，肉質軟嫩👍🏻✨雞腎串燒 $26✨鮮冬菇串燒 $18✨大蔥雞肉串燒 $32✨牛肋肉串燒 $48✨山海鍋 $218麵豉湯湯底, 滿滿嘅蔬菜🥬雞肉非常嫩滑👍🏻蠔新鮮✨山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138蕎麥麵經過煎煮😯底部香脆有口感😁配上醬汁味道更豐富乳酸梳打，清爽開胃✨熱情果乳酸梳打 $48✨青蘋果乳酸梳打 $48甜品✨黑糖抹茶蕨餅 $58蕨餅煙韌有口感😋配上抹茶粉同黑糖好好食✨日式雪糕芝麻 $28雪糕香滑，芝麻味香😋📍 九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

今天與朋友仔去尖沙咀行街街，見到君怡酒店有間居酒屋佈置得很有特色很多招財貓很可愛，忍唔住一定要入去試下。前菜：牛油果雜菜沙律，牛油果很清新配日式沙律醋很開胃。壽司：蟹膏豆腐，帆立貝很新鮮肥美。牛油果軟殼蟹反卷外面蓋上牛油果內裏包裹着軟殼蟹口感很特別。小食：豚肉生姜燒配合薑絲炒香很惹味。蜜糖芥末雞皮餃子，雞皮炸得很脆咬落去還有肉汁溢出很美味。串燒：大蔥雞肉，雞翼，雞軟骨，鮮冬菇食材很新鮮不油膩。結賬時服務員通知我們原條藍鰭吞拿解體宴已經開始佐還有特別部位可供抽籤取得，唔好走寶快D來試下。

📍九十番地居酒屋(尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓朋友介紹呢間隱世居酒屋，知道逢星期二有live band，所以就一早約定人今晚嚟食，大約九點開始，我地食到一半就開始表演，本身唔係叫咗好多嘢食，但livr band太有氣氛，我地一路食一路享受，唔覺唔覺慢慢食咗好多嘢，呢度太寫意，心情好放鬆👉雜錦刺身沙律💰$108😋😚😋😋.8/5滿滿新鮮刺身鋪面，海量蟹籽，咬落卜而脆，非常新鮮，沙律菜爽脆鮮甜，非常開胃👉三文魚籽壽司💰$32😋😋😋😋.8/5朝思暮想咗好耐要食三文魚籽，見到有得叫就唔可以放過，逐粒放入口咬爆，粒粒脆口，又鮮甜，份量仲非常多，好滿足👉醬油燒日本秋葵💰$18😋😋😋😋.7/5唔會燒到乾身，食落仲有滑潺潺，現埋木魚皮仲惹味👉汁燒日本雞肉💰$26😋😋😋😋.7/5食到雞鮮味，又夠嫩滑，邊位帶點燒焦味道，零舍香口👉燒日本五花腩💰$28😋😋😋😋.7/5肥瘦適中，咬落好煙靭，好有口感👉牛肉烏冬💰$128😋😋😋😋.7/5超多牛肉，好濃牛肉味，仲好有咬口，係手打烏冬，煙韌嫩滑彈牙，唔覺唔覺就食晒成碗👉燒油甘魚鮫💰$128😋😋😋😋.8/5超多肉，啖啖肉，好有魚味，食得出係好新鮮嘅條魚，最出

日本食品好新鮮，味道爽！價錢非常合理，服務一流，服務員常常招呼換碟，環境衛生，點餐時間快，環境非常好。一定會再來，地點好適中，鄰近地鐵站，又有停車場，幸運的話有鏢位。

平時去酒店食飯通常一般價格都非親民 有次意外發現原來呢間居酒屋就腳又選擇多 魚生壽司夠新鮮極力推薦❣️ 本鮪中拖羅（2切） $118脂肪比例高 恰到好處嘅魚油脂非常甘香 肥瘦程度介乎赤身同大拖羅之間 啱晒啲初嘗者❣️ 本鮪大拖羅（2切） $148極粉紅嘅大拖羅油脂超重 似雪花般入口即溶 魚味濃厚而不膩 神級滿足🐟❣️ 師傅發辦壽司（5點） $158今日師傅準備咗油甘魚 帆立貝 本鮪赤身 鰻魚 深海池魚🍣件件新鮮 晶瑩剔透十分吸睛 最正係油甘魚肉質甜美 脂膏豐腴 油脂充斥整個口腔❣️ 雞軟骨 $16脆卜卜有咬口嘅雞軟骨略略調味燒香 簡簡單單就已經最好味❣️ 鮮冬菇 $18冬菇燒過之後水份滿瀉食落好juicy 加埋燒汁同木魚碎相當香甜🍄‍🟫❣️ 薄牛肩 $38高溫烹調過嘅牛肩柔嫩而美味 冇用太多調味料去醃製 保留原有牛味 鮮味而多汁❣️ 大蔥雞肉 $32雞肉相當入味而大蔥燒過之後更加香甜 嫩滑雞肉加埋清甜嘅大蔥非常match❣️ 山海鍋 $218本身個鍋已經有好多蔬菜 加上大大盤豬雞魚同蠔粒 份量絕對大方 鯇魚肉鮮甜爽脆 而蠔粒洗得好乾淨 超級抵食❣️ 山口縣瓦