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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23893899
55440540 (WhatsApp)
營業時間
今日營業
16:00 - 02:00
星期一至日
16:00 - 02:00
公眾假期
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
復活節留港消費，帶媽咪爹哋食呢間酒店入面嘅居酒屋🏮門面佈置充滿燈籠，仲有隻黑色招財貓餐牌比一般居酒屋更多選擇，眼花撩亂▶️ 雜錦刺身沙律 ($108)唔係講笑，刺身同沙律比例接近一比一刺身係各式各樣魚類🐟食落新鮮唔韌另外仲有玉子蛋、車厘茄、青瓜沙律醋汁帶山葵味🥗清新又配襯沙律菜▶️ 胡麻醬魚生米紙卷 ($68)近排興用米紙做新穎嘅菜式呢度將米紙取代米飯，包住玉子蛋、蟹柳絲、青瓜、魚生米紙又黏又韌，成個口感好唔錯👍🏻簡單配上芝麻醬已經好夠味絕對係輕盈版壽司▶️ 月見元貝燒 ($48)月見免治雞肉串就見得多，配帆立貝真係第一次見元貝燒至全熟，size有返咁上下蛋黃漿狀可以黏住香蔥略嫌調味淡咗啲🤏🏻如果加返少許醬油會更好▶️ 大蔥雞肉串 ($32)|日本雞肉 ($26)雞肉整得啱啱好🐔又香又juicy仲要冇雞皮冇肥膏大蔥咬落爽脆且香口，照燒汁惹味▶️ 日本雞腎 ($26)咬落爽彈，不過可能自己食唔慣內臟，覺得有啲臭味😀▶️ 薄牛肩 ($38)呢個有驚喜！入口超軟腍又重牛味配合燒牛肉汁，好正🐂▶️ 番薯天婦羅 ($88)一客五件，天婦羅粉薄薄一層可以點鹽同埋有白蘿蔔嘅汁，減去油膩感🍠▶️ 牛油果軟殼蟹反卷 ($108)賣相唔錯，一客六件一片片牛油果勁熟，有牛油果香之餘口感creamy🥑另外配上蟹籽同沙律醬唯一係軟殼蟹比預期細，同唔夠香脆▶️ 山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 ($138)✨特式菜✨綠色嘅蕎麥麵預先炒過再煎香，呢個製法都係第一次食本身蕎麥麵彈牙煙韌，煎完之後脆脆地似飯焦口感😍牛肉份量慷慨，好腍，調味似韓式醃牛肉加上雞蛋絲同紫菜碎作點綴鍾意可以將蕎麥麵點豉油食，係另一番風味個人覺得呢個菜式好值得試❣️完全改變我對蕎麥麵嘅認識▶️ 啤酒 ($19x2)七點前落單做happy hour優惠爹哋見咁抵，一次過飲咗兩杯🍻-三個人叫咗十樣嘢好夠食最難忘一定係 「山口縣瓦片牛肉蕎麥麵」✨前菜同串燒都做得好唔錯環境有feel，周圍嘅裝飾好昭和風🇯🇵服務態度幾好，侍應醒目有禮貌，上菜又快手性價比高，用openrice book枱可享85折，加一後平均$250/人，抵食！
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晚餐時間來到尖沙咀君怡酒店一樓的《九十番地居酒屋》，一進來瞬間就被濃濃的日式風情包圍！🎎 門口那隻超巨型的黑色招財貓絕對是打卡首選📸，店內掛滿和式燈籠🏮和懷舊海報，彷彿一秒穿越到日本祭典現場🎏，氣氛滿分！💯🍻 酒鬼必搶！Asahi啤酒$19/杯最近店家推出超抵飲優惠💰，Asahi啤酒只需$19/杯🍺，加$78更可升級「串燒套餐」🔥：- 醬油燒秋葵（清爽開胃）🥬- 汁燒日本雞肉（嫩滑多汁）🍗- 鹽燒日本雞皮（香脆不膩）🧂- 燒日本五花腩（油脂甘香）🥓🍴 必點佐酒料理1️⃣ 帆立貝裙邊爽脆帶微辣的前菜🌶️，完美喚醒味蕾！👅2️⃣ 汁煮梅貝（海螺）🐚 用清酒醬油慢煮的巨型海螺🍶，肉質彈牙鮮甜。😋3️⃣ 汁燒原隻魷魚筒🦑 外皮焦香內裡軟嫩，搭配特調照燒汁超惹味～👌🍜 壓軸登場！山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 這道絕對是視覺+味覺雙重享受！👀👅 ✅ 上層麵條柔軟有彈性🍜 ✅ 底層麵條被烤得香脆🔥 一啖同時體驗兩種口感🤩，難怪這麼多人推薦！👍#九十番地居酒屋 #響居酒屋 #日本直送 #hkig #food #foodie #香港美食 #尖沙咀美食 #香港居酒屋 #日本文化 #日本清酒 #日本菜 #酒場 #包場派對 #聚會 #響 #巨型原條藍鰭吞拿魚解體宴 #藍鰭吞拿魚 #吞拿魚解體宴 #吞拿魚解體
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大拖羅、中拖羅、深海池魚刺身大拖羅、中拖羅和深海池魚刺身的組合。這三種刺身的呈現讓人眼前一亮，色彩鮮豔，質感上乘。大拖羅的油脂分布均勻，入口即化，帶有濃郁的鮮味，讓人感受到海洋的精華。中拖羅則稍微瘦一些，肉質緊實，卻同樣保留了鮮美的風味，而深海池魚刺身則帶有獨特的海水味，肉質彈牙，讓人一口接一口，無法自拔。搭配上新鮮的醬油和山葵，醬汁日本鮮魷筒接下來是醬汁日本鮮魷筒，魷魚的肉質鮮嫩，經過精心烹調後，保留了海鮮的原汁原味。醬汁的調配恰到好處，既不掩蓋魷魚的鮮味，又增添了香氣，讓人一口接一口。每一口都能感受到魷魚的彈性和醬汁的濃郁，讓人不禁想要再來一份。串燒雞翼、牛舌、鰻魚串燒雞翼、牛舌和鰻魚的組合則是另一種風味的享受。雞翼外皮烤至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的醬汁，讓人一試成主顧。牛舌的口感滑順，肉質厚實，燒烤的香氣與肉汁交融，令人陶醉。而鰻魚則是這道串燒的亮點，經過炭火烤制後，外焦內嫩，搭配甜醬，讓人感受到濃郁的風味，令人難以忘懷。自家製醃魚茶漬飯自家製醃魚茶漬飯是一道完美的收尾。醃魚的鮮味與茶漬的清香相互融合，米飯吸收了魚的鮮味，口感滑順，讓人感受到家的溫暖。
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跟以前的工作拍檔在街上偶遇，就相約了今晚吃頓飯，選址尖沙咀是方便了大家，而這家位於「君怡酒店」一樓的「九十番地」是哈日朋友的最新推介，說這裡質量俱佳。還未進店，已看到超巨型的招財貓在正門口向客人招手，加上滿和式燈籠陣，極具打卡感。再走進店內，環境頗大，周邊都有很多擺設，使人感到非常有氣氛。而且，枱椅都十分闊落，讓人坐得舒服。近門口更有獨立貴賓室，趁沒有人偷偷拍了一張照片，房間確實寬敞。作為居酒屋，選擇自己十分之多，由沙律、開胃菜、壽司、刺身……、炸物、燒物、廚部料理都一應俱全，還有不少特色飲品，以尖沙咀區而言，定價親民。首頁更加餐廳的自我介紹，原來就是在觀塘開業多年，甚有口碑的「響」。此外，除主餐牌，還有一系列是日推介，在枱上更有一張推廣介紹：期間限定的酒鬼優惠及指定串燒套餐，雖然沒喝酒，但先來一客佐酒小吃「海藻莖煮枝豆」（$28），海藻莖鹹鹹香香，口感柔韌，而枝豆口感軟腍，確是佐酒良伴。再來也是一道小吃「金磚豆腐」（$38），炸得一身金黃，一粒剛好一小口，外脆內軟，而且，1豆腐十分之嫩滑。到居酒屋不吃串燒，猶如到了茶餐廳沒點奶茶般重要。分別試了薄牛肩（$38）、日本五花腩（$28）、雞翼（$32），燒烤功夫了得，入口熱辣辣，卻沒有燒乾水的毛病，非常富肉汁，牛肩肉很嫩滑，腩肉滿滿油脂香，雞翼外層脆口，三款串燒也很好吃。男生總時要有飯到肚，這個「牛油果軟殼蟹反卷」（$108）就剛剛好，唧上沙律醬再加蟹籽，賣相精緻，入口牛油果軟滑至極，軟殼蟹很香脆，飯粒軟糯，是完美組合的卷物。最後一道登場是「味噌蠔鍋」（$228），鍋面放滿肥大的生蠔，滿滿霸氣，煮熟後入口蠔味濃郁，而鍋內還有彈牙魚片、鮮嫩豆腐、厚身冬菇，以及大量野菜，非常豐富。吃到尾，更不要錯過這味噌湯，鮮香好喝。多朋友的推薦，吃了一頓豐富而美味的日本菜。據侍應介紹，逢星期二晚9：30pm更加設Live Band，令氣氛更被推高。
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尖沙咀君怡酒店一樓呢間新開嘅居酒屋，入口有一隻大大嘅招財貓好正，入面好多裝飾都好日本，所以好有氣氛。今晚去食飯撞岩佢地每個禮拜二夜晚都有live band嘅表演，有得聽住唱歌食野三文魚腩壽司 $22右口魚邊壽司 $26壽司都新鮮，壽司師傅手勢幾好，壽司握飯好食，三文魚勁長一條。右口魚邊表面燒香左，D油份滲晒出黎，放入口即溶咁，好好食。鱈魚白子 $68柚子醋汁配白子，白子好香又好creamy，表面火槍燒過燒到微微焦，香口好多吉列蠔（2隻) $48味道唔腥，吉列炸皮夠脆唔油，蠔夠大隻入面仲爆汁自家製磯煮鮑魚 $68鮑魚好食又有本身嘅鮮同甜味，口感好食夠淋海蜇拌青瓜 $88海蜇同青瓜都切晒絲，食起上黎少少辣好夠味，海蜇口感夠爽辣味三文魚小卷 $42小卷卷得夠好，食新鮮之餘都睇到師傅手勢，唔會一夾就散開好重要串燒: 燒雞翼、五花腩、大蔥雞肉串燒燒物都係值得比D時間等，因為真係燒得好食，調味唔會太重，食住黎聽歌幾好
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