九十番地居酒屋

營業中

休息中

最近同老公慶祝周年紀念，去咗尖沙咀一間酒店居酒屋，真係食得好開心！食物質素真係無得輸，師傅嘅手藝非常好，食材又新鮮薑酒煮蠔啖啖都有薑酒嘅香氣，海味十足，蠔肉鮮嫩，真係一流！每一口都令人回味無窮，完美嘅開胃菜。山口縣瓦片牛肉蕎麥麵味道獨特，牛肉煮得適中，蕎麥麵彈牙，搭配上特製醬汁，真係好有風味，又係打卡一流，唔可以錯過！廚師推介壽司拼盤裡面有拖羅紅蝦，特別推薦用醬油浸過再上壽司飯，口感層次分明，令人愛不釋手。每一口都感受到新鮮嘅海味，真係一絕。三文魚子蟹膏豆腐非常新鮮，豆腐滑溜，加上三文魚子同蟹膏，味道極其入味，令人一試成主顧。串燒雞心，串燒五花腩雞心熟得剛好，肉質鮮嫩，五花腩外脆內嫩，真係好滿足！總括來講，今次嘅用餐體驗非常愉快，食物質素高，服務亦好，絕對值得一試！

原來尖沙咀有間咁有氣氛嘅居酒屋🏮雖然喺酒店入面 但係價錢非常親民 環境好有氣氛 但係唔嘈吵 服務仲好好😌食物全部都好味😋選擇又多 聚會或者撐枱腳都啱胡麻魚生米紙卷 $68好似輕型版嘅加州卷 煙靭薄薄米紙包住蟹籽 青瓜 蟹柳 魚生 味道清新唔會好重口味 點啲胡麻醬更開胃🤤自家製免治雞軟骨棒 $42原來唔係串燒形狀 望落似小肉餅 軟骨口感脆脆地 有生蛋黃加醬油 食落更滑口另外試咗幾款串燒 都燒得幾好 唔會乾真真 炸芝士年糕 $48中間有流心 好香芝士味 少少煙韌 外脆內軟 好推介😋蟹肉味噌帶子炒飯 $178幾足料 蟹肉味道好鮮 粒粒分明 唔會油冧冧 好食

今晚同閨密慶生，去咗間幾靚嘅居酒屋，好有日本feel！店內裝修精緻，燈光柔和，仲有live music，歌手唱得有水準，氣氛好relax，令人放鬆。我哋點咗Omakase set😋廚師推薦壽司拼盤唔錯，8款刺身新鮮有驚喜，特別係魚類很滑。蒜香炸薯條金黃酥脆，蒜香味濃郁，搭啤酒絕。串燒選擇多到眼花繚亂，我哋試咗五花腩、雞軟骨、薄牛肩同青椒，尤其是薄牛肩肉質鮮嫩，配上特製醬汁，好味道！最愛蒲燒鰻魚飯，鰻魚肥美，醬香味十足，飯粒吸收咗醬汁，口感佳。呢間居酒屋要encore👍岩哂小聚，一邊食一邊聽歌，好放鬆

這家居酒屋居然有live band 逢星期二晚上九點就會有人在這裡唱歌 還能現場點歌 當然還可以自己上去唱歌 只要你想！！！超好！東西也好吃三文魚🍣、牛油果軟殼蟹反卷、蒜香炸薯條🍟、香味燒牛肉、雞軟骨、三文魚籽蟹膏豆腐、雜錦天婦羅（蝦🦐、南瓜🎃、蘑菇🍄‍🟫、茄子🍆）、燒鱈魚乾 兩個人吃的很開心 特別愛吃牛油果軟殼蟹反卷 軟殼蟹炸的剛剛好 搭配牛油果超好吃！推薦！！！ 天婦羅也很好吃 剛炸好就端上黎了 讚！！！ 鱈魚乾配點酒 舒服～

📍九十番地居酒屋（尖沙咀）尖沙咀金巴利道君怡酒店一樓之前已經嚟食過，覺得性價比好高，今次就帶另一個朋友嚟食，佢都讚不絕口，最正係佢逢星期二就會有live band，超有氣氛！勁正！👉雜錦刺身沙律💰$108😋😋😋😋.8/5多款新鮮刺身同大量新鮮沙律菜，配上惹味醋汁，作為前菜係非常之開胃，又清新健康👉三文魚籽壽司💰$32/件😋😋😋😋.8/5粒粒三文魚子，非常新鮮大粒，咬落去係卜卜聲，粒粒都脹卜卜好飽滿，一啖嘔落去到成口都係魚油👉鹽燒三文魚頭💰$88😋😋😋😋.9/5魚皮燒到非常香脆可口，唔止得魚頭仲有個魚鰭，非常之多肉，燒到啱啱好，魚肉好滑，唧埋檸檬汁食仲更加惹味👉五花腩💰$28😋😋😋😋.7/5肥瘦均勻，咬落非常煙靭，微微鹹味，仲更加帶豚肉鮮味👉薄牛肩💰$38😋😋😋😋.8/5其實都唔知係牛嘅邊個部份，店員推介呢個好味就試吓，又真係幾好味，可以一試👉大蔥雞肉💰$32😋😋😋😋.7/5偏淡一點，可以食得出雞嘅鮮味，配埋蔥一齊食仲更加香口👉秋葵💰$18😋😋😋😋.8/5唔會燒到乾身，呢層仲加埋木魚皮，食落仲更加惹味👉蒲燒鰻魚飯💰$128😋😋😋😋.8/5差唔多有成條鰻魚鋪滿面層，每一啖飯都可以食到鰻魚，

胡麻魚生米紙卷這道米紙卷新鮮可口，魚生的質感滑嫩，搭配的胡麻醬香氣撲鼻，讓每一口都充滿了滋味。米紙的柔軟與魚生的鮮甜相得益彰。燒牛舌烤至外面微焦內嫩，肉汁豐富。搭配的調味醬汁恰到好處，增添了牛舌的風味。鐵火小卷新鮮吞拿魚卷，好美味。山口縣瓦片牛肉蒿麥麵麵條搭配的牛肉鮮嫩多汁，蒿麥麵的口感彈牙，恰到好處地襯托出牛肉的美味。三文魚籽蟹膏豆腐豆腐滑嫩，蟹膏的鮮味與三文魚籽的鹹香完美融合。野菜天婦羅野菜天婦羅外脆內嫩，保留了食材的原汁原味，每一口都能感受到新鮮的野菜香氣。搭配的天婦羅醬汁清爽可口。Highball 青蘋果乳酸梳打

上網見到呢度環境幾好就同朋友過嚟試吓，點知上到嚟見到佢啲佈置真係好靚，除咗好有日本風格之外，裝修得好日本居酒屋嘅感覺，而家好多都好鍾意用大光燈，我鍾意呢種舒舒服服燈光適中嘅裝修，仲有好多日本裝飾都非常之靚🥰-呢度做緊優惠❗️啤酒Asahi做緊$19一杯，highball都係$24‼️超抵😳但係我嗌咗杯世九🍋飲落去就好似鹹檸七咁但店員話呢個係佢哋特別研發嘅其實就冇落鹽同檸檬但可以做到呢種味道超特別😍重點係有埋啲燈光勁有儀式感✨-牛油果軟殼蟹沙律 $88大大隻牛油果好新鮮軟殼蟹都好大隻脆炸好香口🤗非常開胃👍🏻-吞拿魚腩蓉小卷 $78睇個樣好似平平無奇咁點知食落去有驚喜吞拿魚腩蓉係超多一咬落去原來入邊全部都係料飯少料多好鮮好幼滑🥰-蒲燒鰻魚飯 $128鰻魚肉質細嫩入口即化搭配濃郁的蒲燒醬汁同白飯完美融合😋-三文魚籽蟹膏豆腐 $48蟹膏好香濃豆腐好滑搭配三文魚子鹹香得黎好有層次仲要係日本直送😍-牛舌 $68厚度適中燒得啱啱好口感好脆彈加埋啲檸檬汁更加調出牛舌嘅鮮味-豚肉生姜燒 $72充滿日本風味嘅豚肉生薑燒豬肉片鮮嫩多汁搭碗洋蔥與甜鹹的醬汁口感豐富同層次分明！我將佢同鰻魚飯一齊食變成唔同嘅風味非常

尖沙咀去班味首选居酒屋🏮新开在酒店里的居酒屋，逢周二晚上9:30有Live Band豚肉生姜烧强推，铁板的，肉很嫩，非常好吃串烧最喜欢鸡颈肉，调味适中，入口鲜嫩金砖豆腐，上来时候很热，小心烫今天也算是抓了冬天的尾巴，吃上了寿喜烧推荐

3hrs live-band🎵🎶 高質居酒屋🏮 耳朵懷孕了🥰..唔知大家有冇食過觀塘高質日本餐廳【響】呢❓係早幾個月前：2024年10月 已正式遷往鬧市尖沙咀喇！落戶係君怡酒店內～【九十番地】 係記念鴻圖道90號之第一號店，亦保留馳名全港「藍鰭香拿魚即場解體宴」。作為全港唯一和食文化主題餐廳，亦引入「大眾酒場」風格，以超高性價比為宗旨，為食客帶來輕鬆滿足又充實的和食文化體驗。不得不提。。餐廳逢星期2 晚上都有live-band 架‼️氣氛好好～吃住美食、聽住動人又有感染力既歌曲🎤🎶🎵，真的讓人陶醉3小時，這晚我耳朵懷孕了😳😳😳🥰！愛到愛了 下次再來🥳～🔸味噌蠔鍋 $228 大大鍋，蠔隻飽滿又鮮味～令鍋底湯汁非常鮮甜，配料又十分多 (魚腐、蔬菜、雜菌、香菇、嫩豆腐、冬粉） 鮮味十足喔！🔸月見元貝燒 $48前菜刺身，炙燒過後有出香氣，加上大量蔥花 & 月見蛋🧡 令帶子又香滑又鮮甜。🔸香味燒牛肉 $78鐵板上的牛肉帶焦香🖤，加上洋蔥香甜 & 壽喜燒汁～肉嫩又充滿肉汁～一道很好下飯的菜式。🔸串燒拼盤 ($16 - 1xx) 分別有：五花腩、大蔥雞肉、雞軟骨、雞翼2隻）串燒烹調方式簡單但費時，香氣

今日同朋友去左君怡酒店嘅居酒屋，食左好多好嘢，真係要同大家分享一下！沙律雜錦刺身沙律🥗: 清新爽口，刺身鮮甜，配合沙律菜完美無瑕！開胃菜胡麻醬魚生米紙卷🍣: 軟滑米紙同魚生完美結合，胡麻醬味道濃郁，超正！壽司蟹膏豆腐: 蟹膏原來Mixed埋滑溜豆腐松葉蟹肉🍣: 鮮甜蟹肉，好彈牙，真係唔錯嘅選擇！小食薩摩鷄肉軟骨丸🍡: 鷄肉軟骨丸，外脆內嫩，咬落去好有口感！蜜糖芥末鷄皮餃子🥟: 鷄皮餃子，酥脆香口，加上蜜糖芥末，味道特別！串燒汁燒日本鷄肉🍢: 鷄肉汁燒，肉質嫩滑，味道香濃，好食！醬油燒日本秋葵🥢: 秋葵醬油燒，爽口又健康，啱晒愛健康嘅朋友！醬油鮮冬菇🍄: 鮮冬菇醬油燒，香氣撲鼻，口感豐富！蜜汁燒菠蘿🍍: 蜜汁燒菠蘿，甜中帶酸，清新解膩！成晚嘅食物好滿意，氛圍亦好輕鬆舒適，逢禮拜二呢度仲有Live band，岩同朋友聚會👍！下次再去試多啲其他款式🍻🥳

日式裝修好靚呀！店員介紹，居酒屋創立於2017年觀塘鴻圖道90號後，與日本飲食文化等專家合作，演變成一問推廣和食文化的主題餐廳。之後於2024年10月遷至尖沙咀金巴利道，落户君怡酒店入邊。服務很好👍🏻同朋友一行二人 因為卜左台 唔洗等位便進入。環境周圍都係日本招財貓貓🐱好有日本餐廳feel一坐低先飲杯日本熱麥茶。好清香大蔥雞肉 $32鹽燒雞軟骨 $16鹽燒日本雞腎 $26雞肉燒到啱啱好好嫩口🤩雞軟骨好香脆而雞腎燒到啱啱好，好爽脆！蜜糖芥末雞皮餃子$42雞皮皮包住豬肉餃，無違和感，好香雞皮味 q彈q彈，一d油膩感都冇😍牛肉肉昆布湯烏冬$128昆布湯非常好飲。沒有味精 而牛肉博博一片沒有肥膏，烏冬係稻庭烏冬👍🏻👍🏻銀鱈魚西京燒 $148銀雪魚好滑溜 上邊鋪滿柚子 一齊食可以解溜呢個組合好夾。香味燒牛肉$78牛塊非常多！而且非常惹味鹽燒豬腩肉，肥瘦均勻口感超正！

位於尖沙咀君怡酒店嘅九十番地居酒屋，交通方便，食物定價公道，供應唔少特色菜式！海草莖煮枝豆 $28｜麥粒味噌青瓜 $48有多款日式嘅漬物佐酒前菜！辣味三文魚小卷 $42壽司吧出品嘅小卷，價錢實惠質素唔錯！大蔥雞肉 $32｜雞軟骨 $16｜五花腩 $28串燒調味出色，火候控制亦佳！山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138係日本山口縣嘅獨有食法，將蕎麥麵放上加熱嘅瓦片，瓦片嘅熱力令部份蕎麥麵變得脆身，雙重口感勁正！檸檬片同埋辣蘿蔔蓉放入熱湯，有效提升鮮味同埋解膩！雜錦刺身沙律 $108有海量嘅魚生粒粒，真正刺身多過蔬菜！蒲燒鰻魚飯 $128鰻魚肥美兼充滿醬香！

今日我同朋友嚟到「九十番地居酒屋」，餐廳嘅氛圍唔錯，日式風格嘅裝潢，感覺更有氣氛～牛油果軟殼蟹反卷軟殼蟹炸得香脆，搭配滑滑嘅牛油果，口感一流🥑🦀牛肉昆布湯烏冬湯底濃郁，牛肉軟嫩，配埋QQ嘅烏冬，暖心又暖胃！🍜❤️玉子壽司玉子蛋好滑，味道甜中帶咸🍣唐揚炸雞外脆內嫩，調味剛好，真係好適合配啤酒🍗🍺蒜香炸薯條炸得金黃酥脆，蒜香四溢🍟🧄串燒包括雞翼、五花腩、秋葵同牛肋肉，每一串都燒得香氣撲鼻，特別係牛肋肉，肉質鮮嫩，咬落去超滿足🔥🥓「九十番地居酒屋」無論係食物質素定氛圍都令人滿意，下次再嚟試其他新菜式👏🎉

餐廳位置尖沙咀君怡酒店1樓，位置上剩。佔地4500平方尺，裝橫上有不同主題，空間足夠，環境舒服，同埋性價比超高。設有包廂卡拉ok。海草莖煮枝豆 $28簡單卻不失風味，海草莖的清脆口感與枝豆的香甜相得益彰，調味恰到好處，非常不錯的開胃前菜。豚肉生姜燒 $72豚肉生姜燒的的豬肉煮得軟嫩，肥瘦適中，生薑的香氣滲透其中，配菜還有洋蔥和蔥蒜，上枱仍然熱氣騰騰，而且份量十足，值得推薦。燒秋葵 $18秋葵的燒熟同時還保留了秋葵的鮮美和營養，一串三件帶來健康元素。燒薄牛肩 $38燒薄牛肩的肉質非常鮮嫩，肉汁豐富，無需再搭配任何醬汁， 牛肉的風味仍然突出。燒雞軟骨 $16雞軟骨的口感彈牙，外脆內嫩，調味適中。作為下酒小菜也非常不錯。燒雞翼 (2隻) $32燒雞翼的味道適中，不會像坊間某些過份咸，表皮酥脆，肉質鮮嫩。加州卷 $78加州卷的外觀精緻，外層由金黃的魚仔包圍，搭配的醬油和芥末增添了風味。山海鍋 $218喜歡鍋物的朋友不容錯過，包括一鍋蔬菜及一碟肉類，兩份都非常足料，CP值超高。山海鍋的湯底佈滿時令蔬菜，包括：菠菜、娃娃菜、豆腐、大蔥、洋蔥、冬菇、金針菇、雜菇、粉絲等。食材新鮮，非常足料。山海

🌸廚師推介刺身拼盤（5款） $298🍀鹽菊漬赤蝦—赤蝦結實，鹽菊漬味道偏鹹🍀本鮪中拖羅—新鮮味道，肉質結實，厚切口感🍀鰤平—每件都厚切，肉質結實，口感不錯🍀燒吞拿魚面頰—這個位置比較特別，吞拿魚面頰比較彈牙，表面有微微燒過。🍀蜜柑鯛—帶點脆口，鮮甜肉質。🌸汁煮日本茄子 $48滿滿木魚絲，每一件茄子都沾滿醬汁，非常濃味。🌸醬油鮮冬菇 $18新鮮冬菇，夠厚身，濃郁冬菇味道。🌸大蔥雞肉 $32大蔥燒得夠juice，雞肉有咬口。🌸鹽燒雞翼2隻 $32滿滿鹽燒味道，表面燒得夠香脆🌸燒日本五花腩 $28五花腩燒得夠juice🌸辣味三文魚小卷 $42堅係辣的，這個辣是辣油浸三文魚，非常惹味。每逢星期二晚上九點半有live 現場表演，high 爆現場。