九十番地居酒屋

營業中

休息中

尖沙咀君悅酒店一樓有間居酒屋，餐廳燈光好有昭和感，門口仲有巨型招財貓可以打卡，唔少人收工嚟happy hour😆🔸 廚司推介壽司拼盤(HK$188)六款新鮮刺身，比較鍾意隻燒嘅左口魚🍣🔸 豚肉生薑燒(HK$72)豚肉配上香甜嘅醬汁，配飯一流🍚🔸 瓦片牛肉蕎麥麵(HK$138)蕎麥麵煎到個底脆卜卜，配上多汁嘅牛肉幾特別🤓🔸 薩摩雞肉軟骨丸(HK$48)雞肉丸入面有細粒軟骨，食落更有口感🔸 燒鱈魚乾(HK$48)香脆同埋魚味都突出，好啱配啤酒🍻🔸 燒明太子(HK$58)第一次食燒明太子，香味更突出

今晚想食好啲！酒店🏨內的日式餐廳環境舒適😌， 刺身🐟夠晒新鮮，仲有期間限定嘅白身魚薄片，刺身當然唔少得，配埋蘿蔔蓉同葱絲好fresh,仲有特制既柚子醬汁好夾開胃。牛油果軟殼蟹🥑🦀卷好吸引，牛油果健康入面既軟殼蟹好脆口。香脆嘅瓦片牛肉蕎麥麵🍜，蕎麥麵煎香底部再點醬汁食，惹味。真係好滿足！最後當然唔少得各款串燒🍢啦！ #九十番地居酒屋 #日本直送 #香港美食 #尖沙咀美食 #香港居酒屋 #日本文化 #日本清酒 #日本菜 #酒場 #巨型原條藍鰭吞拿魚解體宴

店名: 九十番地居酒屋地址: 尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓尖沙咀站 B2 出口，行5分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4/5今晚去左尖沙咀嘅一間特式居酒屋🏮！餐廳門口相當易認，有一大隻巨型招財貓🐱同和風裝潢非常啱打卡🎌，而且充滿日式居酒屋氣氛🎋，而且店員好健談環境好舒服😳～龍蝦配沙律醬 ❤️❤️❤️❤️❤️$58食落令我聯想到華御結個紅雪蟹沙律🦀，係我平時必點！將蟹肉轉換成龍蝦肉🦞感覺更加清新～作為前菜，令我一啖接一啖🤤！燒鱈魚乾 ❤️❤️❤️❤️$48鱈魚乾燒到香脆可口🐟，再加埋蛋黃醬同少少七味粉後更有風味😋～雜錦天婦羅 ❤️❤️❤️❤️❤️$138啱啱炸起嘅天婦羅非常乾爽脆身且無油膩感🙅🏻‍♀️，份量多：有3隻蝦🍤、冬菇、南瓜、番薯、茄子同秋葵！再配上特調天婦羅醬汁🍶同沾上鹽稍作調味，好正呀😝山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 ❤️❤️❤️❤️$138創意十足嘅一道菜🤩，以瓦片碟上枱！除左一樣都係喺食之前浸一浸蕎麥麵汁🍶，不同之處在於個麵底🍜，煎香過嘅麵底就好似潮州菜糖醋兩面黃個麵餅咁🥢！再配上嫩滑牛肉、蛋絲、蔥花，口感豐富！想加少少辣嘅可以再撈埋辣蘿蔔蓉食🌶～炸白蝦 ❤️❤️❤️❤️$58炸白蝦足足有一節手指咁大隻🦐，而且份量好

來到尖沙咀shopping, 突然想食居酒屋🏮，原來君怡酒店一樓有間性價比高嘅居酒屋。 有多款食物選擇，刺身、串燒、燒物、火鍋、天婦羅等。7點前仲做緊$19/杯啤酒🍻 happy hour 超正🤩🔥 銀魚仔：熱辣辣，炸得好脆嘅銀魚仔，連魚頭魚骨都食晒，加少少七味粉，更有風味🐟 鹽燒吞拿魚下顎份量十足，油香十足，魚皮燒得超脆，好多魚肉，值得推介😍 🍲山海鍋湯鍋內有多款蔬菜🥬、豆腐、日本粉絲，另外，仲有齊雞肉，豚肉，魚鮫同埋廣島蠔，海鮮湯底非常鮮甜，美味可口，每款配料都好新鮮，性價比高👍🏻🍢串燒Menu內款式選擇都幾多，價錢合理，今次揀咗雞腎、五花腩同薄牛肩，調味可以輕手返啲，送啤酒🍻一流

今日就同朋友去左九十番地居酒屋 餐廳門口放左大大隻招財貓, 環境好有日式風情,鐵板雞雜雞雜有好多唔同內臟部位, 例如雞心雞肝等, 味道濃郁, 索滿醬汁更加入味薑酒煮蠔每隻蠔都肥美肉嫩, 肉質鮮甜多汁軟殼蟹天婦羅有齊原隻軟殻蟹, 天婦羅粉漿好輕薄, 炸到金黃香脆, 旁邊仲有三款蔬菜山口縣牛肉瓦片蕎麥麵牛肉肉質腍身, 瓦片嘅熱力令部份蕎麥麵變得脆身，再放入特製嘅醬汁,一次食到2款唔同嘅口感千本漬小卷蘿蔔咬落爽口, 醃得幾入味

牛油果軟殼蟹飯卷🦀軟殼蟹炸得金黃酥脆 配埋滑嫩既牛油果 口感真係好正！飯卷既飯都恰到好處 唔會太黏 有驚喜😍芝士吉列蠔飯卷🦪蠔肉炸完都覺鮮美 外面係香脆既吉列 裡面仲有濃郁既芝士🧀口感非常豐富 不過如果你唔太鍾意芝士既味道 可能會覺得有d重味燒鱈魚乾🐡鱈魚乾燒得岩岩好 啖啖都好脆 仲帶著淡淡既煙燻味 非常過癮～記得要配埋沙律醬一齊食👍🏼呢個配啤酒/清酒會特別好 真係下酒菜既首選✌🏻燒大蔥雞肉🐔雞肉嫩滑 大蔥既香味非常突出 整道菜增添左唔少層次感👍🏼燒牛肋肉🐮牛肋肉既肉質肉汁四溢 真係好正 火候掌握得好 外面有一層焦香既醬汁 令人忍唔住想食多幾件～燒秋葵這道菜簡單卻極具風味 秋葵既脆感同燒烤既香氣相得益彰 雖然係配菜 但完全不容小覷🤗三文魚籽蟹肉豆腐豆腐滑嫩加上新鮮既蟹肉同三文魚籽 令整體味道清新可口 非常適合喜歡清淡口味既人👍🏼單骨雞翼🐣雞翼炸得酥脆 肉質鮮嫩 配埋沙律醬後仲更加好食💯海膽米紙三文治海膽既鮮甜同米紙既清香搭配得天衣無縫 味道令我印象深刻 非常適合喜愛海膽既我 亦都係居酒屋推廣緊既一款signature 💯九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

老公投訴我成日同🐢🍯去食好西唔同佢去😂咁今次就同老公去咗一間位於尖沙咀君怡酒店一樓嘅居酒屋撐枱腳🤭一去到門口就見到一個超巨型嘅招財貓，上面仲掛滿咗好多和式燈籠，滿滿打卡感📸汁煮梅貝（海螺） $68新鮮彈牙，做餐前小食唔錯薑酒煮蠔$98每粒蠔都好飽滿肥美，薑酒味唔算太重，蠔無腥味，蠔既份量都好多牛油炒露筍 $88露荀翠綠鮮嫩，配牛油炒好香嚟到居酒屋，點都要叫啲串燒黎試下既串燒燒到剛剛好，唔會太乾身五花腩 $38肥瘦均勻，滿滿嘅油脂香味，雞肉 $26 & 薄牛肩 $38肉質鮮嫩多汁再配埋個特製醬汁吞拿魚腩蓉小卷 $78賣相精緻，仲有蔥花同芝麻做點綴，吞拿魚腩蓉入口溶化山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138真係用瓦片嚟做碟😂蕎麥麵底好似中式炒麵咁整到脆脆哋，再撈住蕎麥汁嚟食，口感層次分明另外原來逢星期二晚21:30仲設有live Band ，下次要再黎感受吓現場氣氛☺️【尖沙咀 •九十番地居酒屋】📍 金巴利道28號君怡酒店一樓

估唔到酒店入面呢間居酒屋, 逢星期二原來有live singer performance, 仲可以飛紙仔點歌. 熟客仔已經一早擔定凳仔, 準備好歌單, 有備而來. 如果忽然技癢，仲可以上台唱兩嘴，一齊jam下歌添!餐廳推出咗全新Menu，選擇更多，更豐富。由魚生到鍋物，串燒，一品小食，應有盡有. 我哋今晚就揀返魚生刺身試吓，因為知道質素實有保證。果然不出所料，味道鮮甜甘香，非常新鮮。見到有款係海膽米子三文治咁得意就試吓。有超新鮮嘅馬糞海膽，淡雪鹽，上下夾住自家製米子，味道好特別。另外試咗自家製胡麻漬魚茶漬飯。似一個迷你魚生丼，配上鰹魚湯，鮮味濃郁，一飯兩食。當晚咁啱仲見到黑妹姐同喬寶寶都有嚟用餐，可見餐廳質素相當有保證👍

今次跟senior喺尖沙咀搵食 嚟到佢食開嘅居酒屋🍻 餐廳都幾多熟客 氣氛好輕鬆 逢星期二仲有live㖭🎸-🍜山口縣瓦片牛肉蕎麥麵 $138參考自日本山口縣嘅瓦片蕎麥麵😌 餐廳喺瓦片形餐碟上面放上抹茶蕎麥麵 蛋絲牛肉等等🐮 配搭檸檬辣椒蘿蔔蓉同埋麵汁嚟食😯 麵底脆卜卜 同平時食沾麵又係唔同嘅體驗 幾有趣😚-🍣廚師推介壽司拼盤 $188 / 6款我哋當日食咗赤身右口魚邊 鮮帆立貝鰤魚等等🐟 刺身厚身彈牙 鮮度唔錯😉 最欣賞嘅係右口魚邊 炙燒後油香更突出😋-🍟蒜香炸薯條 $28Hidden gem就係呢個炸薯條 係我最愛嘅幼薯👍🏻 有啲紫菜碎 點埋個醬好正 食到想嗌啤酒㖭😍-🍖串燒 牛舌 $68 / 大蔥雞肉 $32嚟到居酒屋點少得串燒🤭 汁燒大蔥雞肉幾juicy🐔 牛舌厚度十足大大件 燒到肉質啱啱好夠嫩滑 真係必叫🤤-📍響 九十番地居酒屋金巴利道28號君怡酒店1樓

尋晚去咗食日本嘢，適逢Asahi啤酒做緊期間限定優惠，$19一杯，抵飲！叫咗幾款刺身同壽司：刺身活赤貝口感爽脆，帆立貝厚身。本鮪中拖羅壽司油脂分佈平均，右口魚邊壽司帶少少焦香，油脂豐富。牛油果軟殼蟹反卷有6件，軟殼蟹炸得香脆，配埋牛油果同沙律醬，幾夾。而鹽燒吞拿魚下顎就比較特別，滿滿魚油。串燒方面，叫咗牛舌同白鱔。牛舌燒得爽口。白鱔厚身帶骨感~~~~最後叫咗個燒菠蘿做甜品，菠蘿燒得香甜，幾解膩~~

我好友約我去位於尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓的《九十番地居酒屋》食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我地點左：📍海膽米紙三文治 $168餐廳的招牌菜，海膽十分鮮甜，真正入口即溶，舌尖的享受。📍燒鱈魚乾 $48鱈魚燒得香脆可口。📍廚師推介壽司拼盤八款 $238適合懶人包，一次過享受8款不同的壽司，有蝦、吞拿魚、拖羅..等，口感豐富鮮美。📍串燒雞翼兩隻 $32雞翼切開來串，燒得均勻 ，雞肉味濃。📍串燒牛舌 $68牛舌有3塊，燒得爽口好食。📍豚肉生薑燒 $72迷你鐵板料理，豚肉嫩滑，配生薑的辛辣味道，十分惹味。

- 尖沙咀｜九十番地居酒屋 -▪️海膽米紙三文治🥪海膽面灑上淡雪鹽，鮮甜味更突出，以米餅夾住一齊食，增添口感▪️吉列蠔🦪吉列蠔炸到酥脆，又唔油膩，而中間隻蠔就好肥美多汁▪️軟殼蟹天婦羅🦀軟殼蟹大大隻，幾有肉。除咗軟殼蟹，仲有3件野菜，分別係茄子🍆、青椒仔🫑，同埋鮮冬菇🍄‍🟫▪️日本雞肝🐔雞肝口感柔軟，冇腥味▪️日本五花腩🐷五花腩肥瘦適中，燒得夠乾身▪️牛舌🐮👅牛舌非常厚身，食落好爽好有咬口▪️蒲燒鰻魚飯🐟🍚鰻魚冇乜骨，配上蒲燒鰻魚汁，啱晒撈飯▪️青蘋果梳打🍏青蘋果味唔假，好清新九十番地居酒屋📍尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓

忙碌的一週終於結束，決定到居酒屋放鬆一下餐廳環境充滿日式風情，紅黃燈籠高掛天花牆上貼滿色彩繽紛的日式海報，還有一隻招財貓雕塑氣氛熱鬧又溫馨，服務員熱情介紹新菜單的特色菜式廚師推介壽司拼盤色彩鮮艷，包含拖羅、赤蝦和帆立貝等八款刺身，入口即化，鮮甜濃郁，搭配微酸的飯團，口感層次豐富鹽燒吞拿魚下顎外皮烤得焦香，肉質嫩滑，帶有淡淡鹽香和魚油的濃郁，配上檸檬片更顯清新這一餐讓我們感受到新菜單的用心，沒讓我們失望，期待下次再來

原來君怡酒店入面有一間充滿典型居酒屋風格的餐廳整體感覺氛圍不錯 ，店內掛滿和式燈籠 和懷舊海報🥢帆立貝裙邊 (前菜推薦)爽脆帶微辣的前菜，十分開胃🤤🥢蟹肉味噌帶子炒飯鑊氣十足，帶子鮮甜，味噌調味剛好 兩人份量十分足夠🤭🥢薄牛肩肉質嫩滑，烤得香香的整體不會太韌，入口即溶，十分juicy~~ 🥢芥末八爪魚壽司芥末味突出但不嗆口，可以再encore!!整體來說，服務態度良好友善熱情，會主動為你推介當天新鮮的食材，而且也會為你推薦餐廳最特色的食物，感覺良好🩷跟店員閒談之間得知餐廳逢星期二晚會有live Band表演，顧客還可以上台唱歌🎤好正好enjoy~~ 下次星期二可以再去！餐廳優惠：Asahi啤酒＄19/杯！加＄78更可升級「串燒套餐」：🥢醬油燒秋葵🥢汁燒日本雞肉🥢鹽燒日本雞皮🥢燒日本五花腩九十番地居酒屋（尖沙咀店）📍尖沙咀君怡酒店1樓

九十番地居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓山口縣瓦片牛肉蕎麥麵🍜（138）
日式特色料理，靈感來自日本山口縣的瓦片燒（kawara soba）。蕎麥麵條搭配薄切牛肉🥩，配以蔥花、海苔等，佐以濃郁的醬汁，口感滑順，層次豐富。蒲燒鰻魚飯🍚 （128）
肥美鰻魚以蒲燒方式烤製，刷上甜鹹的醬汁，外皮微焦香脆，內裡軟嫩，飯粒吸收醬汁後香氣四溢，風味濃郁。燒雞翼 (2隻)（32）🍢
表皮焦香，肉質鮮嫩多汁。日式鹽燒，簡單美味燒秋葵（18）🍢
秋葵燒出香味，保留其清脆口感和微黏特性酒盜味付海苔雜錦 魚生油酢🐟（98）
新鮮刺身邊角料，以鹽漬魚腸調味，帶有濃郁的海鮮鹹香和發酵風味，突出海鮮的鮮甜。月見元貝燒（48）
鮮嫩元貝片，搭配生蛋黃🥚（月見風格），蛋黃🟡在燒烤熱度下半熟，增添濃郁滑順口感