九份飽 (淘大商場1期)

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大部分身邊的朋友都讚賞九份飽的鹽酥雞和QQ地瓜球，今天和太太👩🏻‍❤️‍👨🏻到九龍灣分店體驗一下。正午時段客人較少，感覺舒適一點☺️。店主刻意用特別建築風格，將客人從現實帶到台灣九份。令我們感到驚喜😆的一件事，是發生在點餐時，店員用國語與我們交談，那一刻的感覺真的以為到了九份😂。除了鹽酥雞和QQ地瓜球，還點了一客細懷舊魯肉飯，配以簡單的一杯熱百香果綠茶。懷舊魯肉飯的魯肉鋪滿飯面，加上醬汁的香味，超正👍🏻，但放入口中卻覺得有點肥膩，或許是魯肉的脂肪比例多了一點，但不減整體的口味。鹽酥雞炸到酥脆，又能保留肉汁。QQ地瓜球的食材是以紫薯和黃心番薯為主，外面再加上酸梅粉，酸酸哋鹹鹹地，唔覺滯，咬落煙煙韌韌，越食越想食。熱百香果綠茶清走兩款炸物的熱氣，清新。

太想念家鄉，等我帶大家來一趟✈偽台灣旅行! 搭一程巴士到達九龍灣😆，第一時間到九份飽食台灣嘢🤤，下午茶時間都大排長籠，等咗差唔多20分鐘終於有位😛。餐廳周圍都係滿滿台灣嘅氛圍☺，台灣電影海報、郵筒📮、掛滿一個個九份特色燈籠🏮，好有氣氛👍🏻·🐥香酥雞扒魯肉飯 HKD$52雞扒炸至🤩金黃色脆卜卜，又酥又香啖啖肉，好邪惡😈。魯肉好有😚台灣古早風味，用五花腩🐖切成肥瘦碎粒，豐盈肥美，濃厚醬汁增加濕潤感😋。·🍲紅燒牛腩刀削麵 HKD$62估唔到🐂牛腩會咁入味，吸收哂湯底嘅湯汁💦，而且肉質香軟腍嫩，輕輕一咬☺已經軟化!富有厚度嘅刀削麵好掛湯🤗，麵質好Q彈，建議大家都簡配佢作為麵底👍🏻。·🌯海苔肉鬆起司蛋餅 HKD$38蛋餅漲卜卜🤩4大嚿好澎湃! 一啖真係擺唔哂入口，蛋餅🥚外皮軟腍，海苔、肉鬆🐷、起司🧀三者融為一體，口感豐富，芝士仲有拉絲效果😍，正呀!·🥣九份芋圓 HKD$38除咗主角三色芋圓，配料仲有🤤仙草、豆腐花、紅豆，糖水裡面仲有冰塊保持❄冰凍。芋圓煙韌煙韌，橙心蕃薯🧡製成嗰款仲食到裡面有蕃薯粒粒😚，不錯啊~·🥤胚芽珍珠奶茶 HKD$28🥤仙草奶茶 HKD$23·📍九份飽九龍灣牛頭

台灣還未成行，可是九份飽完全還原了台灣風味。位置方便，環境舒適；menu 亦有很多選擇。香酥雞扒魯肉飯$48香酥雞扒即叫即炸，炸粉與調味既比例岩岩好，厚實爆汁，加埋魯肉好開胃。紅燒牛腩刀削麵$49厚切的牛腩入口即溶，牛腩半肥瘦份量多，刀削麵有口感，煙韌彈牙。酥炸魷魚$45鱿魚十分有口感，份量很多，彈牙煙韌，炸粉調味剛好，吃不停口。伯爵紅茶百香果綠茶茶飲類有幾十種選擇，自加配料，決定冰度甜度，十分清新。

想念台灣，希望一嚐台灣夜市風味九份飽Jiu Fen Full 係唔錯嘅⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯午餐嚟一碗滿滿滷肉飯超級大滿足而且滷肉飯份量唔少鹽酥雞炸得香口惹味啖啖雞肉非常可口台式香腸同炸花枝丸完全食出夜市嘅風味芝士肉鬆蛋餅用料豐富，口感滿足餐廳環境好有特色店內懷舊裝修配上燈籠裝飾好似台北九份老街嘅客棧全店使用木枱木凳更有懷舊感

明明日頭去幫襯，但係一行到入鋪頭竟然變左夜晚，非常昏暗，鋪頭環境好有特色，但係就比較狹窄，點左六樣野食，張枱爭d唔夠位放食物賣相同味道都唔錯，只係份量比較少，不過朋友就覺得偏咸，一試無妨

之前已經黎食過一次 然後係北角又食過真係超級無敵推薦依間台灣野又平又好食首先我哋2個人每人叫左杯野飲🤪然我最鍾意就係依個仙草奶茶滷肉飯係必叫個汁冇得頂！仲要好入味肥豬肉啱啱好！個蛋餅我勁推依個有紫菜芝士肉鬆口感勁豐富不過佢隔離有一個辣椒醬 我覺得唔點醬好食啲(溫馨提示)仲有個排骨刀削麵 佢個排骨炸到有少少似豪大大雞扒咁 超級香脆 個刀削麵個麵質好Q彈 最後我哋叫咗呢個甜品超搞笑係黑糖花生麻薯食落去好似糖不甩 但係又有小小似糯米糍幾特別

等左幾分鐘，野食就到算快既速度野飲黎先，叫左a餐加百香果（另加珍珠）魯肉雞扒飯$52 加野飲$10 另加珍珠$3總共65百香果配珍珠，的確幾好飲而我叫少冰味道唔會太淡珍珠有咬口，粒粒分明，唔會煮到溶左一舊另外個飯就真系差啲如果佢放系台灣賣，就一定唔合格，不過呢度系香港，當然張就下對呢間都幾期待，因為太多好評熱辣辣炸的確好味😋但個雞扒調味唔夠魯肉飯就當然魯肉太老有啲鞋口，個汁就岩岩好夠配飯，魯肉份量唔算太少 因為通常呢個飯就系差系塊雞扒，結果差系魯肉，系有啲失望，希望再做好啲

朋友話九份飽好抵又好食，所以我決定黎試吓，原來平日都幾多人幫襯，入去之前都排左一陣隊紅燒牛腩油麵紅燒湯底夠濃郁！牛腩份量唔少，炆得夠淋，好入味，但油麵就好似唔夠彈牙，亦都冇咁掛湯，可能叫刀削麵會好 d玉米起司蛋餅芝士超多！啱哂我呢 d芝士控，雖然好邪惡，但玉米爽口，配埋一齊食好似冇咁膩～九份芋圓芋圓好似唔洗錢咁，比左好多！又大粒又煙韌，配埋紅豆、仙草、豆腐花，口感豐富！

上星期經過九龍灣見到呢間九份飽門口有好多人排隊，裝修又幾特別，所以就同老婆試下。我地叫左兩個主食、一個小食、兩杯飲品，同埋一個甜品：香酥雞扒魯肉飯台灣擔仔米粉海苔肉鬆起司蛋餅芋圓仙草豆奶芋頭奶茶蜂蜜檸檬蘆薈香酥雞扒魯肉飯：魯肉飯好綿好好食，雞扒就炸得好香口，一食入口係好有台灣既味道，而雞扒都算係食過之中 最似台灣風味同最好食既雞扒。台灣擔仔米粉：擔仔米粉係有一定份量既肉碎，味道同魯肉唔同，都好好味，唔係求其將魯肉當係擔仔就算，值得一讚。海苔肉鬆起司蛋餅：海苔＋肉鬆＋起司＋蛋餅係永遠唔會輸既組合同經典口味，仲要大大份，一D都唔慳皮。兩杯飲品都好好飲，又唔會太甜：芋頭奶茶：芋頭味濃，飲飲下仲食到有芋泥，有咬口感蜂蜜檸檬蘆薈：蜂蜜甜味自然清新，唔會好人工既感覺，蘆薈一粒粒又落得好足料芋圓仙草豆奶：甜品大大碗，我地兩個人都食唔晒，好抵食！總結：環境乾淨別緻，價錢貼地，野食又好食，性價比好高！

老實講，食物味道唔差，甚至算是好味。不過，太可惜了！店員縱容打尖行為，耽誤咗本人嘅時間，明明前兩秒掃咗針卡，入咗間店後兩秒又話冇掃，講又唔信，係都要再掃。而且，份量太少，刀削麵食兩啖去咗一半，真係有啲過份😶

九份飽 (淘大商場)分店越開越多!!今晚排15分鐘先食到,無得訂位架,環境夠打卡~先黎牛肉麵,牛展條滷得香又入味,湯底夠濃郁不油膩!!麵條用台灣麵,夠彈牙夠麵香,索曬湯汁,加上酸菜,味道更豐富!必試特色台飲,夠清爽,夏天岩飲~!! 另一款台式麵,酸菜加肉碎,肉丸,麵身彈牙,湯底香甜順口,呢度份量岩岩好,食完仲有位試埋小食同甜品~!!免加一!酥炸魷魚條,香酥惹味,味道一流,甜品芋圓夠QQ彈牙消費$200左右,服務有禮,環境夠打卡,台味唔重,但味道OK九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G142號舖

【九份飽🤤】今日好想飲珍珠奶茶 於是係屋企叫左九份飽外賣～*肉鬆起司蛋餅🥚🫓$43佢d蛋餅好好食 配埋肉鬆 有嚼勁 易容易有包袱感 * 懷舊滷肉飯🥡（小） $40不過不失 正常滷肉飯 怕叫大碗易濟可以要呢個*黑糖珍珠奶茶🧋（少冰少甜）$30呢個好飲！感覺好似阿元來了個珍珠奶茶🧋但唔係好飲到黑糖個味道⭐️整體評分：3/5 📍地址：九份飽 (淘大商場) 九龍灣牛頭角道77號淘大商場一期地下G142號舖(港鐵九龍灣站B出口）

在淘大的這家台灣菜餐廳，在外面看起來可能有點暗，但大量紅色燈籠十分突出。甫進內，就如置身在台灣九份一樣。紅燈籠、五顏六色的懷舊商店招牌及廣告、裝作兩層樓高的建築，十分有代入感。吃台灣菜，會點牛肉麵及魯肉飯是理所當然的吧～ 也試試新的小食和飲品。紅燒牛腩刀削麵 $62啡紅色的湯底看起來特濃，喝下去帶點香的藥材類味道，甘甜濃稠卻不會覺得膩。牛腩還是大大條的舖在頂上，還有蘿蔔等蔬菜，頗為豐富。說是牛腩，但感覺更像牛柳條，肉煮得軟身，脂肪部分也不多，真的啖啖肉，好足料。刀削麵條十分粗厚，充滿著煙靭的口感很有咬口，吸收到一點湯汁，邊啜湯邊吃麵是最棒的。香酥雞扒魯肉飯 $52是一整碗上的現炸肥厚雞扒配上多汁魯肉飯及鹵水蛋和爽口蘿蔔。炸粉不厚，弄得雞皮部分相當酥脆邪惡，忍不住要放入口。雞扒肉近一厘米厚，肉質卻鬆軟，一點也不鞋口，只有酥香的味道。魯肉飯的醬汁鹹香，有切碎的豬肉及一點點油脂所以十分香口；鹵水蛋的顏色滲至近蛋黃，夠入味。月亮蝦餅 $34本以為賣相會是圓形的，但它已經切開了。跟泰式炸蝦餅不同的是，它是把蝦肉漿打平後裹上春卷皮來炸的。炸得金黃，咬下去卜卜脆！中心部分則相對爽口，口感豐富又有鮮甜

今次我地黎九龍灣食台灣野，見呢間台式連鎖店個樣幾吸引，所以就黎試下🤣餐廳既裝修有落唔少心思，一入黎就感受到台式風味十足，好多位置都擺左唔同既懷舊裝飾，個個位打卡都有唔同野睇🤩我地叫左兩份主食，一個小食，一份甜品同兩杯野飲😛香蘇雞扒滷肉飯：飯量充足，雞排有5-6舊，再加埋半邊既滷肉，整體味道中上，52蚊既價錢黎講真係好抵，出面有另一啲鋪頭淨係一個細既滷肉飯都賣緊差唔多40蚊👍紅燒牛腩油麵：牛腩有4大舊，係真係大大舊既，大得黎又唔會韌，啖啖肉都索晒d湯味🍜海苔肉鬆起司蛋餅：有兩卷切左4份，芝士都算多，食落去唔會比肉鬆搶晒d味😋芋圓仙草豆奶：正常發揮，甜品可以叫餐廳後上既，不過其實食完上面3樣野已經好飽，再加上芋圓本身都飽肚，如果唔係好肚餓或者好食得就可以唔叫🤤OREO巧克力奶茶：食台灣野點可以唔飲奶茶，杯野雖然好heavy，但係飲奶茶之餘仲食埋oreo碎又係另一種享受🧋黑糖芋頭牛奶：睇個名唔會以為係香芋珍珠之類，入面真係有芋泥，飲完又係會飽肚既🥤

收工去九龍灣食野，因為好耐冇食台灣野，終於黎試九份飽星期五晚飯時間好多人排隊。呢到有主食、小食、甜品同埋飲品可以揀，主食都有好多種我地叫左一個紅燒牛腩油麵，同埋台灣擔仔刀削麵，一次過滿足擔仔麵同刀削面既願望紅燒牛腩麵係好正宗台灣味道，牛腩煮到好腍，蘿蔔好入味，份量岩岩好膽仔刀削麵就冇牛腩麵咁濃味，比較清，刀削麵口感好好，忍唔住就食晒野飲叫左一杯黑糖珍珠奶茶，價錢比起出面平，珍珠夠軟。另外仲叫左百香果綠茶，本身以為會有百香果粒但原來無，不過都好有百香果味，夏天飲好清爽小食就叫左酥炸魷魚，仲係記憶中既味道好香，份量夠晒兩個人食！好大條有咬口最後到甜品，叫左九份芋圓，凍食，入面有白玉、芋圓、豆花同仙草，口感豐富，芋圓有芋頭味，好食呢到野食唔貴氣氛都ok，下次會再黎食