丼燃食堂

營業中

休息中

上次來丼燃食堂嘗過其招牌丼燃火爆丼系列及其他卷物和小食，朋友評價不錯，這次再度結伴同行特意一試另一款丼燃新鮮刺身丼。雖然每款丼飯定價均逾百元，於旺角區而言並不算相當便宜，但亦不妨考慮一試午餐及下午茶，低至$38絕對可謂物超所值。九公丼 ($178) 包括三文魚、吞拿魚、三文魚子、牡丹蝦、蟹肉、帶子及拖羅蓉，三文魚、吞拿魚及帶子均已切粒，與三文魚子、蟹肉等比較細碎的配料更能渾然一體適合拌飯，而原有的海膽因缺貨而換上中拖羅，肥美厚切且油香豐腴，可惜略帶細筋影響口感。賽高海鮮丼 ($158) 則舖滿三文魚腩、三文魚及吞拿魚片，口感與九公丼各有千秋，另外亦有蟹肉、蟹鉗及蟹子增添鮮味，同樣地海膽缺貨但取而代之的是鵝肝，軟滑油潤近似啫喱。日式炸雞 ($28) 一客三件炸得香脆，炸漿厚薄適中而肉質保持嫩滑。白桃冷泡茶 ($15) 茶香清幽解渴。

呢日， 兩點鐘仲未食飯，見到旺角呢間刺身丼飯仲咁多人排隊，心諗咁受歡迎應該幾好食嘅所以就強忍肚餓當下午茶咁試吓啦好彩都不負所望刺身都幾新鮮肥美，水準唔錯乜蟹都有丼（海膽醬）＄128全蟹宴丼飯：有蟹棒/蟹肉/蟹膏/蟹鉗 /蟹籽/蟹蓋一上枱已經覺得好有視覺享受，勁大個蟹蓋喺上面好巴閉好 igable而下面嘅蟹棒/蟹肉 /蟹膏/蟹鉗同海量蟹籽都好鮮甜味美，再加埋個海膽醬撈飯食，口感視覺味覺都非常享受。私心推介呢個。九公丼 $178呢款丼岩晒選擇困難症嘅朋友例如因為佢有齊晒：海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/時令魚/拖羅蓉/壽司薑，一次過滿足你眾多願望，每樣都可以試少少岩晒眼闊肚窄嘅朋友而咁多樣刺身入面，最推介三文魚籽同牡丹蝦三文魚籽粒粒飽滿又大粒好岩送飯。牡丹蝦好大隻，肉質爽彈新鮮。不過呢款丼係冇跟醬，所以可以自行加醬油黎撈飯食焦糖三文魚卷 ＄68又係一番視覺享受一上枱店員就用火槍點火 份有點意想不到的呢款三文魚卷上面有層脆脆嘅焦糖，好香口跟埋炙燒過嘅三文魚真係好好食，有種入口即化嘅感覺

《🔅旺角人氣壽司—丼燃食堂🫣》不嬲最鍾意食炙燒壽司🔥🍣見到身邊個個朋友都大推呢間😘即刻嚟朝聖一下😍款款丼飯都超吸引!!😆Menu選擇好多 目不暇給 價錢又唔係好高昂( ･᷄ὢ･᷅ )除咗卷物😙仲有好多小食例如芝士年糕🧀🧀唔錯！！1️⃣❤️‍🔥🍣 虎燃四皇丼 $118 (10/10)一嚟就睇中呢一個😈賣相好靚😚有左口魚邊🐠三文魚🍣蟹棒🦀赤蝦🦐蟹籽🦀入口即溶😍鮮味十足☺️每一款都有兩三個😆仲可以自己揀汁🤣例如明太子醬海膽醬🥹我就揀咗蜜糖芥末😙😙撈埋飯🍙一齊食啱啱好😚😈飯嘅份量都好多😚食到好飽 好正！2️⃣🔅🍚 九公丼 $178 （9/10)咁多配料😍價錢都合理！欣賞佢每一樣野份量都岩岩好😌☺️無腥味☺️好新鮮～✨ 有三文魚🐠三文魚籽🍣牡丹蝦🦐時令魚😆蟹肉🦀帶子☺️拖羅蓉😭全部都好清甜💯好滿足！3️⃣ 🐮😍 牛牛牛牛牛卷 $98 (7/10)牛肉比較薄身 但肉質都嫩😙店員上菜時用火槍燒 好ig able!😍 裡面有紫菜😜蟹柳🦀玉子😈口感好豐富☺️🫢4️⃣ 🍣🔥 金龍卷 $68 （10/10）🔅🔅🔅🔅最鍾意最有驚喜就係呢一個😍🔥首先最頂嘅三文魚加焦糖同芝士🧀燒咗之後鹹甜交錯 又脆脆地！口感好豐富😆上枱又會點火😈打卡一流 肥

未去到日本旅行🧳 但又好耐冇食天婦羅 好想大啖大啖咁食🍤 見依間餐廳幾平咁 賣相又吾差 一於試下佢😤🍀天婦羅井一個井飯有4款天婦羅 炸蠔🦪 炸蝦🍤 炸鰻魚 炸菜🥬 每件天婦羅嘅炸粉厚薄適中 所以一咬開吾會粉多過炸物👍🏽 當中炸鰻魚一試難忘 鰻魚易咬開同時保持到一定口感 而且冇腥臭味🥰🍀金龍卷最搶眼莫過於店員點火個一刻 火焰圍繞住卷物 打卡一流🔥 卷物包住嘅軟殼蟹同脆片都好新鮮 好脆口🤤 🍀吉列蠔炸粉厚薄岩岩好 一咬開 入面嘅蠔汁都流晒出黎😛 每隻嘅大細都有手指公咁大 幾抵食🤣🍀鰻魚玉子燒玉子燒好食 但加埋醬汁有少少蓋過左鰻魚味🫢🍀蟹肉忌廉餅好足料 入面係滿滿嘅蟹肉 味道吾錯🦀🍀白桃烏龍雖然係用茶包沖制而成 但飲落好順滑 冇苦澀嘅口感 而且烏龍味好清香☺️

Located in the heart of Mong Kok, a playful twist on Sashimi bowls and traditional rolls, the quality of fish here is good and the portions generous. 🫶🏻 The prawn was sweet and plump, salmon thickly cut and the salmon roe plentiful. 😋Wish there was more of the salmon for this goodness please~ I gobbled this up really quickly as I was super hungry but the portion was quite generous~Fire in the hole with this roll, your favourite mayo and fried crab combo is here again 😝 I love how they light it u

❤️行開旺角想食日本野 諗起呢間丼燃食堂發現佢哋新推出左個日本牛牛牛丼 望落好似好吸引 一於試試佢啦😋-日本牛牛牛丼 除咗牛牛之外仲有藍苺紅酒鵝肝同埋魚子醬藍苺紅酒鵝肝係涷涷地 食落有香甜既藍苺味個感覺幾特別 魚子醬同三文魚籽就令到個層次更加豐富牛肉既油脂香滲哂入飯 整體唔錯👍🏻-另外叫左個虎士山丼 自選醬汁揀左海膽醬入面有三文魚蓉、拖羅蓉、帶子、蟹肉、三文魚籽、黑松露 材料好豐富 加埋海膽醬賣相非常吸引 ❤️每一啖飯都食到唔同既餸好正-鰻魚玉子燒 熱辣辣既玉子包住鰻魚加埋明太子汁好夾 佢地啲小食價錢都好親民可以試吓呀👏🏻好味評分😋：4.5/5🌟🌟抵食指數🤑：4/5 🌟🌟餐廳環境 🤪：4/5🌟🌟價錢💰：～$150@1地址：丼燃食堂 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

📍丼燃食堂 (旺角)📮旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖.花園街出名食肆林立, 成條街都有大大小小既餐廳, 想搵咩類似既類似都有😌.睇晒成條街最長隊一定係呢間丼燃食堂, 見🙎🏽‍♂️未到就排下, 點知最後都排左成20分鐘先有位, 想試既朋友最好book定位, 廢事夏天熱辣辣仲要排隊等位咁辛苦啦🤒.乜蟹都有丼 🗯限量 HKD138🔹蟹棒/蟹肉/蟹膏/蟹鉗/蟹籽/蟹蓋等位果陣睇左啲review發現乜蟹都有丼曝光率好高, 即管試下龍與鳳😎丼燃火爆丼系列全部都配自選醬汁, 詢問左店員意見後, 決定揀海膽汁配搭丼飯入面有大大個蟹蓋, 賣相IGable, 而且飯如其名, 真係食齊哂蟹既不同部位, 啖啖食落都係蟹肉, 當中最吸引就梗係啲蟹膏, 拌飯黎食非常滋味😋九公丼 HKD178🔹海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/時令魚/帶子/拖蘿蓉/壽司薑呢個九公丼係一個all in one既丼, 基本上可以放入去既材料都已經放晒入去🤭當日可能人比較多, 叫既時候牡丹蝦sold out左, 用左丼燃鮑魚代替成個丼既portion好大, 女仔食既話可以考慮叫少飯, 無咁浪費😏丼上面鋪滿九款唔同既配料, 每一啖

餐廳名很特別的丼飯店，店面及室內裝飾都以顯眼的紅色做主調，平日晚上也有不少捧場客，繁忙時段更有人龍，經過的途人都被吸引到👀⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<焦糖三文魚卷> $68店員上菜時會在碟邊點火，營造出火焰卷物的視覺效果，反卷面蓋上三文魚、芝士及蟹籽，另外灑了砂糖，在表面炙燒形成焦糖薄脆，令口感及味道層次更豐富😆⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<自選刺身丼飯> $186本身ᴍᴇɴᴜ上有多款丼燃火爆丼及丼燃新鮮刺身丼，如不想選指定款式的話，也可以自選刺身丼飯！壽司飯會連兩片紫菜，刺身選了火炙三文魚、日本帶子、三文魚腩、火炙左口邊、珍寶赤蝦及蟹膏，挺新鮮足料的，吃到最後一口還有刺身伴飯🤣⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<鰻魚玉子燒(2件)> $28<芝士年糕(2件)> $28<芥辣八爪魚> $22小食選擇有十多款，份量是一人小食，可以多點幾款跟朋友sʜᴀʀᴇ，玉子包著鰻魚再沾上明太子醬，一口可以整件吃掉！炸芝士年糕當作甜點，外脆內軟的年糕包著濃密的芝士醬🧀⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫

旺角花園街丼燃食堂多次經過都人滿為患，這次終於讓我攝了一張空檯的位置，啊哈，終於嚐到了那火爆燃啊燒啊的滋味。小店老實說不太大，但設計好有時空穿梭的感覺。菜單選擇也很豐富，由各款已經set 好的丼飯，到自選刺身丼，再到各種小食，想驚喜的也有盲盒，不過最近新出的牛牛牛牛牛牛卷也讓人好驚豔啊～-牛牛牛牛牛牛卷其實我都唔知幾多牛，不過有火燄加持簡直100分卷物入邊係青瓜玉子同蟹柳，上面就有片片牛肉，yoyo, 好香牛肉味，簡單好食。-丼燃最出名的是各款丼飯，還可以自己選醬汁虎燃四皇丼有齊四皇左口魚邊，三文魚，蟹棒赤蝦同蟹籽誠意推薦海膽醬，好似加多了一個餸滿滿的海膽濃郁。---虎士山丼三文魚蓉拖羅蓉帶子蟹肉三文魚籽同埋黑松露這款也超澎湃，三文魚蓉拖羅蓉入口即溶，三文魚籽和蟹肉增加了咸香，大滿足( • ̀ω•́ )✧

好耐無食過呢間丼燃🥰早幾日終於見到lunch time咁岩唔使等位，一於衝入去🤣佢哋經常坐滿人😆想食都要等…呢度主打多款新鮮丼飯👍小食同卷物今次我地點左一個丼飯、卷物及幾款炸物九公丼配料豐富🤩有三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/盤肉/時令魚/帶子/拖羅蓉/鴦司䖅，全部刺身都勁勁勁新鮮👍少少腥味都無，入口好清甜😋特別係吞拿魚，令人回味🤤🤤金龍卷呢個係店舖4粒星推介👍👍上到枱，店員即時點上火，火光熊熊🔥🔥幾夠震撼😳😳卷物大小適中，而且中間嘅配搭好夾🤤炸物小食點左炸蠔、炸雞同芝士年糕😉芝士年糕真係必推之選🙌滿滿嘅香滑芝土及薄脆嘅外皮，入口外脆內軟🥰🥰今次仲點左兩支自家製冷泡茶，方便飲又可以拎走👍餐廳內真係坐滿曬人📌 丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖#人氣食堂 #丼燃食堂 #美食推薦 #旺角美食 #日式丼飯 #刺身 #新鮮 #鮮味十足 #旺角丼飯 #yummy #fresh #japan #吞拿魚

今日來旺角🚇呢間丼燃食堂食🥢午餐，佢哋供應多款獨門創作🇯🇵日式丼，但最吸晴嘅一定係佢個🔥火焰🐉金龍卷，另外🍣自選🐟刺身丼🍚可以任揀配咩刺身🤩豐儉由人！入面店仔細細🤏，不過啲裝飾幾有氣勢😎。雖然枱櫈🪑都唔少，但食到十二點半🕧後就滿座兼且門口🚪開始有食客排隊喇，都幾🎉旺埸！丼燃正🔥火焰🐉金龍卷超吸晴，一上枱侍應💁🏻‍♂️就會幫佢點火🔥，好似成條噴火龍🐲咁！🔥火焰🐉金龍卷除咗夠晒🤩睇頭之外，味道亦都十分之🤤唔錯，炸蝦🍤香脆加上醬料香甜，😋口感味道都好有層次！佢哋除咗有😍多款創意丼🍚之外仲有🍣自選🐟刺身丼🍚，有勁多配料🐟可供選擇。我揀咗🥰六款新鮮刺身🐟，有🔥火炙拖羅、拖羅🐟、時令飛機✈️魚、三文魚🔴籽、牡丹蝦🦐同埋🇯🇵日本松葉🦀蟹肉，十分之豐富👍。個丼份量十足🍚，紫菜香脆🤤，刺身又新鮮美味😋。尤其係拖羅🐟，油份充足甘香美味😍。個🔥火炙拖羅🐟就更加正🤩，輕輕燒過迫晒啲油香出嚟🤤入口即化，加上三文魚🔴籽嘅咸香十分好味！

平時係旺角行過，都會俾依間「丼燃食堂」既招牌吸引左，想試好耐，但次次都有長長既人龍。今日難得唔洗等位，即刻就入左去試試。入到去餐廳既環境同招牌一樣咁用心，俾人一種熱血既感覺🔥🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹乜蟹都有丼 $138上枱時巳經非常曯目，巨型既蟹蓋，岩哂打卡！材料超豐富既蟹丼飯，拎開蟹蓋，底下有滿滿既蟹膏、蟹子、蟹肉、蟹棒、蟹鉗。可以話食盡成隻蟹。飯量好多，可自選醬汁有明太子醬、蜜糖芥辣醬、海膽醬、芝士蟹籽醬。愛蟹之人可以一試！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹牛牛牛牛牛卷 $98期間限定！火燃之作！團團既火焰包圍，同時滿足到視覺同味覺既享受。外層用左A5牛包住，面頭仲有少少炸蒜片，裡面有青瓜、牛油果蓉、蟹柳等等，青瓜爽脆，牛油果蓉生熟度岩岩好，配埋蟹柳，同A5牛，整體味道幾夾，口感層次亦豐富，仲帶點清新！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹焦糖三文魚卷 $68同牛牛牛牛牛卷一樣，店員會用火槍燒著碟，打卡好靚。三文魚俾火灸燒過，充滿油脂香味，表面仲有一層薄薄既焦糖，香脆甜甜，係好特別既搭配，仲好大舊，幾有驚喜，推薦！🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹鰻魚玉子燒 $28鰻魚汁甜甜地，玉子燒岩岩好，唔會太乾，夠JUICY。口感滑

Loop IG 睇到呢間餐廳嘅丼飯和卷物好吸引，放假即刻出嚟試下，店舖裝修顏色鮮艷，玩味十足乜蟹都有丼（🌟76.44/100）$138打卡一流嘅丼飯，大大個蟹蓋放喺丼飯面，內裡有蟹膏、蟹肉絲、蟹鉗、蟹籽、蟹棒，蟹肉嘅份量都好多而且好鮮甜，拌飯好足夠，加上海膽醬，好滿足金龍卷（🌟78.94/100）$68上菜時，店員即時點火，一碟有六件，面頭放咗炸鰻魚和蟹籽，裏面放了蕃薯和青瓜絲，配搭好特別，咸咸甜甜爆蔥鵝肝多士（🌟84.65/100）$68/2件一嚟到已經好吸引，鵝肝比多士仲大件，焗都香脆嘅多士，鵝肝好厚身肥美，充滿油脂，面頭仲放上黑松露同炒香嘅蔥絲，一個人食多幾件都得呀🤣🤣刺身三文魚腩x3 $36 好肥美，而且新鮮，清晰見過一層層，食落滿口油脂，入口即化海膽 30g $58 好鮮甜，食落吾會腥

雖然店面比較細，但裝修風格獨特，十分有日本氣氛，不過排隊嘅人數比較多，所以最好先訂位。店員年青又友善。訂咗位好快就可以入去。食物方面，我們點了最著名的松葉蟹丼，醬汁可以有幾款選擇，我們選了明太子。一碗滿滿的蟹肉蓋飯，外貌就已經非常吸引，味道亦都不錯。份量啱啱好。另外我們還點了一份卷物，食物的外觀非常不錯打卡一流。價錢中規中矩。日本菜的話不是太貴，而且質素很好，雖然我未食過其他菜式，但我認為可以再去。

店面、餐具、餐牌其實都有用心設計，係有特色嘅。但一間餐廳最重要始終係食物質素、價錢同埋座位嘅舒適度。本身個定價已經好進取，收埋加一真係嬲嬲地。食物質素：下午茶時間去，即叫即整，結果啲嘢係暖，飯唔熱。價錢：$148個鰻魚鵝肝飯，仲要加1 ，鰻魚我覺得合格嘅，鵝肝真係好唔得👎🏻，索價過百真係要比返好少少嘅料。$58個lunch set 三文魚沙律叫ok，樣靚，但餐廳竟然無牛油果，要轉第二啲嘢，講真，你餐牌都唔係好多樣嘢揀姐，你間嘢對面就係街市，有無心做食物可見一斑。👎🏻👎🏻👎🏻舒適度：只能夠講比傳統茶記仲差。位又細又迫，食完會想即走。如果你話呢間係食環境嘅話，真係一次就夠。同樣價錢同一條街已經有好多更好嘅選擇。