上海弄堂菜肉餛飩 (電氣道)

營業中

休息中

鹵牛展：因我唔食得辣，見到餐牌寫明辣汁另上，點知上菜時辣汁淋左係牛展上面，問waiter汁唔係另上架咩，佢先換番另一碟比我地，但唔夠淋、唔入味，完全唔好食！排骨炒麵：麵又少又太硬，排骨唔好味！菜肉雲呑：皮滑但又淡又唔好味！

去OP 哈佬畏之前諗住食飽D食好D好上路, 點知入左間"灰"店(不至於黑, 起碼我地俾錢佢有端0野上黎), 食完一肚氣, 如果幫你落ORDER就係服務咁依間係有,但服務態度一定係0分依篇都係食評, 先講食物1. 嫩雞燴麵: 湯汁清甜, 入味2. 小籠包: 有點乾, 少汁, 皮較厚3. 排骨擔擔面: 味道還好, 麵底有點林4. 排骨操炒: 炒得乾身, 排骨都鬆脆香口易咬, 稍咸服務當日中午大約十二時, 依間弄堂門口掛住"營業中"三個大字, 我同一位朋友"年少無知"地就推門入去, 四周0既枱未有人坐, 都擔心佢地仲預備緊, 再問佢地係咪已開鋪, 佢地就叫我地入去坐...接著, 依世女最不堪0既茹膳經歷就出現左...入到去未睇哂D MENU 個WAITRESS就催你落單, OK你咁EFFICIENT我都冇問題, 但D 菜又唔係上得快過人.我地當中有一位朋友未到, 就成日問0個位"幾時到呀", 再三話"你地0個個位要搭枱喎"咁, OK你態度好D 0既都冇問題, , 但我唔理解點解個WAITRESS"女皇"(我懷疑佢年輕時或許係一位"公主") 係白鴿眼再附和著鄙視的語氣囉..實情係我地都講佢好快

天后是一個有很多小店的地區，不時令人找到驚喜!今天在沒有任何頭緒的情況下，看到上海的餐廳...男友牽起我的手，說：不如就這一間吧?餛飩8隻($42)是自家包出來的味道，不是以冰鮮的餛飩煮出來!菜多肉少，一口一個，十分清香!煎餃4隻($32)十分推介!具備肉汁，而且因為熱騰騰的香味，一人兩隻，不太夠吃!陽春麵($30)沒想到麵和湯水比較剛好!有些地方的陽春麵只有少量的湯水，以致超難夾，令人吃得狼狽!這裡的陽春麵是簡單就是美!不像日式拉麵濃烈的白色豬骨湯，卻有如中國女人溫婉的淡淡然，令人感覺舒適!竹蔗水($17)夏日必備的清涼飲料!不甜而芳香!茶介(一人$3) 

自從在上海回來後，一直也很想念華東地區的獨有菜式，特別是會爆汁的小籠包和很開胃的酸辣湯。今次趁著考試後的時間來一趟飯聚，和大學同學到天后品嚐這家「上海弄堂菜肉餛飩」。天后的美食多得很，上海弄堂相比之下顯得毫不出眾，它沒有奪目的戶外招牌，也沒有華麗的裝潢，一切就是平民到不得了。吃的，就是食物的味道，不是環境。酸辣湯，雖然質感不夠濃稠，不過味道夠重，酸、辣之間配合得剛好，而且非常足料，每一口也能品嚐到香菇、木耳、雞絲…大份量足夠四人享用。干煸四季豆，非常油膩的一道菜，但個人卻很喜歡，特別是混在四季豆中的肉碎，用來拌飯簡直是一流！吃上海菜不能缺少的菜飯，不過這家的菜飯質地偏軟和濕潤，未必人人都會喜歡。西洋菜餛飩，一隻大約半個拳頭大，內餡非常飽滿，基本上每人吃兩隻就夠；而餛飩皮是普通北方水餃的厚度，和廣東的那款不同，所以吃慣廣東餛飩的朋友不要用這來做厚薄標準。個人覺得餛飩不算特別，但如果不夠飽的話還是可以點一碗來試。無錫骨，為的是嚐它的汁，甜甜的很合我口味，用來沾餛飩 crossover 一下也不錯，不過汁面那厚厚的油脂實在令我有點卻步。小籠包的皮太厚，而且餡汁不多，做不到爆汁的效果，不過內餡

老婆去打牌, 一個人無飯食,行過就是但入左黎.叫左個酸辣餛飩麵.麵條都ok, 彈牙, 入味. 餛飩皮薄餡多, 味道都唔錯, 似我o係上海食既味道.最正係個酸辣湯底, 夠晒正宗, 夠晒開胃.酸梅湯亦都好正, 好想外賣一枝返去飲.

這裡主打正宗上海菜，真的很想重拾那味道。菜肉雲吞：與一般的無大分別，菜比肉多，皮簿。三絲冷麵：正呀！就是婆婆以前在家常常弄的冷麵，那個麻醬，味道一樣的！好好味！份量剛剛好！有蛋絲，火腿絲，雞肉絲，和那些麵，都是一樣的！！！我不知道那些麵叫咩名，好似油麵，幼d既，黃色的。好想自己整黎食！

小妹經過呢個地方見到好多人排隊,又見到好多名人介紹,所以就排隊,大約等左20分鐘,就有位入去食➨❶排骨上海麵 推介指數❤❤(呢個麵口感一般,吾夠彈牙,林左d,而湯底真系淡左少少,一定要加埋豆板醬先至夠味道,排骨又炸得吾夠脆同熱,好似一早炸完之後放系到,有客就拎比佢地,口感又無,好林)總結:我個人認為如果喜歡清淡既人應該會喜歡,但我比人喜歡重d野,所以一般喜歡,可能店太細,入到去有d迫感覺,而且多人關係,佢會吹你食完就走,感覺不太好回頭指數❤❤❤❤❤ 5分 (10分滿)外表♛♛♛♛味道♛♛♛環境♛♛♛服務太態♛♛♛氣氛♛♛♛上菜速度♛♛♛♛衛生♛♛♛♛情侶必到處✓✓✓♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥♥♥ⒿⓘⓜⒿⓘⓜⒷⒷ♥♥

第一次參加渣打馬拉松十公里賽事，一直對自己沒信心，加上缺乏練習，還以為會被巴士載走，怎料竟可順利完成，而且成績不俗呢。完成賽事後，肚子實在空空的，會合友人後便到附近覓食去。四周餐廳外都是等待入座的人，還好最後終於找到這間不用等位的－－上海弄堂菜肉餛飩！舖面不大，幾個服務員姨姨都忙著收拾。還好早了一步，轉個頭出面已有客人在等位了。可能這個時間較忙碌，服務員都沒有空替我們點菜，而且態度也不太友善。算吧，橫豎也只是吃個麵便走人。最終我們點了：酸辣餛飩麵(４粒)($55)及排骨擔擔麵($5X)。落單後，服務員好像嫌我們點得少，有點發晦氣，真令人無語。 排骨擔擔麵來了！一看湯底的色澤，就感覺應不會太好吃了。先不說其他，最基本的芝麻醬、花生去了哪裡？湯頭偏稀身，像是用水溝了辣椒油而已，與麵完全不夾配。湯歸湯，麵歸麵，這個頂多叫辣椒油湯麵。本來對旁邊的排骨不抱甚麼期望，但一試，竟然有驚喜。應是新鮮炸起的，咬入口很鬆軟，不會太乾亦不會太油！友人的酸辣餛飩麵(４粒)。份量也蠻多的啦，酸辣湯還可以不錯，但略嫌不夠酸亦不夠辣（我是在說癈話嗎？）只能說味道一點不突出。餛飩皮的厚度適中，不會有一口都會粉的感覺。

當套餐來的時候又上錯飯，三個菜飯竟然變成"一碗麵,一碗白飯，一個菜飯"，落單時又無說明熱豆漿要加一蚊...而隔離坐位新搭檯的女性又不停發牢騷說經已係第三次被叫調位！！！唉真係一個字"亂"，兩個字無“超煩”，三個字:"無系統"改變下啦上海弄堂,而家咁嘅服務態度好食都死啦!!!麻婆豆腐 好食烤麩 太硬同太厚無錫骨 汁好味，排骨唔算太硬菜飯單 尚算多菜

這晚一心去天后重新裝修的 Sillyboo 飲咖啡，但咖啡不能當正餐，事前先去附近的上海弄堂吃個快飯吧。上海的弄堂，如北京的胡同，是小巷的意思，而這間上海弄堂，就是賣上海小巷內的住家風味菜，話雖如此，餐牌上的選擇其實跟坊間的滬菜食店無異。先來陳年花雕醉雞 ($60)，吃一口，的確很有酒香，但可惜皮厚了一點，肉偏嚡了一點，不太滿意的開始。接著是份量少得可憐的蔥油拌麵 ($32)，而我亦不太喜歡這軟淋淋的幼麵條，拌麵的蔥油雖香口，但整體味道仍然很淡，我們另加豆板醬後，才叫放得入口。要數餐牌上比較特別的，就是這道砂窩蛋餃津白 ($80)，扁身的蛋餃以煎蛋皮包著豬肉餡，共有六件，亦有一些如小籠包精肉般的迷你獅子頭，再配上大量津白粉絲，本來不錯，只可惜湯底實在太鹹，糟蹋了，而且價錢也好像進取了一點。這次是我們第一次來，也很有可能是最後一次。上海弄堂菜肉餛飩天后電氣道68-81號發昌大廈地下A舖

很久沒試上海菜，特別帶媽媽一起去試。一早訂了枱,怎知結果還是要和陌生人共坐一枱。一坐下就要你叫飲品，連一杯水都不想給客人。可能是要表達所謂地道式的服務吧。叫了醉雞，素菜餛飩，炒年糕，小籠包，燻魚和酸辣餛飩麵。醉雞稍為肥一點，很多雞油都浮在黄酒上面，喜歡吃肥雞皮的一定開心。小籠包和餛飩不過不失。餛飩的湯有點像公仔麵的味道。燻魚稍為乾了些小，但味道也算適中。炒年糕的雪菜頗惹味。總括來說食物也可以，但整體來評的話，我一定不會再來。

自己一個人叫原本想叫酸辣餛飩(5粒)又怕唔夠飽就改叫酸辣餛飩麵(4粒)心想少左一粒餛飩改做麵,麵既份量應該唔會太多.點知一來就知道自己一定浪費, 整個大湯碗都係麵條太大份量...此店以餛飩作招牌菜都無錯, 此店既餛飩皮薄多料味道好好,至於用酸辣湯做湯底味道都好出色, 夠酸夠辣好開胃.

這日忙完一個早上到差不多4點才吃午飯。看到附近這間叫上海弄堂菜肉餛飩的小店，店內只有約30個座位，地方整潔，牆上掛有老上海的畫，加上大落地玻璃可讓自然光透進店內，看來應該幾企理舒服。但最吸引我的是看到店員在現場即包餛飩！一於就不作他想進去吃個late lunch。翻翻餐牌，才知道雖然店細細，除了餛飩外，還有提供點心類，飯、麵類和上海小菜類等，種類也頗多。既然店名叫得菜肉餛飩，相信是招牌吧。就來一客菜肉餛飩($38)，再加一客小籠包($28)。飲品點了店方自家煲的酸梅湯($12)。酸梅湯先到，酸酸的也帶點酸梅的清香，不錯。也喜歡它沒有怎麼加糖，味道頗真。(3.5/5)菜肉餛飩，餛飩皮很滑，而餡料吃得出很新鮮，菜對肉的比例較多，感覺健康。味道也調得剛好，沒有把菜和肉的鮮味蓋過，好吃！(4.5/5)至於小籠包，餡料多肉汁又鮮甜，皮雖然較厚了點。(4/5)整體來說，這是吃得滿意的一餐。食物用料和味道新鮮，服務有禮，環境亦衛生企理。在等食物期間環顧四周的剪報和枱上的紙才知道原來這間上海弄堂菜肉餛飩在跑馬地和中環也有店，這時才醒起有點印象看過。真開心，以後吃飯又多個好去處了。

6月4日, 夜晚走喺電器道上, 正惆悵食乜野之際, 轉入琉璃街見到一間上海野, 名字叫上海弄堂, 店名同佢開嘅地方一樣, 就係一條小巷... 而適逢六四, 呢度地方好近維園, 所以人流都唔少, 我地就係咁吸引咗入去.::: 香菰烤麩 ::: $45不得不試這弄堂主理而又富特色嘅烤麩. 呢個香菰烤麩確實非同小可! 麵筋經過調製之後就係烤麩, 以冷盤作為開胃菜, 味道相當特別, 有d似滷水豆卜, 好索汁又夠煙韌, 好好味~ 加埋雲耳, 冬菇粒, 雖然係齋但係令嗜肉嘅我都食指為之大動!::: 排骨粗炒 ::: $68再來個飽肚嘅粗炒, 嘩都好大碟喎, 價錢雖然都係等於出面2碟. 但味道唔錯, 粗炒惹味, 豉油味鹹得嚟甜甜地, 質地都軟硬適中, 爽口~ 炸出嚟嘅排骨又唔會好熱氣, 香味夠, 肉地淋, 又唔會有豬扒嘅鞋口感~ 仲要椰菜都好入味, 整體都好配合, 又唔油膩, 食完碟底都冇乜油~::: 凈菜肉雲吞 ::: $35有8隻嘅菜肉雲吞, 隻隻都好整齊, 賣相唔錯~ 湯底有濃濃嘅醬油味, 更加添雲吞嘅鮮味~ 雲吞餡料嘅菜同肉比例均勻, 食得出菜嗰種清新味同濃濃嘅肉味, 好對稱嘅味道~ 難得雲

今日去咗維園幫老豆開檔，收檔都已經天黑，阿媽又話診人齊順便做埋節，但又唔知去邊度食，所以求其走咗入間上海鋪食飯. 我哋4個人. 因為今日係假期嘅關係. 度度都好多人. 我哋都等左一陣先有位. 哩間上海鋪好旺. 人又多. 但鋪入面好細呀. 至在環境ok乾淨啦，雖然人多但服務員都好好笑容，好有禮貌. 啲野食好快到。我哋叫咗幾個餸! 回鍋肉、獅子頭、鱔糊、醉雞、菜肉雲吞等…炒鱔糊 -鱔爽口，韮王，芽菜也炒得惹味！醉雞 - 花雕清香雞嫩滑，酒味完全滲透入雞肉內。菜飯也很多菜,很健康回鍋肉-炒得好惹味. 超正!菜肉雲吞-我見到有好多啱啱包起嘅餛飩呀.見到好似好好味咁咪叫咗一碗試吓囉.真係好正.菜肉好新鮮.湯底又食唔到味精. 即包即煮...每日都賣過千隻呀!燻魚----又乾身.又唔腥.我最怕就係食到魚腥味.好彩冇腥味.小籠包----肉好新鮮.皮又薄又多餡.夾起又唔容易穿喎.價錢算合理，一試無妨!!!豆沙鍋餅 -熱辣辣的，有點油，但食落又不太覺。味道挺好，又不會太甜。