一遊

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平時有個為食朋友仔👧🏻只要跟住佢 就有好嘢食🤤終於可以黐住佢 去食好嘢 唔使日日望住佢社交平台流晒口水🤣🍤天婦羅盛合由紫菜包海膽到秋葵、南瓜、茄子、蕃薯、蟹柳同炸蝦，每一款食材都經過精心炸製，出嚟個外皮係金黃酥脆，內裡又鮮嫩。可以一次過試吓唔同口味，絕對係天婦羅迷嘅天堂。🔥胡麻火炙三文魚卷以滑嫩嘅三文魚包住香氣四溢嘅胡麻醬，火炙之後，散發出誘人嘅香味。🥗海鮮沙律沙律滿滿都係新鮮嘅刺身，有蝦、蟹同魚每一口都帶嚟豐富嘅海洋味同清新嘅口感❄️🐟白身魚薄片以新鮮嘅白身魚製成，切成薄片，鮮嫩嘅口感令人驚艷，清淡同細膩嘅質地🤤🐮牛肉泡菜石頭鍋飯呢道菜有嫩滑嘅牛肉同辣味嘅泡菜，加埋石頭鍋飯，口感豐富多樣。牛肉嘅鮮嫩同泡菜嘅辣味相互融合😋回頭率90%

一遊居酒屋有兩間分店，一間尖沙咀，一間在灣仔合和中心，朋友食過尖沙咀分店，十分推薦，就約今日同佢食灣仔一遊😄居酒屋在合和中心3樓，正門上自動電梯就到，傳統日式昭和時代懷舊風格，地方寬大，一邊係長長壽司吧，亦可選擇坐卡位，空間感充足😄餐牌選擇有前菜、刺身、壽司、天婦羅、煮物、串燒同甜品，包羅萬有，我哋揀咗幾款同兩杯燒酎飲品白身魚刺身廚師刀功了得，刺身晶瑩剔透，油甘魚鮮味，配上特製酸甜醬汁，越食越好食🤩温泉玉子什菌沙律份量都唔少，温泉玉子流心，沙律菜新鮮爽脆，什菌鮮甜😋海鮮天婦羅天婦羅有海膽、海蝦、魷魚、南瓜、蕃薯、秋葵、茄子，炸漿薄脆，唔油膩，外脆內鮮味😋厚燒玉子混合芝士同蛋汁嘅玉子燒，軟滑濕潤，蛋香味十足，滿分💯😋薑汁豚肉飯用石碢上，熱辣辣，飯粒微微焦香，豚肉拌薑絲撈飯，更加開胃😋荔枝西柚燒酎，原味乳酸酎兩杯都加咗少少日式燒酒，都幾好飲🥂侍應哥哥姐姐服務有禮，收碟快，要加👍

今日在灣仔合和中心同客戶開完會，順便約老婆去一遊食晚飯，撐下枱腳。餐廳出品口碑好，款式多，懷舊日本風格，座位寬敞舒適，我們點了豚肉豆腐火鍋、胡麻火炙三文魚壽司，另外點咗蟹肉忌廉、香煎餃子、免治雞肉+翠玉瓜串燒同兩杯梳打。胡麻火炙三文魚壽司，三文魚腩火炙過，面層有木魚薄片，配芝麻醬添加麻香，層次豐富。豚肉豆腐火鍋大大鍋，材料豐富熱騰騰。蟹肉忌廉用芝士同蟹肉炸成蟹球，蘸黑醋食可解膩。煎餃子皮薄脆，雞肉串燒香口有肉汁，翠玉瓜串燒清甜。整體食物水準也很高，埋單$900有找，老婆十分滿意🙆‍♂️

壽司10貫 $288壽司水準10分高，特別係拖羅同埋吞拿魚，拖羅食到啖啖油脂，食緊嗰陣時候真係想再買多一份海鮮天婦羅 $248唔同款式嘅海鮮，搭配天婦羅，天婦羅炸皮好香口，每款海鮮天婦羅口感都好特別，鍾意天婦羅嘅朋友值得一試火焰三文魚卷 $220火焰過後嘅芝士溶咗入去三文魚卷入邊，兩者嘅配搭天衣無縫，非常好味滑蛋和牛煲 $92和牛10分鮮嫩加埋滑蛋，簡直係一絕，水準上乖！好食指數：🥰🥰🥰🥰大份指數：🥰🥰🥰打卡指數：🥰🥰🥰🥰性價比指數：🥰🥰🥰🥰

壽司十貫: 包括帶子、赤蝦、海膽、吞拿魚等等。 享用左十個不同種類既壽司，每一種都具有獨特既風味同口感。 係一種精緻既美食，需要師傅既熟練技巧製作。鰻魚炒飯: 鰻魚炒飯以烤鰻魚為主要食材，搭配炒飯製成。 鰻魚既獨特口感同甜香與炒飯既香味融合在一起，形成一道美味既主菜。起司海膽天婦羅捲: 起司海膽天婦羅捲係一道創意既料理，將海膽同起司包裹在炸魚薄餅中。 呢道菜融合左海膽既鮮美、起司既奶香同炸薄餅既脆脆口感。 係一種奢華既小吃。串燒 燒翠玉瓜 青椒 雞肉 牛肉肉厘茄串: 係一道串燒菜餚，包括燒翠玉瓜、青椒、雞肉、牛肉同車厘茄串。 搭配各種調味汁同香料，帶有獨特既燒烤風味。 呢道菜提供左不同種類既食材，可以滿足各種口味。

👧🏻👧🏻👧🏻👧🏻🤍終於見！好耐好耐無見 😭今次揀左位於灣仔既居酒屋🏮▫️天婦羅盛合種類非常豐富 包羅萬有👍🏻分別有：紫菜包海膽、秋葵、南瓜🎃、茄子🍆、蕃薯🍠、蟹柳、炸蝦🍤個人覺得紫菜包海膽最特別同好好食🤤▫️胡麻火炙三文魚卷超多麻醬係面面 仲有鰹魚絲 麻醬▫️海鮮沙律$108大大兜 🥗有赤蝦 、三文魚、拖羅 全部都刺身🤤▫️白身魚薄片第一次食！係👧🏻推介的 全世界都薄薄一片 好考師傅刀功▫️牛肉泡菜石頭鍋飯熱辣辣🔥飯粒粒分明 4個人岩岩好分到一人有一碗▫️串燒▫️乾杯

臨近年尾，返工愈來愈辛苦為左獎勵同鼓勵自己收工同朋友黎左呢間餐廳食美食 😉八爪魚沙律🥗🦑八爪魚口感爽脆，醬汁微微地酸，夾埋沙律一齊食非常開胃 蟹肉石鍋飯 (*๓´╰╯`๓)♡❤ 🦀呢個超好食，蟹肉份量勁多同好鮮甜，d飯粒粒分明，撈埋一齊食極度鮮美 清洒煮蜆肉🦪蜆肉好肥美帳卜卜，湯汁飲落好清甜有少少洒味 壽司拼盤🍣中意海膽同帶子，海膽好新鮮creamy，帶子大粒鮮甜 櫻花蝦天婦羅🍤好大碟既天婦羅，食落好似薯片咁愈食愈上癮，不知不覺食哂 炸河蝦🦐比天婦羅脆口鮮味 水果茶☕估唔到日式店舖有熱飲既水果茶，勁正!好岩中意飲熱飲既女仔!

首先，八爪魚沙律展現了日本料理的創意和精細工藝。這道菜以新鮮的八爪魚為主角，搭配蔬菜和特製醬汁。八爪魚肉質鮮嫩，口感彈牙，與醬汁的酸甜味提供了一種微妙的平衡，使整道菜更加美味。接著是蟹肉石鍋飯，這是一道豐盛而滿足的主菜。石鍋中融合了蟹肉和米飯，這種獨特的烹飪方式使米飯底部變得酥脆，而蟹肉的香氣和鮮甜口感使這道菜成為一個絕對的美味享受。在飲品方面，水果茶以新鮮的水果製成，清新的果香充滿杯中。提供了豐富的營養，是一個絕佳的選擇。櫻花蝦天婦羅和炸河蝦鮮嫩肉質和酥脆的外殼完美結合，每一口都充滿了滿足感。清酒煮蜆的蜆肉保持了鮮嫩和多汁的口感，同時清酒的香氣與蜆的鮮甜味道相融合。最後是壽司拼盤，這是日本料理不可或缺的一部分。壽司拼盤包括各種新鮮的生魚片，搭配精緻的壽司飯，口感豐富，給人一種舌尖上的享受。

平日放工同朋友黎食晚飯。餐廳日式裝潢好有質感，而且無限時可以慢慢食～利東街步行5分鐘距離，交通十分方便。〰️🌟吞拿魚溫泉玉子沙律 $168評分：4/5吞拿魚肉質好嫩好juicy，配埋溫泉蛋同秘製柚子醬油一齊食好開胃😋〰️🌟海鮮天婦羅 $248評分：4/5一上菜賣相就好吸睛👀 有炸大蝦、秋葵、蟹鉗、帶子等等多款海鮮。最印象深刻係海膽紫菜卷，海膽唔太腥幾鮮甜，有驚喜💓〰️10貫壽司定食 $288胡麻火炙三文魚卷 $220滑蛋牛肉豆腐鐵鍋煮 $92〰️環境: 4/5服務: 4/5地點: 4/5〰️#fat_factor_香港#fat_factor_灣仔#fat_factor_日本菜

今次多得拉住朋友衫尾，先食到呢間一直想試好耐嘅餐廳😊。首先，佢地點就腳，裝修好有日式居酒屋風格，係門口行入去，已經感受到，呢間餐廳嘅格調同質素👍🏻。食物種類好多，由壽司刺身卷物，到熟食串燒煱物都有👍🏻。不過當然，有咁嘅氣氛環境服務同質素，價錢上都會合理地略為貴返少少。⭐️油甘魚腩刺身刺身肉質肥美又新鮮，配上少少wasabi，作為開胃前菜，幫你打開味蕾，超級適合啊！👍🏻❤️⭐️海膽吞拿魚壽司卷物賣相吸晴😍！面頭鋪上海膽同一大片吞拿魚，卷物內包裹住滿滿嘅吞拿魚蓉😊，一啖落口，吞拿魚嘅鮮味，係口腔內爆發，淨係享受呢份口感同味道，都覺得好幸福啊！😚⭐️炸雞香蔥汁炸雞外皮香脆，內裏juicy，係經典嘅日本唐揚雞，做佐酒小食，又係好夾！⭐️香煎餃子餃子用鐵板上，非常驚喜😊。入面主要係豬肉饀，另外仲有啲比豬肉更軟綿綿嘅質感，唔知係咪芋頭呢？😬👍🏻👍🏻⭐️喜魚天婦羅喜魚非常大條又厚肉，而且肉質鮮嫩，天婦羅炸粉都算薄身，鐘意食魚嘅朋友，叫呢款作為佐酒小食，很不錯啊😊👍🏻。⭐️蟹肉蟹膏石頭鍋飯呢個蟹肉蟹膏石頭鍋飯，真係ichiban👍🏻！係撈完個一下，已經好香蟹膏味，入面原來仲加左好多其他海鮮！口感同味道都好豐富！食嘅

朋友相聚，找了一間位於灣仔的日式居酒屋，旺中帶靜的氛圍讓人驚喜不已。推開門後，整個店內彷彿穿越回昭和時代，懷舊的裝潢處處可見，每個角落都充滿特色，而且空間寬敞，坐得舒適。菜式種類繁多，包括刺身、壽司、煮物、串燒、天婦羅等，還有各款酒精飲品可供選擇。肉質緊實、油脂豐腴的鰤魚刺身，以及清新流心的溫泉蛋必沙律。卷物壽司推薦東洋卷使用了煙韌微甜的蛋餅包裹牛油果、蟹籽和鰻魚，外觀誘人，口感豐富。海膽吞拿魚壽司，色澤紅潤鮮艷，讓人看了口水直流。入口後能品嚐到海膽的甘甜和鮮味吞拿魚的美味。熱辣辣煮物，芝士厚燒玉子及炒野菜，玉子燒的蛋香十足，軟滑的流心中夾帶著滿滿的芝士，讓大家都爭相要品嚐。鰻魚石窩飯、海鮮豆腐蕃茄石窩湯、野菜天婦羅。天氣潮濕涼意漸起，喝上一碗熱蕃茄湯，濃郁鮮味，加上滑滑的豆腐和豐富的海鮮，讓人感到溫暖。再搭配串燒的雞翅、溫室青椒、冬菇、翠玉瓜和雞肉

約了朋友去一遊進餐, 抵達時已經覺得門面很不錯, 更有一個畫得非常有心思的餐牌 ❤️ 居酒屋木系裝潢, 一邊是壽司吧, 另一邊負責串燒燒物, 兩邊都有古代瓦頂, 更有日本氣息 😊 油甘魚腩刺身 $198非常肥美的油甘魚腩, 味道新鮮, 完全沒有腥味, 很滿意! ☺️海膽吞拿魚壽司 $268以吞拿魚為主角, 含大量吞拿魚蓉, 再加多一塊吞拿魚片, 最頂加少許海膽, 單是看已經十分興奮 🤩 吃下去時幾乎全是吞拿魚的味道, 海膽味會在吞下壽司後慢慢從喉嚨流上來, 非常滿足 😁炸雞香蔥汁 $78炸得非常香脆, 雞肉鮮嫩, 外脆內軟, 帶有滿滿的香蔥味, 味道一流! 😋蟹肉石頭鍋飯 $180石頭鍋飯頂放置了一件很大的蟹膏, 與飯撈在一起, 還有其他類似瑤柱絲的蟹肉絲, 蟹🦀味相當濃郁, 石頭鍋飯雖然沒有飯焦, 不過飯的質感也剛剛好 👍🏻柚子蜆肉 $90微微的柚子味, 反而牛油味偏濃, 湯不能喝太多, 會很膩, 蜆肉已吸收了柚子和牛油味, 十分鮮甜! 😀鱚魚天婦羅 $64鱚魚並沒有太濃厚的魚味, 不過天婦羅炸得香口, 並沒有油膩味!香煎餃子 $55這個是整個晚餐較為失色的一款食物, 餃子煎得不夠香口,

今日去咗灣仔食dinner, 點解揀灣仔？因為佢係差唔多香港島最中心嘅地方。我有個朋友話想食有質素嘅日本嘢，所以我第一時間就諗起一游，這間餐廳的質素比較高，有兩間分店。一間位於灣仔一間位於尖沙咀，我哋食咗佢哋嘅白魚刺身，另外都叫咗佢哋比較出名嘅天婦羅，天婦羅好鬆脆，配上天婦羅汁，真係令人覺得又香口又入味。另外佢哋嘅串燒亦都係有一絕，我哋試咗佢個免治牛肉雞軟骨，冬菇串燒，同埋大葱雞串，感覺一流。What an unforgettable experience!

我今天去了灣仔吃晚餐。為什麼選擇灣仔呢？因為它是香港島最中心的地方之一。我有一位朋友想要品嚐高質素的日本料理，所以我馬上想到了一家餐廳，他們的質素相對較高，有兩家分店，一家位於灣仔，另一家位於尖沙咀。我們點了他們的白魚刺身，還點了他們比較有名的天婦羅，三文魚手卷，天婦羅又鬆脆，再配上天婦羅汁，真的很香口又入味，蕃茄蝦湯同和牛炒飯味道都一路。此外，他們的燒烤串燒也非常出色。我們叫了他們的免治牛肉雞軟骨，青椒串燒品味一流。

灣仔旺中帶靜嘅日式居酒屋。 推開門好有驚喜🤩，裡面全昭和時代懷舊裝潢，每一角落都充滿特色，而且空間大，坐得舒適😌菜式款式種類繁多，刺身、壽司、煮物、串燒、天婦羅等，仲有各款酒精飲品🍸🍺🍹開場💞肉質緊實，油脂豐腴的鰤魚刺身，及清新流心的溫泉️蛋♨沙律🥗卷物壽司推介💞東洋卷用咗煙韌帶微甜的蛋餅，包住牛油果🥑、蟹籽及鰻魚，脹卜卜的，賣相吸引，口感豐富。 海膽吞拿魚壽司，紅潤鮮艷，見到流口水🤤入口食到海膽甘甜及鮮味吞拿魚熱辣辣煮物🔥芝士厚燒玉子及炒野菜，玉子燒真係不得了，軟滑流心，中間仲有滿滿嘅芝士，蛋香十足大家都搶住要食主食😋鰻魚石窩飯、海鮮豆腐蕃茄石窩湯、野菜天婦羅天氣濕濕地，秋天又開始轉涼，飲個熱蕃茄湯，濃郁鮮味，加上滑滑嘅豆腐及豐富嘅海鮮，成身暖笠笠。 至於石窩飯香氣撲鼻，仲發出滋滋聲，鰻魚鮮味，飯粒飽滿野菜天婦羅🥬串燒🍢雞翼/溫室青椒仔/冬菇/翠玉瓜/雞肉明太子，即叫即燒，佐酒一流