一遊

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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

The Yuu Japanese Dining
一遊
427
39
20
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yeukshuenfung
到灣仔一遊到此一遊•如置身昭和時期街道
yeukshuenfung
等級4
2025-10-25
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最近去咗灣仔「一遊」食日本菜,餐廳Menu選擇款式多多,可以透過開放式廚房欣賞廚師即炸天婦羅、手捏壽司,裝修風格參考昭和時期街道,有種置身日本懷舊居酒屋的感覺。*此餐廳收取全單10%服務費。 白身魚薄切(單點$280),白身魚肉質嫩滑,色澤雪白剔透,味道鮮甜,配以香蔥柚子醋、芥末、海龍鬚菜、石蓴、麒麟藻食用,味道清爽。海鮮天婦羅盛合(單點$248),10款天婦羅,包括有紫菜海膽、扇貝、海老、鱚魚、池魚、魷魚、蟹棒、南瓜、蕃薯、茄子、秋葵,即叫即炸,口感酥脆,咬落去一滴油都沒有,不油不膩,配以抹茶鹽、白蘿蔔泥、天婦羅沾汁食用,味道更佳,略嫌鱚魚魚片天婦羅內的魚片過於薄切,令魚片存在感稍低。胡麻火炙三文魚卷(單點$220),表面鋪滿沙律菜、木魚花、深煎胡麻醬,三文魚經過火炙之後,口感半生熟,油份被逼出,配以青瓜、澤庵漬食用,味道清新。免治和牛炒飯(單點$180),和牛粒食落油脂味濃,略嫌切得比較細碎,配料包括有翠玉瓜、雞蛋、香蔥,炒飯口感粒粒分明,食落帶有醬油味道。新鮮生果茶(單點$78),內有蘋果、香橙、菠蘿,味道酸甜,飲落類似莓果茶。鮮橙汁燒酌梳打(單點$54),飲落容易入口。地址:香港皇后大道東183號合和中心3樓320-321號店舖查看更多
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白身魚薄切
胡麻火炙三文魚卷
海鮮天婦羅盛合
免治和牛炒飯
新鮮生果茶
鮮橙汁燒酌梳打
QueenieLau0727
不枉此遊😋
QueenieLau0727
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2025-09-13
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之前去過尖沙咀一遊,感覺食物品質唔錯,今晚嚟到灣仔分店再次回味呢間居酒屋嘅傳統與創新。🐙 八爪魚魚沙律 清爽鮮嫩,八爪魚口感彈牙,配搭爽口蔬菜及微酸醬汁,清新開胃。🍣 壽司十貫 包括海膽軍艦、吞拿魚蓉軍艦、吞拿魚赤身、鰤魚、鯛魚、牡丹蝦、帆立貝、魷魚、油甘魚同三文魚,款款都鮮味十足,壽司飯粒粒分明。海膽軍艦 細滑甜美,入口即化,海味濃郁。 吞拿魚蓉軍艦 鮮滑軟糯,酸甜平衡,層次豐富。 魷魚 爽脆有咬口,帶少少海味。帆立貝 嫩滑海鮮香,口感彈牙。牡丹蝦 鮮甜彈牙,甜味突出。 鯛魚 肉質結實嫩滑,味道清爽自然。 油甘魚 油潤甘甜,飯味融合。 三文魚 脂肪均勻,滑潤鮮甜。鰤魚 油脂豐盈,入口香滑,帶淡淡甘甜。赤身 肉質細膩,味道清新,經典口感。 🐟 鱚魚天婦羅 + 日本南瓜天婦羅 鱚魚天婦羅外酥內嫩,南瓜天婦羅甜味自然,炸得脆而不油膩。🥓 豚肉車厘茄串 豚肉烤得香濃多汁,夾著甜甜車厘茄,鹹甜平衡好開胃。🍗 免治雞肉串 雞肉串多汁嫩滑,帶香甜醬汁,口感豐富彈牙。🍗 蔥油炸雞 炸得金黃香脆,蔥油香氣濃郁,外脆內嫩,非常誘人。🍲 豆腐湯 清淡柔滑,豆腐嫩滑,湯底鮮甜暖胃。🍠 燒日本甜蕃薯 外皮焦香,內裡綿密甜美,天然甘香好舒服。🍚 泡菜炒牛肉石頭燒飯 泡菜酸辣刺激配牛肉香嫩,炒飯粒粒分明,香氣四溢。🍹 梅子梳打燒酌 梅子酸甜配梳打氣泡清爽,燒酌酒香圓潤,飲落解膩。查看更多
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hungrydoggie
灣仔人氣日式居酒屋
hungrydoggie
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2025-08-15
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今次同班朋友去咗灣仔 一遊 呢間日本餐廳,環境幾舒服,座位寬敞,燈光柔和,好適合傾偈聚餐。🍹 特飲推薦我哋試咗幾款特飲,柚子燒酌梳打 真係必點!酸甜平衡,好開胃。朋友叫嘅檸檬燒酌梳打就清新啲,而梅子燒酌梳打就甜甜地,適合鍾意梅子香嘅人。 🍣 前菜 & 刺身鮑魚沙律 好出色,🥗鮑魚煮得軟嫩,醬汁帶少少酸甜,好夾!蟹肉牛油果卷都唔錯,口感滑溜,牛油果同蟹肉比例啱啱好。刺身叫咗 白身魚薄切,師傅刀功一流,魚肉透薄得嚟唔會散,入口清甜肥美,配wasabi同醬油更提鮮。🍶試咗支「一心」清酒,酒味清澈透明,酒米香突出,帶少少獨特果香,口感清爽易入口,配串燒同刺身都好夾,尤其係同石鍋飯一齊食,更加提升味道層次! 食材新鮮,處理得好好。如果想飲清酒,「一心」係唔錯嘅選擇🍢 串燒系列 全部即叫即燒,熱辣辣上枱雞翼燒到皮脆肉嫩,咬落仲有肉汁,調味剛好豚肉車厘茄 豚肉油脂香濃,包住爆汁嘅車厘茄,口感好正! 燒牛肉包蘆筍 牛肉燒得香嫩包住爽脆蘆筍,清甜好夾,推薦! 🍤 天婦羅海鮮拼盤 💁🏻‍♀️海膽 大海老 魷魚 鱈魚 池魚仔 帶子 蟹柳 蕃薯 秋葵 茄子 南瓜好豐富,尤其紫菜海膽天婦羅外層酥脆,海膽鮮甜濃郁,紫菜增加咗口感層次!海老天婦羅,蝦肉彈牙,炸漿薄脆。野菜天婦羅 炸得恰到好處,保留咗蔬菜原味。 整體炸功出色,油溫控制得好好,配埋天婦羅汁,食落香脆但唔會膩🍚 石鍋飯生薑豚肉石鍋飯,上枱時仲滋滋聲,飯焦香脆,薑味溫和,豬肉入味,撈勻食真係好滋味!查看更多
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推介美食
鮑魚沙律
蟹肉牛油果卷
天婦羅海鮮拼盤
薑燒豚肉石鍋飯
一心
白身魚刺身
白身魚薄切
海鮮天婦羅
mmfoodntravel
🏮 灣仔居酒屋!海膽天婦羅X石鍋飯
mmfoodntravel
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2025-08-13
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同班friend摸上合和中心3樓 ,全落地窗望到灣仔街景,夜晚著燈超有feel~開放式廚房睇住師傅即炸天婦羅、手捏壽司,氛圍感秒穿東京! .🍤 海鮮天婦羅盛合:炸海膽震撼到尖叫!炸海膽外脆內流心,海味鮮甜大爆發,脆漿薄到透光! 海老彈牙過乒乓球,南瓜甜糯拉絲,秋葵咬開爆籽 ,蘸抹茶鹽食靈魂昇華✨ .🐟驚喜位係 白身魚刺身,魚鮮鎖死仲keep到嫩滑.🔥 炭燒三寶:送酒神器!豚肉車釐茄:焦香豚肉包爆汁車釐茄,酸甜肉汁雙重暴擊 牛肉蘆筍:和牛油花滲入爽脆蘆筍,嫩到唔使咬 燒雞翼:雞皮脆到「咔嚓」聲,秘製醬甜辣交織,encore三串唔夠喉! .🍚 石鍋飯雙雄:滾燙焦脆控必殺!生薑豚肉石鍋飯:上枱滋滋響!豚肉裹滿甜辣薑汁,撈勻溫泉蛋+脆鍋巴,焦香糯飯夾擊味蕾~ 泡菜牛肉石鍋飯:和牛油花×泡菜酸辣,飯焦脆過煲仔飯,罪惡感爆棚都要清碗! .🍶 刺身清酒CP:配白身魚鮮到好夾,易入口配柚子梅酒—— 梅子酸香引出魚嘅清甜,夾過夾子🤏 另推青柚沙冰冰涼解膩,飲完成個人refresh曬! 查看更多
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roylam1222
可愛小朋友們一遊灣仔高質日本居酒屋料理
roylam1222
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2025-07-30
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可愛小朋友們一遊灣仔高質日本居酒屋料理 灣仔的合和中心裝修重開多時都沒有機會到來,今天9位可愛的小朋友們就過來一間日本的居酒屋品嚐晚餐,人流都不少呢。居酒屋以木系裝潢配上暖黃的燈光,營造出摩登懷舊的氣氛,猶如置身在日本京都古色古香的環境。價錢都可以接受,食物種類頗多,有不少日本人都會光顧,可見其質素~ 八爪魚沙律八爪魚切至薄身,口感爽脆彈牙,配上師傅自家製的蕃茄酸甜醬汁及鮮味的三文魚籽 、木魚絲、蔥絲,更添開胃~ 壽司拼盤十點十款壽司:拖羅、三文魚、 魷魚 、牡丹蝦、海膽、白身魚、赤貝,全部都好新鮮甜美~值得一讚是海膽壽司,仍然帶有海水的甜品,頗有日本當地即場品嚐的水準~ 炸日本河蝦炸日本河蝦,又稱酥炸河蝦,是一道常見的日式料理,做法簡單,口感酥脆,非常適合搭配清酒或啤酒~ 串燒:雞翼、雞肉棒、牛肉車厘茄、翠玉瓜、燒年糕整體串燒的火候都掌握得宜,燒雞翼外脆內嫩,牛肉與車厘茄融合,簡單卻令人回味~最有驚喜就是日本燒年糕,煙韌彈牙又軟熟~ 蟹肉忌廉薯餅日本的蟹肉忌廉薯餅波波,蟹肉配以牛奶味忌廉餡料,軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩,薯香皮脆,滋味無窮~ 豚肉豆腐煮日本的軟豆腐嫩滑可口,日本豚肉就爽口,加上草菇洋蔥及日式醬油,湯汁濃香鮮甜~ 滑蛋石鍋鰻魚燒飯日式鰻魚肥美多肉,滑蛋香甜滑溜,而且有大量焦脆的飯焦,今晚最飽肚的主食~ 奇異果乳酸梳打/Suntory黑啤清新果香的奇異果乳酸梳打,以及一杯爽口的Suntory黑啤,晚上小酌一番令人陶醉~ 一遊 (灣仔店)灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖 #一遊 #灣仔 #合和中心 #居酒屋 #日本菜#japanesefood #黑啤 #串燒 #日本河蝦 #壽司拼盤 #八爪魚沙律 #蟹肉忌廉薯餅 #豚肉豆腐煮#石鍋飯 #乳酸梳打 #wanchai #牛肉車厘茄#kumamon #kiwibird #藍毛毛 #浣熊 #久留米河童 #長臂猴  查看更多
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beyondcharlie
灣仔超正嘅日式居酒屋🤩
beyondcharlie
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2025-11-29
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係灣仔返工一段時間,前幾日終於可以唔使OT咁耐,放工之後同同事去咗灣仔合和中心嘅「一遊」居酒屋食晚飯🥳一坐低就覺得環境好舒服,座位寬敞,完全冇壓迫感,啱晒放工後想輕鬆一下嘅人。職員態度好有禮貌,服務快而且細心,令成個用餐體驗加分不少。✨前菜小食方面,鮑魚沙律清爽彈牙,帶少少海水味好開胃 🐚;免治雞肉串香口多汁,食落有層次;牛肉靈芝菇串肉質鮮嫩,菇味濃郁 🍄;炸蟹肉球外脆內軟,蟹肉香甜,真係令人一口接一口 🦀。主食就更加精彩:我同同事一見到刺身盛合五點同壽司盛合十點即刻order🍣,岩曬懶人唔使揀嚟揀去🤣 呢兩個盛合款式多樣,新鮮到不得了,最驚喜係拖羅入口即化!🍤雜菜天婦羅炸得香脆不油膩 ,唔會太厚粉!個人最愛天婦羅蕃薯,唔會太甜又好粉🍠;牛油煮蜆香氣四溢,蜆肉鮮甜 🧈🦪;鰻魚炒飯粒粒分明,鰻魚香濃,食完飽曬🐟🍚。飲品方面,荔枝燒酎梳打含少少酒精成分,清爽帶果香,海鹽荔枝梳打就有少少鹹甜交織,一路食一路飲好開胃🍹。如果鍾意飲清酒,呢度仲有唔少清酒選擇,睇落都幾吸引👍查看更多
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推介美食
海鮮天婦羅
壽司
前菜
刺身定食
foodie_cravings_hk
勁高質居酒屋!
foodie_cravings_hk
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2025-11-29
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📍環境:間餐廳係日式居酒屋風格,裝修好有格調,坐得舒服,好適合同朋友傾偈聚會。✨🥗前菜:鮑魚沙律嘅菜好新鮮,加咗麻油超香,好開胃!燒鮑魚切到一片片,口感正~炒雜菜有椰菜、芽菜等,簡單但好味。野菜天婦羅炸得好酥脆,入面嘅番薯特別鮮甜,令人眼前一亮!🍠 仲有南瓜、青椒仔、蓮藕同茄子,款式多多。🍣刺身與壽司:刺身五點盛超新鮮!海膽好Creamy,拖羅入口即溶,帶子鮮甜到爆~ 🐟10件壽司拼盤款款唔同,三文魚腩油脂豐富,鮮味十足,好啱同朋友share。🍢串燒與小食:免治雞肉串加咗雞軟骨,口感豐富,點特製醬汁好入味。牛肉靈芝菇串嘅菇吸晒汁,好juicy~蟹肉忌廉波波外脆內軟,咬開真係啖啖蟹肉,好滿足!🦀🍚主食與飲品:鰻魚炒飯落足料,鰻魚多到呢~飲品叫咗荔枝海鹽梳打同鮮檸檬燒灼,清爽解膩,perfect!🍹查看更多
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eat_ing
灣仔高質日式居酒屋
eat_ing
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2025-11-22
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-MY PICK:🍽️🥢白身魚薄切🐟(胡麻汁) $280 (7.5/10)白身魚肉質幾嫩滑,切得好透薄,色澤雪白剔透,入口幾鮮甜,搭配香蔥柚子醋、芥末、海龍鬚菜、石蓴同麒麟藻,酸酸地幾開胃!🥢海鮮天婦羅盛合🍤 $248 (7/10)入面total有10款天婦羅(紫菜包海膽、帶子、海老、饎魚、池魚、魷魚、蟹柳、南瓜、蕃薯、茄子、秋葵),一開始唔知入面係咩好似開盲盒咁(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)師傅應該即叫即炸所以食落口感都幾酥脆而且唔會太油膩。旁邊仲有抹茶鹽,白蘿蔔泥同天婦羅沾汁。不過略嫌饎魚魚片天婦羅腥味有少少重,但整體炸功都出色🥢胡麻火炙三文魚卷 $220 (7.5/10)表面鋪滿沙律菜、木魚花、深煎胡麻醬,三文魚經過火炙之後,口感半生熟,油份被逼出,入面包住青瓜、黃蘿蔔,味道清新🥢東洋卷 $144@2 (8/10)幾中意呢個幾特別🥰pancake皮甜甜地,包住牛油果、鰻魚同蟹籽再加特製醬汁,鹹鹹地甜甜地咁,層次幾豐富都幾有口感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)中意食mcgriddles嘅應該會中意食,可以試下🫶🏻🥢明太子燒魷魚 $180 (7/10)燒魷魚幾彈牙爽口,唔會韌,搭配埋秘製醬汁幾惹味🥢玉子鰻魚石頭燒飯 $148 (7.5/10)上枱仲有滋滋聲,入面滑蛋幾香甜滑溜,鰻魚都幾肥美,冇腥味。炒飯幾粒粒分明,搭配埋啲魚油同鰻魚汁,而且啲飯焦好香脆🫶🏻🥢蕃茄海鮮石頭湯 $188 (6.5/10)入面好足料有好多海鮮,蝦🦐、帶子、蜆、豆腐、蔬菜🥬、菇🍄等等。飲落都幾暖胃,幾鮮甜。個人認為蕃茄味可以再重少少再濃郁啲🤏🏻🥢串燒[雞肉京蔥、雞中翼、雞軟骨、牛肉露荀、翠肉瓜、冬菇]整體火侯控制得唔錯✨雞中翼皮脆肉嫩,食落去仲有肉汁牛肉捲住露筍,外層烤至微焦,露筍幾爽脆,食落有口感同埋幾清新冬菇幾香甜,啖啖肉汁不過個人認為如果調味可以重少少會惹味啲!🥢豆腐上面鋪滿木魚絲,側邊有香蔥豉油,食落外脆內滑🍸原味乳酸燒酎梳打 $54🍸荔枝燒酎梳打 $54🍸柚子燒酎梳打 $54🍸鮮檸檬燒酎梳打 $54查看更多
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lautangkongp
日式居酒屋
lautangkongp
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2025-11-15
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今晚同班朋友去咗灣仔呢間餐廳食晚餐,日式裝修同埋座位都幾寬敞,幾適合朋友聚餐傾偈,即刻同大家分享~🍅凍蕃茄沙律冰凍酸甜嘅蕃茄,清新開胃,作為前菜一流!🐟刺身盛合五點包含三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦同帶子,款款厚切新鮮,完全唔腥,食落鮮味十足。🍳玉子燒口感濃厚嫩滑,充滿蛋香同湯汁,味道香甜。🍢串燒二品- **燒牛肉車厘茄**:牛肉香濃配爆汁車厘茄,口感豐富- **免治雞肉棒**:現場燒製,調味適中唔會過鹹,居酒屋必點!🍲柚子豚肉石鍋湯淡淡柚子清香,配上多款蔬菜同豚肉,味道清淡好味,暖胃又舒服。🍚牛肉泡菜炒飯泡菜酸酸甜甜唔會太辣,用石鍋炒出飯焦香,每啖都好香口。🍹特色飲品試咗柚子燒酙梳打同鮮檸檬燒酙梳打,兩款都好清新,酒味唔會太濃,容易入口。查看更多
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ap7c5gxb6h6k
超高質日式料理
ap7c5gxb6h6k
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2025-11-09
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高質日式餐廳🤩🐙八爪魚沙律 $98鹹中點清新感,八爪魚好有嚼勁 ,作為開胃菜覺得幾讚!🤣🥰芝士厚玉子 $75芝士好厚餡!!仲可以拉絲🤣蛋味煮得幾好,好軟熟!食落溫度溫和,兩種口味嘅融合配搭幾正!點埋蘿蔔容可以再豐富多一個口感層次!😝😝東洋卷 $72蟹籽同魚嘅配搭,加奶油幾香!!pancake皮包住,口感幾soft~呢個設計有啲新奇同特別🤣🤣蟹肉忌廉 $88外皮好酥脆,口感食落澱粉感比較重,忌廉有小小結,小小搶蟹肉風味~但大淡食,啲餡料係裡面爆開,有種包裹嘅滿足感,亦都係飽腹之選!😂生薑豚肉石頭燒飯 $98呢煲飯堅讚同好香~豚肉好嫩,成兜飯幾好好味🥹小小飯焦令到件事啱啱好~柚子豚肉石頭湯 $108湯有淡淡嘅胡椒味,餸菜好豐富又足料😌湯overall balance得幾好,好飲!😋😋會想復桌海鮮天婦羅盛盒 $248外皮啱啱好,口感有種低調高級感~呢個盤都幾多唔同種類🤣🤣食到有帶子、蟹肉、魷魚等。而每個天婦羅睇外表都估唔到裡面咩黎🤣有種盲盒開箱嘅驚喜感!串燒-栗米串$28🌽正常水準!-雞中翅$32迷你版幾cute🤣淺嚐之選!-雞肉明太子$32醬好cheesy,加左醬係面,令到味道好濃 ,加埋本身雞已經有啲鹹,口味有啲重~淡小小就更出色😆!-牛肉車厘茄串$38肉丸外層肉好薄,加埋蕃茄fresh爆,酸酸地,中和左串燒好膩嘅感覺,超正😆!飲品鮮橙汁 $42橙汁幾fresh,有小小氣泡汽水嘅感覺,甜度適中!🤣陳年柑桔蜜 $45熱柑桔蜜飲落酸酸甜甜,好滋潤喉嚨!🍯另外發現呢間餐廳仲有好多特色清酒🍶高質食物配酒,一定好正!!但其實上面嘅菜式我覺得兩個人唔洗叫咁多😂雖然呢餐價錢💰人均$552,含加一*但真係飽到食唔曬,最後打包左幾個餸~~後尾拎做宵夜翻熱食都係覺得好好味!環境唔洗講大又寬敞!晚市都幾多人去,日式菜式黎講覺得幾高質~~📍一遊(灣仔) 灣仔皇后大道東183號合和中心3樓查看更多
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AnsonChengg
鰻魚飯好食
AnsonChengg
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2025-11-07
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特上鰻重定食:鰻魚是現烤的,外皮微脆,肉質軟嫩,沒有腥味。醬汁的味道剛好,不會太甜或太鹹,配著鰻魚很下飯。米飯煮得不錯,粒粒分明,吸收了醬汁和魚油,搭配得宜。鰻魚肝清湯:湯的味道清淡,喝起來順口,能緩解鰻魚的油脂感。環境與服務:店內環境乾淨,座位舒適。服務人員態度不錯,上菜速度適中。人均消費約五百元,算是合理的價格。總結:這是一家水準不錯的鰻魚飯專賣店,沒有華麗的裝潢或誇張的宣傳,但能吃到穩定的品質。如果想找個地方靜靜吃碗鰻魚飯,這裡是個可靠的選擇。查看更多
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Caisy Cheng
木系日式居酒屋小酌一下
Caisy Cheng
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2025-11-02
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裝修日式風格木式居酒屋,坐得好舒適,食物質量都好正,收工同frd吹水小酌一下啱哂。八爪魚沙律好彈牙,醬汁酸酸哋好開胃。海膽吞拿魚壽司好新鮮,海膽超甜,吞拿厚切魚味十足,滿足。芝士玉子燒香滑蛋味加溶溶哋嘅芝士,口感同味道好夾。串燒無論鹽燒醬燒全部都好食,火侯幾好唔會燶又唔會乾。柚子豚肉石頭湯配料超豐富,豚肉、豆腐、菇同埋蔬菜。滑蛋鰻魚燒飯燒鰻魚味道十足,加埋滑蛋更滑順,仲有飯焦脆卜卜。叫咗兩杯燒酌梳打試試,清新得嚟幾易入口。查看更多
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Yadonlovesudon
日系氛圍感滿滿居酒屋
Yadonlovesudon
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2025-11-02
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上次同屋企人食完觀塘一杯覺得好高質,今次同朋友試埋姊妹店一遊❤️ 裝修同樣充滿日式風情,食物一樣有水準❗️🐙 八爪魚沙律(洋風風味) 八爪魚爽口彈牙,醬汁酸香清新。🍣 海膽吞拿魚壽司 海膽甘甜濃郁,拖羅蓉油脂爆發,赤身魚味濃厚,三重享受😛🍳 芝士厚玉子 厚厚玉子燒口感綿密,拉絲芝士香氣撲鼻👍🏻🍢 串燒火候掌握得宜,鹽燒/醬燒一樣美味🤤 推薦燒鷄翼、燒鷄皮同燒雞肉,送酒一流👍🏻🍲 柚子豚肉石頭湯 湯底帶柚子果香,配料豐富,內有大量豚肉、豆腐、菇類同蔬菜😋🍚 滑蛋鰻魚石頭燒飯 蒲燒鰻魚風味濃郁,滑蛋增添滑順口感,鍋底有香脆嘅飯焦,口感層次豐富👍🏻🥤 柚子燒酌梳打/ 鮮檸檬燒酌梳打查看更多
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推介美食
海膽吞拿魚壽司
hksmartfoodie
非常高質居酒屋
hksmartfoodie
等級3
2025-10-30
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今日同朋友去咗灣仔合和中心三樓嘅一遊日本料理,「相對高質」日式餐廳,主打新鮮壽司同唔同串燒,平日下班想食得輕鬆啲,呢度真係幾啱喎!海鮮沙律 $108配料豐富,有唔少海鮮同新鮮蔬菜,青瓜爽脆,整體幾開胃~雜錦壽司十貫 $288 十款唔同魚生壽司,魚生靚、飯香,口感層次豐富。蟹肉玉子燒 $85蛋香十足,配埋蟹肉絲,食落甜甜地,口感滑溜。東洋卷 $72:蛋漿造成嘅pancake皮包住牛油果同鰻魚,味道比較清新。烤雞翼 $32皮脆肉嫩,鹹香惹味。烤雞肉串 $32肉質唔鞋,調味剛剛好。烤翠玉瓜 $26燒過嘅翠玉瓜仲保持水份,清爽又健康。烤蘑菇 $26充滿菇香,啖啖肉汁。蕃茄海鮮石頭湯 $188蕃茄味濃郁、帶少少鮮甜,入面有唔少海鮮料,飲完幾暖胃。生薑豚肉石頭燒飯 $98豬肉嫩滑,有薑香提味,配飯一流。藍莓茶 $68熱嘅藍莓茶 ,飲落都仲有清新氣息。日落特飲 $49:顏色吸引,飲落帶水果香味,正喎!成餐落嚟約千一,配合質素其實唔算太貴,如果鐘意食壽司或串燒,可以一試~查看更多
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Beansphere
又有回憶又好食❤️
Beansphere
等級3
2025-10-28
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呢間居酒屋歷史悠久,係我讀中學個時已經係度。又好食又有回憶。八爪魚沙律酸酸甜甜,好惹味,超開胃👍刺身5點盛刺身新鮮,鮮甜,厚厚切,正🤤海鮮天婦羅有蝦,有蓮藕,有魚仔個d,種類多,炸得脆脆😽招牌一遊奄列呢個蛋真係做得好好,又滑又好食❤️串燒好多野選擇,唔係d預制菜,有心思又好食😉番茄海鮮湯上黎個時超級熱,要小心辣口,但好鮮甜,飲啖熱湯個人好舒服。鰻魚石頭燒飯鰻魚已經切成咗一粒粒超方便,有心思,又香又好食👍叫埋幾杯燒酒一齊飲,咁就係一個美好既夜晚🌈查看更多
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食