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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港鐵灣仔站 B2 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
28612023
開飯介紹
提供超過四十款串燒外,招牌菜包括溫泉玉子及京都料理。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
網上訂座
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (441)
等級4 2025-03-20
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一有4人或以上聚餐,就會唸起黎呢度😆😆上次同朋友黎食,覺得可以無限encore,所以今次同屋企人黎食前菜:白身魚薄切(胡麻風味) $280白身魚薄切透光,可見刀工犀利!連埋中間既爽脆海草一起吃,同加啲醋醬油汁,為今晚豐富美食熱好身😂主菜:海膽吞拿魚壽司 $268海膽新鮮,吞拿魚有油脂香,好正既一個壽司卷!海鮮天婦羅盛合 $248有炸海膽、魷魚、茄子、秋葵、南瓜、蕃薯、海老、炸蝦、帶子、蟹鉗、魚塊超多海鮮種類既天婦羅,脆漿只係薄薄一層,鎖住海鮮既鮮甜味,無流失到海鮮精華。蔬菜天婦羅出色,食到南瓜、蕃薯等蔬菜原味道,無炸過火,點埋蘿蔔蓉天婦羅汁減熱氣,確係得喎!炒雜菜 $78雖然略帶多少少油分,但鮮雜菜仍然保持新鮮,份量算多,食落清脆口感,尤其小菇菌同椰菜好出色。泡菜牛肉石頭鍋飯 $98服務員親自幫我地兜兜個飯,好好服務。比較重口味既石頭鍋飯,有泡菜既少少辣,同炒牛肉好夾,所以餸飯一流!生姜豚肉石頭鍋飯 $98食到飯焦,脆卜卜,比泡菜牛肉鍋飯無咁鹹。屋企人好鍾意,仲「照鏡」添😆😆😆豚肉豆腐鍋 $92日本豆腐滑嘟嘟,所以每次都好喜歡叫佢地既湯鍋,一定有豆腐的。有豚肉就令到個湯底更鮮甜。明太子燒魷魚 $180成隻魷魚筒燒完切圈,一啲都唔韌,係彈牙,仲滿滿魷魚香,魷魚鬚部位超好食,再加埋啲明太子醬喺上面,好好餸酒既一道小吃。芝士厚玉子 $75今次食呢款有芝士餡既厚玉子,口感更creamy更滑口,無得輸!配埋蘿蔔蓉就會口感清爽啲。串燒:雞翼($32@)、雞肉($32@)、牛肉車厘茄($38@)各兩串佢地個燒雞翼真係好好食,每次都沒有令我失望!牛肉車厘茄都好好食,為你用餐既中段開返個胃,非常唔錯。飲品:今晚得阿妹飲梅酒,佢話梅酒易入口,甜甜地,有大冰塊做中和,感覺好爽!我地其他人就飲左蜜桃梳打、柚子梳打,同杯熱既陳年柑橘蜜。杯熱既陳年柑橘蜜真心有驚喜,係真材實料既陳年柑橘,飲落喉嚨好舒服,估唔到熱飲雖然選擇少,但真係用心製作呀! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-01-06
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一遊灣仔皇後大道東183號合和中心3樓320-321號舖經開灣仔,老友推介地道日式料理,環境舒適,食材新鮮高質,果然冇介紹錯。😸壽司10貫款式有赤身、油甘魚、三文魚、鯛魚、池魚、帶子、赤貝、赤蝦、吞拿魚蓉軍艦和海膽軍艦,鮮味十足,魚油豐富,壽司飯口感煙韌,酸度適中,加子薑、醬油和 wasabi 提升層次,推薦!😻刺身盛合五點款式有赤身、三文魚、鯛魚、帶子和牡丹蝦,魚肉口感鬆軟,蝦肉爽口彈牙,鮮甜的味道慢慢滲出,好味道!🤤鱚魚天婦羅即叫即炸,炸油新鮮,外層香脆,煙韌彈牙,加薑蓉和鹽效果更佳。😚雞中翼串燒雞肉新鮮嫩滑,炭香味濃。😉免治雞肉串外層鬆軟,內層佈滿煙韌的軟骨,醬汁惹味。😽牛肉車厘茄串新鮮爆汁車厘茄加炭燒香濃牛肉,perfect match。😋明太子燒魷魚魷魚新鮮,爽口彈牙,燒汁鹹度適中,加邪惡沙律醬,好食到停唔到。😍生姜豚肉石頭燒飯、牛肉石頭燒飯配料有泡菜、紫菜、香蔥、洋蔥、芝麻、豚肉和牛肉,將配料攪勻,等石鍋將米飯烹調一會,焦香味滲出就可以開動了,配料新鮮,口感煙韌。😺和牛薄切伴溫泉玉子將溫泉玉子攪勻,香甜洋蔥吸收了和牛的精華,香氣四溢,和牛肉汁豐富,入口即溶,好正!😍清酒煮蛤蜊石頭湯新鮮滾熱辣,蛤蜊鮮甜多汁,清酒味濃,湯底畀我飲曬,必食!💖一心 五神 純米大吟釀餐廳專屬清酒,米味香濃,口感嫩滑,後勁強,喜愛清酒的朋友不能錯過。😁一遊 環境舒適夠地道,食材新鮮高質,清酒好飲,侍應服務態度好,還會再來。😎🤘🏻 繼續閱讀
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喺灣仔行行下,唔覺意又行到合和附近,醒起「一遊」呢間餐廳,之前試過佢嘅海鮮好正,於是決定再度幫襯⭐️海膽吞拿魚壽司海膽鮮甜得來,吞拿魚又嫩滑,簡直係一口唔夠,要再嚟一件😋⭐️刺身盛盒五點真係一句講晒,新鮮厚切,顏色靚得令人食指大動⭐️善之水 特別純米酒呢款酒係餐廳獨家,又易入口,無論配刺身、壽司、炸物都好夾👍⭐️串燒我哋叫咗牛肉蘆筍串、雞軟骨、三文魚、嫩雞肉同翠玉瓜,每樣都火候啱啱好,調味完美,真係好滿足❤️⭐蟹肉忌廉我最鐘意食煎炸嘢,中間嘅忌廉完美調和,唔會太膩⭐️燒玉子正常發揮,好好味⭐柚子豚肉石頭湯豚肉嫩滑份量多,湯頭清新,令人飲得過癮⭐️蕃茄海鮮石頭湯就更加出色,湯頭甜得來清新,海鮮份量超多,真係一流😋⭐️海鮮天婦羅盛盒完全唔油膩,食材新鮮Juicy,真係好滿足😍總括來講,一遊嘅海鮮同串燒都令人印象深刻,絕對值得一嚟再嚟! 繼續閱讀
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🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 The Yuu Japanese Dining Shop 320-321, 3/F, Hopewell Centre, 183 Queen's Road East, Wan Chai—————————————————————🌟Assorted Sashimi $320 Impressively fresh seafood, especially the scallops and Hokkigai.🌟Girlled Pawn Roll with Chicken, Grill OX Tongue, Grilled Chicken with Codroe, Grilled Chicken with Spring 🌟Assorted Seafood Tempura $248 Includes sea urchin, large shrimp, and vegetables. The thin, crispy batter is perfect with just a pinch of salt.🌟Sea Urchin Tuna Sushi $245 Layered sea urchin and tuna on sushi rice, garnished with fish roe and scallions—a beautiful presentation.🌟Fried Eel with egg on Rice $148 Chopped eel stir-fried with silky eggs on rice, enhanced with eel sauce.🌟Tomato Seafood Soup $188 Abundant seafood in a rich tomato broth—very flavorful.I tried a sake on the staff's recommendation. It had a high alcohol content but was surprisingly smooth.😋Overall RatingFood:🌟🌟🌟🌟🌟Environment:🌟🌟🌟🌟🌟Staff:🌟🌟🌟🌟CP Rate:🌟🌟🌟🌟 繼續閱讀
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主菜、小食$88之內嘅高質居酒屋係HK十隻手指都數得哂 ,就算幾年前榮登開飯熱店,「一遊」水準仲keep到咁好~re u 或者星期五晚想同朋友嚟個微醉之夜,帶佢哋嚟置身昭和時代嘅居酒屋實無錯👍🏽前菜:芝士海膽卷 vs 南瓜沙律$72卷卷外脆內軟,鹹香襯托海膽;沙律滑而有南瓜香,無論點脆炸蓮藕片定蕃薯片都好fresh 串燒:signature 雞皮蝦$88、燒羊鞍$68剝殻後嘅大蝦包裹儀紫蘇葉同雞皮,咬落勁清新羊架油脂豐富,食落有炭香但唔焦,火候一流簡單用鹽調味Deluxe 壽司10選:大吞拿魚、赤身、黑目、牙帶科目嘅魚、北海道帆立貝、牡丹蝦、海膽 *樣樣新鮮,尤其大拖羅、帆立貝勁高質金鴨湯烏冬 $88 烤過嘅鴨胸 好正 仲有烏冬勁彈牙陳年柑桔蜜$45 vs 新鮮生果茶$78 就最鍾意桔茶,清香得嚟好暖胃📌一遊 (尖沙咀)尖沙咀諾士佛臺1號4樓============================== 繼續閱讀
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