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| 餐廳: | 一遊 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
提供超過四十款串燒外，招牌菜包括溫泉玉子及京都料理。
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營業時間
今日營業
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 17:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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🍊Tangerine‘s visit🍊—————————————————————🍜 The Yuu Japanese Dining Shop 320-321, 3/F, Hopewell Centre, 183 Queen's Road East, Wan Chai—————————————————————🌟Assorted Sashimi $320 Impressively fresh seafood, especially the scallops and Hokkigai.🌟Girlled Pawn Roll with Chicken, Grill OX Tongue, Grilled Chicken with Codroe, Grilled Chicken with Spring 🌟Assorted Seafood Tempura $248 Includes sea urchin, large shrimp, and vegetables. The thin, crispy batter is perfect with just a pinch of salt.🌟Sea Urchin Tuna Sushi $245 Layered sea urchin and tuna on sushi rice, garnished with fish roe and scallions—a beautiful presentation.🌟Fried Eel with egg on Rice $148 Chopped eel stir-fried with silky eggs on rice, enhanced with eel sauce.🌟Tomato Seafood Soup $188 Abundant seafood in a rich tomato broth—very flavorful.I tried a sake on the staff's recommendation. It had a high alcohol content but was surprisingly smooth.😋Overall RatingFood：🌟🌟🌟🌟🌟Environment：🌟🌟🌟🌟🌟Staff：🌟🌟🌟🌟CP Rate：🌟🌟🌟🌟
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岩岩去完京都旅行，話咁快就掛住日本美味嘅食物，放工就約埋朋友搵間居酒屋回味下餐廳裝修以昭和時期街道為題，懷舊得來又帶點摩登店內設有大量坐位，長長壽司吧枱位及窗邊卡位，地方非常大，空間感十足豐富的日本菜色和多達四十多款的燒物，配合正宗的烹調手法，口味的確與別不同食物方面:一心清酒 : 來自奈良嘅店鋪，山田錦米體清透，獨特果香，酒味清澈透明，易於入口，與刺身同串燒都非常夾白身魚刺身 : 是日精選白身魚刺身係仁助鯛，肉質彈牙鮮味，再配上酸酸甜甜的醬汁，更加鮮甜海鮮天婦羅盛合 : 有大蝦、蟹鉗、帆立貝、魷魚、白身魚、紫菜海膽卷多款海鮮，再配埋秋葵、茄子、蕃薯、南瓜多款蔬菜，超豐富嘅天婦羅盛合，再蘸抹茶鹽及醬汁一齊食，夠曬惹味串燒 : 選擇左牛肉蘆筍卷、雞肉、免治雞肉棒、翠玉瓜、雞皮- 牛肉蘆筍卷，蘆筍脆嫩，牛肉夠鮮嫩- 雞肉燒得嫩滑，醬汁惹味- 免治雞肉棒燒得肉質嫩滑，夠 Juicy- 翠玉瓜加上木魚燒得香甜，口感爽軟多汁- 雞皮夠乾身唔油膩柚子豚肉石鍋湯 : 上枱熱辣辣，湯底充滿柚子味夠特別，再配上肉質嫩滑嘅豚肉、豆腐、蛋花、香菇及蔬菜、味道清甜又暖笠笠鰻魚玉子石鍋飯 : 鰻魚肉質嫩滑彈牙，撈埋滑蛋、洋蔥、冬菇、醬汁一齊食味道夠曬豐富巨峰燒酎梳打 : 清新巨峰提子味，再搭上燒酎活乳酸梳打，完美既配合荔枝柚子燒酎 : 燒酎口感紮實，加入柚子既酸甜，荔枝既清香，夠清爽甜美
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### Sea Urchin And Tuna Sushi - $268.00海膽與吞拿魚的完美搭配，鮮嫩的吞拿魚魚肉與海膽的濃郁風味相融### EDO Style Omelette - $65.00江戶風格的玉子燒，柔軟細膩，口感滑順，搭配淡淡的甜味，簡單卻讓人感到滿足。### Pork W/Vegetable on Hot Pot - $108.00豬肉與新鮮蔬菜的火鍋，湯汁鮮美，滋味豐富，讓人感受到家的溫暖。大人小朋友都鍾意食。### Fried Chicken in Spring Onion - $78.00春蔥炸雞，外皮酥脆，內裡鮮嫩，搭配香蔥的香氣，令人難以抗拒。### Deep-fried Beancurd in Soup外酥內嫩的炸豆腐，搭配濃郁的湯底，口感滑順，讓人心滿意足。### Kumquat with Honey - $45.00小巧可愛的金橘，搭配甜蜜的蜂蜜，酸甜滋味在口中交織，清新又提神。###石鍋牛肉飯配泡菜啲牛肉唔算好多肥，而且份量好大！###藍莓茶酸酸地幾開胃，而且職員仲好貼心咁幫我哋加水
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呢間居酒屋環境好好，坐得好舒適闊落。好啱朋友聚會。呢度服務態度都好好。食材高質。份量充足。上菜速度亦都好理想。掂👍🏻刺身拼盤 有帶子。吞拿魚。三文魚。蝦。件件刺身都大大件。好肥美新鮮😋海鮮天婦羅盛盒包羅萬有😌蝦/魚/墨魚/海膽/野菜。樣樣都有。脆漿完全唔厚，完全食到鮮味，熱辣辣脆卜卜。絕對係用心之作👍🏻👍🏻👍🏻。蟹肉牛油果卷牛油果同蟹肉非常夾，而且蟹肉鮮甜係好食到停唔到口嗰種👍🏻。必食推介❤清酒煮蜆呢個超有驚喜嘅清酒蜆湯。大蜆粒粒脹卜卜好大隻。好新鮮。而湯底又好鮮甜，飲落亦都好舒服。呢個好正👍🏻👍🏻👍🏻串燒雞翼、鰻魚、牛肉車厘茄串呢個串燒好香，鰻魚肉質好鮮嫩入味😌唔錯👍🏻。整體配合得好好！好惹味😋推介💁🏻♀厚燒玉子🤗玉子軟滑味道濃郁麵醬豆腐呢個好好味😋豆腐，外皮包滿麵醬，豆腐好軟滑。好有驚喜。豚肉石頭燒飯一上碟已經聞到好香嘅石燒飯味。而且醬汁包滿整個豚肉。肥瘦適中。非常惹味👍🏻😋原條鰻魚飯呢個好抵食。原條鰻魚，而且鰻魚做得好好👍🏻清酒 - 善之水食日本料理絕對唔可以冇清酒。最近餐廳做緊個promotion呢一隻清酒好抵飲。非常推介。non-alcoholic 飲品 - 🙋🏻♀超級推介海鹽荔枝梳打好好飲。好有層次感。絕對推介。巨峰提子乳酸梳打夠凍。清甜好飲。透心涼🤗以上嘅組合好精彩好豐富🤗食物質素高。食材好優質👍🏻 💁🏻♀唔單止賣相令人眼前一亮☘，而且仲好好味😋。侍應哥哥又超nice。我哋邊享受美食邊傾偈。全程都好寫意。好難得香港可以搵到一個咁舒服嘅聚腳地方，Menu仲有好多唔同嘅main course 選擇。好有特色。用心製作。所以我都極力推介❤
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身處一遊，彷如穿越時空,感受到傳統與現代的完美融合。這家日式居酒屋的氛圍溫暖親切，微弱的燈光灑落，散發出一種寧靜祥和的感受，足以讓您遠離喧囂的都市生活,好好放鬆身心。準備食晚飯前，三五知己，當然唔少得飲返杯餐前飲品，推介嘅有：荔枝西柚燒酎 - 清澈透亮，入口時荔枝的醇厚味道首先襲來，隨後西柚的酸爽感一流，口感層次豐富。海鹽荔果梳打 - 酸甜適中，荔枝的果香濃郁，搭配上海鹽的點綴，形成了獨特的風味。熱柚子茶 - 散發出陣陣柚子香，溫熱的液體溫暖身心，柚子的酸甜恰到好處。嚟到主食部份，推介嘅有：鮑魚沙律 - 鮑魚新鮮可口，入口即化的口感令人驚喜壽司十貫 - 壽司米飯軟硬適中，與新鮮肥美的海鮮相得益彰。每一口都充滿了海洋的鮮甜和醇厚，令人回味無窮。油甘魚薄片 -切片薄如紙張，入口即化。滑蛋牛肉豆腐煮 - 牛肉軟嫩多汁，豆腐滑嫩鮮甜，蛋香滑順。明太子燒魷魚 -魷魚條搭配上濃郁的明太子醬汁，明太子醬的辣香氣十足，卻不刺激反而增添了魷魚的鮮甜。蕃茄海鮮石頭湯 -湯汁鮮甜可口，暖心又能促進食慾。日式串燒 -不僅能開胃，還能增添飲酒的愉悅感。雜錦天婦羅 - 外皮酥脆內餡鮮嫩多汁，層次豐富。整體來說，「一遊」的每一道菜品都體現了廚師的用心和功夫，既符合日式飲食文化的特色，又能滿足現代人的口味偏好。在這裡，您不僅能感受到日本飲食文化的精髓，更能品嘗到美味佳餚帶來的無盡享受。
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