一生懸麵

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前幾日收工去左旺角食拉麵😋 見到旺角店推出左款此店限定嘅牡蠣沾汁麵🦪入面仲有好多料，慢煮豚叉燒、慢煮雞叉燒、炙燒廣島蠔、炙燒豚肉、半熟蛋🧡好豐富啊！同埋個汁系同其他沾麵吾同的，充滿好濃郁嘅蠔味，好鮮味！朋友就嗌左碗魚介豚骨沾麵，我之前都食過呢款沾麵，湯汁亦都非常濃郁，宜家中意食沾麵多過拉麵😍餐廳仲有其他小食，我地就多點左唐揚炸雞$35 價錢十分抵！飲品仲有得揀冷泡茶，我就揀左白桃烏龍口味，好清新🍑

放工嚟到繁華嘅旺角鬧市，去左女人街旁嘅一生懸麵食碗拉麵🍜 差唔多7點都坐得full full 地，好彩我地去到剛好有二人枱😁✨牡蠣沾汁麵 - 用左廣島嘅牡蠣而製成，沾麵上嘅蠔炙燒過特別香口，而且好鮮嫩💯沾麵汁都超濃蠔味，呢個都幾考功夫，要鮮甜得嚟而唔腥，碗汁做到左😻麵身夠彈牙爽口，整體好有驚喜😋✨雞白湯拉麵 - 上枱熱辣辣，慢煮雞肉好粉嫩易咬，湯底濃稠入味，拉麵比沾麵幼身，軟硬度剛好，已經好掛湯，每啖都食到雞白湯嘅精華🤤✨唐揚炸雞 - 佢嘅炸粉比較特別，有粒粒脆粒喺面頭，食落更脆卜卜😺✨綠茶可樂 - 好鍾意佢個樽，好懷舊feel🤩✨SAGE冷泡茶 - 揀左桂花烏龍，清新解膩🍵

今日同個friend去咗試一間一直都想食嘅排隊拉麵，一生懸麵，好彩早去唔使排隊yeah我哋8:00出嚟嘅時候已經排咗10幾個人我就食咗原味嘅豚骨拉麵，非常之一般，特別係塊叉燒乾到爆炸不過要讚呢度嘅炸雞真係好好味，好Juice同埋出邊嘅炸皮唔會好似普通街外面食到咁嘅硬繃繃

想試好耐，但次次都勁多人排隊，見早排晏d唔算多人，即刻排隊試下。拉麵嘅面質我好鍾意，夠粗又彈牙，湯底夠濃，配埋真係好好味，係略嫌配面真係太少太少，我老公要叫兩碗先夠飽。同埋位與位之間太近，較逼夾。

呢個蠔沾麵真係超級好味初初以為只係普通沾麵加2隻蠔咁大把 但就賣貴幾十蚊 點知原來個沾麵汁係超重蠔味 應該落左好多隻蠔去煮 個汁好掛湯之餘唔會太鹹 掂 個蠔仲煮得岩岩好 仲好軟滑 好好味 仲有舊燒過嘅叉燒 燒得好香反而蝦拉麵就普普通通 不過不失 蝦味唔夠重

📍一生懸麵🐥旺角上次經過呢間舖頭都見到排晒長龍，先發現原來係拉麵店，今次唔想等位五點幾就嚟食，好彩冇乜人唔使排隊，但叫完已經越嚟越多人，好彩今次快咗一步黎，食完都好滿足😆牡蠣🦪沾麵($138)之前去其他分店都冇見到，原來呢個係旺角分店限定嘅拉麵，沾麵汁用咗蠔黎煮，啖啖蠔鮮味，而且湯非常掛麵，麵又夠爽口彈牙，兩隻廣島蠔得微微煎香，分別有一塊灼燒豚肉雞肉及叉燒，叫完先知原來係每日限量，想食真係要快早啲嚟😆雞白湯拉麵($95)拉麵最重要係夠熱，落單到上餐好快（注意用餐時間得45分鐘）。一碗熱辣辣既拉麵端上，湯底非常creamy，雞肉大舊扎實，加上叉燒口感豐富唔油膩，就算食哂全碗都唔覺得heavy，推薦👍🏻👍🏻👍🏻雞軟骨棒($29)雞軟骨外面酥脆，食落柔軟，啖啖肉，加埋沙律醬食夾白桃烏龍冷泡茶($20)淡淡桃香蜜桃紅茶有氣茶($22)有氣既蜜桃紅茶超有桃味,同汽水口感不同#旺角美食 #旺角 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger

拉麵店環境較迫, 枱與枱之間嘅距離好接近, 非常有人氣。𓊈清湯底海老沾麵 $𝟾𝟾𓊉海老沾麵湯底味道好濃厚, 口味較重, 但唔會覺得太鹹, 配粗麵條一齊食, 非常掛汁, 豚肉炙燒過所以好香口, 肉質軟腍, 好好食!𓊈海老拉麵 $𝟾𝟾𓊉海老拉麵湯底味道較 creamy, 裡面有好多櫻花蝦, 配幼麵條一齊食, 口感順滑, 豚肉片肉質柔軟, 溏心蛋非常流心, 好好食!𓊈章魚燒 $𝟸𝟿𓊉章魚燒熱辣辣, 外脆內軟。𓊈煎餃子 $𝟸𝟿𓊉餃子煎到金黃色, 皮薄, 裡面嘅肉好鬆軟。𓊈桂花烏龍冷泡茶 $𝟸𝟶𓊉冷泡茶帶有強烈桂花味, 祛濕解渴。

一生懸麵🍜🦪牡蠣沾汁麵 ($138)海老拉麵 ($88)唐揚炸雞 ($35)雞軟骨棒 ($29)Sage 白桃烏龍冷泡茶 ($20)心血來潮下好想去食個拉麵，所以就去咗一直都好多人排隊嘅一生懸麵😛想介紹下餐廳最近推出嘅牡蠣沾汁麵真係比想像中出色😆首先係叉燒方面，有慢煮雞同豚叉燒，灸燒豚肉同廣島蠔😍😍真係好多款式，而最好食嘅就當然會係灸燒廣島蠔！Size上就真係夠哂大隻，睇落似係輕輕燒過下隻蠔所以係味道上都係有少少似生蠔個種😚湯底似係將蠔打碎而製成嘅，所以將麵條沾落湯時亦都會有都幾濃厚嘅蠔味會擁出嚟，真係有驚喜😍另一個就係海老拉麵🦐面頭有好多櫻花蝦鋪係麵上，淨係睇落都已經係流哂口水啦🤤🤤而食落味道就係相對較重，有好重嘅蝦味，配合住幾塊燒到好薄好香嘅叉燒真係好好食👍🏻順帶一提麵質都做得幾好，形狀比較灣灣曲曲好適合沾到更多湯係麵條到，食落就會更加好味😚😚評分：9/10旺角通菜街73號地舖

呢間拉麵一直都算出名，係旺角人氣拉麵店 聽過好多次但一直都未去試，今日終於嚟試吓，6點幾嚟到，排20人左右，排左半個鐘就食到都算ok，用餐時間45分鐘，個人覺得都算合理，其實好快食完，係門口排隊排到頭十個，店員就會比定紙你圈，所以唔洗係店內嘥時間諗。坐低交左紙之後，好快有得食。限定嘅廣島蠔沾麵個蠔可以話係勁腥，認真一般叉燒就幾好食洋蔥好生，一食即刻攻到成個口鼻超洋蔥味麵可以揀熱麵或者凍麵，揀左凍麵諗住麵條會彈牙啲口感好啲，但因為佢沾麵個汁唔係有熱石熱住，食兩啖已經凍晒，加埋啲凍麵，全部野都凍，熱應該會好食啲不過個沾麵汁超蠔味好味麵條嘅口感唔錯幾彈牙，粗麵口感唔錯，沾汁食都幾滯好彩冇再加麵底雞白湯拉麵，set左一定要叫幼麵，都唔錯，同埋超熱食到最後都出晒煙另外再加左3塊叉燒，所以睇落好豐富雞白湯都好濃同埋香滑炸雞好食，幾大舊，脆又juicy

牡蠣沾麵$138入面有慢煮豚叉燒、燒洋蔥、炙燒廣島蠔、慢煮雞义燒、炙烧豚肉同埋半熟蛋。炙燒廣島蠔好新鮮，食落好有蠔味好濃郁！肉類好淋，肥瘦適中，沾麵既汁有濃厚既海鮮味，海鮮抵一定要叫！仲有仲有可以選擇麵既軟硬度，仲可以選擇麵想要凍麵定係熱麵，呢個地方好抵讚，超窩心！白湯豚骨拉麵$72同樣可以選擇麵既軟硬度，湯底濃郁，佢既拉麵真係好好食！濃濃既豚肉湯配上拉麵，食落淡淡都有豚肉味！唐揚炸雞$35外脆內軟，上菜時仲係熱辣辣！而且有5大件，大件又抵食！章魚燒$29大大粒既章魚燒，仲有5大粒，餡料十足！Sage 桂花烏龍冷泡茶Sage桂花烏龍冷泡茶以烏龍茶作茶底，再加入了桂花的芳香的冷泡茶飲料。飲落有淡淡既桂花既味！📍地址： 一生懸麵 (旺角)旺角通菜街73號地舖

早幾日同朋友出旺角行街，行到肚仔餓就去咗一直都想食嘅一生懸麵🍜估唔到平日夜晚都需要等位😳證明真係好受歡迎，好彩等咗10分鐘左右就有位😆而且等緊位嘅時候店員會比點餐紙，我哋畫咗先，所以一入到去好快啲嘢食就上枱啦💨我哋今次叫咗：🍜牡蠣沾汁麵🦪（旺角店期間限定🎏）一上枱已經聞到好大浸蠔味🦪而且麵嘅配料相當豐富。廣島蠔外脆內軟，配上火炙慢煮豚叉燒🐷慢煮雞🐓叉燒同煎香洋蔥片，一次過可以享受到唔同嘅配料，真係好爽😆 沾汁超濃郁，牡蠣沾汁加咗碎洋蔥提鮮🧅另外因為麵條比較粗身，咬落有口感，而且好掛汁☺️真係好滿足🍜雞白湯拉麵拉麵湯底好濃郁，食得出濃濃嘅雞湯味，幼身嘅拉麵爽口彈牙亦都好掛湯。而慢煮雞胸肉同叉燒肉質都好軟嫩💕呢個都好好食😋🍗唐揚炸雞炸雞大大件啖啖肉，而且炸得啱啱好👏咬開亦都有肉汁💕配埋蛋黃醬，應該冇人抗拒得到😆

🍜一生懸麵（旺角）📍本身打算嚟食雪糕拉麵，但發現嗰個係期間限定已經轉咗第二款🥺，不過唔緊要啦，試吓其他都好😂。🍴広島県の牡蠣沾汁麵 $138今次期間限定轉咗做蠔🦪，就一於試吓佢啦。配料有半熟蛋🥚；慢煮雞、豚叉燒各一，識落好淋身；炙燒叉燒🐷同兩隻廣島蠔。 嗰牡蠣豚骨沾汁🍲，食落去好濃蠔味，但又唔算好鹹，啱晒鍾意食蠔嘅朋友😍。🍴特濃豚骨沾麵 $82個湯底好濃稠，用嚟沾麵一流，好掛湯吓🍜，而個面嘅口感都好有嚼勁👅。🍴煎餃子 $29皮薄餡多，肉嘅比例多過菜好多🥬，又煎得夠脆🥟。🍴雞軟骨棒 $29食落口感好豐富👍🏻，好有咬口🍢。🍴唐揚炸雞 $35炸到好脆、唔會油立立🍤。🍴SAGE冷泡茶 —— 白桃烏龍 $20好香白桃味🍑，浸味完全唔假。P.S.有凍檸檬水飲，唔使收加一，同埋排隊入座條隊都去得好快👩‍👩‍👧‍👧。

女人街見到有間人氣拉麵店🍜，成日都大排長龍😍😍。今日趁中午去試下先🫶🏻🍜白湯豚骨拉麵 $72湯底係香濃嘅豚骨味，仲有大大塊叉燒同半熟蛋，叉燒好入昧，肥瘦適中👍🏻，拉麵好彈牙，食落口好好味😋😋🐷特濃豚骨沾麵 $82叉燒肉質鮮嫩，肥瘦均勻，沾麵醬湯底係超濃厚嘅豚骨湯，而且湯入面仲有豚肉，熱辣辣上枱好好味😋。🍗唐揚炸雞 $35炸雞勁Juice，超香脆，食落口口感好豐富啲音樂喺👍🏻👍🏻👍🏻🍑SAGE冷泡茶白桃烏龍🧉健康人士必選🫶🏻，清清地又解渴，我自己就比較推薦👍🏻🍑SAGE有氣茶蜜桃紅茶🍹蜜桃紅茶唔會太甜，加入微炭酸，蜜桃味都好出，超解渴❤️

之前去過九龍灣店幾次，最近知道旺角原來都有分店。一生懸麵真係好出名，九龍灣分店要排隊之外，旺角店都排左長長人龍，不過好彩15分鐘就入得。雞白湯拉麵($95)一生懸麵嘅拉麵係用幼身嘅麵，麵身可以揀唔同硬度。我就比較喜歡標準，麵食落煙煙韌韌有咬口。拉麵湯底味道濃郁有洋蔥味，配慢煮豚叉燒、慢煮雞叉燒同流心蛋，唔錯！広島県の牡蠣沾汁麵 - 旺角店期間限定 ($138)配料非常豐富，有主角炙燒廣島蠔、炙燒叉燒、慢煮豚叉燒、慢煮雞叉燒，燒洋蔥同半熟蛋。廣島蠔漲卜卜，兩邊都煎香左，完全無腥味。沾麵汁好重蠔味同洋蔥香味，味道好鮮甜。唐揚炸雞($35)炸雞有五件，肉非常嫩滑，但外皮又炸到十分香脆。啖啖肉嘅感覺，真係好正。雞軟骨棒 ($29) 呢個棒之前係九龍灣分店已經食過，實在太出色，所以今次要翻兜！咁高質素嘅拉麵同小食，每人百幾蚊就食到，性價比真係極高。

📍一生懸麵 （旺角）呢間拉麵最出色係花生醬雪糕甜筒拉麵可惜冬天無左呢款配搭冬天黎食個熱辣辣拉麵啦！🤍清湯底海老沾麵 $88推薦呢款海老沾麵‼️沾麵汁上面舖滿櫻花蝦🦐飲落係勁濃郁而且一啲都唔油濃稠度岩岩好可以掛汁🥰叉燒燒完仍保持到肉質軟熟仲可追加3片慢熟豚叉燒$20🤭每碗都有半熟糖心蛋😍讚🤍廣島縣牡蠣汁沾麵 $138 🔆期間限定🔆鐘意食蠔嘅揀呢款就無錯有兩隻大廣島蠔 入面仲係嫩滑未熟透🥰沾麵汁有勁濃郁嘅蠔味‼️大蠔先有深綠色嘅膏！補身之選😂🤣除左蠔仲有燒叉燒、慢煮叉燒本人喜歡有咬口，揀左硬身熱麵 滿足🥰🤍章魚燒 佢係原味大阪燒style 章魚燒做到脆口 但比平日食細粒少少入面食到粒粒章魚 🐙🤍唐揚炸雞 🐓香脆，唔會太油炸完仲保持到肉汁配沙律醬😈不錯！🤍蘋果桂花烏龍有氣茶🤍白桃烏龍冷泡茶飲品揀返茶類減輕罪惡感😂 地址: 旺角通菜街73號地舖