一品滷水專門店

營業中

休息中

哩間滷水店新開張，環境衛生整潔，而展示住既一盤盤滷水好吸引😍😍超過15款滷水而且新開張仲有8折優惠👏🏻👏🏻買左加餸推介❤️🪿 滷水鵝片一片片切得好靚，滷水味道香濃，而且肉質鬆化，哩個招牌菜一定要試吓🦆滷水鴨舌 Size 超大條😍😍而且整得好惹味👍🏻👍🏻好食另外推介🥢滷水豬大腸🥢滷水豆腐🥢滷水雞蛋✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ ✰ 5個為大🈵️分好味指數：🤤🤤🤤🤤🤤推介指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔖 一品滷水專門店 (北角)北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖#lifeistooshortforbadfood#hkfood#香港好去處#食好西#foodiehk#吃貨#打卡#hkfoodblog#hongkongfood#hkfoodieblogger#hkfoodie#hkfoodshare#北角#北角好去處 #北角美食#香港美食#香港旅行#香港打卡#香港美食指南#northpoint#滷水#一品滷水#鵝片#滷水鴨舌#滷水豬大腸

純粹咁啱行過，見到有間滷水專門店，人頭湧湧‼️望下原來新開張，有八折。反正晚飯點都要食架啦！買黎試下加下餸，就唔使諗，又可以煮少d。於是喺電光火石之間，決定擠過一班大媽阿伯阿叔阿姐(勇武派🤣😎)，好快我就擠到埋去收銀位😎望下menu, e姨～！都幾多選擇喎😮🫨鹵水墨魚/雞/鴨/鵝/鵝紅/鵝腸/鴨舌/豬腳仔/豬大腸/鵝肝/鹵水豆腐/鹵水蛋....下刪幾十隻字啦，懶得打😆雖然好快迫到埋位，但面對咁多選擇，一時未諗好嗌咩添🫠好有壓力‼️不過店員哥仔好好人，好有耐性，問佢有咩推介，會非常好人慢慢介紹，對斤両無咩概念，佢都好好，話佢知想食啲咩，budget幾多佢就會預好。揀左佢推介既招牌鹵水鵝，鵝可以揀上裝下裝，又會叫師傅切靚d，仲加左豆腐同蛋，襯佢開張優惠，經開既可以一試呀💖

呢日行經北角處理工人姐姐事宜，見到呢間新開嘅滷水店，正好買返屋企加加餸。見到依間舖頭乾淨企理，原來滷水食物選擇都唔少，新張期內仲有八折，正😄我叫左滷水鵝片，鵝腸，滷水蛋，豆腐同鴨舌，嚟個滷水大雜燴，以其豐富的滷水風味和多種口感的組合，為我帶來了一場美味的體驗。滷水鵝片。滷水鵝片肉質鮮嫩多汁。鵝肉吸收了豐富的滷水湯汁，使其更加入味。鵝腸柔軟的質地和豐富的脂肪，加上滷汁為鵝腸帶來了深沉的味道，使其更加美味可口。鵝腸的豐富口感和滷水的風味相互融合，讓每一口都充滿了滿足感。滷水蛋是的另一個亮點。滷水蛋蛋白質的嫩滑和蛋黃的濃郁與滷水的味道相得益彰，為整道菜增添了豐富的層次。豆腐了軟滑的質地和中性的口感，能夠完美吸收滷水的風味鴨舌則帶有獨特的嚼勁和鮮美的口感，與豆腐的柔軟形成了有趣的對比。總體而言，滷水鵝片、鵝腸、滷水蛋和豆腐同鴨舌非常美味。

有時屋企食飯都會斬料加餸，炮台山最近就見到一間新開嘅滷水專門店，見到做緊新開張全場8折優惠，好抵玩🤑🤑即刻試下招牌滷水鵝翼及滷水豬肚。店舖沿用30年滷水配方，配以豐富選擇食材，好似鵝肝、鵝腸、雞翼、滷水鴨、豆腐等等，仲有只係$40幾蚊嘅滷水飯，糧尾之選😆滷水鵝一斤要咗上莊，一斤都幾重秤，鵝肉斬得幾好👍🏻仲有唔少鵝片。滷水幾入味，調味剛好，肉質緊實😗😗滷水豬肚豬肚就幾煙韌，間唔中唔食胡椒豬肚，食下滷水豬肚都唔錯😛人均消費：$50推介指數（10分為滿分）：7分

有同事食過北角一間滷水店嘅食物，話好好味又唔貴。今日專程過嚟買返屋企比屋企人試吓！一品滷水專門店地方不大，但整潔乾淨，廚窗掛滿滷水鵝、鴨、雞，枱上亦放滿不同滷水食品。店員一見有客人就立即招呼，並介紹各種食品。見到新開張有優惠，全單八折，可以買多幾款試吓！所有食品即買即切，包裝乾淨衛生。滷水鴨半隻，鴨肉味道咁香入味，肉質香滑，點些滷水汁和蒜蓉醋，味道層次豐富，香氣撲鼻。每一口都能夠感受到滷水鴨的鮮美。滷水豬手，師傅將原隻豬手起骨切片，厚薄適中，而且份量十足，食落豬皮Q彈，肉質鮮嫩入味。滷豬利，師傅好有耐心，將豬利切薄片，食落口感柔軟唔會韌。滷蛋，白嫩的蛋白與鮮黃的蛋黃，又香又入味。滷豆腐好嫩滑，吸收左滷水汁的精華，令人失望食不停口！

📍 一品滷水專門店（北角）新張優惠，全部8折真係好抵食，原用30年滷水汁去整滷水鴨，鵝同其他滷水食物🥘真係好入味👍兩個飯分別都有～滷水豆腐吸汁能力較強一樣好入味，豆腐保持到幾滑！✨招牌鵝髀飯用慢煮浸滷形式做，令鵝慢慢去熟，可入味之餘，還可以保持到肉質嫩滑。肉厚有口感、嫩滑，甘香軟滑、刮去肥膏，非常爽口😚✨豬耳飯一個單拼豬耳飯都已經夠晒數無論係飯定豬耳份量都好多豬耳口感爽脆，撈埋滷水汁勁入味😙配埋酸菜，酸酸甜甜既感覺好開胃😋✨香辣口水雞口水雞扒厚身嫩滑，入口係好正宗嘅口水雞味，香辣惹味，食完大滿足😌

🌟源用30年滷水汁，經悉心烹調，味道更甘香🌟新張期間，全店還有8折優惠原來這店由爺爺傳承，而家繼續以家庭式經營除咗滷水鵝，仲有秘製麻辣鵝紅、魚露乳鴿、滷水豬手等，數一數都有廿幾款😍，亦有自選滷水飯，外賣飯盒或加餸都得！招牌滷水鵝份量都好多，鵝肉色澤鮮亮，肉質嫩滑，口味地道，滷水汁香濃甘香，沾蒜泥醋再好味！伴碟還有嫩滑嘅滷水豆腐，及滷水雞蛋，全部都滷得入味！滷水鵝腸拼鴨舌兩款都鹹香爽口，不單可以伴飯，當宵夜佐酒都係絕配！

📍北角 一品滷味因為屋企兩老鍾意食滷味，今日星期五梗係要加餸賀一賀佢，行過北角呢間舖頭見到佢新張期做緊八折優惠，超級多人排隊，咁我當然要試一試啦🤪招牌滷水鵝 $126/斤 （新張期間$100/斤）我先來講一講這家店的招牌滷水鵝。我非常推薦它，因為它的價格實在是太抵了！新張期間只需要$100/斤，而且滷水鵝的味道也非常好，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到豐富的滷汁入味。無論是搭配飯或者單吃，都是一道美味的佳餚。鵝肝 $45/2隻他們的鵝肝更是一道獨特的美食，滑嫩細膩，見到廚師在醬汁中立即拿出來，感覺很清潔。如果你想品嚐正宗美味的滷水鵝和鵝肝，這家店絕對是你的首選！

同事食完，大讚嘅一間滷水店，果然冇介紹錯！去到見到仲做緊八折！即刻超抵食！門面同埋擺放食物嘅位置，都算乾淨整潔，又可以透過玻璃，睇吓有咩啱食滷水豬手，揀咗一隻細嘅，用重量計價錢，唔洗$60！好抵！仲要起咗骨，可以啖啖肉，咁樣嘅煮法，可以試真啲佢嘅滷水味，豬手非常入味！但又唔會太鹹，補充骨膠原一流！另外叫咗滷水鴨，同埋豆腐我覺得佢哋個滷水真係做得幾出色，鴨肉好好味！相信如果叫滷水鵝嘅話，會更加正！下次一定要試試！值得一讚嘅係我買咗豬手同埋滷水鴨，店員提供左好幾包醬汁，完全冇漏，細心貼心👍🏼👍🏼絕對會再幫襯！

去北角匯食完野喺附近行下原來附近新開咗間滷水專門店玻璃櫥窗掛著嘅滷水鵝大隻又光澤除咗有自選配搭嘅滷水飯其他滷味都好吸引外賣返屋企加餸嘅最佳選擇揀咗幾樣返去試試✨滷水鵝啖啖肉嘅滷水鵝． 多汁且帶有豐富脂肪份量充足．滷得入味✨鵝腸爽口彈牙嘅鵝腸係必食之選✨滷水鴨舌向來都好鍾意食鴨舌一隻接一隻停唔到口當小食 / 伴酒就最啱✨滷水豆腐豆腐口感夠厚實沾上附送嘅醬汁，有另一番味道✨豬大腸大腸表層充滿滷汁加上彈牙嘅筋結食起來口感軟嫩

一品鹵水專門店小店剛剛進駐於北角英皇道301至319號麗宮大廈地下,小店主打潮州鹵水,主理人有多年潮州鹵水經驗,精選高質食材和配料,店內有多款鹵水菜式供客人選擇,,有自選飯餐供應送紙包飲品或例湯,飯盒都送紙盒飲品,小店新開張優惠全單八折,價錢已性價比高,再八折更加經濟抵食,買外賣加送值得推介。鹵水鵝片鹵水鵝片鹵得夠入味,鵝肉食落夠嫩,味甘香,食到滿口有香濃的鹵水味。鹵水鵝翼鹵水鵝翼食落嫩滑,鵝翼鹵味齒頰留香。鹵水豆腐豆腐外皮食落有口感,中間嘅豆腐夠嫩滑。鹵水蛋鹵水蛋鹵得夠入味,食落蛋黃口感粉綿,蛋白有口感彈牙。

今晚要斬料加餸，見舖頭新開張，仲全場8折，抵！由廚窗外望，有好多選擇，唔知揀乜好，最後要咗半隻滷水鴨、滷水鴨舌、滷水中鵝翼、滷水雞蛋和滷水豆腐，超豐富！滷水鴨 （$75/半隻，未8折）好有份量。師傅刀功了得，每件大小差唔多。鴨脾上一件好香嫩，鴨皮下有少少肥膏，甘香油潤，唔會太肥膩，岩我心水。淨肉就啖啖肉，點啲滷水汁，味道更濃更鹹香；配啲酸汁就酸咪咪，另一番美味。滷水鴨舌（$60/4両，未8折）好肥美，皮滑內爽，色澤深濃，滷得好夠味，唔駛點任何醬汁都好好味，用來送啤酒一流，就馬上開返罐！滷水中鵝翼（$50/3隻，未8折）都好大隻，同樣滷得非常入味，一啖啤酒一啖佢，滋味！滷水雞蛋（$6/隻，未8折）蛋白好有彈性，蛋黃就粉綿，整得好入味，滷水香和蛋香都有，正！大滷水豆腐（$10/件，未8折）外皮柔韌，內裏腍嫩，淡淡嘅滷水味，亦有豆香。