一品滷水專門店

營業中

休息中

外賣斬料一流！加餸正啊🤤🤤見到舖頭新開張，仲有全場8折添又真係幾抵食，滷水選擇都好多～✨滷水鴨一隻嘅份量都好多，有半肥嘅嫩位都有較瘦嘅位置，食落唔會太肥膩鴨脾真係勁香嫩～～✨滷水中鵝翼見到$50/3隻 忍唔住叫左3隻超大隻！滷汁好入味✨滷水豆腐$10/份 好抵食！超有豆香✨滷水雞蛋 $6/隻蛋黃好粉綿，新鮮～📍 一品滷水專門店地址: 北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖電話: 31023212#香港美食 #台灣菜 #北角美食 #滷水店 #性價比高 #打卡 #台式料理 #抵食 #大份

🔹️ 至今已傳承至第三代馳名潮洲滷水, 現位於北角, 名為 “一品滷水專門店” 由陳氐用心主理👨🏻‍🍳, 以三十多年秘製滷水汁用心烹調🙌 店舖簡潔衛生, 有多款滷味選擇🤔 食材高質😋 價錢親民💰🔸️選擇了滷水鵝拼盤🍱拼盤十分豐富😍有招牌滷水鵝、鹅肝、 鵝腎、 豬耳、 豬大腸、 墨魚、 豆腐、 紅腸、雞蛋共9種款式🥢🔸️招牌滷水鵝多種香料及調味浸製而成的潮式滷水鵝, 肉質細嫩、味道鮮香 ~ 無得彈👍🔸️鵝肝質地細嫩, 口感粉綿, 入口即融😋🔸️鵝腎爽而不硬, 味道鹹香濃郁🤤🔸️豬耳脆嫩爽口, 非常入味🤗🔸️豬大腸鮮香軟嫰, 啖啖滋味👍🔸️墨魚味道鹹香帶甜, 口感軟腍唔韌😋🔸️豆腐油炸過金黃色的大方磚, 滲出油香和豆味, 口感幼滑🤤🔸️红腸肉質結實、啖啖鮮甜🙌🔸️雞蛋滷得入味, 充滿蛋香👍

【東區】【一品滷水專門店】我幾中意食啲滷水嘢，不過呢排多數食完飯都冇乜空間食其他嘢，所以呢排係食少咗嘅。然而，最近行北角嘅時候，見到呢間滷水店裝修幾新幾吸引，埋去望吓仲發現佢哋原來做緊九折優惠，所以 bookmark 咗要幫襯，等到之後有聚會嗰陣，就返去試佢。首先試 $6 隻嘅「滷水雞蛋」，要咗七隻，滷得幾入味，唔錯。試埋 $48 條嘅「紅腸」，本身唔太喜歡食紅腸嘅我都覺得 okay，起碼唔係食落一陣味嗰啲。然後試 $10 一件嘅「滷水豆腐」，我要咗三件，切埋一齊之後份量都幾多吓，估佢唔到，食落都幾好味。最後仲試埋 $30 嘅「特大雞腎」，真係幾大個，切出嚟鋪咗半個飯盒面都有，滷水汁都幾入味。本身呢度就齊頭 $150 攪掂，但係正如我一開始講到，佢哋係做緊九折優惠，所以埋單嘅時候實際價錢係 $135，聚會嘅朋友都相當滿意，冇失禮到我 foodie 身份。。。（地址：北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖）#1amfoodie #hkig #foodie #hk #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodblogger #foodiehk #topcityb

朋友住附近，力推呢間專門店，主打多款滷味、鵝、鴨、豬、雞、紅場、豆腐、蛋等等，有單點、拼盤同飯類，適合加餸。老闆有講有笑，會推介有咩食，唔想諗嘅都可以叫佢搭配。今次試咗幾款，全部滷至入味，搭配飯食真係perfect match，可以撈到幾碗。鵝中翼肉多，外皮煙煙韌韌、鵝掌爽口、滷水雞肥瘦適中，嫩滑啖啖肉、豬手Q彈，肉質夠淋。豆腐切到一片片，方面食用，外層炸至金黃色，咬落鬆軟又有彈性，豆味突出，吸滿滷水汁，性價比高。雞蛋都唔錯，可惜得一隻唔夠分！

自從上次食過佢哋嘅滷味，🐧🐧 全家都念念不忘🤤 今日再經北角梗係要買返盒靚滷味，打包返屋企加餸🤭 再購入佢哋嘅勁豐富超抵食嘅滷水豬拼盤🤭 可惜今次太晏去🥲 超爽口勁彈牙嘅招牌豬手已經賣曬☹️ 老細作為替代，俾咗半隻油雞🐧 ✅ 估唔到有驚喜🫶 油雞脾煮得好入味，食落鹹香味濃😋 肉質好嫩好滑😚 隻雞夠厚肉又唔會太多肥膏，好正👍👍👍 好鐘意拼盤入面嘅豬耳😙 好厚肉超有嚼感，滷水味好濃整得好入味😋 用黎送飯勁夾🫶 仲有佢哋嘅豬大腸真係整理得好乾淨🫶😍 完全唔使驚食到d 污漕野🥴 好放心食得好爽😙 另外附上嘅滷水汁照舊超高質，鹹香又馥郁，真係令人回味無窮😆

係北角附近返工的人都知道北角一帶有好多燒味鋪同滷水鵝店。一品無論係價錢同味道都相當不錯，經常有優惠。大約50元就可以食到份量很足的鵝飯，而且老板都好有禮貌，值得支持！環境：店鋪主要以外賣為主，無記錯的話大約有兩個坐位堂食。價錢：$28就有雞飯，$45有4寶飯，應該係同區最抵！除左滷水鵝之外，重有好多唔同的選擇，例如沙薑雞，豬腸，鵝腸，鵝肝，大墨魚等，全部滷水料都滷得好入味而且質量穩定。推薦雙拼鵝飯。鵝腸要加$8，味道真係幾唔錯！值得一試

行行吓北角發現到呢間一品滷水專門店，因為屋企人好中意食，所以決定買返屋企試吓先！店舖乾淨企理，而且師傅同店員都好Nice😆最特別莫過於竟然喺滷水店入面會掛咗兩幅藝術品，而每幅藝術品左下角都有介紹到藝術品嘅由來添！喺等待嘅過程中可以欣賞藝術品😎唔覺唔覺揀咗一大盒返屋企加餸，有豬大腸、鴨舌、鵝腸、紅腸、雞蛋、鵝腎、豬耳、滷水豆腐同乳鴿呀！每樣食物都散發住一品滷水嘅獨有風味，肉質鮮嫩可口又唔會好鹹！呢個價錢可以食到咁多唔同類型嘅食材，真係便宜得嚟兼夾抵食🤩

港島東要搵到抵食嘅滷水店並不多，是日探望完舊同事後，正準備搭巴士番屋企，行過發現多咗間賣滷味既小店，仲記得以前係賣古早蛋糕架（不過都執咗一段時間嚕）～呢間小店《一品滷水專門店》選擇十分多，超級抵食吖，小妹樣樣都想試吓，見到有兩款拼盤可以選擇：1️⃣滷水豬拼盤、2️⃣滷水鵝拼盤，呢兩款拼盤非常適合有選擇困難症嘅朋友仔🤭小妹認為諗起滷水就會聯想到滷水鵝，於是買2️⃣番屋企加餸啦！💛拼盤內包含9款食品：🔸招牌滷水鵝🔸鵝肝🔸鵝腎🔸豬耳🔸豬大腸🔸墨魚🔸豆腐🔸紅腸🔸雞蛋每款都各有特色，小店老闆溫馨建議小妹，滷水鵝汁千祈唔好淋落去，記得沾醬嚟食，咁樣先品嚐得到真正風味😚😚

收工好肚餓，去左北角一品滷水專門店斬料返屋企， 快靚正👍👍店舖乾淨企理，師傅同店員都好友善☺️食品都是沿用祖傳三代、滷足三十多年的陳年靚滷水。❤️💗😍🥢滷水鴨舌好耐無食，香口入味，油亮光滑，越嚼越香，是令人停不了口的小吃。😊👍🐔買咗滷水雞半隻, 送豆腐同滷水蛋👍雞肉肥美有光澤，入口嫩滑，配薑蔥食一流。🦆招牌鵝片飯大盒抵食，送盒紙包飲品。鵝肉味濃香軟，散發着滷水香氣，而且肉厚juicy 😋

買外賣返屋企加送除咗燒味之外，滷水都係一個唔錯嘅選擇，今日去呢度一品滷水店成功發現到價廉物美嘅定義！ 未行到去舖頭已經有好大浸香味， 睇真啲原來而家做緊九折，所以決定買幾樣嘢返去試吓滷水鵝片令人驚艷。鵝片嫩滑多汁，滷水汁香濃入味，帶有微微甜味同滷水香氣。每一片鵝肉都鮮嫩可口，令人回味無窮。配上滷水汁，味道更加豐富，絕對係一道令人滿足的滋味。滷水潮州鵝肝鵝肝鮮嫩滑膩，滷水汁滲透其中，帶出鵝肝嘅豐富味道。滷水汁的滋味與鵝肝完美結合，帶來濃郁的口感和滷水的香氣。每一口都帶有鵝肝的濃郁味道滷水豆腐是一道經典的滷水菜式。豆腐質地綿滑，滷水汁的滋味滲入豆腐內部，使其更加入味。豆腐吸收了滷水的鮮香味道，口感柔軟，味道鮮美。

本來在北角等緊巴士返去，見到這間一品滷水專門店打9折，趁機買了一個148元的滷水豬特色拼盤。拼盤匯集了好幾樣食材，每一樣都散發著誘人的香氣和獨特的風味。首先是鮮嫩多汁的滷水雞，肉質鮮美，入口即化，帶著淡淡的香料味，讓人回味無窮。配上香滑鮮嫩的鵝肝和鵝腎，更添一份奢華美味。豆腐外皮香又煙韌，裡面柔滑細膩，為這道拼盤增添了一份素食的口感，與其他肉類相得益彰。紅腸和雞蛋都好入味，兼具獨家滷水味。豬耳有點彈牙嚼勁，豬大腸煮得柔軟又不膩，令人愈吃愈香。這道拼盤不僅美味可口，而且豐富多樣，令人吃得舒心滿足，用這個價錢吃到甘多樣美食真是好抵！而且老闆人好好，熱情有禮！

今次黎到北角，同大家介紹既系 @wheelchaireatinhongkong 既推薦，一間開業至今三十逾年，由陳氏一家三代主理，由灣仔創始店「潮州滷」搬到北角並改名為 一品滷水專門店 既潮式滷水店。滷水，每個家都會有自己既獨門秘方，而一品滷水所選用既，系陳家歷經三代傳承既秘方陳年滷水。或者你會以為，滷水好簡單，隨住時間，越滷越香醇，越陳越香，就可以成就美味。我說，要是沒了認真、堅持與傳承，就不可能成就美味🌟紅腸 $25 (半條)有玫瑰露香🌟雞中翼 $10/3 (隻)滷得入味，肉質亦吾會鞋 🤤👍🏻🌟滷水雞蛋 $6 (隻)滷水蛋真系送飯流 🤤👍🏻🌟滷水豆腐 $10 (件)豆腐有豆香之餘最索汁超正 🤤👍🏻🌟滷水中鵝掌 $18 (隻)滷得入味之餘仍有咬口🌟滷水豬大腸 $28 (條)滷得入味之餘，口感彈牙📍一品滷水專門店地址：北角英皇道301-319號麗宮大廈地下5號舖#北角 #一品 #滷水 #紅腸 #潮州滷 #雞中翼 #滷水雞蛋 #滷水豆腐 #一品滷水 #覓食北角 #三代傳承 #潮州滷水 #滷水豬大腸 #滷水中鵝掌 #北角食乜好 #一品滷水專門店

⼀品滷水專門店，位於北角，地點便利，專做滷水，潮州三代滷水膽，淨係咁已經值得去試😍做緊九折，價錢超值，花多眼亂，專為我依啲貪心嘅朋友而設既滷水鵝拼盤啱晒🌟九款滷水齊備，超豐富👍🏻招牌滷水鵝🪿鵝肉嫩滑，肥瘦都有，滷水汁果然係呀甘香，唔會太咸，相當高質😙份量都幾多，鵝肝，潮式鵝肝真係要試，入味得黎口感⼀流😇鵝腎，口感比雞腎好，大舊啲亦更入味🤞🏻 滷水蛋都好味豬耳，超大份，滷水超入味，爽身好味😘豬大腸，較瘦唔會好多肥膏，紅腸正常，墨魚好惹味，配埋辣椒醬仲正，必食🦑好物沉歸底，豆腐墊底吸晒滷水汁之餘，仲有唔同食材既風味，好正好好味🩵三代傳承唔止係家庭味，仲係好正既滷水味！😎性價比高既滷水專門店🙌🏻

因為本身屋企人好鐘意食滷水，所以朋友專登推介呢間係北角啱啱開業左5個月左右嘅"一品滷水專門店"比我!推介呢度嘅滷水食品，出名味道好又抵食!👍🏻我就決定今晚加餸，叫左⭐滷水鴨$75/半隻- 鴨肉嫩口，啖啖肉，又吾肥，好味😋⭐滷水鴨舌$60/4両⭐滷水中鵝翼$50/3隻- 鴨舌同中鵝翼入味又夠肉，做飯前小食最啱⭐魚露乳鴿$48/隻- 乳鴿好甜魚露味，又吾肥、肉厚👍🏻真係多謝朋友嘅推介😋而且份量十足，一餐根本食唔哂，媽咪仲專登留左一D第二日再食，可以食多一餐!真係性價比極高👍🏻

因為屋企兩老鍾意食滷味，咁梗係要加餸孝順下佢地，行過北角呢間舖頭見到佢做緊9折優惠，好多人幫襯，咁我當然要試一試啦🤪招牌滷水鵝 $126/斤我先來講一講這家店的招牌滷水鵝。我非常推薦它，滷水鵝的味道也非常好，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到豐富的滷汁入味。無論是搭配飯或者單吃，都是一道美味的佳餚。而且廚師仲切咗好多肉嘅部份俾我哋，食落啖啖肉。鵝肝 $45/2隻他們的鵝肝更是一道獨特的美食，滑嫩細膩，見到廚師在醬汁中立即拿出來，感覺很清潔。如果你想品嚐正宗美味的滷水鵝和鵝肝，這家店絕對是你的首選！