帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

朋友介紹銅鑼灣有間唔錯的德國菜餐廳，趁假日就同屋企人嚟試試。一入到去，裝潢都幾歐洲風格，牆上仲掛左啲德國風景畫，感覺瞬間好似去左歐洲咁。我地order左前菜，湯，主菜同飲品。前菜：凱撒沙律🥗🥗配三文魚🐡🐡﹑牛油果🥑🥑﹑香草欖油醬沙律一上枱，被佢嘅份量嚇親，有幾片三文魚，仲有半隻牛油果，好足料。上面有啲小面包🥨🥨點綴，令到沙律更脆口，唔會唔係菜咁悶，而沙律菜嘅下面，鋪左唔少芝士碎，食落有少少奶香，層次口感更豐富。湯：匈牙利牛肉湯🍖🍖🍖呢個湯真係值得一讚，好多牛肉之餘，啲牛肉仲要燉得好淋好入味，滿滿的蕃茄🍅🍅同薯仔🥔🥔做配料，味道似羅宋湯，但多左牛肉味，而且無咁酸，好飲過羅宋湯好多好多!主菜：扒龍蝦尾🍤🍤·比目魚排🐟🐟 配 檸檬牛油忌廉汁我地見沙律都咁大碟，所以2個人只叫左一客主菜，諗住唔夠先再叫客小食，點知主菜一嚟，我地就覺得唔需要叫小食了，因為份量真係超級足! 龍蝦尾煎得好香，有啲脆，無多餘的調味，反而更食得到龍蝦的鮮! 😚😚😚比目魚排仲勁，真係好厚，但外酥內嫩，一切開仲見到有汁水，一入口啲魚係融化左，唔使點咀嚼，真係好嫩好嫩。煎魚最怕佢煎到過晒火，但呢度嘅火候真係啱啱好，高質!😋😋😋

餐廳：帝樂 - 德國餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：德國菜餐牌：頭盤，小食，德國腸仔，意粉，主菜，配菜，德式麵包及薄餅，甜品。飲品有啤酒，cocktail，mocktail，紅白酒，香檳，其他酒精飲品，咖啡茶，果汁，汽水等。先叫兩杯Mocktail。兩杯mocktail都大大杯。Berry Party $60 另加一Mixed Berry Syrup, Cranberry Juice, Lime JuiceBerry Party色水呈紅色，面頭加有新鮮士多啤梨，紅莓同藍莓。味道莓味重，唔會太甜，好飲呀。Peach Punch $60 另加一Peach Syrup, Orange Juice, Ginger AlePeach Punch色水係黃色，杯邊加上一大片菠蘿。味道主打係桃汁，甜甜地好飲呀。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 $150 另加一紐倫堡豬肉腸配酸椰菜一客六條，豬肉腸面頭見到清晰烤印，整得脆皮又薄皮，肉質嫩口又多汁，豬肉味唔錯。伴有酸椰菜可解膩，薯蓉味道都酸酸地，可以中和腸仔油膩感。呢道果然係招牌菜！四式芝士德式薄餅 $230 另加一四式芝士德式薄餅一客9件正方形切割，批

印象中景樂集團旗下的餐廳美食係相當高質，所以來到不用懷疑。餐廳有著農村酒館風格，採用古樸木系暖色吊燈和掛了壁畫，營造出樸實溫馨的氣氛。另設有露天庭院戶外座位，飲啤酒吹吹風都幾有mood的。而美食都幾好食，價錢合理，和朋友來這裡放鬆一下都唔錯。凱撒沙律盤配雞肉,吞拿魚汁及香草欖油醬 $145沙律菜新鮮爽脆，撈起凱撒醬汁美味，雞肉薄切份量幾多，整碎變成雞絲更好食，仲有車厘茄和鬆脆的麵包粒，健康美味。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 $150德國香腸最出名來到當然要食，白肉腸六條粗而大，外皮脆而薄，肉質彈牙有肉汁，有香草味有肉香，唔會好鹹，配黃芥末醬食都幾好。伴有酸椰菜解膩又開胃，仲有薯蓉，整體都幾好食。德國芝士麵糰配素菜 $180麵團口感特別食落相當煙韌，芝士味濃郁，有拉絲效果，配青露荀清爽甜美，食下食下咪話唔飽。Peach Punch $60橙汁加桃味道清新，充滿水果風味，加了糖漿甜美，混了薑汁汽水增添辛辣氣息。Berry Party $60這杯色澤粉紅，酸莓味十足，酸酸甜甜幾開胃。