Burgeroom (Fashion Walk)

還記的美國電影Harold & Kumar Go to White Castle嘛，主角John Chou是一所投資銀行的小職員，他無賴的同事也經常把那些本應自己完成的工作推給他，而他的朋友印裔美國人卡瑪出身醫學世家，但他卻沒有遺傳到家裏人的基因，他是一個徹頭徹尾的樂天派，他喜歡用一切放縱的享樂來逃避現實的壓力，某個星期五夜晚，兩個人都懶散地看著無聊的電視節目，後來兩人被電視廣告吸引住了，這就是白色城堡(White Castle)快餐連鎖店令人垂涎的漢堡包。兩個人感覺自己找到了人生的目標，有時候人生就是如此，週四的午間，一周的怨氣，就在吃到一間令人會午夜夢迴再想起的餐廳，人生因此而再度產生了動力能量，銅鑼灣的Burger Room就是有這樣的魔力。喜歡在Fashion Walk享用美食，今天先點了一份Portobello on Green 沙律，新鮮翠綠的生菜搭配切片番茄，再加上直徑有15公分的大烤菇，兩人食用，分量超足夠。主餐Burger上桌了，今天點的是Menu上推薦的Pineapple Barbeque Sauce Chicken Burger，濃郁的燒肉醬汁，搭配酸甜的波蘿與生菜番茄以及嫩香的雞肉，果然是招牌推薦另外還有非常划算的Combo組合，加30元有薯仔與飲料可做選擇，可以說是非常飽足的午市餐點，人生又充滿了光明的目標Going On…Read More

去完中央圖書館，是日晚餐不想食粥粉麵飯。恰巧經過這裡，見這間店食 burger，正合我意 ^_<幸好這個時間人不多，可即入座。原來這店同別的快餐店無異，都是先排隊買食物，之後店員會送上食物。還有這裡可選室外或室內座的，而我們就選了室內，較靜些。我們點了「牛油果醬芝士薯條」、「蜜糖芥末大烤菇煙肉牛肉漢堡」、「菠蘿燒烤醬牛肉漢堡」及兩杯 "Homemade Iced Tea"。牛油果醬芝士薯條，這個配搭很特別，但味道又很夾 ^_^薯條脆口，但不油，再配牛油果醬及芝士一齊吃，味道不錯，根本不用再配其他醬料！嘩！很大個的 burger!蜜糖芥末大烤菇煙肉牛肉漢堡及菠蘿燒烤醬牛肉漢堡！牛肉啖啖肉，煙肉香香脆脆，菇亦大大件，再加上蜜糖芥末，很惹味 幸好與友人一人一半 burger，可食到不同味道的 burger，更有菠蘿食，酸酸甜甜可幫助消化呢！我與友人分別點了 "Homemade Iced Tea"，我點了 "Iced Peach Fruit Tea"，而友人則點了 "Iced Pineapple Fruit Tea"，兩杯都不太甜，味道不錯！…Read More

香港地食漢堡包絕對不難，遍地漢堡，最簡單快捷食漢堡的方法必定是到附近的快餐店單點一個，但是質素方面則見人見智。近幾年，香港多開了幾間走外國風的漢堡店，這個晚上我跟朋友提議，放工後去銅記尋找高質漢堡！這個下雨的晚上，讓我們感到狼狽不堪，還好朋友比我早到，先到Burgeroom排隊，之前曾經聽其他朋友講過，千萬不要小覷Burgeroom的人流，餐廳門口的人龍誇張得很，這個晚上我們大約7點正到達，我們剛好一到達便能進內。店內環境環境有美國漢堡店的感覺，可是桌椅的空間有點兒不足，坐下的時候有點不方便。餐廳餐牌餐牌方面非常簡單，只有三頁，食物主要圍繞漢堡、沙拉、小食和飲品。由於主打是漢堡的關係，這店特別的地方是你可以再為漢堡加配自己喜歡的TOPPINGS。我和友人也有考慮加配一些TOPPINGS，可是因為價錢的問題我們最後打消念頭哈哈，主要是軟殼蟹和鵝肝的價錢不便宜，分別是加$90和$80。因此我們最後點了兩個漢堡、一個小食和一杯飲品。順帶一提，要到收銀處付款，然後會有服務員送上你點的食物。Iced Peach Fruit Tea (Homemade) $38先送上的是一杯自家制蜜桃茶，飲到啖啖細細粒果肉，味道非常清新，果茶味道比桃味突出，我認為是挺特別的味道，不過友人說這種類型的蜜桃茶我們在家都可以自己弄，不過我是挺推介這個飲品的。鵝肝牛肉漢堡 ($158)漢堡的份量真係不容小覷，送上的時候有點兒嚇到了我，包頂放到了旁邊，我仔細看看，包頂和包底都有經過烘烤，所以咬的時候會感受到包的脆，非常香口，鵝肝的部分我認為是恰到好處，不生不熟剛剛好，咀嚼的時候份外滿足，尢其我特別喜歡唔腥的鵝肝，牛肉配上芝士，沒有太大驚喜，但配上它的醬汁，整個感覺好像被昇華到另一個層次，我好奇問了友人為什麼這個醬汁那麼好味，他說可能是肉汁的關係，另外可以有千島醬在內。這個漢堡另一個值得欣賞的地方是它配有小量沙拉菜，這為熱氣的一餐帶來丁點平衡，這個王牌漢堡，我是會推介給朋友的。辣味牛肉漢堡 ($80)可能是因為價錢的關係，這個漢堡是沒有配上其他的配料，只有原個漢堡。它的味道其實跟以上那個差不多，它突出的是它的牛肉是辣味的，個人認為辣味是可接受的，不算是很辣，盡管我對辣味的容忍很低，但我也覺得還可以，絕對會比原味的好。牛油果醬芝士薯條 ($62)這個小食光看名字是挺吸引的，本來朋友打算叫芝士旋風薯條，但我提議倒不如叫牛油果醬芝士薯條，原因是感覺差不多，但牛油果醬好像能為這餐帶來一點健康哈哈。整體來說這個薯條不過不失，不算得上是很值得推介，但味道是還不錯的，但我們下次可能會試芝士旋風薯條式者是雞翼。自助位置這裡有一個自助位置，主要是可以拿水和醬料，就以我們為例，我們在這拿了茄醬拌薯條。但我們是後來才發現有這個地方，所以如果你們是需要拿這些的，這千萬要記住到自助位置拿醬料。整體而言，我個人認為這家殿堂級漢堡餐店是還可以的，我也有推介我的朋友來試招牌鵝肝牛肉漢堡和Iced Peach Fruit Tea，個人覺得這樣配搭是還可以的。如果想吃得經濟一點的話就可以試試辣味牛肉漢堡，也是很不錯。…Read More

朋友是漢堡迷，總是説要帶我去一家有質素的漢堡店，今日終於有機會跟他去覓食。Burgeroom有露天及室內坐位，整個環境很chill，令人坐得舒適自在。朋友推介了他的兩款至愛。第一款：鵝肝+牛肉+芝士=邪惡＋美味！看見這個厚厚的漢堡，不禁會想，究竟應該如果落手/口？鵝肝肥美，煎得香口。相比鵝肝，個人覺得牛肉才是這個漢堡的精髓。牛肉厚身，份量十足。肉質方面，牛肉鬆軟得來帶點juicy，牛肉味濃，即使夾着麵包吃，都不會覺得乾。第二款：「哇！好浮誇呀！」這個龍蝦漢堡賣相絕對無得輸！原隻龍蝦拆肉夾於麵包中間，而兩隻龍蝦鉗已完整剝殼，插於包的兩側，非常有氣勢。識得食，當然要先嚐龍蝦鉗。肉質鮮味爽彈，吃完之後，令人更期待漢堡的整體味道。龍蝦肉襯上芝士、蕃茄、帶點酸的醬汁及麵包，滋味無比。一個好味的漢堡，單單是餡料做得好根本就不足夠，麵包亦是靈魂之一。這裡的麵包質感鬆軟，烘得帶點香脆，確實不錯！漢堡配薯條是常識吧！小時候很害怕吃牛油果，覺得味道及質感都很奇怪，但愈大個，反而愈喜歡這種super food。厚厚的牛油果醬及芝士鋪滿粗薯條，牛油果醬味道帶點酸，頗開胃，即使吃多幾條薯條，都不算膩。桃味濃郁又不會掩蓋茶味，味道不太甜，解渴又透心涼。 …Read More

今日同朋友到銅鑼灣行街，路過百德新街見到呢間好出名既漢堡店，之前去過舊鋪食已經令人印象難忘，而家搬左之後餐廳更寬闊同有室內或室外既位以供選擇，一場黎到，當然要睇下水準是否依然！落單模式：呢度係你坐低左睇餐牌之後，再出去收銀處落單，然後店員會比一個號碼牌,之後有專人送上食物。Iced Peach Fruit Tea $38呢杯即製既蜜桃茶充滿蜜桃香氣，飲落清新而不太甜Melted Cheese Twister Fries $50之前已經食過令人印象深刻，今日再encore! 扭扭薯條香脆得黎好有口感,而上面既半溶芝士醬香濃而帶香，我同朋友都食到停唔到手Double Decker + Pineapple $125+12主角黎喇!我呢個貪心既小朋友當然要點份量十足既雙層牛肉漢堡啦!另外再加埋香甜既菠蘿都只係12蚊，呢個size比起麥當當既create your taste抵食得多。雙層牛肉煎得恰到好處，唔會太硬或者太生血淋淋，軟綿綿而充滿牛肉味道 。如果怕太滯太漏我真心建議大家好似我咁加塊菠蘿，即時中和番咁heavy既牛肉同芝士。Chicken Wings with Honey Barbecue Sauce $48燒烤汁雞翼本身炸得香脆，能鎖住入面既肉汁，但可能我自己唔太鐘意燒烤汁既味道，所以整體感覺一般。Twister Prawn $42蝦被薯絲緊緊包住，蝦肉彈牙爽口，唯外層薯絲略感到不夠香脆。最後送上餐牌供大家參考…Read More

今天放工跟老公到銅鑼灣世貿一帶逛街，最後很多店都大減價呢！不過其實店舖的人流比以往少了，我想可能是少了自由行吧？（Sogo Thankful Week除外...）買了幾件衫後，我倆都覺得有一點肚餓，便化身了「在百德新街的愛侶 ♫」，到附近的百德新街搵食去，最後來到Burgeroom歎漢堡飽。這裡帶著很chill的美國色彩，有室內和室外座位，門口的牆上掛有以粉紅色霓紅光管寫上的「Burgeroom」，整體氣氛很好，而且人山人海很熱鬧，我們也等了一會兒才有位坐。看看餐牌，發覺burger的款式有很多，單是牛肉漢堡都有12款選擇，雞、鴨類漢堡又有8款，海鮮類漢堡甚至有13款，連帶子同龍蝦漢堡都有，幾有創意，大開眼界呀～左選右選一番後，我選了軟殼蟹漢堡(HK$108)，而老公則選了大烤菇雞柳漢堡(HK$105)，我們還點了一份Green salad(HK$42) 和一杯Iced peach fruit tea (HK$38)，服務費全免。不過點菜則要先去cashier付款，取號碼牌後返回座位等，店員稍後會把食物送上。【Iced peach fruit tea】($38)吃漢堡飽不喝點東西會很口乾，所以點了一杯ice tea。它不算太甜，冰涼解渴，配burger好夾呢！感覺應該健康過soda或者beer的～【Green salad】($42)新鮮的生菜及蕃茄上配上清新的柚子醋，真是很開胃呢！而且好大盤啊... 隻碟差不多成張檯這麼闊～差不多十分鐘，店員把burgers也送上來，burgers已細心地預先切開一半，應該是方便我們吃吧？軟殼蟹手卷吃得多，【軟殼蟹漢堡】($108)還是第一次吃呢！大大隻的軟殼蟹炸得脆口，而蟹肉還保留著肉汁不會太乾身，加上漢堡配着爽口的生菜番茄夾在其中，整個軟殼蟹漢堡令人印象深刻！【大烤菇雞柳漢堡】($105)的雞肉不鞋口，香菇烤得鮮味多汁，老公說味道不錯！香港的特色漢堡／熱狗店近年越開越多，不過海鮮漢堡則比較罕見呢！會再來幫襯的…Read More

出發去海洋公園之前，就係緊係要醫飽個肚先係銅鑼灣行下睇下，最後就睇中左Burgeroom.11點左右，仲未到食飯時間，所以人就唔多室內裝潢高雅，頗有情調田園沙律沙律上枱時，嚇了我和朋友一跳。想不到在銅鑼灣一份42元的沙律，份量居然如此充足，採用的是新鮮蔬菜，它和其他店鋪的不同之處，是使用了大蕃茄，並不是常用的小蕃茄，質量還很不錯，可吃得出甜味 若覺得薯條和漢堡太熱氣，可選擇多叫一份沙律來取平衡Iced Peach Fruit Tea桃味果香不俗，沒有街外果汁的死甜但仍保留了啖淡桃香， 初嘗可能會覺得味道較為清淡但配了漢堡較為濃味的食物，則起了中和的作用相得益彰Apple Juice是較少見的果汁品牌，引入此牌子是聰明之舉，其形象和外觀設計十分符合Burgeroom的路線吉烈大蝦蛋漢堡漢堡會切開兩份上，每份均有一個拳頭般大小，不單份量充足，味道亦相當不俗！吉列大蝦炸得剛好，鬆脆的表層下包裹著鮮彈的大蝦，再配合店鋪包含酸瓜的特制醬汁，大大減低了熱氣的感覺，而另一主角—雞蛋，處於半流心的狀況，不會過實。再加上蕃茄和生菜的配合，提升了漢堡的清新氣息。大烤菇鱈魚柳漢堡烤菇沒有草青味，可惜菇味不太出，只吃得出它的質感鱈魚柳外層炸得脆卜卜，內裡肉質嫩滑，有魚味、新鮮，不俗 這款漢堡有多層不同質感的材料，口感特別值得一試著條有薯味，粗度亦十足(比我的手指還要粗!!)而且質地比較結實，相當有口感有驚喜﹗是一間會回頭的餐廳下次更想嘗試芝士旋風薯條和鵝肝漢堡  …Read More

識食嘅一定係跟實openrice去食～ 之前推介過呢間餐廳，加上近排大興burger熱，連McDonald's 都有create your taste 覓食梗係唔少得呢間burgeroom 嘅餐廳啦！去完Line store，就順便去呢間餐廳，環境好優雅，勁岩傾偈～ 服務周到有禮，印象已經一流坐底就嗌左龍蝦漢堡（$188），薯絲蝦（$42），芝士旋風薯條（$48）龍蝦漢堡一上枱我已經好surprise，真係成個龍蝦咁上，擺盤又靚，龍蝦無經煎同炸，保持佢原有嘅鮮味，漢堡上龍蝦身配上芝士，令蝦肉更香更滋味，配菜有牛油果，生菜，醬汁係新鮮番茄碎而做成，酸甜口味，成個漢堡好健康，菜同牛油果都好新鮮，清新口感加上少少酸甜，中和芝士嘅味重之餘，配合返蝦肉新鮮嘅感覺～ 令人更食出蝦嘅味美漢堡除左餡料值得欣賞之外，面包都令人欣賞，烘得非常脆口～抵讚！薯絲蝦係d薯仔刨絲再包住蝦肉去炸，熱辣辣上枱，食果時真係要小心睇熱～ 炸得非常脆口，薯絲幼細，條條薯絲都非常明顯，蝦肉並唔老，嫩身之餘，彈牙，口感十足芝士旋風薯條芝士味夠，料都足，薯條脆口之餘，夠厚身，薯味突出嗌左杯iced peach fruit tea（$38），以為蜜桃茶有蜜桃味就算，點知佢連果肉都有，粒粒果肉又多～ 蜜桃味香又重之餘，連口感都好豐富，雙重享受，飲品都一流！…Read More

又是一個 afternoon off 的日子。想去 ikea買支燈，想起一直想試又未試的這間 burger，就順路一試。來的時候已經是下午兩點半，星期一沒有多少人。在 cashier 點了，就坐低等食。點了一個 Mushroom beef burger，配餐有薯條和飲品。起初想飲樽裝檸茶，waiter 提議不如試下自家製 peach tea。Iced Peach Fruit Tea老實說，不算香，也不濃，有點碎果蓉在底，怪怪的，早知都係飲樽裝......Mushroom beef Burger起初是想點有隻燒冬菇果種，叫錯左。不過，我想講，真係無後悔，因為真係好好好味既 burger。個漢堡做得非常非常好，好有口感，多肉汁，濃郁既牛味。配合蕃茄，洋蔥，同燒過既蘑菇，個包好鬆軟﹝睇，已經覺得好靚﹞，真係天衣無縫。你當我是浮誇吧。成個 burger 其實都幾大份，但係，食完一個真係有衝動叫多一個。至於薯條，部分係連皮炸，唔油膩，其實都唔差，不過同個包比，真係差幾個 level。整體上，超級滿意。雖然價錢唔平，但真係，好耐無試過食完一個 burger 係有衝動叫多一個呢種感覺。你明我既意思啦。…Read More

同朋友行銅鑼灣，想食個tea hea下，第一時間就諗起要食burgerroom。平時夜晚去都好多人，閒日既下午茶時段就無乜人。Menu有中文有英文，方便外國人同我地睇，價錢都寫晒係menu度，不用加一服務費。我地一共叫左三樣嘢食，二杯飲品。鵝肝牛肉芝士漢堡$158，份量真係幾大，倆個人Share一個就啱啱好！諗起都流晒口水，牛肉既厚度大概3～4cm 而且成個包都好juicy 一啲都唔乾，芝士痴住牛肉，正！絕對唔係誇張，我隻手啱啱好先拎得晒個包，啲肉汁邊食邊滴落個碟度。雞肉沙律 $75我既習慣係食乜菜式都係要叫個沙律食，因為我真係好中意食菜。今次叫呢個雞肉沙律又幾好食喎，雞肉既做法係用烤的，保住肉汁又唔會令雞肉煮得過火。而沙律菜用左醋調味，令人覺得好開胃。我地都叫左個小食芝士薯角 $48賣相真係唔錯，岩岩炸起既芝士薯角，外脆內軟，份量都唔少，我好中意佢地用既芝士，啖啖都有濃郁既芝士味。另外，我地叫左一杯iced peach fruit tea同埋 iced cafe mocha (Tall)。店員果然無介紹錯，淡淡既peach味唔會太香。最中意佢杯底有一粒粒既果肉，好有口感。呢杯iced cafe mocha (Tall) 就不過不失，正常味道。總括嚟講，burgerroom係我會去完又去食burger既地方。佢一直都keep住甘高水準，而且值得一讚既係店員的服務態度好好、好有禮貌！…Read More

夏至，又是罝新裝的時候，一連兩天在銅鑼灣購物，晚上便順道與友人飯聚吧!百德新街成了我近日的新歡。那天嚐過MINH & KOK 的下午茶後，發現了Burgeroom。猶記得跟友人在路過當時仍是小店的Burgeroom，當時我已嚷着想試它的鵝肝漢堡，可惜那天是full house，也只好擇日再試吧。遷往百德新街的Burgeroom感覺更就腳，不過致電查詢才知不設訂位，惟有與友人早早到達。七時過後已告Full House，真險，不過始終是Comfort food，相信要等也不會太久吧。設露天位置，似乎是百德新街的特色。不過入夜個人較愛選室內位置，感覺更有氣氛。特愛臨窗的位置，180度的街景，是一人用餐時的首選。餐牌並不複雜，主要是漢堡、小食、沙律、飲品。但漢堡內的配料搭配卻有不少選擇，而且極具特色。當中最吸引的是牛肉漢堡扒、鵝肝、軟殼蟹、龍利魚柳、龍蝦、蠔、大啡菇。看鄰桌的漢堡份量不少，兩個女生各點一份漢堡、一杯飲品已很飽肚呢。點餐是採自助形式，選好餐後到櫃位訂餐，問及配料的搭配，侍應都好耐心地提出建議，不錯呢。先上桌是我最期待的鵝肝軟殼蟹漢堡($158)，已分成兩份，真細心。這兒的漢堡賣相超震憾!長形大餐碟上，巨大的軟殼蟹平躺在漢堡裏。那片鵝肝其實份量不少，但相比之下便相形見拙了，其實豪得起是可以點雙鵝肝的。不過價錢就貴了近80元，值不值得就見仁見智了，順帶一提鄰桌的龍蝦漢堡也是超震撼的說呢。厚切鵝肝外層煎得焦香，咬下去軟軟的滲出鵝肝的酥香，這樣一口鵝肝，一口漢堡甚是滋味。軟殼蟹口感酥脆，蟹膏甚多，咬下時有不少蟹汁溢出，兩種配料都十分出色。相比之下麵包就淪為配角了，不過此包口感鬆軟，也不錯的。配上份量不少的生菜番茄，以及酸香的沙律醬，平衡了膩感。不過若不是友人不吃牛肉，個人認為鵝肝配牛肉會更佳呢!而隨後上桌的是大烤菇龍利魚柳漢堡($85)，這個賣相平實一點，但與一般鮮魚堡來比，還是極具視覺震憾。最初也擔心大啡菇會有出水的情況，但成品算是乾身，只是咬下才有菇汁溢出。雖然大啡菇感覺健康，但味道偏清淡，如能再烤得焦香一點會更加美味。而龍利柳裹上薄薄的吉列炸粉，外層金黃鬆脆，內層的魚柳熱辣辣，魚肉豐厚，甚有口感。不過始終不是鮮魚，缺了點魚味，與鵝肝軟殼蟹漢堡相比，這款較為一般。吃Burger最好是搭配啤酒或汽水，但看見這兒供應的是illy，這是我喜歡的咖啡品牌之一，於是我點了杯Rose Latte($32)。一般的Latte鮮奶味較重，這兒的咖啡味則較為突出，而玫瑰香氣也甚為討好，美式漢堡店來說水準不俗。而友人的Iced Peach Fruit Tea($35)是自家制的，友人也大讚茶香突出，很清新的感覺。喜歡這種無拘束的用餐環境，也喜歡這兒漢堡的食材配搭，吃着這兒的美式comfort food，既有特色又不失美味。吃厭了麥當勞，Burger King一類的快餐漢堡，偶爾對自己好一點，嚐嚐Burgeroom的特色漢堡也不錯呢。…Read More

一個漢堡包，可以有幾豐富?有點酒吧感覺的Burgeroom, 有戶外及室內座位，7:00pm已爆滿， 好彩行快步，又訂座了，可坐到室內。burger 以牛、海鮮、雞分類，還有沙律，香口小食與飲品。選好後，到收銀處購買，回到座位等食就是了。喜歡這裡可選定包後再加配喜歡的餡料，我選了軟殼蟹漢堡加牛油果與芝士。你會看到每個見包又見料，餡料非常豐富的burger。軟殼蟹脆口又保留著蟹肉，自問咀巴不夠大，不能一口咬下各層餡料，拆散吃也不錯啊！龍蝦沙律，好香的焗龍蝦氣味，唯略嫌蝦肉份量太少了，而沙律以新鮮羅馬生菜放底，但幾乎沒有醬汁，吃上來很寡。芝士薯角，薯角香口，芝士味夠香但嫌不夠濃，勝在薯角本身已夠味，芝士只是錦上添花。這杯Iced Peach fruit tea是homemade的，比想像中好飲，果汁不太甜，充滿果肉且是微涼，最適合不太受得凍飲的我。…Read More