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開飯介紹
人氣漢堡店,裝潢時尚,招牌鵝肝漢堡分量十足。
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獎項殊榮
開飯至尊大獎 (2016), 最優秀開飯西式餐廳 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五
11:30 - 00:00
星期六
11:00 - 00:00
星期日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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銅鑼灣Fashion Walk係著名食街,今日去左Burgeroom,餐廳裝潢時尚且充滿現代感,配合簡約風格的擺設,營造出愜意的用餐氛圍,仲設有室外座位。午市漢堡套餐:加$35可搭配直薯條及飲品,套餐相對實惠,適合午餐時段飽餐一頓。牛肉漢堡:肉質鮮嫩多汁,搭配鬆軟的漢堡包和豐富配料,每一口都充滿層次感。直薯條:炸得金黃酥脆,口感爽脆,搭配漢堡是絕佳選擇。荔枝梳打:清甜帶微氣泡,能有效平衡重口味的漢堡,帶來清爽感。鱈魚手指配他他醬 (5pcs):外層炸得香脆,魚肉細嫩,配上酸香的他他醬,味道更顯豐富。炸魷魚:口感彈牙且調味恰到好處,適合作為輕食小點。全日早餐:包含大啡菇、炒蛋、煙肉、沙律菜、蕃茄、車打芝士腸、迷你薯餅、迷你漢堡包,食材多樣,營養均衡,是一天的好開始。總結,餐廳以其豐富多樣的漢堡選擇和寬敞舒適的環境,適合朋友聚餐或悠閒享用美食。
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藏身銅鑼灣Fashion Walk的Burgeroom,自2007年開業以來憑創意漢堡橫掃「開飯至尊大獎」等殊榮,更以「鵝肝漢堡界天花板」與「芝士瀑布薯條」成為漢堡迷朝聖地。這裡的漢堡顛覆傳統,將高級食材如鵝肝、龍蝦、牛油果等融入美式經典,每款都是視覺與味覺的雙重衝擊!▲ 熔岩芝士牛肉漢堡:肉食控終極狂歡鎮店之寶「鵝肝牛肉漢堡」曾引發熱議,厚達兩指的手打牛肉排煎至焦香,搭配整塊肥美鵝肝,咬下瞬間肉汁與鵝肝油脂交融,老饕更推薦「雙鵝肝版本」提升奢華感。而「熔岩芝士牛肉漢堡」則是芝士控首選,雙層澳洲牛肉夾入三重芝士,高溫烘烤後呈現流心效果,搭配焦糖洋蔥與煙燻培根,濃郁奶香與肉香完美平衡。▲ 扭扭薯條:邪惡系澱粉炸彈必點招牌「芝士旋風薯條」以螺旋造型炸至金黃酥脆,淋上熱熔車打芝士醬與帕瑪森碎,每一口都充滿濃郁奶香與馬鈴薯甜味,分量足夠3-4人分享,食客直呼「比連鎖快餐店強10倍」。若想升級罪惡感,可加點「牛油果醬芝士薯條」,清爽果香中和油膩感。▲ 炸魚柳:海鮮控過渡選擇相比漢堡的驚艷表現,「大烤菇鱈魚柳漢堡」雖以厚切鱈魚柳為賣點,但調味相對保守,適合偏好清淡口味的食客。單點的炸魚柳外脆內嫩且無腥味,搭配他他醬可增添層次,但整體記憶點不及招牌品項。店內工業風裝潢搭配霓虹燈飾,午市套餐起附薯條飲品,推薦加價升級扭扭薯條。深宵時段更化身酒吧,配杯手工啤酒暢享美式豪邁食感!
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Burgeroom📍銅鑼灣百德新街50-56號Fashion Walk食街地下D號舖久違的同日文朋友見面,趁我仲喺港島工作,去一次bookmark咗好幾年、Openrice人氣爆登嘅Burgeroom食晚餐。呢間位於銅鑼灣食街內嘅漢堡專門店,提供形形色色嘅漢堡包同經典美食滋味小食。朋友原來好多年前到訪過,佢表示當年香港未有咁多主打高檔漢堡嘅餐廳,所以想食Burgeroom只可以排下隊先!時至今日,生意依然興旺,好彩我哋book咗檯,否則又有排等。芝士條炸得香脆,芝士拉絲效果佳;薯條香脆可口,不油膩;至於漢堡,無論是雞肉漢堡還是牛肉漢堡,肉質都相當嫩滑,味道香濃,搭配生菜、芝士與醬汁後更顯豐富層次。整體而言,這次用餐體驗令人滿意,會推薦給喜歡漢堡的朋友。 💰$100Guacamole Chicken Burger 🥑Burgeroom對食肉同食素嘅朋友都好友善,因為佢嘅選擇實在太多,而且細心地分咗唔同category,令食客睇得舒適,揀得放心。除咗牛肉、海鮮、素等類別,仲有雞肉、鴨肉等漢堡供應,可謂琳瑯滿目。雖知佢哋嘅鵝肝漢堡好受歡迎,但考慮到健康,都係揀返個清新啲、無咁heavy嘅牛油果醬芝士雞柳漢堡。佢哋個guac牛油果味十足,幼滑得嚟留有少少顆粒感,夾埋蕃茄同生菜,令個包濕潤啲同有層次感啲。雞肉無咩脂肪,咬落多汁,且有炭烤過嘅香味,想食得豐富揀呢個肯定無衰! 💰$80牛肉漢堡朋友有啲掛住佢嘅招牌牛肉漢堡,所以menu都唔洗睇,可以直接落order。俾多$10加芝士,經典如emoji burger嘅漢堡就呈現喺眼前。牛漢堡扒相當厚身,牛味濃郁,肉汁滿滿,肉質鮮嫩無渣,非常高質。夾層生菜、蕃茄好新鮮,同半溶嘅車打芝士簡直係絕配,加上外微脆內鬆軟嘅芝麻包,絕對係性價比之選。 💰$35Twister Fries 食漢堡又點可以無薯條?難得有唔同種類揀,當然要試下旋風薯條啦!薯條調味得宜,炸至香香脆脆,叫人食個不停。 💰$65Mozzarella Sticks 🧀 芝士條一定要趁熱食!我哋一上菜就急不及待試下係咪真係可以拉絲,事實上亦如圖所示,mozzarella cheese真係可以拉出長長嘅芝士絲!麵衣混有香草同香料,食落皮脆餡軟,芝味濃香,好玩又好食。
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今日一家人行銅鑼灣,搵個舒適嘅地方坐低食個午餐,見到Fashion Walk入邊呢間專食burger嘅餐廳,座位非常舒適,仲有outdoor休閒座椅可以選擇。旋風薯條(Tornado Fries)大大份,螺旋形切法,炸後形成「旋風」狀,造型吸睛,外層更脆、內裡軟綿。螺旋形令表面積大增,更多位置沾到調味粉,使味道更濃郁。 鱈魚手指配他他醬(Fish Fingers with Tartar Sauce)外脆內嫩,鱈魚肉質細嫩無骨,外層炸衣輕薄酥脆,入口即化。他他醬、酸瓜、蛋黃醬、檸檬汁調配,清新解膩,提升魚肉鮮味。細細條啱晒蘸醬,方便食用,小朋友大人都超鍾意。 主食「軟殼蟹黑松露牛肉芝士漢堡」,充滿海陸雙重享受,軟殼蟹炸至酥脆,搭配厚實牛肉漢堡扒,係鮮味+肉香雙重衝擊。 黑松露醬提升整體風味,高級感即刻出。總結,菜式份量十足,精心烹調,配合舒適環境,位置喺銅鑼灣中心地帶,交通方便,絕對會再嚟幫襯!
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今日喺Fashion Walk食午餐,先嚟一碟🧀 馬蘇里拉芝士條(Mozzarella Sticks),馬蘇里拉芝士(Mozzarella)加熱後融化,切開時有誇張拉絲效果,超長拉絲,簡直係視覺加口感雙重享受。除此之外,芝士條炸到外脆內軟,外層炸至金黃酥脆,內裡芝士半流心,冷熱對比強烈。黑松露芝士薯條(Truffle Cheese Fries),一上枱已飄來陣陣奢華香氣,黑松露香氣又獨特又高級,搭配溶化芝士,濃郁到爆。薯條外脆內軟,芝士奶香 + 松露野菌香,味道層次豐富,絕對係雙重邪惡。鵝肝煙肉牛肉芝士漢堡有豐富的層次感,鵝肝質地細膩、入口即化,帶有濃郁的油脂香氣,為漢堡增添高級感;配搭煙肉鹹香脆口,提供煙燻風味和酥脆口感,與鵝肝的柔滑形成對比;牛肉漢堡扒多汁鮮嫩,牛肉帶來濃厚的肉香和滿足感;再加上芝士融化後,增添奶香和綿密感,平衡整體味道。柔軟的麵包、嫩滑的鵝肝、多汁的牛肉、脆脆的煙肉,以及融化的芝士,創造出豐富的質地變化,每一口都充滿驚喜。這餐結合了「奢華感」(黑松露、鵝肝)、「經典風味」(牛肉芝士)和「刺激口感」(煙肉、馬蘇里拉炸芝士條),形成層次複雜、滿足感極強的美食,難怪令人一試難忘!配合舒適嘅環境,適合一家大細,或者三五知己來享受一番😋
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