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開飯介紹
人氣漢堡店，裝潢時尚，招牌鵝肝漢堡分量十足。
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獎項殊榮
開飯至尊大獎 (2016), 最優秀開飯西式餐廳 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五
11:30 - 00:00
星期六
11:00 - 00:00
星期日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
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藏身銅鑼灣Fashion Walk的Burgeroom，自2007年開業以來憑創意漢堡橫掃「開飯至尊大獎」等殊榮，更以「鵝肝漢堡界天花板」與「芝士瀑布薯條」成為漢堡迷朝聖地。這裡的漢堡顛覆傳統，將高級食材如鵝肝、龍蝦、牛油果等融入美式經典，每款都是視覺與味覺的雙重衝擊！▲ 熔岩芝士牛肉漢堡：肉食控終極狂歡鎮店之寶「鵝肝牛肉漢堡」曾引發熱議，厚達兩指的手打牛肉排煎至焦香，搭配整塊肥美鵝肝，咬下瞬間肉汁與鵝肝油脂交融，老饕更推薦「雙鵝肝版本」提升奢華感。而「熔岩芝士牛肉漢堡」則是芝士控首選，雙層澳洲牛肉夾入三重芝士，高溫烘烤後呈現流心效果，搭配焦糖洋蔥與煙燻培根，濃郁奶香與肉香完美平衡。▲ 扭扭薯條：邪惡系澱粉炸彈必點招牌「芝士旋風薯條」以螺旋造型炸至金黃酥脆，淋上熱熔車打芝士醬與帕瑪森碎，每一口都充滿濃郁奶香與馬鈴薯甜味，分量足夠3-4人分享，食客直呼「比連鎖快餐店強10倍」。若想升級罪惡感，可加點「牛油果醬芝士薯條」，清爽果香中和油膩感。▲ 炸魚柳：海鮮控過渡選擇相比漢堡的驚艷表現，「大烤菇鱈魚柳漢堡」雖以厚切鱈魚柳為賣點，但調味相對保守，適合偏好清淡口味的食客。單點的炸魚柳外脆內嫩且無腥味，搭配他他醬可增添層次，但整體記憶點不及招牌品項。店內工業風裝潢搭配霓虹燈飾，午市套餐起附薯條飲品，推薦加價升級扭扭薯條。深宵時段更化身酒吧，配杯手工啤酒暢享美式豪邁食感！
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Burgeroom📍銅鑼灣百德新街50-56號Fashion Walk食街地下D號舖久違的同日文朋友見面，趁我仲喺港島工作，去一次bookmark咗好幾年、Openrice人氣爆登嘅Burgeroom食晚餐。呢間位於銅鑼灣食街內嘅漢堡專門店，提供形形色色嘅漢堡包同經典美食滋味小食。朋友原來好多年前到訪過，佢表示當年香港未有咁多主打高檔漢堡嘅餐廳，所以想食Burgeroom只可以排下隊先！時至今日，生意依然興旺，好彩我哋book咗檯，否則又有排等。芝士條炸得香脆，芝士拉絲效果佳；薯條香脆可口，不油膩；至於漢堡，無論是雞肉漢堡還是牛肉漢堡，肉質都相當嫩滑，味道香濃，搭配生菜、芝士與醬汁後更顯豐富層次。整體而言，這次用餐體驗令人滿意，會推薦給喜歡漢堡的朋友。 💰$100Guacamole Chicken Burger 🥑Burgeroom對食肉同食素嘅朋友都好友善，因為佢嘅選擇實在太多，而且細心地分咗唔同category，令食客睇得舒適，揀得放心。除咗牛肉、海鮮、素等類別，仲有雞肉、鴨肉等漢堡供應，可謂琳瑯滿目。雖知佢哋嘅鵝肝漢堡好受歡迎，但考慮到健康，都係揀返個清新啲、無咁heavy嘅牛油果醬芝士雞柳漢堡。佢哋個guac牛油果味十足，幼滑得嚟留有少少顆粒感，夾埋蕃茄同生菜，令個包濕潤啲同有層次感啲。雞肉無咩脂肪，咬落多汁，且有炭烤過嘅香味，想食得豐富揀呢個肯定無衰！ 💰$80牛肉漢堡朋友有啲掛住佢嘅招牌牛肉漢堡，所以menu都唔洗睇，可以直接落order。俾多$10加芝士，經典如emoji burger嘅漢堡就呈現喺眼前。牛漢堡扒相當厚身，牛味濃郁，肉汁滿滿，肉質鮮嫩無渣，非常高質。夾層生菜、蕃茄好新鮮，同半溶嘅車打芝士簡直係絕配，加上外微脆內鬆軟嘅芝麻包，絕對係性價比之選。 💰$35Twister Fries 食漢堡又點可以無薯條？難得有唔同種類揀，當然要試下旋風薯條啦！薯條調味得宜，炸至香香脆脆，叫人食個不停。 💰$65Mozzarella Sticks 🧀 芝士條一定要趁熱食！我哋一上菜就急不及待試下係咪真係可以拉絲，事實上亦如圖所示，mozzarella cheese真係可以拉出長長嘅芝士絲！麵衣混有香草同香料，食落皮脆餡軟，芝味濃香，好玩又好食。
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這次我到銅鑼灣的漢堡室享用了一次美味的漢堡體驗，整體感受令人滿意。點了鵝肝牛肉漢堡和墨西哥辣椒起司漢堡，讓人期待滿滿。鵝肝牛肉漢堡的肉質鮮嫩多汁，配上豐富的鵝肝醬汁，層次感十足，味道濃郁而不失細膩。而墨西哥辣椒起司漢堡則帶有微辣的口感，芝士融化在漢堡中，香濃可口，十分討喜。配搭的直薯條和融化的起司扭薯條都外酥內軟，鹹香十足，令人一吃難忘。餐廳的環境乾淨舒適，服務也親切周到。飲品方面，熱美式咖啡濃郁香醇，點了Cocktail Screwdriver 味道清新酸酸甜甜女士啱飲食漢堡包炸薯條這種情況點了一杯健力士黑啤，泡沫幼細順滑冰凍暢快。與漢堡的豐盛搭配得恰到好處。手指魚柳配合千島沙律醬什麼減肥計劃也通通要擱置😁整體來說，這次用餐價位合理食物品質優良，是享受美味漢堡的好去處。若你喜歡多層次口感的漢堡，這裡絕對值得一試。
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好中意百德新街食街夠哂chill，happy hour 黎飲杯野傾下計一流～Foie Gras Beef Burger鵝肝牛肉漢堡套餐漢堡肉又厚又多汁，重點係搭配上豐厚既鵝肝，層次豐富，兼具奢華與細膩的口感。Straight Fries食burger點可以無薯條!!!配埋杯黑啤，人間美味!!Jalapeno Cheese Burger（墨西哥辣椒芝士漢堡）微辣刺激，融化既芝士同辣椒的香氣交融，令人滿足。Melted Cheese Twister Fries（融化起司扭薯條）旋風薯條比起隻薯條更加香脆，芝香濃郁，香酥可口，必點!! 魚手指餐廳環境乾淨舒適，服務細心周到。熱美式咖啡展現出細膩既咖啡香氣，香醇而富有層次。另外仲叫咗杯Cocktail，香甜清新易入口。整體價格合理，食物品質卓越，是漢堡愛好者既理想選擇。無論是追求奢華口感或是喜歡微辣風味，BURGEROOM都值得一試，令人期待再次光臨。
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聽講漢堡非常出色，於是決定去試下。今次我叫咗粗薯條、炸薯圈，一個菠蘿芝士煙肉牛肉漢堡，另一個係大啡菇芝士牛肉漢堡，仲有蜜桃冰茶同一杯啤酒！### 環境首先講講呢間店嘅環境。入到去，裝修風格幾時尚，木質嘅桌椅配上簡約嘅燈光，令整個空間感覺幾舒服。雖然地方唔算好大，但座位安排得幾好，唔會太擠迫。店員服務態度非常好，送餐速度好快，等食物嘅時間都唔算太長。### 粗薯條同炸薯圈講返我叫嘅開胃小食，粗薯條同炸薯圈。粗薯條炸得金黃酥脆，外面脆口，內裡鬆軟，食落去味道非常好，搭配上特製辣汁，更加好味！至於炸薯圈，外層同樣酥脆，裡面嘅馬鈴薯味道濃郁，真係一啖接一啖，根本停唔到手。### 菠蘿芝士煙肉牛肉漢堡接住講下我最期待嘅菠蘿芝士煙肉牛肉漢堡。漢堡包嘅包子外皮烤得啱啱好，香脆可口。牛肉餅厚實，肉質鮮嫩多汁，味道非常濃郁。菠蘿嘅甜味搭配住煙肉嘅鹹香，真係好有層次感，每一口都好享受！芝士融化得剛好，令整個漢堡更加滑順，真係好好味。### 大啡菇芝士牛肉漢堡再講講大啡菇芝士牛肉漢堡，呢個漢堡一樣好正！大啡菇煮得非常嫩滑，味道清新，搭配住牛肉餅，肉汁同菇香交融，真係好有滿足感。芝士同樣融化得剛好，令整個漢堡味道更加豐富！### 蜜桃冰茶同啤酒飲品方面，我叫咗蜜桃冰茶，飲落去清新又唔會太甜，啤酒就係為咗搭配漢堡，啤酒嘅苦味可以中和漢堡嘅油膩感，真係一個好搭配。
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