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6天前
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藏身銅鑼灣Fashion Walk的Burgeroom,自2007年開業以來憑創意漢堡橫掃「開飯至尊大獎」等殊榮,更以「鵝肝漢堡界天花板」與「芝士瀑布薯條」成為漢堡迷朝聖地。這裡的漢堡顛覆傳統,將高級食材如鵝肝、龍蝦、牛油果等融入美式經典,每款都是視覺與味覺的雙重衝擊!▲ 熔岩芝士牛肉漢堡:肉食控終極狂歡鎮店之寶「鵝肝牛肉漢堡」曾引發熱議,厚達兩指的手打牛肉排煎至焦香,搭配整塊肥美鵝肝,咬下瞬間肉汁與鵝肝油脂交融,老饕更推薦「雙鵝肝版本」提升奢華感。而「熔岩芝士牛肉漢堡」則是芝士控首選,雙層澳洲牛肉夾入三重芝士,高溫烘烤後呈現流心效果,搭配焦糖洋蔥與煙燻培根,濃郁奶香與肉香完美平衡。▲ 扭扭薯條:邪惡系澱粉炸彈必點招牌「芝士旋風薯條」以螺旋造型炸至金黃酥脆,淋上熱熔車打芝士醬與帕瑪森碎,每一口都充滿濃郁奶香與馬鈴薯甜味,分量足夠3-4人分享,食客直呼「比連鎖快餐店強10倍」。若想升級罪惡感,可加點「牛油果醬芝士薯條」,清爽果香中和油膩感。▲ 炸魚柳:海鮮控過渡選擇相比漢堡的驚艷表現,「大烤菇鱈魚柳漢堡」雖以厚切鱈魚柳為賣點,但調味相對保守,適合偏好清淡口味的食客。單點的炸魚柳外脆內嫩且
▲ 熔岩芝士牛肉漢堡:肉食控終極狂歡
鎮店之寶「鵝肝牛肉漢堡」曾引發熱議,厚達兩指的手打牛肉排煎至焦香,搭配整塊肥美鵝肝,咬下瞬間肉汁與鵝肝油脂交融,老饕更推薦「雙鵝肝版本」提升奢華感。而「熔岩芝士牛肉漢堡」則是芝士控首選,雙層澳洲牛肉夾入三重芝士,高溫烘烤後呈現流心效果,搭配焦糖洋蔥與煙燻培根,濃郁奶香與肉香完美平衡。
▲ 扭扭薯條:邪惡系澱粉炸彈
必點招牌「芝士旋風薯條」以螺旋造型炸至金黃酥脆,淋上熱熔車打芝士醬與帕瑪森碎,每一口都充滿濃郁奶香與馬鈴薯甜味,分量足夠3-4人分享,食客直呼「比連鎖快餐店強10倍」。若想升級罪惡感,可加點「牛油果醬芝士薯條」,清爽果香中和油膩感。
▲ 炸魚柳:海鮮控過渡選擇
相比漢堡的驚艷表現,「大烤菇鱈魚柳漢堡」雖以厚切鱈魚柳為賣點,但調味相對保守,適合偏好清淡口味的食客。單點的炸魚柳外脆內嫩且無腥味,搭配他他醬可增添層次,但整體記憶點不及招牌品項。
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