Butlery

有時候想搵餐廳係正餐同甜品都好食，又想環境舒適靚靚哋～✨覺得Butlery幾唔錯，沙田新城市嚟講價錢算okay! 樓底高，以墨綠色主調配以圖案地磚同埋藤椅，裝修環境好舒服～唯一唔好嘅係同隔離枱有啲近 （如果帶啲圓枱會好啲～) Overall 嘢食唔錯，飲品同甜品出色！！🤤🪄 Chicken & Cheese Quesadilla ($79)🪄 Calamari Squid Ink Pasta ($142)🪄 Steak & Handmade Pasta ($248) 🪄 Earl Grey Pancake  ($125) 🪄 PB Choc Banana Milkshakes ($72)🪄 Crumble & Apple Milkshakes ($70)❥ Chicken & Cheese Quesadilla 雞肉mozzarella 芝士墨西哥薄餅配咗3款醬～ 蕃茄莎莎、酸忌廉、牛油果醬🥑
薄餅有四大舊，入面啲餡都幾足，調味幾好，配落3款醬都幾好食！仲有一啲沙律菜伴碟解下膩～🥗❥ Calamari Squid Ink Pasta 🐙意粉幾唔錯，忌廉汁食落creamy 唔會好膩，加咗芥末籽會多咗啲辣辣哋嘅感覺，同埋蕃茄都會fresh 啲～ 意粉口感彈牙掛汁，食完唔會覺得膩～❥ Steak & Handmade Pasta 🥩煎封門柳要咗medium，肉質粉嫩同唔會overcooked，質素同價錢正比🤣手工闊麵都幾有咬口幾好食，唯一係覺得個汁味道比較濃～ ❥ Earl Grey Pancake 🥞Pancake賣相好靚！ 食落好Fluffy 好鬆軟唔實，好有蛋香！伯爵茶味香濃得嚟唔會太甜又唔會苦，配落Pancake食好夾～側邊加咗無花果同朱古力脆米，食落有啲咬口，多啲texture 幾正，食到好食嘅Pancake 真係會好開心🥰❥ PB Choc Banana Milkshakes🥤鐘意花生醬嘅朋友即刻mark咗呢杯！飲落朱古力同花生醬幾出但反而香蕉味被搶咗，但都好好飲 (but 通常邪惡嘅朱古力都係好好飲hahaha)同埋飲落都幾甜，再加埋milkshake上面嘅忌廉，飲落都幾飽！我地3個人叫兩杯就覺得剛好，同朋友happy share又可以試多啲味！❥ Crumble & Apple Milkshakes 🍎見到呢個幾特別嘅combo 所以試下～飲落比較似vanilla milkshake 但會有啲cinnamon/ 蘋果粒/ 脆脆喺底，呢杯飲落都比較甜，但平時鐘意cinnamon都可以試下，都幾香～.一句總結⚡️環境裝修幾靚！最出色必點係Pancake 同奶昔🥞Butlery📍沙田新城市廣場一期4樓479A號舖🚙 泊車指數: 新城市有得泊車，平日免費泊車 $300/ 2hrs & $500/3hrs 都okay, 如果唔怕遠行去homesquare 會再抵泊啲！…查看更多

Butlery食物好高質 種類又多 店員服務態度仲好好 成餐飯嘅體驗相當滿意🥰.➿LUNCH MENU➿跟配是日餐湯/沙律同餐飲🍽️.📌DAILY SOUP OR SALAD是日沙律係芒果鮮蝦沙律🌟鮮蝦好彈牙🦐芒果香味濃郁又清甜🥭沙律菜新鮮爽脆 拌以沙律醋 清新開胃🥗.📌DRINKS檸檬紅茶正常發揮🍋☕️.📌Maple Glazed Pork Chop $168法國豬鞍邊位煎到微脆 肉質好嫩好淋 豬味仲好濃 好香口🥩水瓜柳蜂蜜汁甜度唔高 微微香甜 配搭豬鞍 鹹甜交雜🍯比起洋蔥燒汁 味道更夾🧅烤雜菜好夠鑊氣🔥西蘭花苗爽脆🥦翠玉瓜淋甜🥒蕃茄仔軟淋 炒過特別香🍅薯茸加左適量牛油 香滑綿密而不膩🧈.📌Chicken & Cheese Quesadilla $79上枱已經聞到好濃香料味🌿金黃薄餅帶點麥香 邊位脆脆地 咬落煙韌🌮夾滿雞肉, 三色椒同mozzarella 但餡料太多 令薄餅好易分離🙈雞肉唔鞋 雞味幾濃🐔芝士份量較少 比香料味搶左🧀柚子醬沙律菜爽甜開胃🥗番茄莎莎酸酸辣辣 加入大量切粒蕃茄 好足料🍅酸忌廉有啲似乳酪🥛牛油果醬撈左醋同油 好綿滑 酸酸地🥑三款醬都好清新✨.📌Tom Yum Gong Risotto $188平時好少有冬蔭公味risotto 即刻試試佢🙌🏻面頭原隻烤大蝦相當吸睛 肉質超級爽口彈牙 仲好鮮甜 好似食緊龍蝦咁🍤冬蔭公醬酸酸辣辣 香料調味唔重 温和易入口🥘意大利飯粒飽滿有咬口 掛滿冬蔭公醬汁 好惹味🍚入面仲有爽口魷魚, 彈牙蝦粒同香滑草菇 夠晒豐富🦑🦐🍄.📌Strawberry & Custard Waffle $115窩夫擺盤勁有心思 賣相超靚💖兩層窩夫邊位烘到微脆 入口鬆軟🧇牛油香味濃 蛋味就淡啲🧈🥚鋪滿厚厚吉士醬 口感香滑 甜度適中🍮但份量就有啲多 令窩夫變得淋身🤏🏻配搭酸甜士多啤梨同藍莓 食落好清新🍓🫐焦糖薄脆好香脆 有啲似薄身曲奇🍪…查看更多

Butlery 橙色🍊嘅門面又靚又型格，  我喺遠處已經留意到👀，一於試試！裡面環境好舒服☺️，法式風格裝修📸，營造休閒氣氛，但又不失高貴！講咗甜品先！好人讚Butlery 嘅Pancake🏆, 真係好好食! Banoffee Creme Brulee Pancake📸🥇 厚班戟配拖肥醬、雲呢嗱吉士醬、脆焦糖及水果🤤。個班戟整得好好，夠厚夠鬆軟，而且蛋香味濃。其他配搭份量同味道都啱啱好，錦上添花。🙌超推介🙌Apple Crumbe French Toast🍎🍞，我本身對蘋果金寶有情意結。烤紅梅酥餅碎👍係Butlery呢道甜品嘅攞分位，為呢一度甜品嘅增加香脆嘅口感。All Day Brekky 配招牌厚pancake好特別😛，食正餐之餘食埋甜品，一次過滿足兩個願望✌️。我仲試咗Buttermilk Chicken Waffle👅，呢個配搭我真係第一次見，又係一次過滿足兩個願望。Buttermilk Chicken🍗睇個名都知邪惡，調味的確非常好食，而且真係做到外脆內軟👍。胃口好好我仲試埋Chicken & Cheese Quesadilla🌮，我一向都鍾意食呢類餡餅，有肉有芝士而且有唔同香料！呢款墨西哥餡餅落咗一種特別嘅香料🤫，我就唔劇透大家自己嚟試下😋。Butlery無論係食物味道👍、價錢👍、服務餐廳👍及環境👍，都冇咩可以挑剔！真係必食推介！我相信我都好快會再食😅，因為餐牌上仲有好多嘢想試。…查看更多

夏日熱辣辣🥵想留喺室內涼冷氣，呢間cafe係不二之選！食物性價比還可以，商場黎講算正常價位，不過多人share會抵啲。餐廳採用橙色為主調，走歐陸復古風，環境氣氛舒適。回訪過幾次，用餐體驗都不錯的～私心推介墨魚汁意粉、薯條同奶昔😆ꞋꞌꞋꞌꞋꞌଘ Calamari Squid Ink Pasta $142 ▸ 7.5/10我同朋友都覺得呢個有驚喜 意粉口感彈牙 魷魚圈新鮮嫩滑🐙香濃忌廉汁更沾上少許芥末籽 帶點微辣 配上青檸汁同新鮮蕃茄食完唔會有膩感🌿ଘ Sea Urchin & Scallop Linguine $178 ▸ 6.5/10賣相吸睛✨但性價比相較低啲頂頭嘅海膽質素有啲參差食過兩次 一次就幾新鮮 一次就較腥香煎帶子就正常幾嫩 蟹肉量較少忌廉汁香濃 但略嫌稀左啲🤏🏻掛汁一般ଘ Maple Bacon Cheese (Burger) $105 ▸ 7.5/10個包係正常size黎 放左係薯條兜隔離所以睇落細啲😂個包睇落好豐盈 層層分明塊漢堡扒唔會太散或太實 有厚度安格斯牛肉肉味香 OK juicy煙肉勁大塊 好香脆🥓ଘ Chicken & Cheese Quesadilla $79 ▸ 6.5/10餡料都算幾足有雞肉、甜椒、mozzarella芝士、番茄莎莎我地狂點酸忌廉同牛油果醬🥑配有沙律菜伴碟解膩🥗 ଘ Black Truffle Cheese Chips $59 ▸ 7.5/10ଘ Sour Cream Works Chips $55 ▸ 7.5/10薯條係必嗌🤘🏻新鮮炸 熱辣辣夠香脆推介 黑松露芝士汁 同 酸忌廉及牛油果醬ଘ Banoffee Creme Brulee Pancake  $119 ▸ 7/10佢地其中一個招牌係梳乎厘🥞帶焦糖燉蛋嘅味道梳乎厘幾特別質地鬆軟☁️ 較濕潤蛋香味濃 班戟表面有一層焦糖脆皮🤤淋上雲尼拿吉士醬 口感唔錯ଘ Crumble & Apple (Milkshake) $70 ▸ 7.5/10試過幾款口味 例如oreo同mint chocolate 兩款都算正常 不過不失 個人最推薦冇咁常見嘅蘋果烤紅梅碎奶香味濃 而且口感creamy仲有大大舊蘋果果肉食加埋脆脆可以增加口感 𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵𝘦𝘥👅𝘙𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯: 𝘸𝘢𝘭𝘬-𝘪𝘯 𝘰𝘯𝘭𝘺🏘: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期4樓479A號舖🕘: 星期一至日 11:30-22:00☎️: 24511688🚶🏻‍♀️: 沙田站A3出口步行3分鐘💵: 加一服務費✔️…查看更多

自從兔小妹回港後，因工作實在太忙，已經好久沒有閒情寫食評了....😔 適逢前幾天跟同事來個晚飯小聚，竟意外在沙田附近發掘到一間頗有水準的Cafe，兔小妹當然要在Openrice 開心 Share 的啦~!😎Cafe 位於沙田新城市廣場3/F, 只要從沙田車站一出，搭扶手梯上一層便到達，地點非常方便。 可能是平日的關係，我們只等了數分鐘便能安排入座。入到店內，白色的牆身配上綠色的窗框，配以橙色的梳化椅，歐陸風格中帶點懷舊，感覺柔和舒適。 而餐單選擇種類繁多，前菜的有薯條🍟、沙律🥗、海鮮🦐等，主食的又有意粉🍝、飯和漢堡🍔，甜品方面，更有這店最有名的梳乎厘班戟🥞和窩夫🧇! 每樣都極吸引，這真讓兔小妹和同事頭痛呢!😝結果，我們點了2款前菜，1款主食，1款甜品和2杯飲品~上菜前，職員先為我們送上飲品 - Pomegranate Lime Soda 和 Iced Matcha Latte這個兔小妹點的Pomegranate Lime Soda，味道酸酸甜甜，帶有石榴的果香味，感覺十分清新。🌿而同事則點了杯Iced Matcha Latte，奶味厚重，但抹茶味道未算太出，感覺有點膩。不久，職員為我們送上第一道前菜 - White Wine Mussels 大大隻的藍青口放滿一碗，伴以2件烤得金黃的多士，份量十足! 青口肥美，口感嫩滑，掛上帶有淡淡酒香的忌廉汁，鮮味更突出~ 多士蒜香味濃，香脆可口，沾點忌廉汁，味道更有層次!接著，職員送上第二道菜 - Chicken & Cheese Quesadilla薄餅外皮煙韌，包裹著滿滿的芝士🧀、青椒🫑和雞肉作餡料，口感極豐富! 配上旁邊的蕃茄莎莎🍅、牛油果醬🥑和酸忌廉，味道更加清新怡人~緊接第三道菜 - Tom Yum Gong Risotto以冬蔭公汁煮成的意大利飯，口感軟硬適中，味道更有驚喜! 冬蔭公的微辣🔥，以魷魚🦑的鮮味和草菇🍄的清甜中和，使咸、酸、辣得以平衡，味道層次豐富! 而大蝦🦐肉質彈牙，為整個意大利飯畫龍點睛。一頓圓滿的晚飯，又怎能缺少甜品呢? 我們點了這店其中一款名物 -  Banoffee Crème Brûlée Pancake這個梳乎厘班戟的確名不虛傳! 鬆軟的班戟上，燒上一層薄薄的焦糖，吃上一口，班戟口感細滑香軟，輕柔如雲朵般☁️的充滿著淡淡的蛋香，且帶著點點焦糖的香脆和微甜，富空氣感，甜而不膩，亦為這頓豐富的晚飯，畫上完美的句號。…查看更多

梳乎厘班戟絕對是社交平台的打卡名物，今次就來到位於沙田新城市廣場的Butlery，亦是以招牌厚班戟打響名堂、旺角The Pantry的姊妹店。採用墨綠與橙棕色為主調，配搭六邊形地磚、木質藤椅等佈置，充滿歐陸式復古風情。天花懸掛多盆綠色植物，懷舊田園風格帶來悠閒寫意的綠野氛圍。內裡樓底夠高，在昏黃柔和燈光的映照下，給人一種寫意、放鬆的感覺。餐牌選擇繁多，包括全日早餐、牛扒、炸魚薯條、漢堡、梳乎厘班戟、法式多士、窩夫甜品等。Chicken & Cheese Quesadilla $79經典墨西哥Quesadilla餅皮口感酥軟得來帶點韌勁，吃起來保留著單純的麵粉香。墨西哥薄餅釀滿雞肉芝士餡料，點上酸忌廉醬、牛油果醬和番茄莎莎後，更能散發中南美洲的異國風味。Maple Bacon Cheese Burger $105最傳統的基本款漢堡，夾著安格斯牛肉漢堡扒、楓葉漿煙肉和半溶芝士，包身夠挺，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香。煙肉煎得香口脆身，厚身的安格斯牛肉漢堡扒口感扎實，保留著飽滿肉汁，脂肪不多但牛味濃厚。All Day Brekky $155以All Day Breakfast為藍本，豐盛材料包括Ricotta 厚班戟、炒滑蛋、英式香腸、煙肉、炒蘑菇、車厘茄及沙律菜，擺盤色彩繽紛。半熟炒滑蛋色澤光鮮亮麗，入口滑溜，內裡包裹著豐盈蛋汁，英式香腸加入香草醃製，一咬即爆出鹹香惹味的肉汁。平時的All Day Breakfast多是配以熱香餅/窩夫/多士等等，這裡就由Souffle Pancake取代其位置，彷彿在口中融化般的輕柔纖細口感，緩緩倒下香甜的楓糖漿，即使這個全日早餐又鹹又甜，卻又完全沒有違和感。Earl Grey Pancake $125因為梳乎厘班戟是即點即製，所以下單後大約需要等15分鐘左右，一上枱仍是震騰騰的，當然要立即相機食先，以無花果、果仁脆餅和白朱古力脆米作點綴，賣相精緻誘人，不論是視覺還是味覺，都是一流享受。班戟淋滿奶茶色澤的伯爵茶醬，口感滑順細膩，散發優雅芬芳的伯爵茶香，內裡滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，帶來幸福甜蜜的治癒感。…查看更多

呢間長期都要排隊，好彩沙田新城市廣場個app可以拎飛，仲會顯示叫到幾多號，好方便👍🏻✨Pancetta Carbonara $132非常Creamy的意粉，當中的蘑菇和煙燻煙肉也煮得不錯。好多地方都係用煙肉就算，但係呢間用Pancetta，煎得很香脆，肥瘦適中，選料值得一讚👍🏻✨Chicken & Cheese Quesadilla $79其他餐廳叫呢個小食多數貴過呢個價錢，所以呢度算抵食。夾餅脆脆的，內裏的雞肉都好足料，仲有最緊要夠熱！就連伴碟嘅蔬菜和蕃茄都好好味。每道菜都做得好味又精緻，好啱打卡。見到好多枱都叫soufflé pancake，啱晒幾個女仔黎傾偈打卡📸…查看更多

-{沙田特式cafe🍝}🤤 Iron Grilled Flank Steak🤤 ($192)有肉味 有少少根但質素唔錯🤓配埋青醬都幾牡別☺️切左好多片肉！不過可以厚啲 冇乜咬口咁😛而烤嘅翠玉瓜同粟米仔好惹味😋加埋粗薯條好香口🥳👖褲評: 8.5/10🤤 Grilled Salmon, Onsen Egg Risotto Bowl🤤 ($168)Risotto 飯質淋啲咗 不過個忌廉汁配菇唔錯😉而個燒三文魚香油脂💁‍♀️仲有玉子豆腐似fusion日式🤓👖褲評: 8/10🤤 Chicken & Cheese Quesadilla 🤤 ($79)依個幾抵食☺️配埋牛油果 sour cream同蕃茄粒🥰酸酸地夠開胃😜入面嘅雞同芝士都多😙👖褲評: 8/10🤤 Sea Urchin & Scallop Linguine 🤤 ($178)海膽唔新鮮有點臭🥲個海膽汁假甜左啲 唔太推😗👖褲評: 5.5/10🤤 Pistachio Pancake 🤤 ($135)Pancake係原味黎 夠fluffy同蛋香😉而開心果醬好濃郁😛👖褲評: 8/10The pantry嘅姊妹店☺️環境唔錯💁‍♀️不過有200per person最低消費同120分鐘限時 野食質素同the pantry差不多🫡性價比: 7.5/10服務: 8/10環境: 8.5/10🚩 Butlery 🚩地址: 沙田沙田正街18-19號新城市廣場1期4樓479A號舖…查看更多

The Pantry以梳乎厘班戟打響名堂，最近得知原來於沙田新城市廣場開設新支線BUTLERY，除了招牌梳乎厘班戟之外漢堡、意粉、全日早餐等各類輕食都一應俱全。店內裝潢簡潔明亮而又帶點歐洲古典風情，加上高樓底令空間感十足。單是薯條已經有七款口味，Black Truffle Cheese Chips ($59) 炸得乾爽鬆脆，淋上車打芝士醬及黑松露香濃醇厚。Chicken & Cheese Quesadilla ($99) 以墨西哥薄餅夾住烤雞、Mozzarella芝士及番茄莎莎，雞肉肉質鮮嫩而且微辣惹味，另外分別配有酸忌廉及牛油果蓉，濃稠綿滑更加豐富。Calamari Squid Ink Pasta ($142) 墨汁意粉口感彈牙恰到好處，配上魷魚、番茄莎莎及芥末忌廉汁，肉眼可見粒粒芥末籽但芥末味微不足道，整體以忌廉奶味為主。Maple Bacon Cheese Burger ($105) 安格斯牛肉厚實而肉味香濃，煙肉加上楓糖煎至焦脆但偏硬，加上半溶車打芝士及自家製醬汁濃郁惹味，不過包身比較乾硬可再更加鬆軟。All Day Brekky ($155) 主角定非梳乎厘班戟莫屬，不負眾望質感輕盈鬆軟並富蛋香，其他配料包括炒蛋、英式香腸、煙肉、烤番茄及炒蘑菇，炒蛋水嫩軟滑而英式香腸皮脆多汁，惟煙肉與漢堡一樣比較乾硬。…查看更多

餐廳門面用上鮮豔的橙色，非常奪目！內裡用上綠色植物和鏡面裝潢，地磚圖案也很特別，準備食物的地方用上墨綠色玻璃窗，與門面的橙色做成對比，帶點復合感覺。用餐時播放著英文歌曲，感覺很有情調。餐牌上的食物種類很吸引，而且每款食物都有寫到用料和醬汁，除了可以清楚知道使用什麼醬汁外，還方便選擇困難症人士點餐呢！😂服務方面，職員都很細心，會定時主動添加水和幫忙更換收拾餐具。♡Chicken & cheese Quesadilla $79雞肉、mozzarella 芝士墨西哥薄餅配🍅番茄莎莎 酸忌廉&牛油果🥑醬充滿墨西哥風味～🌮醬汁很豐富，除了薄餅本身有的醬汁外，更有番茄莎莎、酸忌廉和牛油果醬，薄餅夾着嫩滑雞肉、青椒🫑、紅椒等，如果餡料分量再多點更好😍♡Salmon Waffle Benedicts $149 🥢必點🥢温泉蛋、牛油果、煙三文魚、窩夫＆荷蘭醬超吸引，頗大份的！窩夫口感鬆軟，兩大隻温泉蛋🍳🍳雞蛋蛋液緩緩流出來，畫面很吸睛呢👀煙三文魚很大片，三文魚味道濃郁，配上牛油果和沙律菜，層次豐富😛♡Calamari Squid Ink Pasta $142魷魚🦑、pommery芥末忌廉汁墨汁意粉＆🍅番茄莎莎魷魚新鮮🦑意粉條條分明🍝質感很好，忌廉汁份量好多，足夠用來拌麵，吃起來很creamy～♡黑松露芝士汁薯條🍟$59 🥢必點🥢濃郁黑松露芝士🧀味，薯條炸得金黃香脆，外面吃薯條很多時吃到底就沒有醬汁，但這裏的醬汁好多，我吃最後一條薯條時依然滿布醬汁呢😆♡Earl Grey Pancake 🥞 $125 🥢必點🥢伯爵茶醬、無花果、果仁脆餅、白朱古力脆米人氣之選💫皆因我見旁邊兩張桌的客人都有點這個呢～口感鬆軟，蛋味香濃，有點梳乎里的空氣感，表面佈滿伯爵茶醬，旁邊有伯爵茶忌廉、無花果、果仁脆餅和白朱古力脆米伴碟，而白朱古力脆米令整體口感不會單調，配合起來吃，更有層次呢～甜品來說，不甜不漏👍如果伯爵茶味道更濃郁會更加分😋*另設加一服務費…查看更多