姚姚酸菜魚 (港威商場)

每次到姚姚都是為了米芝蓮認證的酸菜魚，意想不到麻辣香鍋有驚喜以湖水藍色為主調裝修，設有卡位，座位寬敞舒適招牌作「姚姚酸菜魚」嚴選國家認證刺少肉多的新鮮鱸魚酸菜採用正宗水東芥菜，經過廿四天發酵醃製麻辣香鍋配料豐富多樣，可以自由組合！以乾辣椒和花椒大火炒製，融合火鍋、川式乾鍋、香辣菜等川渝風味，麻、辣、鮮、香麻麻辣辣口水雞雞肉嫩滑，雞皮爽口，麻辣好滋味椒麻皮蛋賣相晶瑩剔透，口感滑溜溜，蛋味香濃，十分開胃…查看更多

無論喺香港定大陸嘅姚姚酸菜魚都已經食過好幾次，今日心血來潮再嚟😂一去到門口店員已經非常熱情招待我哋，啲姐姐特別友善，成個氣氛好好👍自行手機落單，揀咗好耐都冇人催😂幾好～最尾我哋今次冇叫到酸菜魚，因為次次都食，轉下其他嘢～～1.麻辣香鍋之前都試過姚姚嘅麻辣香鍋，無論喺大陸定香港分店都幾好食～今次我哋再encore🤩我地自行加左嫩牛肉、雞翼、花菜、四季豆、土豆5款菜，上到嚟已經大大碟～～超有食慾！嫩牛肉肉質都算嫩滑，而且都幾淋，仲好大片👍雞翼都係比較大隻，原隻雞翼上，而且有勁多隻😂花菜同四季豆配搭香鍋，菜的甜甜地中和咗個辣度❤️土豆係麻辣香鍋中必叫，軟軟糯糯好食🤤2.北京烤鴨（半隻）鴨皮非常香，仲係好脆好新鮮～～皮肉分離，而且鴨油香味好重，隻鴨嘅味道唔錯👍而佢嘅皮連蒸爐蓋上，防止啲皮散熱快，所以食到最尾都係熱～～隨鴨附送麻辣鴨骨（一鴨兩食），原本我哋都唔知有一鴨兩食，等於多咗一樣餸😂鴨骨麻麻辣辣都幾好食～飯後攞嚟做小食，傾吓偈，咬下骨😂😂雖然叫咗兩個餸，但係兩條友已經飽到飛起😂😂又係扶着牆走….有機會下次再嚟試吓其他嘢👍👍👍…查看更多

好耐無食辣，lunch行過海港城，見到暫時未有人排隊，就去咗姚姚酸菜魚試試，除咗主打酸菜魚之外，其他麻辣菜式都好高質，真係要分享吓，原來佢哋酸菜魚仲係🐟米芝蓮認證！👍🏻環境:⭐️⭐️⭐️⭐️一般川菜餐廳都係一般中式裝修風格，第一次嚟到呢度真係眼前一亮，整個裝修好清新，全是 #TiffanyBlue ，仲有好多熊仔同埋魚魚裝飾，好適合打卡，而且有種清新悠閑的感覺。除咗QR code 落單之外，亦都有大大本Menu，方便唔同人士，值得一讚！座位好闊落，大部份都係四人座位，繁忙時間坐滿人都唔會覺得逼夾，另外佢哋有熱茶供應，沒有茶位收費，抵讚👍🏻！食辣嘢實要飲好多水，有杯茶飲吓好緊要！🌟未食過麻辣香鍋嘅朋友，好推薦大家試一試👍🏻！就如炒出來的火鍋，將不同的食材與秘製香料炒制一鍋，麻辣而不燥，鮮而不膩，香氣撲鼻，吃完會上癮。食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️🥘麻辣香鍋 （鍋底$48） - 需自選5款以上配料蓮藕片 $38脆皮肥腸 $40鮮蝦 $55牛柏葉 $40寬薯粉條 $40配料有好多選擇！一上枱已經聞到味道非常濃郁，加上秘製香料炒得乾身，香氣撲鼻，雖然望落全是辣椒，但配料份量亦好多，足夠四個人食，仲會撈到兩碗飯🍚！正👍🏻！蝦夠實肉大隻，吸收了精華麻辣汁，好惹味。脆皮肥腸少肥膏，脆口過癮 。牛柏葉、蓮藕片和吸味嘅寬薯粉條，加上花生、芝麻、芫荽等拌菜，鮮、香、麻、辣、味美香濃，食到舔手指。🥓四川回鍋肉 $88回鍋肉上碟色澤紅亮，醬香味濃，配上兩款辣椒及大量香蔥佐料，快炒半肥瘦豬肉片，肥而不膩，唔會太辣，估唔到做得也非常出色，又係添飯🍚之選！🪺椒麻皮蛋 $68好鍾意食皮蛋，仲有糖心加上紅油，香辣又開胃！🍸爆打青瓜檸檬茶 $38基本上見到每枱都會點一杯！咁我哋都係跟風試吓，估唔到咁好飲，好飲過一般的爆打檸檬茶，加上青瓜更添加一份清新感，就好似飲咗一杯清新嘅Cocktail咁！🧋多多桃膠椰奶 $48加咗桃膠嘅椰汁紅豆冰，全部配料都非常多，椰汁紅豆味香濃，用嚟解辣一流🌈彩虹烏龍冰粉 $68加咗咁多配料嘅彩虹版本，賣相非常吸引，有酸奶、青提子乾、酒糟、紅豆、白玉珍珠、花生和黑芝麻，香港都食得到，口感更加豐富，而且冰冰凍瞬間解辣，一定要以呢個甜品嚟作結尾！🍚白飯 x 2 $18👶🏻幼兒家長貼士：✅有high chair供應High Chair仲係Tiffany Blue全藍色設計，超級特別！總結: 餐廳喺海港城，質素有一定保證，除了得奬酸菜魚，麻辣和小炒都做得出色！餐廳提供唔辣和不同辣度的選擇，也適合不嗜辣人士！提提大家呢一間人氣嘅酸菜魚！次次都見到好多人等位㗎！總結呢間係愛辣人士必試！人均：$250…查看更多

▫️其實bookmark咗呢間餐廳好耐，有時見朋友食酸菜魚好似好正，今次終於有朋友約我嚟呢度食飯，但係竟然唔係食酸菜魚，而係食佢哋新推廣嘅麻辣香鍋同埋片皮鴨😍其實呢兩樣嘢我都好鍾意食！✰麻辣香鍋（自選5款配菜起） $284▫️麻辣香鍋做緊promote，用「美極®鮮辣汁」製作，可以選麻度及辣度～ 我自己唔係好鍾意麻辣，就揀咗走麻。▫️自選5款配菜起，我哋揀咗嫩牛肉、雞軟骨、田雞、土豆、四季豆。▫️好惹味，我最鍾意係雞軟骨同四季豆。▫️食完呢個香鍋，有少少想去買支「美極®鮮辣汁」返屋企煮嘢食😍 味道唔錯！✰北京烤鴨（半隻） $188▫️竟然有片皮鴨食，仲可以嗌半隻！兩個人哋食飯都可以食片皮鴨😍 呢個價錢已經係二食，會有埋炒鴨殼。▫️佢哋嘅鴨皮脆而且有一層薄油脂，唔會太瘦，仲有一隻鴨髀一齊上😆▫️醬料除咗甜醬仲有砂糖🤤我食片皮鴨最鍾意有砂糖！✰椒麻皮蛋 $68▫️必食推薦小吃～ 皮蛋晶瑩剔透，蛋黃流心，勁好食！▫️醬汁甜甜地辣辣地，辣度唔高，屬於BB辣。✰新鮮水果烏龍茶 $48▫️唔會好甜嘅水果茶，茶味都幾香，有新鮮嘅西瓜粒菠蘿粒等等，清新豐富。💵2人食👩🏻‍🤝‍👨🏼人均$323.5。…查看更多

放工約了三五知己去食個飯，行過姚姚，見到門面裝修好藍幻，我本身比較喜歡藍色，所以入去吃個飯，我又是反而其行，不點最出名的酸菜魚，反而點了香鍋🤣以藍色魚為吸引眼球，熊仔藍色魚很特別🤣門面來講算很特別，很少見到這樣的裝修😆一排的熊在歡迎你的來臨、收銀機處🤣以藍色為主匙、佈置成間餐廳。連食具都配成一套、連食物的承載器都是藍色魚😆、所有配套都符合藍色為主題🥢麻辣香鍋 $314 ▶️香鍋用了美極鮮辣汁，令到這道菜都麻麻辣辣，更加惹味，而雞軟骨的嫩滑、爽脆的四季豆和萵筍片、Q彈的豬耳、濃郁的豆腐和多汁的牛肉。雞軟骨和豬耳的嫩滑與四季豆、萵筍片的爽脆形成了完美的搭配，芝士豆腐和牛肉則為這道菜增添了豐富的口感和層次。🥢彩虹烏龍冰粉 $68 ▶️這款冰粉結合了多種食材，包括香氣濃郁的芝麻、香甜的花生、醇厚的酒糟、香脆的菩提乾和滑嫩的紅豆，而芝麻和花生帶來了濃厚的香氣和獨特的口感，更加香濃。酒糟則為這道冰粉增添了一絲醇厚的味道，菩提乾和紅豆的結合添加香甜嫩綿，讓整個口感更加豐富多樣。🥢刀拍青瓜 $58▶️爽脆的口感和清淡青瓜經過特殊的拍打，形狀像手指般細長，增添了視覺上的美感。每一口手帕青瓜都能帶來清涼的口感和淡淡的清香，用來解膩十分出色。🥢新鮮水果烏龍茶 $48 ▶️結合了新鮮水果和烏龍茶的獨特風味。每一口都能感受到水果的甜蜜和茶的清香，這款飲品不僅解渴，還能讓人感受到水果的清新和茶的淡雅。🥢多多桃膠椰奶 $48 ▶️椰奶的香濃與桃膠的Q彈完美結合，帶來了豐富的口感享受。每一口都能感受到椰奶的香甜和桃膠的彈牙。整體來說，都相當不錯，香鍋都出色的，而且四周打卡位一流😆…查看更多

人氣餐廳「姚姚酸菜魚」位於海港城，裝修時尚，以粉藍色為主調🐟，非常型格，坐得舒服。🔹️姚姚酸菜魚好多魚片😍，好嫩滑好好食，餐廳的獨門湯底和酸菜，滲入魚片，真係好開胃，配料和寬粉吸收啲湯都好正呀😍。我地叫左少辣和少麻，覺得啱啱好。🔹️麻辣香鍋我地叫咗少辣和少麻，比酸菜魚更麻辣，但我地食得辣所以接受到👍。叫咗雞翅、嫩牛肉，好香辣，而且覺得好惹味😍，再加埋四季豆、蓮藕和萵荀呢三款菜，就更加健康。…查看更多

戲曲中心向海港城方向前行，港威商場門口上一層電梯，就有一間米芝蓮認證酸菜魚專門店✨姚姚酸菜魚 ✨。 除了主打「酸菜魚」外，自選配菜「麻辣香鍋」也同樣出色，五個配菜起叫，每款配菜只是幾十元起，與朋友每人叫一至兩個菜，亦好適合三五小聚，送飯佐飲品一流。手機下單仲可以選擇辣度，麻辣香鍋香味撲鼻，而且每份配菜十分足料，選擇了篙筍片 、田雞、牛肉、腩肉及花菜，大件又多肉。 宮爆蝦球($188)大大粒爽口的炸蝦球，配上酸酸甜甜的醬汁，開胃又解辣，而且配菜京蔥及茄子粒亦都充分吸收酸甜醬，十分入味，手機下單亦可以選擇辣度或者免辣。 飲品方面有好多選擇，新鮮水果烏龍茶，生果很豐富，多多桃膠椰奶，與其說是飲品，不如說是足料甜品吧，桃膠滿滿又不會太甜，解渴又解辣。…查看更多

情人節晚上，我和另一半打算食點辣的，來一個火辣辣的晚上。行完尖沙咀，來到這間「姚姚酸菜魚」。在情人節這樣特殊的日子裡，餐廳並沒有加價，讓人感受到了他們對顧客的誠意。姚姚除了酸菜魚外，其他辣味料理其實亦是非常出色，為喜愛吃辣味的食客提供多款選擇。✷ 1. 麻辣香鍋（魷魚鬚、豬腩肉、土豆、萵筍片、豬耳）麻辣香鍋是姚姚酸菜魚的招牌菜之一。香鍋裡面可以選擇多種配菜，我們就選了魷魚鬚、豬腩肉、土豆、萵筍片和豬耳。食材搭配上辣味的鍋底和香料，味道濃郁辣香。我特別推薦土豆和萵筍片，除了肉類之外，萵筍片和土豆在香鍋內完全吸收辣香，兩款都爽脆入味，比起肉類更加吸引。點配菜時不要忘記要加點蔬菜類呀。✷ 2. 辣子雞軟骨肥腸第二道辣菜，不如就嚐嚐辣子雞軟骨肥腸，可以一次過食我最喜歡的兩個食物。雞軟骨和肥腸的口感味道和辣椒的香辣完美結合，鹹香得來又夠惹味，實在是完美組合，絕對是大人小朋友都喜歡食的一道菜。✷ 3. 紅糖糯米糍粑食得川菜，當然要叫個紅糖糯米糍粑作甜點結尾。糍粑具黏軟的質地和甜美的味道，每一口都散發出糯米和紅糖的香氣。✷ 4. 低糖紫米豆漿紫米豆漿是一個健康的飲品選擇，具有豐富的營養價值，並帶有一絲絲的甜味，最後用來清洗一下味蕾就剛剛好。今晚就和「姚姚」渡過了一個火辣的晚上。…查看更多

朋友工作地方在尖沙咀，好多時約這個朋友都會在尖沙咀吃飯，今次我們去海港城港威商場吃姚姚酸菜魚。看到一個酸菜魚併北京填鴨套餐，選了雙人份量，都幾抵！北京填鴨有半份，皮薄，肉多都厚身啖啖肉👍🏻酸菜魚的酸菜好夠酸，魚的份量都幾多，魚肉好嫩滑！而且味道不錯，不會過麻！另外點了一個麻辣香鍋，至少叫五款餸，香蝦，雞翼，花菜，四季豆，金針菇；好喜歡麻麻香香辣辣地，好惹味！雞翼好味好大隻，蝦的份量也很多，至少有10隻，花菜這樣炒是非常好味！…查看更多

尼間想食好耐。成日見人排長龍，都唔得閒去排。今次終於比我食到。佢個名叫「姚姚酸菜魚」必點酸菜魚。我地又加左闊薯粉&中辣。分量好多。魚味十足之餘，酸菜魚酸度全面升級！！又酸又辣，好過癮！另外，我地仲叫左麻辣香鍋：鮮蝦、脆皮肥腸、花菜、蓮藕片&豬頸肉。分量十足，又麻又辣。鮮蝦外殼炒得好乾身，蝦又夠嫩身。肥腸又正又惹味。花菜同蓮藕片唔使講，係麻辣香鍋的絕配。😍配埋杯茉莉香橙🍊，好夾又解渴！ 總括來說，分量多，味道正。唔怪得甘多人排隊。唔食得辣嘅朋友仔，可以食姚姚蕃茄魚。…查看更多

🐟尖沙咀姚姚酸菜魚今天，我們來到了尖沙咀的姚姚酸菜魚，一家以酸辣鮮美的酸菜魚聞名的餐廳。走進店內，濃濃的酸辣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。🍲 首先，他們家的🐟酸菜魚🐟是絕對的招牌。魚肉鮮嫩，追加了蕃茄魚，並搭配特製的粉絲、我最愛的午餐肉，味道美妙無比。小辣已經酸辣適中，讓人回味無窮。🥢 此外，他們的🌶️麻辣香鍋🌶️也是一絕。秀珍菇Q彈有勁，重慶酥肉激發出一股濃郁的辣味。如果你是辣椒愛好者，這道菜絕對不能錯過。🥘 另外，推薦大家品嚐🌈彩虹烏龍冰粉🍧。冰粉軟滑，入口即化，搭配清淡的烏龍，讓人忍不住一口接一口。💯 總之，尖沙咀姚姚酸菜魚的美食不容錯過。酸辣爽口，絕對是品嚐川味的好選擇。下次經過尖沙咀，千萬不要錯過這家美食寶藏！ #尖沙咀美食#姚姚酸菜魚#酸辣好滋味#川味享受 #yaoyaohongkong #酸菜魚…查看更多

苦等三千年 終於等到開關既一日家中最高領導人問我 幾時帶佢返去食酸菜魚🐟於是...我今日帶左佢黎尖沙咀食 姚姚酸菜魚😂一坐到 就聽到隔離枱講：呢間酸菜魚係香港 算係好食之一聽到就知自己無入錯餐廳😎十一點半🕦左右入座 開初只得2-3枱客 但十二點鐘🕛就坐滿左八成 入座自己掃QR code落單 用餐時限90分鐘商務午餐：⏩️姚姚酸菜魚🐟 配 是日滋味小食 跟白飯一碗因為最高領導人 唔食得太辣 見到寫住「酸菜魚辣度全面升級 」 怕太辣的話 最高領導人食唔到 所以今日只能試小辣小辣對於辣妹黎講 係唔夠辣既🙃但最高領導人表示好滿意🙂魚片鋪滿個盤 再有啲炸蒜碎係面 上枱就已經流口水🤤🤤魚片嫩滑 無骨 片片都大大舊 一啖飯🍚 +一羮湯🥘+一片魚 🐟= 💯個湯又夠酸 愈食就愈開胃🐷是日小食係：口水雞🐔師傅比左雞翼我🤭雞翼好好味🤭呢一個商務午餐既份量...絕對唔係一人午餐咁簡單😂⏩️麻辣香鍋+土豆 🥔+蓮藕片+萵筍片+黑木耳+豬頸肉+寬薯粉條每盆麻辣香鍋 最少要配五個配菜每款少少 堆砌左好大好大好大盆出黎😧仲要真材實料 絕對唔係用辣椒🌶️去充斥場面 📢特別一提土豆🥔一定係必點‼️薯仔落鍋前應該有處理過 已經煎香左每邊撈落麻辣香鍋中 即時提升左薯仔既身價📈📈我懷疑呢盆麻辣香鍋 應該係有再生功能🤡 一啖接一啖 無停手 但食極都仲係咁大盆既😅 應該要兩個人 剩係食呢盆野 咁先可以KO⏩️彩虹烏龍冰粉食完辣野 冰粉當然是必需品開頭諗住一人一碗 好彩我諗住試下先呢碗冰粉 係2-3人份量😂左至右：花奶 芝麻 花生🥜 小丸子🍡 紅豆🫘 酒釀🍶 提子乾🍇 花奶第一次食有酒釀既冰粉 又幾夾喎無落糖水 唔會太甜 解辣真係一流👍🏻👍🏻一次又一次既眼闊肚窄🫣兩個人 叫左三人份量🫢下次要拉埋啲辣妹子sss再戰仲要試下個姚姚番茄魚 唔食辣既朋友都唔怕無野岩食仲有 仲有 我好想食埋個 紅糖糍粑 Arrrrrr 但係我肚皮真係無位😥辣妹們 快啲約我再食過啦！！！我仲有好多野想食🤣🤣…查看更多

每逢冬天就特低想食辣🔥內地過江龍「姚姚酸菜魚」上年年初進駐香港，主打激量酸菜魚🐟此外更新推出麻辣小菜系列🌶️簡單嗜辣者天堂😆.有別於一般傳統川菜館，餐廳以Tiffany Blue顏色為主調，加埋熊頭魚身吉祥物，就咁行過真係以為係Cafe😂.🍴姚姚酸菜魚拼蕃茄魚💰$308果然真係好激量🤪呢度用料非常講究，只選用「有身份證的魚」（獲政府認證）新鮮鱸魚🐟質素有一定保證👍🏻而酸菜正宗水東芥菜，採用經24日發酵醃製🕒所以魚片特別嫩滑鮮美，冇骨啖啖肉，酸菜爽口😋酸菜魚湯底酸爽開胃，且帶魚肉鮮香，令人愛上❣️另一邊蕃茄魚同樣出色😚蕃茄酸甜貫穿整個湯底，配以粉絲掛滿湯汁後好開胃😙雙拼都係貴$20左右，可同一時間享受兩種滋味，大力推薦🤓.🍴麻辣香鍋💰$242（按配料收費）麻辣鍋底再自選五款以上配料，揀咗雞翼、土豆、蓮藕片、鮮茶樹菇、千葉豆腐✨可以自由選擇麻、辣、油度，配料吸收盡辣椒及香料精華，入口真係又麻又辣🔥特別茶樹菇超吸味😚香鍋下有個火爐仔，所以食嘅全程都keep住溫度，同時麻辣味更出😍完全集麻、辣、香於一身…查看更多

以前間中都會返深圳食下野🥩🥘🍲唱下K🎙️眨吓眼已經三年冇返去💃🏻突然心心念酸菜魚嘅味道🐟麻麻辣辣🌶️一於約女食神🧚🏻‍♀️開餐🍽️依間姚姚酸菜魚好似新開冇幾耐🧚🏻‍♀️女食神準時到達已經心心眼要食麻辣鍋🍲望見隔籬枱已經流口水🤤麻辣香鍋🍲裏面有嫩牛肉🥩千葉豆腐🧈萵筍🥒豬頸肉🍖寬薯粉條🍜用火興住個鍋🔥越食越辣🌶️越食越香😋每種食材都非常入味👍🏻我覺得千葉豆腐非常滑🫶🏻牛肉配上麻辣鍋底真係冇得輸😘椒麻皮蛋🥚其實我真係好想問點解皮蛋可以整到變橙色🧡非常吸睛👀皮蛋本身味道唔算太濃烈，但係加上麻辣汁🌶️放入口咬落去爆發出嚟嗰種震撼，絕對流口水💦麻麻辣辣口水雞🐔麻辣汁已經完全滲透雞肉裏面🧚🏻‍♀️女食神非常欣賞雞皮，我就要食雞胸protein🤣所以我哋唔會爭嘢食🥰雞肉超滑彩虹烏龍冰粉🥙依個真的不能不吃😱食完一餐重口味嘅晚餐🫦最尾食依個甜品做結尾簡直係Perfect🙌🏻黑芝麻花生🥜再加上提子乾🍇撈埋烏龍冰粉，一口清涼感覺完全將剛才既刺激平靜落嚟沙棘原汁🍹老闆娘送咗兩杯沙棘原汁🍹俾我哋試吓😋沙棘係一種北方水果🍊香港未曾見過，上網睇過非常有益健康💪🏻甜度類似橙汁，連女食神🧚🏻‍♀️戒左糖都飲咗大半杯，解辣效果一流👍🏻非常足料🈵最後食唔晒，要打包返屋企…查看更多

終於等到啦~ 和朋友上次食完佢地既酸菜魚，覺得好好味，今次就試埋其他啦，麻辣香鍋真係幾惹味刺激的，甜品冰粉心係必食，解辣靠佢。麻辣香鍋 $48+$214麻辣鍋底可自選麻、辣、油程度，我們來個正常的少麻少辣吧，味道可接受，不會邊吃邊抹汗，亦不會麻辣至失去味覺。 鍋底至少自選5款配料，按配料收費，我們揀選魷魚鬚，芝士豆腐，鮮秀珍菇，炸豆皮及蓮藕片，炸豆皮最出色，盡吸麻辣精華，魷魚鬚唔韌幾入味。 鍋內配有大量辣椒同香料，食到最後我地係個辣椒彩池度揾返啲配料出黎，有得食又有得玩。 宮爆蝦球 $188我地保守派都係揀返少辣，其實唔算辣，酸酸地辣辣地好易入口，蝦碌大大件爽口彈牙，配料有大蔥同茄子，茄子內軟外皮香脆。 彩虹烏龍冰粉 $68冰粉解辣一流，有花生、提子乾，酒釀，西米，芝麻及椰奶、黑芝麻、紅豆等配料，五彩繽紛望見開心，食完舒服晒。 沙棘原汁（凍）$38點選了比較少見的沙棘原汁，外貌呈黃橙色，味道似橙汁，酸酸甜甜。…查看更多