Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

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休息中

嗰晚七點約細佬陪我嚟食泰菜，估唔到有好多人企喺餐廳門前攞飛等枱，就算已訂枱都要等等😮 望見餐廳入面高朋滿座，經理和樓面的4位店員非常忙碌，好有效率地執枱、抹枱、鋪枱準備下一枱食客入座，見到店員要快步行，睇見都辛苦😢 店員送餐時，見到我哋還未有餐具，她好好笑容及友善哋話轉頭入廚房攞餐具俾我哋，服務態度真係好好👍🏼*我哋入座後即時手機掃code點餐，好方便，然後10分鐘左右，嘢飲先上，之後就陸續上菜，超快！🥥🍧 鮮椰子沙冰 (HK$55/杯)· 沙冰好綿密，入口即化，啖啖都係清甜的鮮椰子汁· 杯𥚃看得見的一粒粒綠色和紅色是用大樹菠蘿及粉紅馬蹄製成的七彩珍多粒🦐🥗 大蝦柚子沙拉 （HK$118)· 大蝦肉質爽彈，味道鮮甜，配搭超多甜蜜的柚子肉和調得酸甜好好味的醬醋，好開胃，不得不encore食多一些😋👍🏼🦀 黃咖喱軟殼蟹 (HK$198)· 份量極多，我估有2.5隻軟殼蟹！炸得外脆內軟，保留厚肉的啖啖肉，加上一些香料香濃而美味的黃咖喱，好好味😋🥥🍗 泰式椰子雞湯 (HK$128)· 呢個湯好有驚喜，因為用咗好多雞肉、椰汁、菇類等等食材和香料去煲到咁美味，非常之正👍🏼🍖 燒豬頸肉配

大蝦冬蔭公得幾隻蝦同少少菇。我唔食得辣所以冇食到，朋友話一般般。泰式蝦醬炒河粉較為油膩，但肉碎好入味惹味，整體味道都算唔錯。但賣相則很一般。泰式炒金邊粉略為酸，個人覺得唔太好食鮮椰汁沙冰好味，鮮椰汁加上少許珍多做沙冰，外觀亦討好。配泰菜一流，大推。菠蘿薑汁沙冰朋友話味道一般，唔係難飲不過唔係咁夾味

餐廳好有格調，環境舒適，座位闊落，好啱拍拖/朋友聚餐🍽️炸蝦片 $15一坐低，職員會上前遞上一碟炸蝦片。大大片蝦片炸到脆卜卜，好有蝦味！無油膩感👍🏻黃咖喱軟殼蟹 $198黃咖喱超級惹味！適合怕辣人士，因為佢唔辣，仲有陣陣既椰香味！😋 軟殼蟹大大隻，炸到脆卜卜，肉質好juicy！印度薄餅 $35配咖喱食必點！薄餅好酥脆，建議趁熱食！😍鹹蛋黃咖喱炸大蝦 $1883隻大大隻虎蝦，廚師將大蝦炸完再沾上黃咖喱，炸到殼好香脆，蝦肉質爽彈！加埋充滿鹹蛋黃香味既咖哩食，好好食！🦐鮮椰子沙冰 $55椰汁味濃，甜度適中🥥。入面有打碎咗既三色冰，增加口感。🌟可以係openrice訂座📍 Nara Thai Cuisine (新城市廣場) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

夏日炎炎的天氣除了水上活動 還是室內活動避暑較住 是日在附近商場購物 便試了這間曼谷過江龍🇹🇭 餐廳裝修低調優雅 適合和三五知己或一家人聚會 入席時枱上已先預備一客黑椒蝦片 鹹香濃烈 上小菜前可以先過口癮前菜之中芒果軟殼蟹米紙卷 ($118) 算是清新醒胃的選擇🥭🌯 卷物內外的軟殼蟹香酥鮮味出 芒果香甜多汁 蔬菜新鮮 與泰式青檸辣汁搭配 辣而有後勁🌶 若辣度稍降低更對港人口味黃咖喱軟殼蟹 ($198) 對得起招牌菜式之稱 偌大的軟殼蟹躺在濃稠的黃咖喱🥘🦀 小食和主菜份量都很慷慨 咖哩非常香甜濃厚 貌似加了蛋黃模仿蟹膏的質感 非常掛汁👍🏻 不像坊間咖喱汁稀身且油感重 就算佐飯和蘸印度薄餅吃多了也不易吃不消🍚🫓 薄餅 ($35) 剛上菜時蠻頗酥軟 可惜是未上咖喱前很早便和白飯 ($18) 一同送上 吃到中段時已經變韌 後來再點多份熱飯配咖喱蟹又變得更好吃了🤣 鮮椰子沙冰($55)不乏椰青肉和珍多冰 消暑解渴適合佳品🥥這裡的黃咖喱軟殼蟹的確令人再三回味 本來也想試它的金邊粉但一早售罊 下次再來這裡附近時也會考慮試試

Nara的意思為「泰國女子」，餐廳由數名女企業家於曼谷創立，已連續10多年獲選為泰國最佳食府🥇疫情前於泰國食過回味無窮，當然也要試試香港分店😋 餐廳主打中高檔泰國菜，用餐環境時尚舒適。▪香脆蝦片 一坐底就有一籃蝦片作前菜😍蝦片炸得香脆可口，食落微辣有少少胡椒味，味道濃郁惹味，好食到停唔到口🦐▫花膠海鮮冬蔭功 湯入面的材料豐富，有兩隻開半邊大蝦、魚、青口、花膠、蘑菇🍄 大蝦肉質結實彈牙，與蝦膏一齊食，鮮味十足🤤湯底酸味辣味同椰汁味都平衡得好好👍🏻加上香茅味令整個湯底的層次有所提升😌 仲有個爐一路熱住 慢慢食都唔會凍哂🔥▪泰式炒金邊粉 煎得金黃的蛋把金邊粉包好，不但賣相吸引，亦有保溫的作用🥚金邊粉炒得乾濕度恰到好處，食落煙韌😆 大蝦肉結實爽口🦐芽菜同蔥都食得出非常新鮮🥬青檸、泰式辣椒、糖及花生碎 亦可隨意自己添加，食落酸酸甜甜好開胃😚▫斑斕香葉包雞 外層用斑斕葉包裹裡，雞肉外皮炸得香脆，內裡肉質嫩滑，肉汁豐盈🐓點埋旁邊甜甜地嘅照燒醬，味道好夾😝▪鮮椰子沙冰 既fresh又鮮甜嘅椰子肉打成smoothie，飲落清爽解膩，十分消暑🥥

最近在尖沙咀某商場吃過一間水準不錯的泰國菜餐廳，雖然好味，但總是吃同一間難免會悶，欠缺新鮮感，所以今晚又再尋找新餐廳。無意中發現沙田新開了一間泰國菜餐廳，看來頗具人氣，於是過來試試。紅咖喱大蝦紅咖喱汁帶點微辣，還有淡淡的檸香味，惹味又不失清新；蝦預先切開兩半，所以進食時不會狼狽，非常方便，雖然蝦沒想像中大隻，有點失望，但還好蝦肉鮮甜爽口，加上蝦殼輕炸過，帶點酥香，整體味道不錯。印度薄餅外層微脆，不會過於乾硬，內層酥軟，跟咖喱汁配搭起來味道不錯。鮮椰子沙冰沙冰夠冰凍且打得幼細，椰香味道天然且濃，甜度剛好，非常解渴呢！雖然價格稍貴，但值得一試。泰式牛肉船麵麵質不會過腍，不過湯底味道太淡；麵的配料有牛丸、牛栢葉和牛肉片等。除了調味不錯且口感爽彈的牛丸帶點驚喜外，其他配料都較遜色，牛肉片沒牛味、牛栢葉不入味、牛𦟌炆得太腍，一夾即爛沒嚼口，又沒牛味，有點難食。整體來說，這碗船麵質素麻麻。今晚除了船麵較遜色外，其他食物水準都不錯，雖然價格稍貴，但跟質素大致成正比吧！環境方面，座位頗舒適，檯與檯之間的距離不會太近太擠，而且冷氣夠，環境亦不會太嘈吵，不錯。服務方面，除了上菜速度比較慢外，整體不錯，至少

來自泰國既nara , 餐廳環境舒適，而且有sofa 坐，價錢又唔算好貴，下午茶去最正，人小小，兩三個friends 食下野吹下水係個唔錯既選擇依碗牛肉船唔簡單，裝住牛丸，肥牛，牛展同牛肉，有多種牛牛既口感，餸仲多個麵，不過我食過好幾次，牛肉有時會好林，但有時又會好靭，睇下你去好唔好采勒，不過湯底都好正既，一兩次失手都算拉金邊粉既旁邊有D配料俾你調味，糖…我唸就唔多需要，因為原本個金邊粉都已經帶有少許甜味雖然係沙冰，但仍然保持超濃郁既椰汁，讚

喜歡去泰國的朋友，相信對這間餐廳一定不會陌生，連續多年被「Thailand Tatler」 讀者票選為泰國最好的餐廳之一，食物質素當然有番咁上下，聽說用餐時間經常一桌難求！她最近「落戶」香港，而且更位於交通異常方便的新城市廣場內，當然要先賭/吃為快了。沙田火車站一出已是三樓，經過一條直上五樓的扶手電梯，步至507號舖也不用數分鐘。裝修用上大量木材，中間一排窗及吊扇的設計，令人有置身露臺的錯覺；帶點點泰式風情，空間闊落舒適。為求令店子的風格與泰國接軌，特意請來泰國的Nara 大廚親自監督，以這份嚴謹及細心，一定可以令一衆食客大飽口福。大暑天，先叫杯冰飲解解渴，這個鮮椰子沙冰，椰子味香卻不過甜，好喝。朋友們就揀了凍碟豆花茶及泰式凍奶茶，加入了檸檸汁的碟豆花茶，產生的化學反應很是有趣，兼且微酸開胃，健康有益，也是不錯的選擇。採用獨有沖調方法的泰式凍奶茶，奶味濃厚，茶味清爽，甜度比較高。一輪擾攘後點選了以下的食物前菜：生菜包東北豬肉丸（$88）～是生菜肉碎包的變奏版，圓潤的豬肉丸肉味香濃，以生菜把肉丸、豆角、青瓜及薄荷葉裹著同吃，清甜爽脆的生菜降低了油膩感，豆角、青瓜及薄荷葉增