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2021-06-16
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最近在尖沙咀某商場吃過一間水準不錯的泰國菜餐廳，雖然好味，但總是吃同一間難免會悶，欠缺新鮮感，所以今晚又再尋找新餐廳。無意中發現沙田新開了一間泰國菜餐廳，看來頗具人氣，於是過來試試。紅咖喱大蝦紅咖喱汁帶點微辣，還有淡淡的檸香味，惹味又不失清新；蝦預先切開兩半，所以進食時不會狼狽，非常方便，雖然蝦沒想像中大隻，有點失望，但還好蝦肉鮮甜爽口，加上蝦殼輕炸過，帶點酥香，整體味道不錯。印度薄餅外層微脆，不會過於乾硬，內層酥軟，跟咖喱汁配搭起來味道不錯。鮮椰子沙冰沙冰夠冰凍且打得幼細，椰香味道天然且濃，甜度剛好，非常解渴呢！雖然價格稍貴，但值得一試。泰式牛肉船麵麵質不會過腍，不過湯底味道太淡；麵的配料有牛丸、牛栢葉和牛肉片等。除了調味不錯且口感爽彈的牛丸帶點驚喜外，其他配料都較遜色，牛肉片沒牛味、牛栢葉不入味、牛𦟌炆得太腍，一夾即爛沒嚼口，又沒牛味，有點難食。整體來說，這碗船麵質素麻麻。今晚除了船麵較遜色外，其他食物水準都不錯，雖然價格稍貴，但跟質素大致成正比吧！環境方面，座位頗舒適，檯與檯之間的距離不會太近太擠，而且冷氣夠，環境亦不會太嘈吵，不錯。服務方面，除了上菜速度比較慢外，整體不錯，至少
無意中發現沙田新開了一間泰國菜餐廳，看來頗具人氣，於是過來試試。
紅咖喱大蝦
紅咖喱大蝦
$148
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紅咖喱汁帶點微辣，還有淡淡的檸香味，惹味又不失清新；蝦預先切開兩半，所以進食時不會狼狽，非常方便，雖然蝦沒想像中大隻，有點失望，但還好蝦肉鮮甜爽口，加上蝦殼輕炸過，帶點酥香，整體味道不錯。
印度薄餅
印度薄餅
$28
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外層微脆，不會過於乾硬，內層酥軟，跟咖喱汁配搭起來味道不錯。
鮮椰子沙冰
鮮椰子沙冰
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沙冰夠冰凍且打得幼細，椰香味道天然且濃，甜度剛好，非常解渴呢！雖然價格稍貴，但值得一試。
泰式牛肉船麵
泰式牛肉船麵
$128
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麵質不會過腍，不過湯底味道太淡；麵的配料有牛丸、牛栢葉和牛肉片等。除了調味不錯且口感爽彈的牛丸帶點驚喜外，其他配料都較遜色，牛肉片沒牛味、牛栢葉不入味、牛𦟌炆得太腍，一夾即爛沒嚼口，又沒牛味，有點難食。整體來說，這碗船麵質素麻麻。
今晚除了船麵較遜色外，其他食物水準都不錯，雖然價格稍貴，但跟質素大致成正比吧！
環境方面，座位頗舒適，檯與檯之間的距離不會太近太擠，而且冷氣夠，環境亦不會太嘈吵，不錯。
服務方面，除了上菜速度比較慢外，整體不錯，至少隔住口罩都感受到侍應的笑容，而且很有禮貌，這點看似容易，但不是每間餐廳都能做到。
期待下次再來試試其他菜餚。
溫馨提示：
- 入座後餐廳會附上一碟蝦片，要留意這不是免費，是收$15/碟哦！
- 入座時如果沒有蝦片，建議大家結賬時都查看一下賬單。(好像今次餐廳沒給我們蝦片，但卻收了我們$15，幸好我們有查看賬單的習慣，不然就被多收了)
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