반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

營業中

休息中

🍗 無骨蜜糖炸雞半份$118食炸雞雖然有骨會更嫩滑，但我更喜歡無骨雞嘅啖啖肉。韓式炸雞，外層唔會有肥膩感，雞皮鬆脆唔油膩，而且外皮有陣陣牛油淡香，加埋蜜糖真係令人食唔停口。 仲有香軟年糕，我真係後悔叫半份炸雞🫢。🐽芝士炸千層豬扒$112原來係用豬肉片卷住芝士炸，做出一層層cheesy感覺。而即叫即炸，外層份外香脆，突顯肉質鬆軟嘅口感。🐔明太子慢煮雞肉蛋包飯 $112慢煮雞肉唔會嚡熠熠，雖然比較淡味，但配上明太子汁就剛剛好。炒蛋好creamy，切開仲好gluey，就咁配炒飯已經好好味。🐮烤牛肉蛋包飯 $98烤牛肉整體比較濃味，所以omelette 蛋無特別配上醬汁，令味道能夠中和。牛肉加洋蔥，雖然唔係肥牛，但食落都好淋好入味。🥐韓式雜莓牛角包窩夫$72牛角包窩夫係我近期最愛嘅邪惡甜品，鬆脆熱辣辣嘅牛角包，配上肉桂砂糖，蜜糖，雜莓，真係會食極都唔厭。🍫凍朱古力咖啡$38咖啡味唔係好濃，比較似唔太甜嘅凍朱，toppings有朱古力碎及忌廉，攪勻之後飲到朱古力碎都幾有咬口。🥛夏至士多啤梨香蕉乳酪$48乳酪最緊要夠凍，鍾意佢比較清新，用士多啤梨同香蕉嘅原味，唔太甜應該無落糖水，係健康之選。餐廳實

不知不覺點到滿枱都係野食😂唔想食太飽，於是點咗好幾樣小食😋菜式唔算正宗，偏向西式一點點🤏🏻-無骨炸雞揀咗柑橘味醬料，酸酸甜甜清新嘅風味，外酥內嫩我覺得很可以！另外卡邦尼年糕我都幾鍾意，有時唔想食太辣，又想食煙煙銀銀嘅年糕係唔錯嘅選擇，加埋芝士同煙肉鹹鹹香香，一口接一口喔😚.另外呢度嘅甜品有Croffle呢！🥐牛角包唔算太酥，偏向麵包嘅感覺，不過面頭嗰浸玉桂糖粉好香，忌廉淡淡唔會太膩👌🏻.🍜濟州海鮮拉麵 $98🍗柑橘炸雞(半份) $108🧀卡邦尼年糕 $92🥬泡菜豬肉煎餅 $78🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72-🥘반찬앤쿡 Banchan and Cook 🏡地址: 太古太古城道18號太古城中心二期2樓222A號舖☎️電話: 22173268🕙營業時間: 08:00-21:00 (Mon-Sun)———————————————🌿以上圖文由Bobowannaeat版權所有，轉發需授權喔

之前行街見到呢間반찬앤쿡 Banchan and Cook次次都係排大隊，難得今日平日夜晚嚟，見冇乜人排隊，就決定試吓。最鍾意見到啲圖文並茂嘅餐牌，一目了然，對於第一次嚟嘅食客嚟講真係好清晰。朋友話想食韓式生菜包，所以就揀咗燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜，黑毛豬白切肉切得夠薄身，而且經過醬燒烤出多餘脂肪，所以雖然有肥肉，但感覺又唔會太油膩。生菜有兩款，放上白切肉後再加上秘製醬汁同泡菜等配料，口感非常香口。食韓國菜當然要食炸雞，呢度嘅炸雞總共有六款口味，有辣有唔辣，亦可以選擇有骨同無骨嘅炸雞。而呢個蜜糖無骨炸雞嘅配搭真係冇得輸，首先佢嘅炸雞肉質非常嫩滑而且充滿肉汁，然後佢嘅炸雞仲會配搭埋韓式年糕同薯條，年糕仍能保持軟糯，而薯條亦新鮮炸起外脆內軟，三種食物沾上蜜糖之後真係好好味😋。炸雞仲會配埋是日沙律。今日沙律款式係薯仔沙律，上面加咗蛋粒同蟹籽，味道亦唔錯。韓式卡邦尼意粉麵條夠彈牙，卡邦尼醬汁亦夠香濃，最緊要係份量夠晒大，呢個價錢來講其實都幾抵食。飲品我哋就揀咗濟州綠茶鮮奶同溶化朱古力，味道濃郁，而且充滿奶香。最後當然要食埋甜品，呢個韓式雜莓牛角包窩夫嘅窩夫真係超好食，新鮮熱辣嘅時候非常鬆軟

呢度無得預先book枱，要walk in等位入座，無加一服務費，所以無論落單丶取餐丶取餐具丶水都係自助。被安排入座後，店員會遞上餐牌，客人自己出去收銀處落單，當個取餐機響嘅時候，客人就自行到取餐處攞食物。黑色海鮮蛋包飯 $125份量多，黑色嘅蛋包飯差唔多係半隻碟咁大慢煮羊膝配薯條 $165羊膝大大件，經過慢煮後，肉質軟腍蜂蜜無骨炸雞(半份) $108甜度超足，無骨炸雞夠方便韓式雜莓牛角包窩夫 $72質感係將牛角包夾成窩夫樣，脆暗黑地獄世界 (竹炭牛奶沙冰) $48士多啤梨紅桑子梳打 $42

萬聖節將至，今次就來到位於太古城中心的BANCHAN & COOK，一嚐期間限定Halloween 新Menu。室內裝潢以明亮淺色的天然木材為主調，走小清新路線，加上樓底夠高，甚具空間感。店內亦放置不少萬聖節裝飾，洋溢著得意又趣怪的節日氣氛。Menu選擇不少，提供各款韓式fushion輕食，有韓牛三文治、蛋包飯、意粉、拉麵，炒年糕、炸雞、甜品等。到收銀處落單就可自選座位，等到感應器振動時就可取餐。食水及餐具放於自助區，不收加一服務費。萬聖節當然少不了以黑色為主的暗黑料理，由一年一度的暗黑饗宴帶來視覺與味覺的雙重驚喜。黑色海鮮蛋包飯 $125黑紅配色相當應節，圓潤飽滿的黑色蛋皮溫柔地包覆著墊底的番茄炒飯。輕輕一劃，墨汁蛋液立刻往兩側攤開，像瀑布一樣緩緩流下，蛋皮仍是處於半熟狀態，軟嫩滑口。米飯粒粒分明，蕃茄汁酸酸甜甜特別開胃。海鮮配料亦不算少，有爽彈大蝦和兩隻青口。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜 $162黑毛豬白切肉肥瘦相間，醃得入味，發出陣陣油香。拌以清爽可口的紫蘇葉、生菜和大醬，不搶味之餘更能帶出其肉香。蜜糖無骨炸雞 $108炸雞表面掃上蜜糖，令雞皮的色澤更顯金黃亮麗，單是賣相已令人垂

佢地有3間分店，之前經過銅鑼灣分店見到好多人排隊，太古店就少人啲，唔洗點等就去食下🤓.⚫️🥚🍛黑色海鮮蛋包飯 $125蛋包飯係佢地嘅signature，你見佢地個招牌都有個蛋包飯就知🤣🤣果然質素真係唔錯，個蛋好滑，中間切開個時，啲蛋好似熔岩咁流出嚟🔥同埋佢個飯係有預先炒過同埋調味，唔係白飯！加埋佢有啲番茄醬，撈埋蛋同埋飯食都唔錯😋😋🍽🐐🍟慢煮羊膝配薯條 $165哇！個羊膝真係超級腍😳只係需要輕輕一切就可以骨肉分離。因為用慢煮嘅關係，不但止好腍重好嫩滑，重要冇羊羶味！👍🏻🍯🍗🍗韓式炸雞-蜜糖味 (無骨半份) $108除咗炸雞，重有啲薯條同埋幾舊年糕係面，好鍾意佢炸雞上面嘅年糕，好煙銀😋😋炸雞我揀咗蜜糖味，雖然唔係熱辣辣，但外層炸得好脆，淋滿蜜糖醬🍯，裏面雞肉重好滑，好好味😋😋🍓🥐🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72近期好興嘅牛角包窩夫🤓🤓烘到好脆身同埋散咗啲玉桂糖係面，好香甜！不過提議大家可以食完正餐先叫，咁就可以襯熱食😎⚫️🍹🥛暗黑地獄世界 $48聽個名唔知咩嚟🤣🤣其實係竹炭牛奶沙冰。淡淡嘅牛奶同加埋少少甜度，好冰涼。.🍓🍹🥤士多啤梨紅桑子梳打 $42記得攪勻先飲呀！個底會有啲果醬，重會有幾粒紅桑

雖然位於商場入面，但喺微微透光的窗邊枱，有埋乾花ceiling真係好鬼靚😙眼見ig仲未有人認真打卡，Jenny身先士卒，獻下醜先😚星期六下午係要排隊入嘅程度，但放心都只係15分鐘左右就入得～𝙁𝙤𝙤𝙙🐟🍚鰻魚飯 $98好大一碗饅魚飯～唔係齋飯，鰻魚份量都多，魚肉都幾嫩滑～最後竟然食唔晒，幾抵食喎😚🍯🍗蜜糖冇骨炸雞 $108依然很大一盤炸雞～$100又真係唔算貴喎！仲有埋年糕同埋薯條😍肥仔野食黎晒Reunion😇炸雞嘅蜜糖都入味，可惜有少少淋左🥺脆返啲就very good啦🍓🧇韓式雜莓牛角包窩夫 $72冇錯又係in trend嘅croffle 啦～係就係70蚊，今次有兩大隻架🥰銀包同個胃可以並存架😌呢個croffle 都脆口，雖一要挑剔嘅就係酥皮可以再鬆化啲欣賞餐廳每個小角落用心嘅設計，文青嘅蹤跡處處：乾花瓶、金屬menu架、牆身韓文小字條😚唔單止顏值高，嘢食都幾抵，唔覺唔覺就打咗好多卡嚕～𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🥤無花果梳打 $42甜度恰到好處，好清新夠晒健康，雖然飲緊甜嘅有氣水，但感覺仍然良好😋𝙋𝙝𝙤𝙩𝙤 𝙨𝙥𝙤𝙩 @hungry_meanjenn乾花