牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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口碑一向唔錯嘅台灣火鍋店牛大人，最近推出「夢王祭」。凡晚市叫『極上和牛套餐』，每人可選『夢王生雞蛋』或『醬油溏心夢王蛋』一隻。另外，仲有好多用夢王蛋制作嘅菜色，有三色鮮蔬夢王脆蛋、夢王布丁珍珠奶茶同夢王布丁。極上和牛套餐 $328/位火鍋湯底有十款可以揀，今次試阿嬤養生濃湯鍋。湯頭用上大骨加入大量新鮮蔬菜烹製，再配上多種養生藥膳，回甘香濃。夢王生雞蛋 / 醬油溏心夢王蛋我就揀左夢王生雞蛋，牛肉可以蘸蛋漿食，蛋漿令牛肉變滑，更增加口感。朋友揀左醬油溏心蛋，橙紅色蛋黃嘅溏心蛋，醬油好入味，蛋味濃。除左送夢王蛋，點呢個餐，每人仲有2粒澳洲M9和牛牛丸送。牛味好濃郁，彈牙之餘，肉汁爆出黎。再 LIKE 社交平台，就可以免費有一杯『夢王布丁珍珠奶茶』。奶茶加入夢王制嘅布丁同珍珠，滑滑嘅布丁同彈牙珍珠，令人有雙重口感。鍾意食牛嘅朋友，呢個極上和牛套餐一定滿足到你，牛肉款式好多選擇。澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳。最推介澳洲和牛M5牛肩卷同安格斯牛小排。牛肩卷油花分佈平均，肉質嫰滑，牛肉味濃。牛小排則肉質豐厚多肉汁。打邊爐，點會少得啤酒。香港制造嘅少爺PILSNER啤酒

疫情嚴峻之下，香港人都習慣了吃外賣，但那些放題類的餐廳怎麼辦呢？就像火鍋店龍頭「牛大人」，推出二人及四人外賣自取套餐，份量非常充足，絕不少於平常放題的食量。牛大人大駕光顧(2人份) - $438湯底方面，可從九款招牌湯底任選一款，鴛鴦湯底需另加$50。這次選擇較健康的「阿嬤養生濃湯鍋」，主要以大骨原湯作基底，加上白菜、東菇、桃膠、蟲草花、桂圓、枸杞、芝麻和紅棗等材料，有藥膳的回甘香濃味。肉類方面，有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱和西班牙豬梅肉片各八片，中央有塊乾冰保鮮，底部又有鮮肉吸血紙；最喜愛還是牛板腱，中間有一條軟筋特別有口感；而花雕酒雞件有四件，雞肉嫩滑有鮮味，有酒香。台灣手工水餃(六選二)方面，幼長的台式蝦餃皮很薄，蝦肉餡滿滿的；台式蛋餃的外皮充滿蛋香，豬肉餡好香口；每份有四件。台灣在地直送漿類(七選二)方面，澎湖花枝漿和蟹籽墨汁漿充滿海鮮味，入口爽滑彈牙，完全不腥，更有爽口的蟹籽增添口感。精選丸類(十三選三)方面，每粒肉丸也很脹卜卜，每份有四粒；特級花枝丸夾雜著一粒粒花枝肉粒；牛丸濃郁得來又有牛肉汁；而竹炭海鮮丸比較特別，有啖啖鮮甜味和一粒粒爽口的蟹籽。蔬菜拼盤方面，款式多元化

久仰大名，觀塘終於有分店，朋友媽媽試過話啲牛幾好味😋星期六放假約好朋友👭去試下90分鐘午市放題有3個選擇 $138 / $168 / $198為食嘅我地揀左 $198 極上和牛吃到飽set，可選擇嘅食物種類比$168多幾款，重點係有澳洲和牛🥩🥘湯底有9款咁多，我地揀左阿嬤養生濃湯鍋有超多桃膠同紅棗，感覺好養顏滋補，仲有大量蔬菜🥬夠晒健康🥩肉類必食：澳洲和牛M5牛肩卷每碟有2塊，每次限叫4碟，和牛薄切得黎好大塊，紅潤有光澤，油脂分布平均，最後食左16碟其他火鍋配料推介：🌟 私房鴨血（辣）- 普遍食開嘅鴨血都係一片細細地，呢度嘅鴨血好似豆腐咁大舊厚身，烚完一輪仲食到麻辣味，咬落好軟滑彈牙🌟蟹籽墨汁漿 - 爽口彈牙，墨汁味濃🌟干貝鮮魚漿 - 絕對唔會腥/有骨，真材實料🌟瓜仔雞水餃、台式蝦餃 - 有別於香港水餃，單一餡料更突顯到鮮味台式小食推介：🌟真豬小香腸🌟士林鹽酥雞（辣）🌟鬼馬老油條自助火鍋配料吧推介：🌟響鈴🌟皇帝菜🌟王子麵飲品：🌟流水落花（另加$48）- 係呢度嘅自家手工啤，啤酒花味濃郁，凍飲比較易入口🌟任飲支裝、罐裝飲品 - 推介支裝洛神花茶同罐裝蘋果梳打、仙草蜜👍🏻QR code自助