HANA Korean Restaurant

營業中

休息中

韓國菜一向都係我最愛之選。今次黎到尖沙咀一間韓式粥好出口的餐廳用餐。HANA 粥由韓式器皿盛載。韓式粥底材料豐富，味道較濃。米粒軟綿，富有口感。餐廳奉上酸蘿蔔和泡菜魷魚！韓式傳統煎餃子餃子即叫即煎，內餡肉碎微甜，配合特式醬油,香口！ 釜山魚糕烏冬餐廳將烏冬掛在筷子上，賣相特別！烏冬幼滑彈牙，湯底清甜，配上魚糕，飽！ Peach Soda及Lemon Soda為韓式飲品，正常發揮！ 餐廳地點方便，食物地道，唯餐枱有限，晚上用餐或需預留時間等位。

這間韓式餃子、釜山烏冬和粥為主，簡單的選擇風，讓人感受到韓國料理的豐富層次。店內粉紅色為主題，適合午餐來個簡單輕食。【蒸餃子】餃子皮薄而柔軟，蒸製的方式保留了內餡的鮮美多汁。肉香濃郁，搭配些許蔬菜的清甜，鮮嫩可口，簡單中帶有細膩。【煎韓牛餃子】外皮煎得金黃酥脆，帶來焦香，內餡使用了高品質韓牛，肉質鮮嫩且香氣濃郁。煎餃子的外酥內嫩形成了明顯的口感對比，搭配醬汁更增添風味。【釜山魚糕烏冬】魚糕帶有淡淡的鮮甜與彈牙的口感，搭配順滑的烏冬麵條和濃郁的湯底，充滿了溫暖與滿足。不同形狀的魚糕塊味道各有特色，一片片的最香口好味道。【泡菜五花腩烏冬】辛辣濃郁的泡菜搭配肥瘦相間的五花腩，吃的時候拌入泡菜五花腩，令湯汁吸收了泡菜的酸辣與肉香，層次感極佳。

朋友好想系尖沙咀食韓國野，就拿拿林睇openrice揀下食乜好。睇左好幾間韓國野，系得尼間有鮑魚粥，就比佢吸引左，印象中香港好少見。見佢200幾個讚，應該都吾會太差。今日一去到，得一枱客人，都諗住好平常，時間尚早。點知枱客人走左之後到我地食到尾，都冇客人入黎，初初都覺好慘，但愈食愈明白點解會甘：無舒適、少質素、無服務。得一個侍應，我地一路食，一路坐系我地後面，我地傾偈好吾方便，加上音樂都算大聲，我同朋友又吾想大聲講野，搞到食得好吾自在。。。服務方面真系太hea，我明冇野做好悶，但應該都吾好系客人面前表露得甘明顯。嗌個烏冬，的確烏冬都系日本好食D🙈🙈 魚糕都好夠，好似都有成4款。但尼個烏冬就無乜甘特別，老實講我食完都吾記得系咩味，總之就好似系健康之選。到我期望既鮑魚粥，睇落份量好似少左D，但其實食落都好飽。味道我覺得可以媲美韓國（但朋友話無論韓國食定尼度食都系無乜味），系個質感差啲，睇落好稀，撈完就好似結D，但都無嗰種smooth。$78/5粒餃子，我都吾記得以前有冇食過泡菜餃子，但依家食就真系好難食。泡菜個味系一D都吾泡菜，我都吾知食左D咩。覺得以蒸餃黎講，可以真系放入蒸籠，保持返個溫

星期六和老公到尖沙咀HANA Korean Restaurant吃韓國菜。餐廳提供四大類食品，分別是韓國粥、烏冬、餃子、飲品。我們全都各叫了一樣。前菜有兩款。蒸泡菜餃子蒸餃有五隻，餡料飽滿，除了有泡菜，還有點蔥。釜山鮮鮑魚粥鮑魚是小小一片，混合在粥裏面，韓國粥軟綿綿之餘，還吃到粒粒分明的口感，而且入面有各種蔬菜粒，令口感豐富不少。釜山魚糕烏冬烏冬口感滑溜溜又彈牙，和日本烏冬十分相似，除了有一串可見的魚糕外，湯裏面也有不少魚糕。飲品叫了蜜桃梳打。

👫🏽~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~👫🏽【 尖沙咀韓國街好推薦 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🥘釜山特色泡菜粥｜$118熱辣辣既泡菜粥，一上枱就有陣麻油香撲鼻，有泡菜同芝麻調味，連唔識粥既朋友都覺得幾開胃，而且份量大！2個人食都食唔曬🥘釜山魚糕烏冬｜$108烏冬掛起筷子既擺盤幾特別，整串魚糕放落去，中意食魚糕既朋友見到會好開心😂🥟蒸泡菜餃子｜$78 / 5隻蒸餃子既餃子皮薄，泡菜餡中仲有啲韓式粉絲，外表睇落好似好少泡菜，但味道辣辣辣辣得好過癮～🌶️🥟煎牛餃子｜$82 / 5隻煎餃子煎到餃子皮好脆，牛肉餡算幾濃味·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 @hana.tst 🍖📍尖沙咀金巴利街1E號地舖🕵🏼‍♀️Find others in:#beerpig尖沙咀#beerpig韓國菜·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#hkFoodie #hkfood #foodblog #相機食先#foodie #foodp

這家粉紅色門面的小店 原來由釜山人主理主打烏冬.餃子🥟 更有11款正宗韓國粥品: 釜山鮑魚粥.泡菜章魚粥.南瓜粥等韓國粥大多用肉類/海鮮和蔬菜煮成質地會較軟綿入味 帶飯粒口感同時有助消化吃起來都好地道 我把醃辣章魚吃光光了哈哈～偶爾想清清腸胃又想暖暖身體可以去吃看看⸝⸝⸝♡︎▫人蔘雞粥 $138一大鍋上的人蔘雞粥味道好香(՞ ܸ.‪ˬ.ܸ՞)口感比一般粥更綿密濃稠 帶陣陣人蔘香店家更加上自家製的麻油調味 令味道更香除了雞絲還夾雜紫菜.紅蘿蔔粒.洋葱.葱花等 豐富口感同時為粥品帶點清甜～小店更準備了自家製的醃辣章魚🐙&醃蘿蔔作前菜酸酸辣辣的泡菜 伴章魚粒好彈牙好開胃我提議吃到一半可以加入粥品吃 有點像菜甫 瞬間由清甜的粥變得香濃 一次食到兩個味道get!▫釜山魚糕烏冬 $108用韓國必備的泡麵碗 裝住一大串魚糕雜錦魚糕有好多款 粒粒都爽口煙韌還特意捲起了一串烏冬 好igable(៸៸᳐⦁⩊⦁៸៸᳐ )੭ﾞ食落好滑順彈牙仲好卦湯desu湯底好清甜 還加了索湯油揚們和天婦羅粒就好像在韓國街頭吃的魚糕湯一樣～▫煎韓牛餃子🥟 $82選用韓國食材的餃子 有韓牛.鮑魚.濟洲黑豚肉煎餃好香脆還充滿肉汁 好香口j

《Hana》特色韓式魚糕烏冬假日又到尖沙咀覓食～尖沙咀韓國街餐廳之一，餐廳裝潢是粉紅色的。店內一直在播kpop。釜山魚糕烏冬🍜很漂亮的擺盤😆韓國的魚糕真的很好食👍🏻一碗有6-8件特色魚糕，有片狀亦有魚蛋狀，口感和形狀各異 。全都充滿魚味又彈牙。烏冬很彈牙，湯底帶少許甜 。蒸韓牛餃子🥟這款餃子和平常的餃子真的很不同!和牛肉味香濃。餃子皮薄餡靚，隻隻飽滿塞滿肉餡。配泡菜一流~~伴菜還有我喜歡的魷魚泡菜呢～主理的都是韓國人~

💭唔知道有有無人同我一樣如果去韓國旅行的話，我會專登去粥舖食粥～我覺得韓國粥同同香港我地食開個d粥有好大既不同～依家未有機會去韓國時就出去韓國街👀下有無韓國粥食啦～係韓國街一帶見到呢間粉粉嫩嫩既餐廳就入左去食了～🌸泡菜章魚粥（HKD 128） 呢個粥真係好夠味！雖然有加泡菜，但係唔會好辣～有大量章魚係個粥入面，碗粥d 米粒 粒粒分明🥰🌸釜山魚糕烏冬（HKD 108）烏冬滑溜，魚糕都多，仲有兩粒鳴門卷🍥😊😊😊🌸煎韓式傳統餃子 （HKD 78）間餃子熱辣辣～ 入面有菜有肉有粉絲，認真唔錯👍🏻

平時食韓國菜都是離不開炸雞、部隊鍋，今晚朋友話要帶筆者搞搞新意思，食韓國粥。「HANA Korean Restaurant 」位於有韓國街之稱的金巴利道。以粉紅色為主調的它，在大街上甚為顯眼。餐廳主打釜山粥，當然要一試！人蔘雞粥童叟無欺，當真放有人蔘。韓國粥比較濃稠，入口依然會感受到飯粒口感。粥內夾雜着雞絲、薯仔、洋蔥、紅蘿蔔一堆配料，增加口感。每一口粥都帶著微微人蔘甘香。他們的粥份量都頗多，2人share也很飽肚。另一款主食——烏冬賣相特別。以韓國傳統的煮麵鍋盛載，烏冬扁身滑溜，帶彈牙的口感。湯頭清甜，伴隨着海帶、天婦羅粒等。魚糕是雜錦款式，以竹籤串了起來，入口有煙韌感。餃子經煎香後，外皮十分脆身。餡料以鮑魚粒、粉絲、蔥為主，香口juicy，不過可能因為鮑魚切成小粒，口感不太明顯。

韓國菜唔一定每次都係炸雞﹑燒烤，原來都有口味清淡既選擇😍.ᐟHANA由韓國人主理，主打正宗韓國粥、烏冬同餃子。店主堅持用釜山米熬粥，以麻油取代一般食用油，零味精又健康，好似去左韓國食一餐家常便飯咁.ᐟ❝ 釜山魚糕烏冬 $𝟏𝟎𝟖 ❞餐廳係懂大家打卡既心😂 用筷子捲住少少烏冬，賣相精緻~ 仲有一大串雜錦魚糕🍢 色彩繽紛，每款質感都有少少唔一樣，但係都咁爽口彈牙~ 魚糕真係超好食😍 係我至愛既韓國街頭小食.ᐟ 柴魚高湯清甜香口，而烏冬比較扁身，煙韌彈牙。❝ 人蔘雞粥 $𝟏𝟑𝟖 ❞韓國粥出名口感綿密，質地濃稠，保留米飯粒粒口感，唔似香港粥底咁稀。一上枱已經聞到好香麻油味🤤 令人食指大動.ᐟ成碗粥都好足料，除左有雞絲之外，仲有人蔘﹑冬菇、薯仔粒﹑紅蘿蔔粒、洋蔥、紅棗，多款蔬菜好健康，豐富又開胃.ᐟ❝ 韓牛餃子 $𝟖𝟐 ❞韓國蒸餃都係名物，皮薄餡靚，內裡係滿滿既韓牛餡料，牛味比起普通牛肉濃郁，十分香口.ᐟ❝ 𝑷𝒆𝒂𝒄𝒉 𝑺𝒐𝒅𝒂 $𝟐𝟕 ❞❝ 𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑺𝒐𝒅𝒂 $𝟐𝟕 ❞

Happy Friday 同朋友去左依間由正宗韓國Oppa開既韓式料理餐廳，不過店舖唔算大，唔想排隊等太耐既朋友，可以預先透過Openrice於網上預約架，超級方便。韓國餐廳多數以韓式燒烤為主，依間餐廳主要賣點係熱辣辣既韓國粥同烏冬麵，今次我地點左 「泡菜章魚粥」同「釜山魚糕烏冬」。兩款食物唔好睇佢細細鍋，真係落足料架！怕辣既朋友都唔洗驚，泡菜粥好容易入口，唔食得辣既我都食得津津有味，仲成碗食哂添，每一啖都有章魚粒粒，食完成個人都暖哂，至岩依家開始轉冷既天氣去食。烏冬方面，唔好睇個樣好似好Dry感，一串魚糕有成8舊！烏冬仲要大大碗，食極都仲有，一啲都冇偷工減料，烏冬仲要好彈牙添，男女食都一定夠哂飽。

🏠HANA Korean Restaurant (尖沙咀)果日行開尖沙咀條韓國街，見到有一間新開嘅舖頭，緊係要一試究竟！坐低咗先發現原來佢係專門食粥，夏天食就不了，好彩去果日啱啱落小小雨轉秋季又凍凍地，啱晒食粥暖吓胃🤣🥣泡菜章魚粥 $128佢啲粥有好多唔同嘅口味，但我係一個好鍾意食章魚嘅人，所以最後決定叫呢個章魚粥👍🏻一上枱超大碗心諗點食得晒🤣佢嘅味道唔錯，不過就冇乜驚喜，而且真係大碗到食唔晒haha🤣🍜釜山魚糕烏冬 $108呢個烏冬同圖文非常附合，都幾有心機個擺盤😊味道上無咩特別，就係唔同嘅魚糕放曬落碗烏冬到，烏冬又冇話特別煙靭，普普通通啦。📍尖沙咀金巴利街1E號地舖如果行開韓國街，又想食吓韓國粥都可以一試🤣

我成日都食韓國菜🇰🇷不過多數都係燒肉為主今日朋友帶我試下以食粥為主題的韓國餐廳🥄呢間係位於尖沙咀的 HANA🖌📍-係粉紅色的小店，主要食韓國粥、麵及餃子🥟我首先揀左釜山特色泡菜粥🥣第一次食韓式粥，原來好棉密同易入口😋泡菜好惹味，但唔會過咸，好岩秋冬食同曖胃呀🧡同埋食落係幾多材料，值得試✅-朋友揀左釜山魚糕烏冬🍜同樣順口之選呢個岩晒唔食得辣既朋友，鍾意麵質，好彈牙😁-我地再點左煎韓牛餃子🥟熱辣辣上菜材料足夠，不過呢個相對偏油膩，要留意‼️-飲品我地都點左韓式罐裝汽水🧃幾唔錯的韓式小店，值得一試又唔貴✔️不過要留意選擇比較少⚠️

好耐冇食韓國菜，決定要到韓國街覓食🤤結果又有驚喜推薦‼️ 1️⃣味道✨釜山魚糕烏冬呢個烏冬真係影相一流✨ 黎嘅時候筷子夾起少少烏冬好啱打卡🫶🏻 魚糕一串串咁好靚 食落烏冬好彈牙 鏗魚湯好入味🤤 而且魚糕都好有韓國嘅味道🫶🏻 真係好似飛左轉韓國咁✨泡菜章魚粥真係好有韓國粥嘅味道👅 啲粥比較綿，成碗粥都係紅色，食落好重蔬菜同泡菜味，相比韓國食嘅章魚就會細粒啲，同埋感覺比較濃味，食完好口渴 同埋食下食下真係會有飽腹感😂2️⃣服務餐廳只係得一位侍應，坐低左一段時間先見到侍應出黎招待我地，野食黎得略嫌慢🤣 可能係慢工出細貨🤫3️⃣環境強烈建議一定要book枱‼️因為間餐廳真係好細間，得大概5-6張枱，我見有人walk in都冇得食，我地今次book左二人枱都係得翻門口位！餐廳入面裝修主要以粉紅色為主💓少女心爆發☺️ 有韓國小店嘅feel 推薦指數：味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食：⭐️⭐️⭐️⭐️

喺韓國街嘅一間超級小店入面真係好細 得幾張枱釜山鮮鮑魚粥 ($118)麻油味好香 啲米煲得唔會太爛口感唔錯 有d似食糊仔咁入面有啲切粒蔬菜 不過鮑魚就唔係幾食到😅整體味道偏鹹 但係都幾好食嘅釜山魚糕烏冬 ($78)特登用對筷子晾住d烏冬烏冬比較冧 串魚糕係幾吸引不過有啲硬 難咬 同埋有啲鯹冇想像中咁好食 但又唔算好貴都可以接受嘅～煎韓牛餃子 ($72)有五隻 煎得都幾香脆 不過多油入面啲餡都幾飽滿 韓牛味就唔係好出普通煎餃子🥟可試可唔試整體係個釜山粥比較特別因為都唔多韓國餐廳有韓國粥食去到試個粥會比較推介👍🏼