美滋鍋 (家樂坊)

營業中

休息中

相信不少人和我一樣熱衷於夏天打邊爐☀️都說夏天養生要以熱製熱🔥這次隨我一起探店來自新加坡🇸🇬Paradise Group的火鍋品牌「美滋鍋」♨️.高顏值粉白色調裝潢加上🌹巨型玫瑰熊，滿滿的少女心一看就適合喜愛打卡的朋友👸菜單主打養顏又養生的火鍋，聽說現在改成了120分鐘🐮牛肉與海鮮放題🦐，所以這次食評價錢只能給大家作參考～· · · · · ·🥘雙拼鍋底✨膠原蛋白養顏美容鍋- HKD128🍄長生松茸野菌鍋🍲- HKD78養顏鍋有豆腐、瑤柱、冬菇，味道🆗但建議多加水💦湯煮到中後期很容易鹹‼️野菌鍋自帶菌菇香氣，吃慣清淡湯底的朋友就比較滿意這款湯底😏.好評區👍：🦐竹簽蝦HKD69 - 新鮮有彈性◽️滑豆腐 HKD19 - 口感嫩滑🍄香菇丸 HKD29 - 彈牙札實🐷軟骨爽肉丸HKD29 - 口感豐富.OK 區👌：🐮美國安格斯牛小排 HKD139 - 牛味重，肉偏厚身🐟 椒鹽九度魚 HKD58 - 入口酥脆，調味偏鹹🧂🍉 西瓜&哈密瓜🍈 - 新鮮水果放題🧊夏日解暑之選.慎選區😣：🔸火鍋醬料區的食材鮮度有改進空間，🌶️辣椒和🧄生蒜尤其明顯🔸珍寶鮮蝦水餃 HKD44 - 水餃皮過軟，不推薦🥲· · · ·

呢間係旺角家樂坊嘅美滋鍋係新加坡嘅過江龍入邊成間餐廳都係粉紅色💕 門口仲有隻巨型粉紅色玫瑰熊仔打卡一流～ʕ •ᴥ•ʔ💗呢到仲有兒童天地俾三至七歲嘅小朋友入去玩 啱晒一家大細👨‍👩‍👧‍👦 個人好推介佢嘅膠原蛋白美顏鍋 真係可以就咁飲😛 而且佢嘅醬料區好特別有張紙仔寫住點樣溝啲醬料🤣有成10個唔同嘅醬料配搭 我貪得意試咗四種配搭 大推香辣酥豆味碟❤️‍🔥 好惹味！如果大家去食記住試吓溝呢一個醬料呢到嘅湯底可以揀單鍋 鴛鴦鍋或者四格鍋貪心嘅我想試多幾種唔同嘅湯底所以揀咗四格😆 ✻ 膠原蛋白養顏美容鍋（$68）🤍✻ 滋補養生香辣鍋（$48）🌶✻ 維他命C蕃茄玉米（$38）🍅✻ 清涼解熱雪耳鮮椰（$58） 🥥我最鍾意膠原蛋白美顏鍋同埋蕃茄湯底🥰今次我哋叫咗以下呢啲嘢食 值得一讚嘅係佢全部都可以揀一份或者半份 所以兩個人去打邊爐都可以叫好多唔同款式嘅嘢食～😝 (以下全部為半份價錢)✻牛肉丸（$29）✻芝士墨魚丸（$49）✻牛舌（$49）✻美國安格斯牛小排 （$139）✻脆肉鯇魚片（$34）✻美滋鍋自制魚豆腐（$39）✻唐生菜（$14）大推芝士墨魚丸！墨魚丸真係好足料好彈牙～脆肉鯇魚片同牛舌份量比想

這間girly的火鍋店來自新加坡門外有招牌巨型粉色小熊可以打卡全間店更是用粉紅色做主題 充滿少女心好igable耶🥰好特別地更設有小孩室內遊樂場(!).環境寬敞舒適 大多都是雅座主打多款美顏滋補湯底 湯底味道都好香濃食材大多都可以揀半份 適合小鳥胃但又貪吃的我🤪自助區更有提供生果&涼拌青瓜木耳 帶點微辣幾惹味開胃最後會送上柚子沙冰 酸酸甜甜好爽耶.▫養生藥膳醉雞鍋x維他命C蕃茄玉米湯單點同鴛鴦鍋差不多價錢 就揀左鴛鴦･֊･藥膳湯底味道好濃郁足料 藥膳味好香湯控又忍唔住不停飲🤪 醉雞入晒味還帶酒香蕃茄湯落左好多蕃茄仔&粟米粒 酸酸甜甜.▫美國安格斯牛小排 $139 半份紋路分明 厚度同油脂比例都剛好吃起來有肉感 牛味濃厚帶牛香𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝.▫西班牙黑豚五花肉 $64肉質細緻香嫩 豚肉味道鮮美 不會過於肥膩.▫丸子盛合盤 $984款口味各兩粒的盛合 有手打蝦丸.牛肉丸.豬肉丸.墨魚丸每粒都彈牙紥實好飽滿( ˶ˊᵕˋ).▫竹蔗茅根 $25/位可以無限量添飲 味道甘甜得黎好清爽打邊爐飲真係岩晒.ᐟ‪‪.ᐟ 另一款可揀洛神花茶留意返要兩位都一齊加錢😗

『美滋鍋』 彷彿有種魔法..... 這日又來到熟悉的家樂坊8樓，話說這裡有一款「膠原蛋白養顏美容鍋」令人愈飲愈靚，吸引愛美的我，定期來補充骨膠原。餐廳貫徹粉色的現代少女風格，可愛粉熊在門口相迎， 粉色卡座位，輕快的音樂，任食前菜，水果，五星級服務態度，每次來都令人感到無限放鬆...... 接近30款自助調料，任意混醬，芝麻醬，沙茶醬，醋， 辣椒醬，醬油等，都是食火鍋的好選擇。前菜免費任食～～～🤹‍♀️🤹‍♀️這日有酸辣木耳， 蒜蓉青瓜，炸花生和酸梅醃蘿蔔，其中蒜蓉青瓜最開胃，小清新。餐廳採用平板電腦點餐，十分方便。大部份菜品都可以選擇半份 / 一份，心大心細，想試多幾款都無問題。一個價錢無限添飲...... 🤹‍♀️🤹‍♀️🚩紫貝天葵洛神花茶 $25入口酸酸咪咪好開胃，仲可以養顏補血～🚩 竹蔗茅根 $25竹蔗味道清甜滋潤，解渴又解暑～🚩 膠原蛋白養顏美容鍋 $218越飲越靚的養顏美容鍋，每日由雞肉，雞腳，豬骨， 瑤柱等熬煮8個鐘而成，難怪入口鮮甜味美，每次來我都要飲3 碗， 吸滿骨膠原，再加湯打邊爐。🚩 美國安格斯牛小排 （半份）$139色澤鮮紅的牛小排脂肪分佈平均，在滾燙的湯鍋裡輕煮幾秒就食

其實知道呢間Pink Pink火鍋店好耐架, 而且一直想找機會來試試看終於男友唔介意陪我來啦~一早訂好位, 晚上6:30入座都還未算人多很快也很順利就入到座嘅呢間粉紅色火鍋店淺色裝潢, 經過每天咁多檯客人打邊爐的蒸氣, 也沒變得灰黃殘舊, 仍然像新店一樣, 沒想過火鍋店都可以比人打卡呀~路過的自助醬料區, 是超級多選擇!!!上面更放了幾款餐前小吃 (花生, 拍青瓜, 椒絲木耳等)還有降火的幾款生果等候湯底和食材來之前, 我也不客氣了~來之前看過幾篇食評, 大概都知道這裡點餐的模式 (是用Pad的), 非常自助未落單前, 侍應細心的解說檯邊放了4個漏斗來計時, 免得食物滾過火而浪費食材而最正是每邊檯都有一個櫃箱, 超細心及衛生, 放了紙巾和牙籤最後我們點了鴛鴦湯底紅色那邊是維他命C蕃茄玉米銅; 另一邊是養生藥膳醉雞鍋蕃茄吃得出是用了茄膏來餚, 顏色和味道都假, 麻麻地反而醉雞鍋正, 味較淡, 但富有濃濃的藥膳味道未滾之前緊係先喝一口湯啦~吃得出是沒味精的雞件大多肉也不鞋, 半鍋湯大約有5件雞件食材方便有平有貴, 份量可選半份或一份, 滿足貪心的人類咩都想試的我倆, 以下全都是半份份量來的

美滋鍋是一家收藏了很久一直很想去的火鍋店，因為店內的裝修都是以粉紅色為主，門口還有很美的粉紅色玫瑰花啤啤熊，是打卡必到的地方，今天終於相約了好朋友一起前來餐廳是以平板電腦下單，首先我們先選鍋底，三心兩意的我們當然想試多幾款不同的口味，餐廳可以自鴛鴦鍋或四款不同的湯底組合，我們選了花雕藥膳醉雞鍋拼維他命C番茄玉米鍋餐廳上菜的速度很快，在開始吃火鍋前當然先要上一下湯底的味道！蕃茄玉米鍋的湯底裡有很多小蕃茄及玉米粒，湯底酸酸甜甜的，蕃茄味很濃！ 而花雕藥膳醉雞鍋裏面我除了有雞件外，還有黨參及紅棗等等的配料！我跟朋友很喜歡這個湯，因為有很香濃的花雕酒味，而且這個鍋底不會很油膩！試完湯底之後就開始吃火鍋配料，圖中全是半份的份量美國安格斯牛小排 - 牛小排脂肪分佈平均，肉味香芝士墨魚丸 - 是手打墨魚丸，墨魚丸很彈牙，裏面還有芝士饀，感覺沒那麼單調蝦卷 - 這個蝦卷很有特色，用餃子皮包着蝦滑，吃到粒蝦肉，而且餃子皮很滑我們還點了滑豆腐、珊瑚蚌及海參！另外要特別提的自助區，我起碼有20多款不同的醬料供應，當中有比較特別的醬料，是我在香港第一次遇到餐廳有這兩款醬，就是牛肉碎辣醬跟菌皇醬！這兩款醬味道較

有一段時間沒有來這間餐廳打邊爐了，疫情期間亦不能阻礙香港人打邊爐，餐廳差不多滿座!餐廳亦最好防疫措施，進入餐廳前先量體溫及搓手，兒童遊樂設施亦暫時停止使用，每位客人拿醬料時必須先帶口罩，令人食得安心。湯底我們揀選了鴛鴦湯底，滋補養生香辣鍋及清涼解熱雪耳鮮椰湯底，香辣鍋揀選了小辣，辣度不算太辣，但味道夠濃。雪耳鮮椰子湯有很清甜的椰青水味，湯內有雪耳和椰子肉，清甜又滋潤。火鍋配料也揀選了多款不同的食材，而且這裡的食材可以選擇半份的，所以兩個人吃也能吃到多款不同的配料。花雕甘榜雞半份，這款雞雞肉嫩滑，而且花雕味香濃，就算放湯後也能吃到酒香。美國安格斯牛小排半份，牛肉油脂分佈平均，肉質鬆軟，牛肉味香濃。牛舌半份，牛舌厚薄適中，稍稍淥一陣已經可以食，味道香濃。嫩肩小羔羊肉半份，羊肉份量都幾多，油脂分佈平均，食落有少許的羶味。鴨血半份，食麻辣鍋不能少得吃鴨血，這裡的鴨血順滑入味，跟麻辣火鍋很夾。珊瑚蚌，每次打邊爐也會選這款，不論放麻辣湯或椰子湯，也很夾，口感爽口彈牙!豬黃喉半份，這裡很細心，會在單上寫明每款食材需要淥多久，豬黃喉只要跟他提供的時間，便能吃到爽口彈牙的，十分美味!薯仔片、淮山，這兩款

疫情似受控制，條街都比較多人，食肆亦要排隊，我們都開始敢去打邊爐。美滋鍋之前已很想去，今日終於可以一試。位於旺角家樂坊，方便易去。 一入到去就有隻粉紅大bear英文叫Beauty in the Pot, 主打養顏湯底，啱晒女仔！而餐廳亦以女仔最愛的粉紅色調為主，餐廳環境寬敞，我們被安排坐於卡位，我們兩個女仔坐咁大張枱，真的非常闊絡又舒服。服務員很有禮地介紹餐牌，設施，最後仲黎一個九十度鞠躬有計時⌛️漏斗，食物唔會淥過龍😉美容豬骨湯濃稠，滿滿骨膠原，女仔必選。香辣鍋，濃郁的香料和藥材，加上四川辣椒油，香氣四溢。油花均勻，肉質軟腍，牛味濃，正！丸手工造，彈牙有嚼勁，內有邪惡芝士，食嘅時候小心燙口。魚皮餃皮薄帶煙韌，饀料滿滿，脹卜卜。生菜翠綠爽口，配埋湯汁好味道！豬肉肉質嫩滑，一啲都不嚡口呢！蘸上豉油，正！響鈴大大件酸酸甜甜好醒胃，要了無限添飲的，服務員會自動添加，讚！

一月第二個星期二晚上，旺角。很久沒吃鍋了，下班後決定跟友人來這家新冒起的新加坡人氣火鍋店暖暖身。餐廳客人很多，要先在外面等一下，門外燈光明亮很粉系，英文店名Beauty In the Pot，吃鍋吃到美顏滋補，感覺是一家主打女性客人的店。進去以後，目測過去幾乎90%的地方都是粉紅色的，入口處還有大大一隻，以無數朵粉紅玫瑰拼湊而成的熊熊，友人讓我過去跟它合照一張，滿滿的少女心喔。裡面還有一個佔地不小的寶寶樂園，還貼心的為小朋友們設計玩樂地方，很適合親子一起過來用餐。醬料區才讓人眼界大開，好幾十款橫著排開，老醋，沙茶醬，南乳，無限的香菜，真的是應有盡有，友人就先拿了些辣椒跟泰式甜辣醬試試。每一款鍋底都是以養生為主，膠原蛋白，藥膳醉雞等等，全是店家自創的。友人知道我愛吃辣，就點了滋補養生香辣鍋。一撈，豬骨熬製的湯底有人蔘，當歸等補身中藥，藥膳香氣撲鼻，肚子開始餓了。吃辣鍋喜歡加上一份鴨血，滑溜不會太硬實，可以充份吸收湯汁，每一塊很厚切，口感實在。點了兩杯藍妹啤酒，點了以後發現，這麼少女心的地方，照理應該點杯花茶呀充滿色彩甚麼的打卡飲料配合一下，不過這不是我們的風格，吃鍋嘛，如果沒啤酒的話實在

香港人食嘢係唔會分季節，夏天要打邊爐， 冬天更加要打邊爐，呢幾日有寒冷天氣警報，火鍋店更係排晒大隊。星期日工人姐姐放假，要帶埋小朋友嚟打邊爐，當然要睇環境， 好不容易搵到呢一間有埋play corner， 即刻訂枱。鴛鴦鍋底，一邊養生美人鍋(原名好長： 骨膠原蛋白養顏美容鍋)，一邊麻辣鍋。 養生鍋可先飲湯再打邊爐，湯底清甜，有大量紅棗，杞子，豆腐，海鮮菇。 麻辣鍋睇落好辣， 味道不錯，只可惜內沒跟鴨血榚。order了火鍋配料之後就出去自助bar拎嘢食,有 醬料，水果，少量冷盤， 沙律，囡囡就入左kid's corner玩。火鍋配料點咗餃子綜合盤，魚子蝦滑，安格斯牛小排，牛肚，蟹棒， 腐竹，豆腐，皇帝菜，萵筍片，烏冬。每樣食物都好出色，尤其是餃子同牛肉。綜合餃子盤，有4款餃子，每款兩件，大大件。 日本蟹棒半份，唔係普通係超市賣平腳包膠嗰款蝦滑，魚子只有面上橙色的一部分，但服務好好，先幫我地落半份，食到咁上下走黎再問要唔要落埋另外半份。 鹵牛肚， 灼一灼就可以食味道ok。牛小排半份，超好味，賣相精美，可惜真係太細份唔夠喉。皇帝菜，萵筍片，腐竹，凍豆腐， 魔芋絲( 呢個比較特別，係蒟蒻， 出

🔥ʜᴏᴛᴘᴏᴛ·招牌鴛鴦鍋﹟首先講左個膠原蛋白養顏美容鍋先, 湯底材料非常豐富包括有杞子, 紅棗, 瑤柱再加上雞肉, 雞骨, 豬骨, 豬手等等熬製出黎, staff會建議飲左一碗湯先再開始打邊爐, 個湯好甜而且帶有少少癡粒粒既感覺, 完全feel到d骨膠原😂另一個係滋補養生香辣鍋, 有大中小辣比客人簡, 裏面既材料都唔野少, 有一條完整既鮮人参, 望落都覺得有睇頭🤨叫左小辣已經夠曬惹味😍﹟餐廳既環境以粉紅色作為主題, 岩哂少女心爆發又或者準備爆發少女心既你🤣佢個自選醬汁區既款式都幾多, 可以自己慢慢調配, 而且仲有d水果小食任食, 比你可以邊等邊食🥰最後仲有一杯柚子沙冰比客人飲, 解解膩, 清新一下口腔🙌推介菜式：﹟小食金沙炸魚皮, 新加坡特產黃金魚皮相信大家都唔會陌生🤣今次呢個仲要熱辣辣新鮮整出嚟, 點可以唔試, 脆卜卜, 仲有鹹蛋黃醬😍﹟牛肉配火鍋是常識吧🙊而且我地order既安格斯都幾嫩口, d油脂分布都幾平均😋﹟手打芝士墨魚丸, 鮮蝦水餃, 魚滑, 足料爽口又彈牙😛﹟老虎蝦size大隻唔再講, 仲有專人同你拆蝦殼🦐service無得頂👍﹟日本帶子刺身, 覺得唔夠喉仲有幾款刺身比

打邊爐一向無分季節同時間!!今日我同朋友來到這間新開不久的新加坡人氣美顏火鍋店朝聖一下!踏入門口,立即被一隻用粉紅玫瑰堆砌出來的小熊吸引住,環顧四周,全店都係粉紅色,所有的牆身和椅都用了同一系列的優雅粉色設計!加上坐位好多都係卡位,位同位之間好多空間,坐得非常舒適!這裡絕對係打破舊有火鍋店的設計,為女生打造的夢幻火鍋店!!這裡用平板電腦點菜落單,火鍋湯底可自己挑選,最多可以選4款!我當然選人氣最高的美顏+養生鴛鴦火鍋湯底啦!選了湯底後便點火鍋配料!種類好多包括有各種拼盤,肉類,海鮮,手工丸子,滑類,餃子,菌類,蔬菜,刺身,小吃,飯麵等等!最後我們選擇了菌類綜合盤,花雕甘榜雞,美國安格斯牛小排,水魷魚,墨魚丸,魚皮餃,珍寶鮮蝦水餃, 炸響鈴,娃娃菜,甜粟米,日本芋絲,手打烏冬,竹蔗茅根,啤酒!落單後立即到門口位置調配醬料,選擇多得驚人,除了一般的豉油,辣椒,蔥花,麻醬,還有好多特色調味料,眼看差不多有二十幾款選擇供客人自行混醬,如果太多選擇無從入手的話,可以抬頭睇睇牆上醬料介紹,列出那一款醬料用幾多勺子可以調配出怎樣的味道,真的十分細心!<膠原蛋白滋補養生美容鍋×滋補養生香辣鍋&

打邊爐向來是港人至愛的菜式之一，無論是日頭晚夜、一個人一人邊爐又或一班人衆樂樂，火鍋都會是其中一個選擇。最近新加坡過江龍樂天餐飲集團亦開始進軍火鍋界，在旺角開設了一所少女風美顏火鍋店，以一身夢幻粉紅色的裝潢配上美顏滋補的濃郁湯底，務求能俘虜一衆年青火鍋控。店子座落於旺角家樂坊，佔地超過6,000呎，入口處放著一隻超巨型的粉紅色啤啤熊，玩味十足，未入去已先興奮，打卡一流。店外輪候者衆，候位區設有長櫈供客人安坐輪候，而且還有飲品及小吃供客人享用，實在貼心週到。店內滿室粉紅配白的裝潢佈置，設計Fancy特色，超可愛充滿著少女心，女孩子們定必看得心花怒放！座位間隔寬闊私隱度高，舒適自在，而且店家每日營業至凌晨三時，晚上十時後入座更可享有8折優惠，相信不難吸引一衆夜貓子到來開餐。店家採用了電子點餐，平板電腦內已有齊不同鍋底及配料，圖文價格一目了然，十分方便，亦可為支持環保出一分力。店員也會熱心地介紹此店的招牌名物，配料更可選半份或一份，彈性十足；另一加分位是點菜後店員會呈上一張已點項目的小單，內裡會註明每種食材的烹煮最佳時間，那就算對烹飪全無認識也不怕會煮得太生或過老，十分貼心！點菜後先去自助調