姚姚酸菜魚 (港威商場)

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休息中

難得黎到尖沙咀食野 揀咗呢間鼎鼎大名嘅酸菜魚😍成間野都係tiffany blue色！啱唒打卡！😍入座用QRcode落單～而且出餐用機械人 相對安全👍🏻萵筍非常爽口 等上菜時食一流😍戲肉酸菜魚等大概15分鐘就有得食！超大鍋～仲有個爐㷫住食！撈起上嚟全部都係魚肉 非常滑😍鱸魚啖啖肉冇乜骨另外雙拼拼咗水煮牛 肉質一樣非常滑 加埋寬粉食煙煙韌韌非常過癮 一次過滿足兩個願望🤣特登留肚食😂即叫即做好鬆脆 紅糖啱啱好唔會太甜😋非常多料嘅冰粉😍睇見都開心 冰粉細嚼下食到淡淡嘅烏龍茶味 好特別😍食完辣嘢解辣一流

內地著名的「姚姚酸菜魚」正式登陸香港！店內裝修採用小清新的Tiffany Blue風格，充滿美感～ 店內使用微信小程序下單方便又快捷，還有自動化的機械人送餐點。跟朋友還使用海港城美食卷，超級抵食！難怪門外大排長龍。 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 - $308雙拼的酸菜魚除了可吃到招牌酸菜魚，更可配搭水煮牛肉、番茄魚或避風塘大蝦。大得幾近霸佔整張枱好震撼！酸菜魚方面，整鍋滿滿肉多刺少的鮮鱸魚，夾起魚片有點透亮，又有厚度又有彈性，入口好鮮嫩；奶白的豬骨雞湯底好鮮甜，加上水東新酸菜、爆香了的小米椒及重慶指彈椒，有齊麻辣香酸的口感，超惹味。水煮牛肉方面，好多大大片的牛肉好鮮嫩爽滑，湯面佈滿紅油有麻辣鮮香的感覺，底部還有少許晶瑩剔透又充滿彈性的寬粉滲透湯汁精華。 姚姚雞翼 - $58即叫即炸特別酥脆，咬開雪白的雞肉流出熱呼呼的肉汁。 紅糖糯糍粑 - $58這個必須熱吃，酥脆的外皮咬開是軟糯香甜的糍粑，有著濃厚的米香和紅糖的蔗糖香。 彩虹烏龍冰粉 - $48解辣一流的甜品。晶瑩剔透的冰粉帶有濃郁烏龍茶味，加入香甜的椰奶感覺更清新，再鋪滿提子乾、珍珠、黑芝麻、花生脆和紅豆等配料，五彩繽紛之餘，口感層次更豐富

丫妹之前係海港城某名店買包包, 換來一大疊現金優惠卷, 記得年頭禁堂食, 係海港城呢間姚姚酸菜魚買過外賣, 味道唔錯, 就決定今晚堂食encore。平日晚, 餐廳全場爆滿, 什有人氣。店內仲有兩部傳菜機械人負責傳遞大大盤酸菜魚。【藤椒無骨鳳爪】HK$68無骨鳳爪有軟筋同軟骨連帶, 口感爽脆,  細味有藤椒香, 酸酸辣辣又凍食, 係一個開胃前菜。【姚姚酸菜魚配蕃茄魚 +追加酸菜魚一份】HK$366酸菜魚可自選麻辣程度, 又可以走某d配料, 更提供多款配菜追加。大大盤魚有小火微微興住, 選用了鱸魚, 每邊都有一個魚頭, 似乎每邊份量都有一整條; 蕃茄魚湯底味道清甜, 呢邊仲有粉絲做底, 完全索咗個湯底精華; 至於酸菜魚呢邊就只有魚片同酸菜, 酸酸辣辣, 間中咬到生胡椒粒, 再多一點辣, 惹味又開胃。魚片很林很滑, 稍用少少力夾起都散, 不過有幾片魚有幼骨, 食嘅時候要小心。對比兩款口味, 酸菜魚味道比較夾, 好味得再追加一份。【紅糖糯糍粑】HK$58糍粑表面微微鬆化, 內裡口感軟糯, 黏黏地嘅質感, 細味有糯米香, 加上微甜紅糖調味, 唔會太甜, 唔錯。【彩虹烏龍冰粉】HK$48賣相很co

平日晚上相約朋友吃好久未吃的酸菜魚，得知海港城有間新開的姚姚酸菜魚決定試試，還好早早便預訂了，當日到達時店外相當多人排隊，店內亦坐無虛席，非常受歡迎。店內的魚尾熊亦很可愛。餐廳非常先進，scan桌上QR code即可落單，而且手機落單的menu比紙本更齊全。原本想點雙拼的酸菜魚拼水煮牛肉，可試兩款，但職員說已售罄，唯有點一份酸菜魚，加配了酸菜魚必備的萵荀及寛粉，另外點了一份熗炒手撕白菜。熗炒手撕白菜: 點了少辣，白菜爽脆有甜味，菜中有不少蒜頭及辣椒乾，很惹味，感覺有點像無肉版的上海回鍋肉，好吃。姚姚酸菜魚: 點了二人份的酸菜魚，加了萵荀及寬粉(紙menu上沒有，但手機落單有，太好了)。酸菜魚由機器人送到附近再由店員送上。下面有微火保持溫度，吃著亦不會冷掉。酸菜魚份量十足，先嘗一口湯，湯頭酸中帶微辣而不搶喉，對我未能吃太辣是適中，愛辣人士可以考慮加麻加辣。魚肉量很多，肉質軟滑有魚味，萵荀片爽脆，寛粉大大條吸收了湯的精華，吃酸菜魚必點。紅糖糯糍粑: 刻意沒點白飯或主食，就是為了留肚吃紅糖糍粑！差不多吃完魚後點了一份，即叫即做需要等一會兒，上桌趁熱吃，外皮香脆，內裡軟糯，紅糖帶有獨特香味，吃

收工又去附近食飯😃 今晚唔係好食辣嘅卡幫妮挑戰食酸菜魚 😆🙌🏻🙌🏻去到超級多人呀🫣🫣 睇嚟都好受歡迎😲醒目嘅我，一早已經係OpenRice 睇定自己想食啲咩😂😂😋😋🔸姚姚酸菜魚拼蕃茄魚（2人份）$308 加左嫩牛肉 $48▪️一場嚟到，試晒兩隻味先 😋好開心佢有蕃茄呢個口味😃就算我唔係好食辣都可以食酸菜魚😆happy 🤣 性價比超級高，入面勁多魚片😋😋 魚片都好嫩滑😉蕃茄味嗰邊有好多蕃茄粒同埋粉絲，味道清甜；酸菜魚嗰邊酸度適中，湯底非常開胃☺️🔸涼拌萵筍絲 $58▪️一上枱就好香啦😃😃 萵筍絲好爽口👍🏻👍🏻🔸黃金脆炸小蘇肉 $78▪️炸到外脆內軟呀！😋 叫咗走辣，但係依然非常之咁惹味👍🏻👍🏻🔸紅糖糯糍粑 $58▪️係我最鍾意嘅中式甜品之一😋 見到我通常都會叫😋😋外面脆脆地，入面軟綿綿👍🏻正😋🔸新鮮水果烏龍茶 $38▪️入面有熱情果、西瓜、菠蘿、檸檬片等等👍🏻 very fresh 💕💕