爖月串燒居酒屋

營業中

休息中

尖沙咀發現…大量半價串燒居酒屋!😚佢哋有個menu全部都做半價 (*標示代表有半價優惠)串燒$18/串 兩串起跳🤪所以當佢系$36/兩串啦仲有多款小食都系$32/$58另外鍾意飲酒嘅朋友記住唔好錯過😝佢哋而家做緊兩款sake半價優惠!但史努比咁乖梗系冇飲酒啦🤣Anywaysss介紹下有乜好食😛👍🏿*咸牛肉明太子燒饅頭 $32呢個有驚喜! 饅頭系炸嘅🤪酥脆而唔太油膩 切半後搽滿明太子醬再燒香食到有啲mayonnaise嘅酸甜帶明太子嘅鹹香 惹味好食😋不過就唔系好知同咸牛肉有咩關係🤣可能吊咗陣味掛? Anywayssss佢幾好食!就算凍咗都仲脆口😳當然熱辣辣即刻食實好食啲🤣味道: 8/10性價比: 7.5/10👍🏿爖月三點 $168雖然呢個冇優惠 但好好食! 拖羅蓉滑到傻😳口感非常綿密 基本上唔使咬可以直吞😂Mix咗一啲脆片落去 為其增加口感~配搭嘅紫菜夠乾爽 食落脆口😚生牛肉好軟嫩 食到牛嘅脂香而唔覺greasy撈埋生蛋黃除咗令生牛肉變得更加滑身之外 仲多咗份蛋香🤭配搭偏杰身嘅醬油 帶香甜味而唔會太鹹再配上香脆紫菜 令佢更有層次感🥰史努比personally好鍾意呢個!磯煮鮑魚調味適中

今晚去食串燒, 找到厚福街 爖月串燒居酒屋 , 餐廳裝修充滿日本氣氛.面積大, 座位好特式, 有多間有分格卡位, 含私隱度.  另大堂座位, 天花佈滿日本花花雨傘, 服務員友善接待,  燈光柔和, 有酒吧檯,   開放式廚房,  好合作 的團隊.酒櫃內,  擺滿林林總總日本酒. 準備食燒物,  大家叫了凍飲:  巨蜂乳酸梳打, 青檸梳打,  清涼冰凍 ! 爖月三點, 招牌菜, 擺設得精緻又好吸引. 有名貴 的機煮鮑魚,    月見和牛,  及免治吞拿魚他他,用紫菜包著吞拿魚他他 及和牛他他, 微甜的醬汁加上溫泉蛋汁,  食得滋味.機煮鮑魚, 鮑魚已切件, 很稔滑, 鮑味至正.三色甲羅燒,  擺設好靚.  甲羅燒已經燒熱,  內有蟹膏, 鵪鶉蛋, 蟹子等材料, 伴有紫菜及炸蝦片.   甲羅燒攪拌後,  把蟹膏鋪在炸蝦片內 , 與蟹膏的味道混和,  香氣更添上多一個層次.爖月比翼雙飛 (乳鴿)    店員送上植物籃, 蓋上白帽子, 通知我們準備相機, 點火了,   火光熊熊,  大家好興奮, 連隔離座位的客人也吸引來看. 熄了火,  爖月比翼雙飛乳鴿出現, 肉香質鬆軟, 調味佳.  好睇又

今晚特登揀左一間樓上日式居酒屋，風格濃厚，滿櫃既日本酒，掛住紅色燈籠，營造出一種傳統又親切既氛圍，品嘗美食同時心情放鬆。爖月三點月見和牛：和牛肉質細膩，加入生蛋黃食肉香四溢。免治吞拿魚他他：切碎左既吞拿魚肉口感鮮香，配搭紫菜一齊食別有風味。機煮鮑魚：慢煮既方式令鮑魚肉質柔軟而富有彈性。咸牛肉明太子燒山芋明太子既微辣和鮮鹹，與鹹牛肉既味道互相配合，帶來味蕾上既驚喜，山芋爽口，口感層次豐富。手揸餅海膽蝦卷充滿創意既料理，用外皮柔軟既手揸餅，包住青瓜絲，加入海膽/天婦羅蝦，海膽肉質綿軟、滑嫩，天婦羅蝦肉爽口，每一口都充滿了層次感。油甘魚鮫魚皮烤至微焦，肉質油脂豐富，在舌尖上散開，帶來滿口滑潤既感覺。串燒横膈膜(蒜香) : 肉質鬆軟，充滿住肉汁，加入蒜提升左整體既風味。牛舌：厚切牛舌有嚼勁。蘆筍豚肉卷：豚肉包住新鮮既蘆筍，蘆筍中和豚肉油脂香。柚子雞：雞肉口感鮮嫩，加入柚子令雞肉入口更清新。燒茄子原條：茄子肉質綿軟。日本青椒仔：日本小青椒入口有輕微既脆感，口感清新。梅酒梳打特飲傳統既日本梅酒與蘇打水既氣泡輕盈感完美結合，帶來清爽感。

這間和式串燒居酒屋設計走日本風，一進入已看見木系裝橫的佈置，抬頭一望天花上佈滿日式紙傘，顯出東洋的氛圍。今晚由閨蜜發板：先來杯梅酒和梳打水，繼而來了以下各款菜式：冰鎮雜菜條~ 新鮮爽口的青瓜、紅蘿蔔、秋葵、沙葛，配了暖笠笠的秘製醬汁，有另一種風味。安格斯牛柳~ 肉質細緻很柔嫩，咬落淡淡肉香味。爖月三點: 月見和牛~和牛肉質鮮甜柔滑與雞蛋一起吃搭配適中；免治吞拿魚他他~吞拿魚新鮮嫩滑，與紫菜片連在一起吃，增添香味；磯煮鮑魚~肉質厚實鮮甜，爽口彈牙。白鱔~ 肉質鬆軟，燒香了的白鱔肉，又脆又嫩，不肥膩。羊架~ 軟淋幼嫩，香滑不羶。柚子雞肉~去了骨的雞肉惹味又爽口，用來佐酒實是享受。雞皮蝦卷~燒了的雞皮去除了多餘的脂肪，脆樂樂，蝦肉緊熟鮮甜，外脆內爽。爖月比翼雙飛（乳鴿）~店員在客人面前燒著已包好的乳鴿很吸引，熱氣騰騰香氣逼人，快快吃一口， 非常滋味，令人回味無窮。這間餐廳的氣氛，不論從精緻的菜品到店員的友善服務，我感到滿足和愉悅，下次必相約友人再訪

食友電约到這新張日式居酒屋走一回，原來網上訂位更享八折優惠，店内外採用和式木系裝潢，天花別緻地以和風纸傘作佈置，👏👏亦有單邊半開放式卡座，有私隱度又舒適👏先來餐前飲品:梅酒及梳打水👏配以小食:冰鎮雜菜條，涼爽清潤，甘甜脆口，佐酒佳伴😋繼上:爖月三點: 免治吞拿魚他他，月見和牛，磯煮鮑魚，一道菜有三種口感， 甘香绵滑的 免治吞拿魚他他， 嫩滑但有口感的月見和牛， 爽口彈牙 的磯煮鮑魚😋明太子蛋卷，熱氣騰騰地上桌，入口富疍香，末段又感明太子鲜味😋安格斯牛柳，肉質到位，鲜嫩有汁， 軟淋但仍有咬感😋爖月比翼雙飛(乳鴿)，在社交平台追踨此店帳號，便有店長贈送，上枱時更有好招式，令食客嘩然，口味上乘😋👏午魚一夜干，整頓晚餐高潮，午魚即馬友魚， 咸度恰當，皮脆肉嫩，有水準😋😋相當值得的一次居酒屋探店👏

劣⚠️只有太重味/冇味，高價食材都煮得難食，眼高手低冇下次🤢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・經Openrice訂位用咗七五折優惠，以下list價錢係正價一串價錢(懶得計XD)蒜香橫膈肌 HK$38 、安格斯牛柳 HK$58 、日本黑豚 HK$40 、雞橫膈膜 HK$30呢堆冇記憶點，正常發揮唔講了～爖月比翼雙飛 送的・味道：皮唔脆，冇肥膏純瘦肉，一啲味都冇，劣👎。・口感：就一堆冇味嘅骨。👅 牛舌 HK$55・味道：正常發揮，正常串燒的牛舌，但睇返價錢，一啲都唔值ヽ(#`Д´)ﾉ！・口感：爽口脆脆的。🍣 爖月三點 HK$168・味道：磯煮鮑魚唔腥但冇咩味，亦冇乜鮑魚味。月見和牛冇咩牛味，可能係蛋黃遮蓋咗，不過新鮮食完冇痾嘅。免治吞拿魚他他好重辣同鹹嘅調味，完全食唔出任何魚味⋯⋯・口感：鮑魚彈嘅，牛都易咬，吞拿魚他他打到好碎，冇任何咬口了～🐔 月見免治雞肉棒 HK$58・味道：味道正常，不過條雞肉棒有軟骨咬唔開的，但$58得兩節手指嘅size？會唔會太過份食水太深？・口感：好似打碎晒嘅雞肉夾硬整成一條雞肉棒，一咬就散晒一粒粒肉咁，好kick。🍗 藍莓鵝肝釀雞翼 HK$60・味道：鵝肝

厚福街藍馬又有新居酒屋！下班後決定跟酒友𣈱飲一番店面以深色木系配以柔和色調，有數個私隱度十足的卡位用了很多日式和紙傘及燈籠作裝潢，融合了古今元素酒淆爖月三點為月見和牛、免治吞拿魚他他及磯煮鮑魚！香牛配合蛋黃液，又香又濃串燒月見免治雞肉棒沾一下蛋黃味道更温和，肉質都更嫩滑一夜乾阿波尾翼經技術處理後肉質紮實帶油脂香雞橫隔膜是雞的限量版部位，肉質多汁、嚼勁十足荔枝煙肉卷有一層薄薄的脂肪圍著，甚為香口灑上葱花市面少見的牛骨髓，綿密細緻，口感軟嫰自家製豆腐外脆內軟，灑上蔥花、蘿蔔及木魚絲，十分惹味和風豬肚雞沙律清新解膩，開胃美味，清爽脆口雞湯稻庭烏冬湯底有明顯的雞味，麵條扁平，煙韌彈牙