元祖沾麵專門店

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🍜湯底超濃郁· 元祖沾麵專門店 (尖沙咀)#尖沙咀#元祖沾麵專門店#拉麵#沾麵📋$148 極上芝士蟹黃沾麵沾麵選用是粗身麵條，更加容易掛湯 👍🏻麵條口感比較煙靭。沾麵湯汁十分出色🙌🏻用熱過嘅石鍋裝住，上枱仲冒着熱泡。湯汁味道濃郁，食到好香喺芝士味道同埋都有股淡淡的蟹肉香，沾面湯汁質地比較濃稠。芝士蟹黃表面滿滿一層芝士，芝士可以拉絲😍㨴開計時後蟹殼入邊全部都係蟹膏👍🏻蟹膏鹹香鮮味。沾面再點埋蟹膏到，令味道又多一種層次。📋$88 黑蒜豚骨叉燒拉麵一上枱已經聞到好香蒜味，食落去每一啖湯汁都有好濃郁嘅黑蒜香味。有大片叉燒，配上筍絲、紫菜同糖心蛋，佢個流心蛋都好出色😍煮得啱啱好，咬落去啲蛋汁流晒出嚟。叉燒肥美。💁🏻‍♀️兩款湯汁都是味道濃郁，睇得出真材實料。個人比較推介沾麵，沾麵採用粗面口感較好。💘可以免費加湯。🏘座位較為狹窄，店內裝修很別具風格。📍 地址：尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下5號舖.

今日去尖沙咀行街 順便同朋友食個dinner ～見到呢家餐廳好多人入去食拉麵 再加上裝修好靚 非常有日式風情 一於就入去食啦！呢一間餐廳出名食沾麵 一於就叫兩碗面一齊食～❤️豚肉魚介沾麵 $88拉麵上放滿了豚肉丶流心蛋丶紫菜 同埋青檸 然後再配上個沾麵醬汁 魚介醬汁係非常濃厚嘅湯底 用上豬骨湯同雞湯熬製而成 係個面層仲有啲魚介粉 用上鐵板石鍋嘅形式上枱～ 非常新鮮熱辣 醬汁仲有幾塊豚肉～沾面面底掛滿了醬汁 非常滿足另外朋友叫了極上芝士蟹黃沾麵 $148呢個係店家嘅招牌菜 蟹黃醬汁非常濃厚 好似飲緊海鮮湯一樣 好新鮮鮮甜 入邊仲有啲蝦肉㗎！另外再奉上蟹蓋芝士 入邊有濃濃嘅蟹膏 令人非常滿足食完拉麵之後還可以加入高湯～變一碗美味嘅魚湯飲添呢間餐廳好值得嘗試，非常好吃😋

元祖有很多不同特色的沾麵， 有龍蝦、有海膽、黑松露等，噱頭十足， 沾麵加入海鮮元素， 咁吸引， 入去試一試， 餐廳坐滿食客， 應該唔錯有咁多款選擇， 最後點了必食項目， 極上芝士蟹黃沾麵($148)， 濃湯熱辣辣奉上， 太滾燙了，等他稍涼一下， 試一試，湯底十分鮮甜， 味道有點像西式的龍蝦湯， 但更加濃烈， 除了拉麵上有數片叉燒之外， 湯底內竟然都有豚肉， 而且應該還有一點龍蝦肉， 這麼多配料很有驚喜。 這個湯底十分掛麵， 把一撮拉麵放進去沾一下，已掛上了差不多一勺子的湯，所以湯很快便見底，但唔緊要， 這裏有無料(免費)加沾麵湯底， 唔夠可以再加，好正芝士蟹黃像極甲羅燒，滿滿的松葉蟹膏上是一層焗香的芝士， 亦鮮甜又芝味另一款經典的濃厚豚骨叉燒拉麵($79)，也不錯， 很喜歡叉燒有快速灼燒過，充滿油香味， 又有燒香的味道

係沾麵啊🤩🤩元祖級嘅沾麵你又試過未呢？喺尖沙咀厚福街嘅元祖沾麵專門店最出名就係佢呢個熱騰騰極上芝士蟹黃沾麵。配上芝士焗蟹蓋同埋飛魚子沙律菜。芝士焗蟹蓋啖啖蟹膏，鮮甜香口～芝士蟹黃沾麵用石鍋載着，上枱嘅時候離遠都感受到佢嘅熱度，真係熱力迫人！仲可以無限加湯 😍😍湯底味道好濃郁～😋裏面仲有龍蝦肉同埋豬腩肉。夾一啖沾麵點一啖湯每一啖都吸收左湯嘅精華，非常好食👍🏻！只見食客埋頭苦幹品嚐着這天堂級的美食～🥰另外仲叫咗濃厚豚骨叉燒拉麵🍜有別於其他出邊嘅拉麵店，食完唔會太口渴。佢嘅湯底用豬骨湯煲成，直情連湯都可以飲埋呀！麵條夠煙韌，夠晒大碗，配上一塊塊叉燒同埋流心蛋。叉燒厚度適中，肥瘦均勻，oishi～下次經過呢條食街一定要黎試下啦！

今日同細妹出尖沙咀行街，食咗呢間好味沾麵店裡面貼左極多文宣同連儂，亦寫明不歡迎陸客咁抵錫，緊係要大大力咁懲罰佢先得啦！極上芝士蟹黃沾麵睇到個名已經心心眼，芝士蟹黃非常吸引碗拉麵好大碗，麵條質地好彈牙好咬口重點係個芝士湯非常杰身，好掛麵！加埋另上嘅焗芝士蟹膏同蟹籽，非常鮮味啊！豚肉魚介沾麵覺得芝士食落會膩，所以第二碗叫咗呢個冇咁漏嘅咦，以為會好普通，但又出奇地幾好味喎！兩個湯裡面都有好幾舊肉，拉麵面頭又有豚肉、蛋同筍個麵底量非常多，我最後都係食唔晒！有排都去唔到日本旅行，唯有食住良心小店懷念下XD

依間元祖沾麵真係稱得上係香港沾麵既原祖係幾年前沾麵係香港未算太盛行既時，佢就已經開店，直到依家咁多沾麵店，但佢都仲好多人食咁多年嚟，見網上同朋友對佢既評價都係好壞參半，今次行開依頭，諗唔到食咩又咁啱諗起佢，就一於試下佢啦門面其實有啲低調，都望左陣先見到佢😂😂其實係見到依塊大餐牌先見到佢平日夜晚都full晒，咁多年都仲keep到人氣每張枱都會有沾麵食法既教學調味料都幾多款依張poster貼到成間鋪都係，就嗌左個嚟試除左沾麵拉麵同飯之外，都仲有唔同小食元祖鰻魚芝士蛋包飯($118)鰻魚好大條，味道唔錯另外無論係芝士定蛋，份量都十足每啖飯都食到芝士同蛋芝士+蛋+飛魚籽，依個組合真係無得輸飛魚子食落幾鮮甜，加$10有咁多，同有咁既質素，抵加配埋甜甜地既鰻魚汁，好快就輕鬆ko左成個飯然後就到今餐既重點極上芝士蟹皇沾麵($158)侍應話隻蟹仲焗緊，所以先上沾麵同個湯我地揀左芝士海膽湯底，望落都已經覺得好正個芝士上枱既時候，仲係卟卟卟咁滾緊，聞落芝士味好香好濃湯底入面有唔少海膽，仲有啲肉我同朋友都好鐘意芝士，我地都覺得就咁飲都已勁好正😂😂😂另一個重點就係個蟹味道好濃郁啊好多既蟹膏再加左芝士去焗沾麵食